一、附近美食特色餐厅推荐5公里内
1.鲍莉馆:香港的一家老粤菜馆。
上榜理由:在内地高端餐厅遭遇寒流的情况下,丽宝阁果断在深圳开业。简单的餐厅装饰下,是精挑细选的顶级食材,以鲍鱼翅为特色。在追求粤菜原汁原味的同时,不断寻找新的突破。
2.北海渔村:深圳一家老牌粤菜海鲜餐厅。
上榜理由:深圳是一家30多年的老餐馆。它是深圳改革开放不久的产物。可以说是伴随着深圳成长,见证了华强北这里的风风雨雨。其产品始终如一,口味和服务一直处于粤菜最好的水平。
3.桃园餐厅:时嘉盐池堡
上榜理由:主打“鲍鱼、人参、翅、肚、燕”的桃园酒楼,一直走皇家贵族路线。对每一道菜的要求都严格到了苛刻的地步,厨师团队都是来自香港的顶级大师,经验丰富,富有创新精神。
4.丹桂轩:晚餐首选的粤菜餐厅。
上榜理由:丹桂轩以传统粤菜为基础,博采古今,南北结合,中西结合,不断创新菜式。采用新鲜、绿色、营养、健康的天然原料,精心制作“真正有味道”的菜肴,让客人在色、香、味、格调中品尝到食物的最高境界。
5.梨园餐厅:米其林粤菜餐厅。
上榜理由:梨园的美食制作以色香味俱全的粤菜为基础,再吸收南北方各种菜系的精华。除此之外,它将西餐的调料和做法与中餐融合在一起,使菜肴既失去了粤菜的传统美味,又具有其他菜系的特色,让客人一看就觉得似曾相识。他们品尝的时候,感觉不一样,自然爱不释手。
二、盐池县美食
盐池县美食有固原羊肉泡馍、盐池西瓜、盐池滩鸡蛋、盐池黄花菜、回乡馓子等。
1、固原羊肉泡馍:固原羊肉泡馍是当地回族饮食中的一种饶有情趣的风味小吃,深受群众欢迎,它味道独特、方便实惠、价廉味美、吃者甚多。
2、盐池西瓜:盐池西瓜个大、味甜、色红,瓤沙如珍珠。其味甘性凉,含有多种维生素,碳水化合物、铁、钙、锌、硒等矿物质。
3、盐池滩鸡蛋:盐池滩鸡蛋,宁夏吴忠市盐池县特产,全国农产品地理标志。盐池县是一个牧业大县,县内有着优越的天然草原,植被种类达100多种,草原茂盛。
4、盐池黄花菜:盐池黄花菜是宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产,全国农产品地理标志。盐池县属典型性大陆性季风气候,干旱少雨,且蒸发大,气候干燥,但地下浅水层的发布较广,水位高、水质好。
5、回乡馓子:馓子这道油炸面食据传有一千多年的历史。宋代文豪苏东坡诗赞它为“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”。把馓子的色香味概括无余。
三、宁夏十大金牌小吃有哪些?
宁夏十大金牌小吃:涮羊肉,羊杂碎,老毛手抓羊肉,羊肉老搓面,黄渠桥忠民羊羔肉,三住宅凉皮,燕面糅糅,炒烩肉、拉面,羊羔头。
1、羊杂碎。
“杂碎三料”又分主料和副料,正宗的全羊杂碎之主料(又叫三红)是心、肝、肺,下锅的时候切成碎丁或薄片;三副料(又叫三白)是肠(生油的)、肚(生味的)、头蹄肉(架碗充数的),下锅时要切成细丝和长条。一碗羊杂碎,看的就是主副料全不全。
2、羊肉老搓面。
羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食。有一点像西安的拉条子。面和好擀成片,切成细条用手搓圆,如西安的拉条子粗细。这道小吃特点:面精肉鲜,风味独特。先将面粉揉成面团醒好,将羊肉切成大丁炒熟。然后将面搓成筷子般粗,下锅煮熟,再浇上用羊肉原汁,羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤,放入辣椒红油即口可食用。
3、燕面糅糅。
燕面糅糅即莜麦面,制作方法:将磨好的面用热开水和成面团,并揉匀后取适量填塞在专门加工燕面糅糅的器具内,挤压成圆的细条状,放在笼屉内用旺火蒸熟,吃时配以韭菜,蒜苗丝,辣椒油,蒜泥,醋汁等,正宗的固原地区彭阳民间制作方法口感极佳。
四、银川市特色美食有哪些
银川市特色美食有如下:
1、羊肉臊子面
银川本地面食最具代表性的产品,是很多面馆主打的面食之一,最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面,很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。
2、辣爆羊羔肉
宁夏的辣爆羊羔肉羊肉一般选择不超过20斤的小羊羔,烹制黄渠桥羊羔肉,主要是在“爆”的基础上,兼用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒,让香味进入肉中,使菜肴鲜嫩可口,香味四溢,具有地方特色和民族风味。
2017年,在我区申报的第一批自治区级非物质文化遗产代表名录中,平罗县的黄渠桥羊羔肉制作技术被列于自治区级非物质文化遗产。
3、黄河鲶鱼
是宁夏的特产,“天下黄河富宁夏”,黄河水在宁夏境内平稳缓慢,形成独特的水产资源,黄河鲶鱼就是其中最有名的一种鱼类。西北人最淳朴的烹饪手法,将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。
4、手抓羊肉
手抓羊肉是宁夏颇具代表性的一道名吃。手抓羊肉几乎成了回族饮食文化的代表作。手抓羊肉选材很讲究,要选取羊肋骨肉做原料,壮瘦比例适中,加入各种炖肉调料加以煮制。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。吃肉时,用手抓、撕食之,故名手抓羊肉。
5、烩小吃
烩小吃是一道传统著名小吃,宁夏各地均有制作。浓浓的羊肉汤里烩上羊肉丸、夹板子、粉条、凉粉等,尤其喜欢吃汤里的夹板,是用面皮夹着肉馅油炸出来的一种小吃,十分美味。
6、羊杂碎
银川最出名的民间美食,这是一代一代银川人最最钟爱的早餐之一。一大早每个有点名气的羊杂碎店都能看到,一个个就着茴香饼,喝着羊杂汤,大口吃着羊肚羊肠、面肺子、羊心羊肝。