一、武汉最好吃的烧烤是哪家?
这是我前段时间写过的一篇,转过来吧,
大汉口的“深夜食堂”属谁家?我只认戴记烧烤!
飞机晚上9点落地,终于回到大武汉, 回来之后才发现,我有多想念这个城市....... 首先要做的,就是马不停蹄地来戴记吃一波重口味烤串......
戴记20年前就在马场路扎了根,原来的店面更靠近路口,拆迁后搬到了现在的位置。
生意是一如既往的火爆,开门不过一两个小时,点餐的客人就排起了长队。
1993年起,老板不在工厂里朝九晚五地上班,用自己研制出的味道开了这家烧烤档。
有人问起经营秘诀,老板都说:“没有什么秘方,所有的东西包括佐料都是亲自去市场选购的,很多人说价格贵,其实就是贵在材料上,我们都是赶最好的进货。
不同于其他烧烤店,他们家的东西都是一盘盘的按份卖。那食量小的怎么办?
老板说,食材放在夹子里烤,一次就是一份,要好操作一些,保证在人多的时候质量也不下降。
走进店里,阿姨和几个小姑娘有条不紊地将食材码在夹子里,几位身着黑色背心、手臂肌肉线条硬朗的帅哥动作娴熟地往夹子上撒佐料再放进烤箱。
烤出来的东西衬上白色的芝麻、青翠的葱花,看着就有食欲。
在等烧烤的时候,叫上一碗蟹脚热干面先吃着,一筷子面吸到嘴里,旅行的一幕幕已成回忆。
因为,我此刻已回到了家。
对于早已成名的烧烤,实在是太多了。我推荐下近两年兴起,对食材非常的敬重,且口碑不错的两家吧,品菋烧烤与客串先生。
第一家,是客串先生,在汉口胜利街,老板做了15年的人力资源,前年开起了烧烤店。是在老汉口法租界的一个老房子里,推荐他家的烤脑花、皮蛋撒子与自酿米酒,是极品!
第二家,是品菋烧烤,在汉口红旗渠路上,今年刚开。老板是个资深吃货,对食材非常之敬重。推荐他家的青岛的大生蚝、张掖牛奶鸡蛋醪糟、武汉独家所有的厚切土豆片、烤鸡爪、房县小花菇、香肠烤粉、虾滑、肉筋、羊肉小锅仔、牛奶鸡蛋醪糟,食材真是非常地道……一桌中,我认为最惊艳的当属蒜蓉生蚝。
这家生蚝每个都是六两以上,个头真心大呀!听老板说,在武汉的会所里,比这个头大一点的生蚝要588元,是做刺身、蘸酱料生吃的。这哪里是烧烤店的品质,是会所的派头!
我很好奇店家的生蚝怎么到武汉呢?恰好碰上老板黄嵩在店,他解释说,生蚝是空运打包过来的。打包是有讲究的,是将原产地生蚝与青岛的海水一起打包过来,一层生蚝一层海水。海水与生蚝是冰冻道一块的。等冰块化了,就是蓝莹莹的海水与完好无损的生蚝了。
夹一个刚端上桌的生蚝到面前,生蚝上覆盖了一层浸了油的蒜蓉,迫不及待地用筷子刮开蚝肉与蚝壳之间的连接肌,优雅地将生蚝肉与蒜蓉一起送入口中,肉质饱满而弹牙,有股奶油香与蒜蓉香的融合。
这家生蚝每个都是六两以上,个头真心大呀!听老板说,在武汉的会所里,比这个头大一点的生蚝要588元,是做刺身、蘸酱料生吃的。这哪里是烧烤店的品质,是会所的派头!
本文作者:舒怀
武汉最好吃的烧烤是哪家?
