高平同学聚会去哪吃饭比较好

如果是自费的话 我觉得去餐厅里吃太不符合我们95后的风格了

去吃烧烤啊

不是学校里都有春游秋游什么的吗 气氛很好的

自助餐也很好啊

大同美食推荐饭店

大同美食推荐的饭店的话，这个我推荐你可以去高展川菜，这个饭店是比较好的

以晋菜为主,起一个餐厅名字

晋菜 编辑

晋菜，是以山西为发源地的菜系，基本风味以咸香为主，甜酸为辅晋菜选料朴实，烹饪注重火功，成菜后讲究原汁原味，擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法，地域特点明显，风味特色各异。[1]

凉拌水面筋

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油泼扯面

油泼扯面

回锅肉

回锅肉

山西过油肉

山西过油肉

爽口刀削面

爽口刀削面

粗粮细作老乡炒莜面

粗粮细作老乡炒莜面

猫耳朵面

猫耳朵面

过油肉

过油肉

醋泡花生

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醋椒黑木耳

醋椒黑木耳

醋溜土豆丝

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老醋花生

老醋花生

老醋花生米

老醋花生米

老醋菠菜花生

老醋菠菜花生

山西嫩豆腐

山西嫩豆腐

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中文名 晋菜（山西菜） 英文名 Shanxi cuisine[2] 分 类 太原菜[1] ，晋西南菜[1] ，晋北菜[1] ，晋东南菜[1] 口 味 基本风味以咸香为主，甜酸为辅。[1]

目录

1 菜系文化

2 菜系地域分类

3 菜系特点

4 菜系名典

5 特色菜

▪ 西北羊汤

▪ 定襄蒸肉

▪ 猪肉粉条

▪ 羊杂烩

▪ 猪血灌肠

▪ 过油肉

▪ 什锦火锅

▪ 黄芪煨羊肉

▪ 黄河鲤鱼炖豆腐

▪ 酱梅肉荷叶饼

▪ 沙棘开口笑

▪ 鹌鹑茄子

▪ 黄豆粉条炒土豆丝

▪ 西红柿烩鱼鱼

▪ 蒲棒长山药

▪ 太原头脑

6 菜系崛起

7 基本词条名资料

菜系文化编辑

山西是华夏文明的重要发祥地，早在春秋战国时期，三晋人用自己的智慧和心血，创制出的美味佳肴就有历史记载。历经岁月洗礼，晋菜自成体系,不断推陈出新。伴随晋商辉煌，晋菜曾风靡一时，“膳”通天下。[1] 晋菜有着深厚的历史底蕴和文化积淀，特别是在晋商的带动下，晋菜众取所长，体系优异，风行一时，一批晋菜也曾走出娘子关，历史上晋菜影响势力强劲，历史辉煌，曾让三晋人民引以为荣。

菜点可分为南、北、中三派。

南路以运城、晋城、临汾、长治地区为主，菜品口味偏清淡，菜肴擅长熏、汤、卤、烧、焖、蒸等技法。

北路以大同、五台山为代表，菜肴讲究重油重色。

中路菜以太原为主，兼收南北之长，选料精细，切配讲究，以咸味为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重色、重味的特点。[3]

菜系地域分类编辑

还有按地域的分法：晋中菜、晋西南菜、晋东南菜、晋北菜。[1]

晋中菜是以省城太原为中心，兼蓄明清两代商业较为发达的太谷、平遥、祁县等地的钱庄、票号等大字号的私家菜肴烹饪技艺，并吸纳了其他菜系（主要是鲁菜）的烹饪方法，逐步形成了一套独特的地方特色菜肴。

