一、世界十大最昂贵的餐厅到底有多贵？

摩纳哥：路易十五(Le Louis XV)摩纳哥的美食也是世界知名的，光是巴黎大饭店就有两家米其林餐厅，包括阿兰·杜卡斯主理的路易十五餐厅，这位荣获米其林星位的总厨这样介绍餐厅的美食：“如果必须赋予它一种颜色，那应当是地中海的蓝色；如果必须以一种味道来形容它，那应当是上好橄榄油沁人心脾的醇香；如果必须用一个词汇来形容它，则非‘精华’一词莫属。”厅两端还有两座大理石挂钟，指针永远指向正午，好像提醒人们此地首先是享用美食之地。在这里，每一位客人都能享受到40位工作人员的服务，让你无法忘记这一时刻。

法国：碧克之家(Maison Pic)瓦朗斯(Valence)是法国南部一个宁静的小镇，丛荫环绕，许多上好的葡萄种植园就在不远处。百年老店碧克之家自一个世纪前便安顿于此。金色镶边的镜子，毛绒绒的沙发，巨大的水晶吊灯，墙上挂着这个烹饪世家世代大厨的黑白旧照，碧克之家透出安静的优雅，正如安妮·索菲·碧克精巧双手创制的美食，温和、柔美又满载着对客人的敬意。作为家族第四代厨师，现年41岁的安妮·索菲·碧克从小就成长于一个米其林厨房中，对她而言，美食是从小到大的伴侣。1934年，她的曾祖父首次为碧克之家赢得三星。后来包括她父亲雅克·碧克(Jacques Pic)在内的三代均为这个餐馆挣得三星荣誉。

马尔代夫：伊萨海底餐厅(Ithaa)来到马尔代夫绝不能错过最具特色的水下餐厅，这是世界上第一家全玻璃水下餐厅“Ithaa”，外层是透明的有机玻璃，餐厅被颜色艳丽的珊瑚暗礁环抱着，各种海洋生物在珊瑚礁间穿梭往来。一抬头一晃眼，可能就会看到一群群五彩的鱼儿翩翩然游过，视觉的享受远远大于味觉。在这样优美的环境中就餐花费自然不菲，这里最便宜的一顿午餐(不包括各种小费)为200美元。

日本：吉兆(Kitcho)在日本也非常受本国人欢迎的吉兆，其实在台湾也有分店，用超厉害的海鲜制作的餐点保证让热爱日本料理的朋友很想一而再再而三地砸大钱去吃。

法国：巴黎莫里斯酒店(Le Meurice)看待一家餐厅是否具有档次，除了从食物味道来看以外，还可从食物的外观与服务水平窥见。位于法国巴黎的米其林三星餐厅莫里斯不但拥有精致的美食，餐厅布置更充满典雅而奇幻的色彩。莫里斯已经拥有两百多年的历史，因为受到王室贵族的青睐，而有了国王饭店的美名，是无与伦比的五星级宫殿式餐厅。

日本：北海道洞爷湖(Michel Bras Toya)在这家餐厅的外面，食客们往往只能看到极简的室内设计，完整的落地窗和烟雾缭绕的窗外风景。其实，餐厅里头卖的却是有点不搭的法国料理，虽然听说这间分店比法国本店的价格还贵，但是对于我们来说，日本还是好到达一些啊。

瑞士：绍恩斯泰因餐厅(Schloss Schauenstein)绍恩斯泰因餐厅在2013世界50家最佳餐厅中排行第42位，餐厅主营现代法式菜肴。自从2003年绍恩斯泰因餐厅搬至高山城堡之后，主厨安德里斯·卡米纳达便开始从中世纪装饰中寻找烹饪灵感，并与当地美食相结合，把玩技术、味道与色彩，制作出新式美味。这样的佳肴既简单又可口，如果有机会去瑞士游玩不妨亲临此餐厅，好好犒劳味蕾。

美国：纽约玛莎(Masa)玛莎餐厅的人均消费可达400美元(合人民币2,547元)，其中不含税和车费。一顿美味佳肴包括鹅肝酱、神户牛肉、松露以及大量蘸有鱼子酱的鞑靼牛肉。随着表演艺术的引进，玛莎餐厅更显得奢华昂贵，但是纽约人依旧是主要消费群体，而且必须提前一个月预定座位。据常客称，划算又值得的座位就是大厨们的前排，否则可能会错过表演。