过完春节,几个要好的同学电话我,想找个时间聚聚,相互之间协调时间后,定在了正月十四,本来是大家都来我家的,因为我的厨艺马马虎虎,所以也都愿意来我家吃饭;
但是今年的情况有点不一样,一众好友里面有人今年搬了新家,因为疫情的原因,我们一直没有去过他家,大家一合计,借着这次机会去他家热闹热闹;
同学的家在武昌,以前因为工作关系,一直住在汉口,之所以搬到武昌,是他家的闺女马上要上学了,距离老丈人家近,可以帮忙照顾照顾,最重要的是,老丈人家属于学区房,孩子的户口也在那,为了孩子上个好学校,我同学索性豁出去了,将汉口的房子卖了,在武昌买了一处二手房,听说还贷款了,他去年卖的房子,也才刚刚还完贷款,这一下又成了房奴,所以,我们一众好友,决定去认认路,以后也好去他家蹭饭;
当天下午,大家提议去吃烧烤,武汉比较知名的烧烤就那么几家,大家提议去唐家墩,反复推敲之后, 还是决定在同学家附近找一家烧烤店;
从武昌去汉口的唐家墩路程太远,比较浪费时间,还不划算,最后,在同学家附近找的那家烧烤摊,吃的也蛮畅快,今天看到题主的这道问题: 武汉最好吃的烧烤是哪家? 那我也来给大家说说我的看法:
1、我们的手机上都有一款APP,叫做什么点评,大家吃完后都会留下评论,让我们在不知道这家烧烤店是否好吃的前提下,可以参考前面食客的评价,从而做出选择,也有那种非常火爆的烧烤店,评价的人多,吃的人也多;
2、还有一些烧烤店,口碑非常不错,比如我喜欢的那家,在南京路上,门口有一只大鹦鹉,好久没去了,也不知道鹦鹉还在不在,烧烤店还是否在营业?但在我的记忆中,他们家的烧烤非常好吃,是我喜欢的;
3、说起烧烤,我媳妇却喜欢苗栗路上的那家,原因也比较简单,以前她在附近工作过,经常和同事一起去吃,吃的多了,积累了 情感 ,所以,这家烧烤店是我媳妇最喜欢的,她常说:这家的烧烤就是传说中最好吃的,口味偏甜,好似加了蜂蜜,而且价格不贵,经济实惠;
4、大家还记得我的好友三胖吧,他也有自己喜欢的烧烤店,因为喜欢吃腰子,所以,他老爱去曾记,三胖的评价是这样的:老板非常热情,虽然菜品不多,但都很精致,其实他每次去只吃大腰子,其他的土豆、鸡爪、肉串等,他都关心,所以才这样说,但这是三胖最喜欢的;
5、我还有个同学家住青山,说起好吃的烧烤,首先想到的就是青山的二胖,原因比较简单,晚上宵夜的时候,出门骑个共享单车就能去了,几分钟的的路程,方便,他特别喜欢他家的干子和肉筋,理由是干子符合武汉的口味,肉筋肥瘦相间;
6、武汉很大,居住在不同区域的小伙伴,都有自己最喜欢的烧烤店,武汉最好吃的烧烤是哪家?要我说,其实就是你家楼下还亮着灯,排着队,烟雾弥漫的那家,因为他方便;
7、前段时间,有网友给我留言,议论武汉最好吃的热干面是哪家?后来有一位网友在评论区回复其他网友的留言,说道:热干面好吃的太多,但要说最好吃的,还是自家小区楼下的热干面,因为,那是我们的生活,天天在那里吃早点,我们的肠胃早已习惯了他家的味道;
写到最后,还想啰嗦几句,虽然我说最好吃的烧烤店是大家小区楼下的那家,大家想想是不是这个道理,如果您也认同我的看法,可以在评论区给我留言,让我们也能感受到您的认可;
抛开晚上出门宵夜时的便捷,当三五好友聚会的时候,大家一定是有自己中意的那家烧烤店的,但因为各种原因,我们去了一家别人眼中最美味的烧烤店,吃完之后,您的内心是怎么想的?好吃还是不好吃?大家也可以在评论区给我们留言,说说您的看法?
我的看法比较简单,武汉的烧烤店太多,好吃的店铺也不少,有名气的大家或多或少都知道,有机会能够吃遍全城,难道不是一种幸事吗?
最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您!
