一、上海哪里有好吃的本帮菜?
上海十大本帮菜餐厅排名1. 荟廷·晶萃(静安晶品店)2. 暮光森林(松江店)3. 名厨本帮馆4. 米桃吴韵风雅·曲园(南丰城店)5. 玲珑餐厅(陕西南路店)6. 阿金大白·白斩鸡(新天地店)7. 俞塘河海鲜酒店8. 王琴饭店9. 荟廷(LuOne凯德晶萃广场)10. 上海德兴馆(中华路一店)1. 荟廷·晶萃,静安晶品店,热度:46.4万位于愚园路68号晶品商场4楼,这家店在上海的本帮菜里面,拥有口碑超好的蟹粉捞饭招牌菜,据说是汇集了八只螃蟹的精华,可称得上是黄金捞饭的2. 暮光森林(松江店) 热度:43.8万位于玉树北路2号,这是一家目光森林主题的3D灯光音乐餐厅,就餐时旁边有驻唱表演,还能一边吃着本帮菜一边看各种水面灯光的夜景,很适合去尝尝鲜。3. 名厨本帮馆,热度:33.9万位于五里桥街道汝南街118号,这家店称得上是上海菜系里的金字招牌,开了很多年,师傅是上海本帮菜的泰斗,味道经典正宗,很多年了生意还是爆好,本地人外地人都值得去。4. 米桃吴韵风雅·曲园(南丰城店)热度:30.8万位于NL512-513,这是魔都超火的江南苏锡菜,店铺的装修风格和店名一样非常有江南风韵,菜名同样雅致,味道也不错,很多小女生会选择在这里闺蜜小聚。5. 玲珑餐厅(陕西南路店 热度:25.8万位于淮海路商业区,这家也是口碑非常好的一家上海本帮菜,喜欢家常菜的人也会中意,很多上海本地人都会在这排队吃饭,所以还是超正宗的,位置也好找。6. 阿金大白·白斩鸡(新天地店) 热度:17.1万位于湖滨路150号湖滨道购物中心B2层E01,爱吃鸡人士必去的本帮菜餐厅,招牌的白斩鸡人气很高,大人小孩都会喜欢,很多带着孩子一家来吃的。7. 俞塘河海鲜酒店 热度:11.6万位于荣乐中路2弄15号,是吃河鲜和海鲜的好地方,很多人会选择在这里聚餐,店里的海鲜美食和烂糊羊肉都是很多人会点的菜品,价格也是比较亲民的哦。8. 王琴饭店 热度:11.5万位于朱家角沪青平公路6210号,这是上海本地的吃货们都知道的一家饭店,很多本帮菜中经典的响油鳝丝、咸菜毛豆在这都能吃到非常正宗的口味,性价比也是超高的。9. 荟廷(LuOne凯德晶萃广场) 热度:11.5万位于徐家汇路268号LuOne凯德晶萃广场F4层,同样也有很多人跑到这家饭店来专门为了一碗上海正宗的蟹黄饭,然后都说名不虚传哦,每份饭汇聚了六只大闸蟹,值得体验一下。10. 上海德兴馆(中华路一店) 热度:7.2万位于浦东新区中林街65号,这家本帮菜也是上海一家网红火爆的饭店了,也是一家百年老店,创始于清光绪年间,槽钵头和青鱼秃肺是店里招牌特色的传统名菜。
二、请问上海十大人气美食
上海有什么好吃的_上海美食推荐指南?
上海的美食多种多样,不仅有当地的海派菜,还有数不尽的世界各美食。海派菜的着名美食有生煎包、小笼包、草头圈子等,德兴馆、老正兴、上海老饭店、城隍庙、云南南路、黄河路、乍浦路、七宝老街等都是上海的美食集中地。
1、生煎。上海生煎包有上百年的历史,皮酥汁浓、肉香精巧。推荐小杨生煎(黄浦区南京东路720号第一食品2楼)、飞龙生煎(虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼)、丰裕生煎(卢湾区陕西南路281号)。 2、南翔小笼包。南翔小笼包是上海郊区南翔镇的传统名点,形态小巧、皮薄精致,以小竹笼蒸熟,既美味有漂亮。南翔馒头店(黄浦区豫园路85号)、五云德(虹口区河南北路377号)。 3、蟹壳黄。蟹壳黄饼色和形状类似于煮熟的蟹壳,酥、软、松、香,是茶客们喜爱的点心之一。推荐吴苑饼家(静安区延平路255号)。 4、草头圈子。草头是江浙的常见野菜,圈子是猪直肠,红烧圈子搭配生煸草头,色彩鲜亮,味道十足。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、老正兴菜馆(黄浦区福州路556号)。德兴馆(陆家浜路店)4.5人均¥ 5、排骨年糕。排骨年糕是上海的独特小吃,排骨色泽金黄、酥脆鲜嫩、又糯又香。推荐鲜得来排骨年糕(黄浦区云南南路46号)、王家沙点心店(静安区南京西路805号)。 6、虾子大乌参。虾子大乌参是上海的高档宴会菜,色香味形俱全,而且有滋补的功效。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、老正兴菜馆(黄浦区福州路556号)。 7、红烧_鱼。_鱼肉质白嫩、肥美,红烧_鱼是上海的名菜,卤汁浓厚,鱼肉入口即化,咸中带甜。