英国：伦敦多尔切斯特阿兰·杜卡斯餐厅(Alain Ducasse at The Dorchester)这家餐厅位于英国伦敦海德公园旁边的多尔切斯特(The Dorchester)酒店，是法国名厨阿兰·杜卡斯名下的众多高级餐厅之一。这家餐厅在2011年被授予米其林三星，从而使阿兰·杜卡斯集团所属餐厅拥有的米其林星总数达到了15颗。阿兰·杜卡斯本人现在已经不亲自主厨了，但他的美食理念还是深刻地影响着他的每一家餐厅。餐厅需提前一个月开始预订，而周末的位置更加难定。

日本：东京阿拉加瓦(Aragawa)该餐厅主要以牛排为主，人均消费高达600美元(合人民币3,820元)，三年以来一直位于福布斯世界最贵餐厅榜的首位，其烹饪方式是将散打牛肉用木炭砖炉灶加以烤制而成。尽管阿拉加瓦餐厅被授予米其林三星，但是它行事比较低调，其地理位置的选择也不张扬，位于办公大楼的地下层，甚至没有自己的官方网站。

二、谁说美国只有汉堡包 加州十大特色餐厅

你说的应该是美国人口局的分区，官方分区实际上只有9个：

第一区 (东北):

第一分区 (新英格兰) - 缅因，新罕布什尔，佛蒙特，马萨诸塞，罗德岛，康涅狄格

第二分区 (中大西洋) - 纽约，宾夕法尼亚，新泽西

第二区 (中西部):

第三分区 (中部东北) - 威斯康辛，密执安，伊利诺伊，印第安纳，俄亥俄

第四分区 (中部西北) - 密苏里，北达科他，南达科他，内布拉斯加，堪萨斯，明尼苏达，衣阿华

第三区 (南部):

第五分区 (南大西洋) - 特拉华，马里兰，哥伦比亚特区，弗吉尼亚，西维吉尼亚，北卡罗来纳，南卡罗林纳，佐治亚，佛罗里达

第六分区 (中部东南) - 肯塔基，田纳西，密西西比，阿拉巴马

第克分区 (中部西南) - 俄克拉何马，得克萨斯，阿肯色，路易斯安那

第三分区 (西部):

第八分区 (山地) - 爱达荷，蒙大拿，怀俄明，内华达，犹他，科罗拉多，亚利桑那，新墨西哥

第九分区 (太平洋) - 阿拉斯加，华盛顿，俄勒冈，加利福尼亚，夏威夷

你所说的这几个，并不都是官方分区，很多是民间的划分，而且划分的目的不同，有些是根据地理区域（比如大湖区），有些是根据文化起源（比如阿巴拉契亚区）等等，并且不止10个，其中你说的这10个：

1.新英格兰地区：康涅狄格，缅因缅因，马萨诸塞，新罕布什尔，罗德岛，佛蒙特

2.中央地区：（包括上面的中部东北、中部西北、中部东南、中部西南）

3.中大西洋地区：特拉华，马里兰，新泽西，宾夕法尼亚，纽约，哥伦比亚特区

4.西南地区：加利福尼亚，内华达，亚利桑那，新墨西哥，犹他，科罗拉多，俄克拉何马，得克萨斯

5.阿巴拉契亚山地区：西维吉尼亚，纽约，宾夕法尼亚，俄亥俄，马里兰，肯塔基，弗吉尼亚，北卡罗来纳，田纳西，南卡罗林纳，佐治亚，阿拉巴马，密西西比

6.高山地区：亚利桑那，科罗拉多，爱达荷，蒙大拿，内华达，新墨西哥，犹他，怀俄明

7.东南地区：密西西比，阿肯色，阿拉巴马，路易斯安那，佐治亚，佛罗里达，（南北）卡罗来纳州，田纳西，肯塔基，西维吉尼亚，弗吉尼亚

8.太平洋沿岸地区：阿拉斯加，华盛顿，俄勒冈，加利福尼亚，夏威夷

9.大湖地区：伊利诺伊，印第安纳，密执安，明尼苏达，纽约，俄亥俄，宾夕法尼亚，威斯康辛（包括加拿大安大略省）

10.阿拉斯加和夏威夷：阿拉斯加、夏威夷

另外不同来源的分区还有 圣经带、黑土地区、落矶山脉等等。