武汉最好吃滴烧烤,有滴是吹出来滴,有滴是吃出来滴,所以,要克尝一哈就晓得了。
我首推老字号滴吴名氏,地址:积玉桥地铁D口和首义路楚首街
90年代初,司门口就是全武汉疯狂的烧烤地带,吴名氏、小乐川、琚疯子以卫生 健康 的电烤吸引了三镇人们,排队吃烧烤,吴名氏、小乐川更是连锁店开到大江南北,红火了近二十年,后来都退出市场经营,现在只有吴名氏又东山再起,吴名氏以电烤大肉串闻名武汉,味道确实与众不同,而且比普通肉串明显大了一倍,不仅好吃,而且价格公道。
同属老字号滴还有汉口的戴记烧烤,多少年来,给人印象不爽,卫生条件极差,但能坚持也难能可贵。汉口老五烧烤也始于九老品牌,近几年也有很大发展。武昌毛毛烤虾球,以龙虾为主题,也赢得了爱这一口的人群市场。汉阳也有盼盼烧烤、老油条烧烤、长毛烧烤平分了市场,老板热情周到、服务细致,但烧烤属于不难吃滴档次,算不上特色。怎么老街烧烤、凤爪王是典型的泛滥成灾,碰到好一点的不难吃,否则难吃致极。至于青山二胖烧烤,鬼都晓得是刷出来滴网红。
深入品尝一哈,结论会准确滴!
1.新疆的阿迪力(烤全羊相当的正宗) 山海关路,武汉七一中学旁边
2.司门口的小张烤鱼(小张烤鱼武汉有好几家的,都还不错)
3.南京路的金孔雀(那里的炒饭也很好吃啊)
4.南京路的凤爪王
5.武昌武珞路街道口兆富大厦附近的峰峰烤虾
6.王府井百货北门对面的小螺号
反正有很多,不好一一列举,还有没有名字的,呵呵,楼主慢慢品尝啊
最好吃的烧烤是解放南路的阮记烧烤,他家腰花,烧鸭头,烧鱼嘴是一绝,真的太好吃啦,肉筋,烧热干面非常的香
其实吧,我觉得武汉好吃的烧烤有很多啊
至于最好吃的,见仁见智吧,萝卜青菜,各有所爱
像之前我很喜欢那个红火菜馆燕子老中原烧烤家的烤鸡翅
或者称为会劈叉的烤鸡翅,“
从中间一分为二的翅中,比之完整的鸡翅更为入味,烤得焦脆的外层,咬下去滋滋作响,再顺着纹理慢慢撕开鸡肉,还冒着热气的鲜肉就这样暴露在眼前,馋得人直咽口水。
而能与之相媲美的,当属“入口即化”的 凤爪 了。烤得烂而不散的凤爪,基本上一口下去,就可以顺利吐出骨头,余留舌尖与胶原蛋白肆意碰撞。
黄喉 ,脆且嚼劲十足,适合下酒。
后来就是今喜烧烤,个人很喜欢他们家的凤爪和炸薯条,哈哈哈
祖父秘传鸡爪,肥美Q弹,嘬一口骨肉瞬间相离,口口是肉。
霍元甲烧饼,饼香而不干,酥脆可口。
极品蟹柳,满满的蒜蓉香中溢出蟹柳的回甘。
铁板龙利鱼,鱼肉嫩滑。
烤肉串,油而不腻,肉质鲜美有嚼劲。
香烤河粉,嚼劲十足。
汤包,皮薄肉厚,汤汁鲜香爽口。
还有那个传说中的婆婆烧烤
但是因为一直不知道位置没有吃过啦
还有啥化骨绵爪啊之类的
拽拽海鲜烧烤,在高雄路上,台北小学旁边,我吃过好多烧烤,发她家味道最好,老板和师傅都很热情,店子非常干净,以前住在旁边经常去吃,后来搬家搬到丹水池了,只要去香港路那边,无论多晚都要过去吃,
状元甲的甲鱼湖北第一名,名不虚传
东一路状元甲每天排队爆满
看门口,12点路灯都熄了,还有人在排队
南湖状元大圣甲分店更是火爆
武汉最好吃的烧烤,这个真的很难评价,说得庸俗点,一千个武汉伢眼里就有一千个最好吃的烧烤,这里说说我眼里的最佳。我觉得最好吃的烧烤,是曾经在阅马场,武珞路与武昌路路口那里的爹爹烧烤,后来搬到后补街小学那里了,虽然还是一个人烤,但是要说味道,还是阅马场那里最好吃。在一个围墙下,没有招牌,没有座椅,就一个长凳,一个手推车,上面架着一个烧烤炉,一个精瘦的老头在那专注的烧烤着炉子上的食材,食客们或坐或站立在炉子周围,品尝着 美食 ,相熟的食客,偶尔还会和老头攀谈几句……每天四点半,爹爹总会准时出现在那里,没有琳琅满目的食材,就那么三个品种,羊肉,羊筋,羊腰,在爹爹手里,烤出来就是那么的美味,羊肉的鲜嫩,羊筋的Q弹,羊腰的嫩爽,都是那么的恰到好处,让人回味无穷……
二、我想知道武汉有哪些好的西餐厅(不同国家风味)?