晋西南菜以临汾、运城等地为代表，菜的口味偏重于辣、甜、微酸，擅长的烹饪方法有熘、炒、氽、烩和汤汁菜肴的制作。

晋东南菜以长治、晋城等地为代表，菜肴擅长熏、汤、卤、烧、焖、蒸等技法，代表作品为有高平的十大碗[4] ，尤以石末地区的最为正宗。

晋北菜则以大同、忻州等地为代表，由于地域上的特殊位置，形成了以烧、烤、炖、焖、涮等独特的烹饪方法。口味偏重，油厚咸香是晋北菜的典型特点。

此外还有以五台山为代表的斋菜系列则是以当地盛产的台蘑、各种菌类植物以及蔬菜为主的佛家菜肴，体现出四大佛教圣地之一的斋菜特点，受到了餐饮界人士很高的评价。

山西晋城哪里的饭好吃又实惠？

一、中型酒店饭店

（1）千里莺一部：文昌西街和建设路交叉口，面食最好吃，主要是卤香，其它菜也不错了。

（2）千里莺二部：太行路凤台小区口，烤鸭还凑合，其它菜也不错。

（3）千里莺三部：文昌东街和太行路口，粗粮不错。

（4）金和大酒店：凤台东街泽州公园南门对面

（5）新金和大酒店：文昌街，金辇快餐厅对面

（6）金源大酒店：黄华街圣亚超市对面

（7）海鲜城大酒店一部：文昌街市医院旁边，主营海鲜和高平菜系

（8）海鲜城大酒店二部：凤台西街富丽莱旁边，主营海鲜和高平菜系

（9）牛魔王饭店（老字号）：新市东街高都大酒店对面，高平菜系，高平十大碗。

（10）顺祥大酒店：泽州路百丽园附近

（11）古风饭店：高平十大碗，口味比较正宗，推荐首选现炸丸子，高平烧豆腐。

（12）江南饭店：凤台街市委对面

（13）军分区招待所：建设路军分区内，推荐天目湖大鱼头和烧豆腐。

（14）阿瓦山寨：凤台西街和景西路十字路口，生意的火爆啊，连锁店，推荐大鱼头烩面！

（15）东唐小镇：红星西街，口味不错

（16）西湖人家：凤台街凤台加油站对面，主营杭帮菜和淮扬菜。

（17）巴国布衣：泽州路凤台小区口，主营川菜，那个辣啊，各位一定要当心。

（18）瑞福升大酒店：太行路顶头客运中心斜对面。

二、火锅

1、锦华苑肥牛：文昌街和黄华街十字路口往西，这里是又排场、又干净，又美味，而且汤淡，最适合偶的口味了。

2、京福华肥牛：新市西街泽州医院对面，口味不错，最近生意一般。

3、京一锅羊蝎子火锅：泽州路电力公司楼下，口味重。

4、小天鹅火锅（连苏店）：泽州路电力公司附近，口味非常的好。

5、胡拉鱼：新市东街九重天下，口味还是非常的好。

6、苏大姐火锅：新市东街九重天对面，自助火锅。

7、小肥羊：红星街圣亚往西300米，药膳火锅，药味浓烈。

8、谭鱼头：红星街圣亚往西400米，火锅口味非常的香，就是人太多。

9、草原人火锅：太行路城区武装部向南10米左右，自助火锅。

10、回满香涮羊肉：凤台西街太平洋大酒店向西300米，铜锅涮羊肉，超赞！

11、红玫瑰香辣蟹：凤城宾馆、省运对面，蟹虾都首屈一指。

12、2048香辣虾：建设路瑞丰大厦楼下、药膳味重

13、2008香辣虾：凤台西街太平洋大厦斜对面

14、美极微辣虾：凤台西街太平洋大厦斜对面

15、红蓬蓬火锅：太行路加油站对面、大华夜市有两家

16、老干妈火锅：太行路顶头客运中心斜对面，口味是非常的辣，而且还是麻辣哦！

17、富丽莱火锅：凤台西街富丽莱大酒店楼下

18、大胖涮锅城：泽州路物贸对面

19、黄金肥牛：新市东街高都大酒店楼下，肥牛内有黄金，口味也是超赞！

20、万苑火锅（老字号）：南环路万苑歌厅对面，生意不错，自助火锅。

三、西餐、快餐、西点、异国风味

（1）肯德基：新市街华街广场和红星街圣亚一楼，口味离大城市的差远了，晋城人民将就点啦，有总比没有强。

（2）德克士：新市街富景国际酒店一楼和凤展购物广场旁边

（3）好伦哥：红星街和黄华街十字路口，自助披萨，本人是不会去吃的，吃披萨我只吃必胜客，吃冰激淋我支持哈根达斯。

（4）美国加州牛肉面：化解广场黄华街路口和新市街太行饭店一楼，口味还算不错。

（5）上岛咖啡：凤台街大千楼下，口味还不错。

（6）豪上豪牛排：凤台街太平大厦斜对面，牛排做的还凑合。

（7）澳都烤肉：黄华街和南环街岔路口，自助烤肉，异国风情，晋城仅此一家了。

（8）京轩三千里烤肉（韩国菜系）：黄华街和凤台街十字路口，装修豪华，口味也成。

（9）上海外滩风尚西餐：白云社区红星街入口处。

（10）永和豆浆：新市东街大转盘，电力公司对面，只能说还可以，离大城市的永和豆浆差距很远的，我都认为它不是连锁的那个台湾永和豆浆。

都是不太贵而且挺好吃的饭店，尤其是第一二项。

晋城十大碗有哪些饭店??