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、廊亦舫酒楼(陆家嘴西路168号正大广场5楼近陆家嘴环路西南角)。 8、响油鳝糊。响油鳝糊是上海菜浓油赤酱的代表,鳝肉鲜美、香味浓郁,以六、七月间的黄鳝最受欢迎。推荐沈大成(黄浦区南京东路636号)、上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)。 9、八宝辣酱。八宝辣酱由炒辣酱改良而来。用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成,辣鲜略甜。推荐老克勒上海菜(黄浦区南京东路299号宏伊国际广场3楼)、上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)。 10、上海面条。上海的面条汤清味鲜,清淡爽口,选料讲究,与北方面条的风味很不相同。推荐阿娘面(卢湾区思南路36号)、德兴面馆(上海浦东新区德平路1094号)。
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三、上海的十大老字号品牌
上海老字号品牌有洪长兴;功德林;老正兴;上海老饭店;小绍兴等。
1、洪长兴。创始于清光绪年间,一百多年来,发展为上海最大的清真饮食店。该店被中国国内贸易部命名为“中华老字号”、被上海新亚集团等命名为“上海名特商店”、被广大顾客赞誉为“上海名涮”、被中外穆斯林赞誉为“穆斯林之家”。
2、功德林。享有素食鼻祖之称,近百年来功德林无论在企业的规模、经营的品种、菜肴的特色、素食的花色及营销与服务都在不断地开拓创新,该公司力求管理一流、服务一流、产品一流、员工素质一流、社会效益一流。
3、老正兴。我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店,它清代起源于上海,以经营浙绍风味菜肴著称,浙绍菜为浙江绍兴菜的简称。绍兴菜擅长烹调河鲜、家禽、入口香酥软糯,简朴实惠,富水乡气息。
4、上海老饭店。创建于清光绪元年,地处豫园旅游区内,饭店外观为飞檐翘角仿明清风格,紧邻外滩、南京路步行街及新天地等景点。上海老饭店作为上海菜的发源地,由国家级大师主理,以选料精细、风味醇正著称。
5、小绍兴。小绍兴各连锁企业主要供应获得“商务部优质产品”、“中国名菜”、“中国名小吃”称号的小绍兴优质白斩鸡,以及具有上海菜特征的上海风味菜系列。
四、上海有哪些特色餐厅
繁华的旧上海,有着众多风格各异的洋房别墅。它们或是藏身在幽静路边,或是隐蔽在弄堂深处,他们都有着神秘的出身,有著名流名媛的生活痕迹。直到今日,那些旧上海30年代的味道仍如留声机般环绕。在这样的洋房中品尝美食,除去食物带来的味蕾享受以外,更多的是感受历史所赋予的段段故事。那么,呢?下面一起随我来看看吧。
老洋房花园餐厅
杜月笙四姨太的私人住所老洋房花园餐厅曾是上海滩大亨杜月笙四姨太私人住所。壁炉、护墙板、落地长窗和留声机,一事一物都能寻觅到当年上海名媛的生活痕迹。
地址:上海市绍兴路27号
人均:135元
推荐菜:糖醋小排,极品牛肉,鱼翅捞饭
馔玉房
孔祥熙民国时的宅第馔玉房所在的钜鹿路876号是中华民国财政部长、行政院院长孔祥熙宅第。“馔玉”二字源自李白的诗句“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒”。
地址:上海市静安区钜鹿路876号近华山路和静安广场
人均:500元以上
推荐菜:香煎法式羊排、香煎鹅肝、金枪鱼刺身
Colabo意餐
戴笠的私家住宅Colabo意餐厅位于一座1921年竣工的红顶白墙老洋房内。这里最早是 *** 军统局头目戴笠的私家住宅,据说当时邀请了法国人设计。
地址:徐汇区汾阳路156号
人均:100元
推荐菜:海鲜面、烤牛排、红花蟹
锦怡轩
蒋介石与宋美龄的订婚地在锦怡轩餐厅古朴高雅的1号楼柚木地板上,写有“蒋介石、宋美龄曾在此订婚”的石牌。
地址:上海卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆3号楼
人均:250元以上
推荐菜:烤明虾、一品素鲍、雪球、核桃酥
仙炙轩
白崇禧民国时期的居住地仙炙轩建成于1920年。因当年 *** 高阶将领白崇禧曾居住于此,多年后他的儿子、台湾著名作家白先勇又曾来此寻根,人称“白公馆”。
地址:汾阳路150号
人均:433元
推荐菜:神户牛肉、鹅肝、银雪鱼、牛舌、烤牛舌、去骨小牛排