1、玛可基姆西餐厅
玛可基姆西餐厅地处武汉香港路繁华路段,营业面积800余平方米。环境优雅、温馨浪漫,可同时容纳300人用餐。玛可基姆自助午餐每位48元,自助晚餐每位58元;在这里您可不用再花钱即尽情品尝名厨秘制的地道美式牛扒、羊扒、鸡扒,同时还可享受新鲜美味的基尾虾、三文鱼、扇贝、螃蟹,浓郁地方风味的粤菜、更适合本地口味的川菜、湘菜、本邦菜等100余种各国精品风味。
在这里您还可以享受到精品咖啡、各式茶点等。
在这里您可洗去一天的疲劳!伴着美妙的音乐放飞您的心情!
在这里您还可欣赏靓丽、新颖、独特的钢琴演奏,让您心潮彭湃,回味无穷!
用餐时间:
自助午餐:11:30-14:00,48元/位
下午茶:14:00-17:00
自助晚餐:17:30-21:00,58元/位
晚茶:21:30-24:00
周一至周五中午:白领套餐28元/位;
地址:武汉市香港路54号 订座电话:027-82440008
2、罗马假日中西餐厅
很多人向往热情之国意大利,更向往“世界之都”———罗马,但他们也常常向记者抱怨,罗马实在太大了,可看的东西又多,好比一个变化无穷的万花筒,让人不知从何下手。每当这个时候,记者都会向他们推荐一种既省时又浪漫的观光方式:跟随著名影星奥黛丽·赫本的脚步,沿着中国人再熟悉不过的影片《罗马假日》中的路线,在罗马这个充满文化气息又罗曼蒂克的古都,过一个百分百的阳光假日。
在武汉,有这么一个地方正在延续浪漫的假日风情,古老的罗马文化,那就是罗马假日中西餐厅。它满眼温馨的桔色会让你沉浸在柔情之中,你可以和爱人来这里享受一顿地道的西餐,也可以邀上三五知己聚餐,品尝浓浓的咖啡,细细的咀嚼正宗牛排。时而你可以看看这里提供的杂志报刊,时而你也可以下下围棋,傍晚这里会传出阵阵优雅的钢琴声,那是钢琴师的杰作……为你带去丝丝惬意
地址:武汉市江岸区三阳路11号 订座电话:027-82781589
3、巴西卡特兰餐厅
提及巴西人们就会想起让人兴奋的巴西足球和热烈的桑巴舞,但是在巴西,巴西人会自豪的象你推荐别具风味的巴西烤肉,它荟萃了葡萄牙人、非洲黑人及印第安人食品的精华。
巴西人烤肉的时候,把牛、猪、鸡肉醮盐后串在铁签上,用炭火烧烤而成。肉的部位不同,烧烤的火候不同,滋味也各异,有的像火腿似的坚实,有的则像扣肉似的松软。
在位于汉口香港路的巴西卡特兰餐厅里,您可以吃到正宗的巴西烤肉。卡特兰餐厅的烤肉品种多样,有牛脊肉、鸡卷肉、鹌鹑、牛尖峰等一、二十种烤肉,鲜嫩脆香的烤肉醮上香辣无比的辣椒油,那种美味是在别的地方难以品尝到的。卡特兰的烤肉中最具特色的应该是烤水果。想知道水嫩嫩的凤梨烤出来是什么味吗?去卡特兰餐厅,您就能尝到这种目前在武汉市独一无二的美食。
餐厅里,供应烤肉的方式很独特,服务员手持风味独特的烤肉来到食客面前,笑容可掬的访问食客的喜好,针对不同的食客口味割下烤肉的不同部位。
来自巴西的名厨罗布森先生和热情的侍应生将为您奉上原汁原味的巴西的正宗烤肉,还有巴西特色美食,鲜美蔬菜及精致甜点等40余款的自助美食。
香港路店地址:武汉市汉口江岸区香港路109号 订座电话:027-85751953
新江滩店地址:武汉市汉口沿江大道155号(可拨打以上电话预定
4、每日自助披萨店