■ 烧大葱

相传慈禧太后西逃时路经泽州（今晋城），当地官员隆重设宴招待。但在开宴时，厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸，厨师急中生智，马上把菜案上的巴公大葱拿来一把，几刀切碎，烧成一道菜，端了上去，叫做烧大葱。谁知慈禧品尝后，认为满桌菜中数这道菜最有味道。传说归传说，慈禧西逃时并未经过晋城，但烧大葱作为当地一道名菜，口感香软不腻，却一直流传至今。

■ 晋城炒凉粉

炒凉粉是晋城民间传统风味小吃，至今已有100多年的历史。先将凉粉切成长宽各3—4厘米、厚约1厘米的方块，放置待用。锅内放少量食油，烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇入，加盖，待蒜、醋味入里后出锅。口感软嫩，香辣可口。

■ 木耳圪贝

木耳圪贝是晋城有上百年历史的地方名吃，是“十大碗”宴席中的头道菜，因制法特殊在当地广为流传。其色泽洁白清亮，柔软利口，汤味清香。

■ 酸菜黑圪条

酸菜黑圪条，当地人又叫浆水菜黑圪条，是晋城的一种地方名吃。旧时由于当地白面紧缺，人们为了调剂生活，用白面包高梁面擀成面条，又因晋城酸菜腌得好，用酸菜作卤配以黑圪条。撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒。口味酸香辣俱全，高梁面特有香味胜似精米白面，使人越吃越爱，越吃越香。久之，成为晋城一种地方大众化名吃。

■ 高平烧豆腐

烧豆腐是高平的一种特有传统食品,至今已有2000多年的历史。据传,公元前260年长平之战,赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨,便把豆腐比作“白起肉”,火烧水煮而食之,以泄心中之愤。不料,人们食后颇觉新鲜,别具一番风味。于是“烧豆腐”在高平境内流传下来。现在,“烧豆腐”不仅在高平境内颇为人们所欢迎,还常常用“烧豆腐”来待客。抗日战争时期,朱德总司令、彭德怀副总司令率八路军经高平时，当地群众家家都做“烧豆腐”慰问子弟兵。解放后，许多党和国家领导人来高平视察工作时，都要尝尝高平的“烧豆腐”。

■ 铺层馍馍

高平地方名吃，其特点是层如纸薄，软绵香甜。

■ 烧猪肝

阳城的地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。

■ 阳城高米庄馍

以麦芽面发酵后以一定水面比例揉制成，愈嚼愈香，烤干后发脆味甜，类似糕点。因其形状较一般馒头高而尖得名，在当地白面制品中最负盛名，相传已有几百年历史。

■ 羊肉火烧

陵川羊肉火烧是陵川一种传统名吃。特点是香酥可口，软硬适宜，暖胃祛寒，风味独特。

■ 李圪抓

全名羊肉李圪抓，是沁水风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜吃羊肉包子，食多生厌，他就突发奇想，借来邻居做煎饼的鏊子，想把包子用油煎一下，可包子皮厚难熟，他就在手上抹了点油，把包子皮拽薄，这样做成后油而不腻，别有风味。

■ 烧三鲜

沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。经名厨精细加工，配以佐料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价值，又使味道更加鲜美。

■ 转面

将碱、盐溶于水中和面，用擀杖压出光亮后，抹以植物油，醒30分钟后擀成面条。再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美，光滑可口。

■ 绿豆丸子

主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。

■ 馍馍

把猪方油用刀背剁成泥，与用花椒炒后的葱白、花椒盐搅在一起成糊状，摊在擀好的精面片上，卷圈，拉成长条，切段，上笼蒸30分钟。其特点是层如纸薄，软绵味香，可供主食，也可和菜肴。

■ 馋酥

油炸食品。把白面用水加鸡蛋、白糖和好，捏成四、五厘米大小的麻花状，放入油锅炸至金黄。吃着酥软、香甜。多作早点，也可作点心。因人都爱吃，故名馋酥。