位于江汉路的每日披萨店是全美披萨自助联盟的成员,具有异国情调的餐厅中能欢快自由的随意享受二十余款经典披萨,还有数十种西餐小吃,沙拉,甜点,冰点,饮料,啤酒,完全自助没有限制;每位39元的价位更是大大低于了很多人们对西餐自助特别是对披萨自助的昂贵价格的想象。
特点介绍
20余款纯手工制作的经典披萨:意式熏肉披萨、美式火腿披萨、每日经典水果披萨、每日特纯奶酪披萨、夏威夷风情披萨、美式黑椒牛肉披萨、意式鸡肉披萨、美式蔬菜披、佛罗里达披萨、海鲜披萨、至尊披萨等
10多款西餐小吃:美式炸鸡翅、炸薯条、美式浓汁牛扒、水果派、美式抄饭、鲜香猪扒、原味炸鸡块、新鲜薯宝、美式炸肉串、精致意大利面条、通心粉等
4款精选浓汤(每餐两款):罗宋汤、美式水果汤、意式牛肉汤、鸡茸蘑菇汤等
时尚饮品:啤酒、可口可乐系列、咖啡、雀巢系列、每日苏打水等
另外还有各种西式甜点、10多款水果和蔬菜沙拉配精选沙拉酱
地址:武汉江汉路257号大福源超市一楼(江汉路大门侧) 电话:027-62003939
5、彼耶罗意大利餐厅
情人节源于古罗马时期,在这个全世界最温馨幸福的日子里,您想亲身感受意大利特有的浪漫吗?
彼耶罗意大利餐厅为您准备了精致的《罗马之恋》和《真情威尼斯》两款意大利情人节套餐!
置身亲切、优雅、愉悦的环境,品味纯正地道的意大利美食、意大利阿利尼干红、漂亮可人的新鲜水果沙拉,伴着美妙的意大利流行音乐,透过幽幽地烛光,真心真情就在默默地对视中融合在一起......
地址:武汉市汉口香港路61-69 订座电话:027-85733292
6、万客来牛排馆
武汉万客来餐饮娱乐有限公司成立于1998年,是武汉市最具规模的现代化中型西式餐饮连锁企业,初步形成为高档次、低消费中西式餐饮经营网络,曾于1999年荣获消费者协会颁发的饮食界质量之星奖牌。公司以弘扬饮食文化为己任。在质量、技术、研发上特聘美国高级顾问。在本公司可享受到制作精美的世界名食:有纽约客牛排套餐、经典牛排套餐、澳洲牛排套餐、丁骨牛排套餐、欧式牛小排套餐、北海银鳕鱼套餐、日式香煎鳗套餐、鄂式牛大排套餐、菲力牛排套餐、法式猪大排套餐、香煎鸡腿排套餐、沙朗牛排套餐、黑椒猪排套餐等等。
万客来秉持“吃的饱是生活”、“吃的好是享受”、“吃的巧是艺术”的经营理念,以“客为尊、服务至上、追求卓越” 为服务宗旨,打造一流的餐饮品牌!
用餐地点:
一店地址:江汉路步行街37号 订座电话:027-82809390
二店地址:江汉路步行街145号 订座电话:027-82857221
三店地址:武昌解放路324号 订座电话:027-88872989
7、花样年华西餐厅
花样年华西餐厅是集用餐、商务、休闲位一体的综合餐厅。外观独特,内部装修更具特色,怀旧的风格,古朴风雅,体现回归大自然的感受。
泡吧、听摇滚、吃西餐……都市人总是将自己的生活装点得特别有“洋味”。泡吧、听摇滚谁都会,只有吃西餐需要学问,要做个真真正正的时尚人士,就要先吃精西式大餐。花样年华经营中西美食、咖啡、冷饮等,全体员工时刻为您提供尽善尽美的服务,让您能在这里彻底松弛一日的辛劳。
地址:武汉市中山大道608号新民众乐园2楼262号 订座电话:027-85379025
三、武汉哪里有韩国烤肉店?(要有烟烧烤那种)
汉口香港路,韩林碳烤(韩国烧烤),专门提供板碳,自助烧烤,上面还有抽风烟道,干净卫生,情调不错。