一、义乌哪有好吃的美食
东河肉饼:城内的湖清门、县前街等诸多小巷小店都能享到这个口福
手牵面:也叫拉拉面,是一款不错的小吃。
神仙鸡:香气四溢,肉又酥又软,入口即化,筷子一夹,骨肉分离。
佛堂白切羊肉:以葱、姜、酱油为调料蘸吃,味道极佳。
上溪牛杂:味鲜美微辣,可以尝试一下。
东塘狗肉:虽然我不吃狗肉(家庭传统),尝过的朋友都说好吃!
二、义乌特色美食哪家好吃
特色菜有香辣小龙虾、臭豆腐、鸭脖子、酸菜鱼、美味鸭舌等。
三、义乌有什么好吃的地方
稠州西路上有哈尔滨风味店、金州韩国料理、复兴门饭店;
工人路上有爽爽杯西餐连锁店、重庆曾火锅等。
义乌美食
义乌市是浙江省第二产粮地区,农作物品种多又加盛产红糖,制作食品原料丰富。义乌小吃,聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余,制作出了许多具有地方风味的小吃多达数十种。有些小吃形成了自己鲜明的特色。
1、上溪牛杂
义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所,当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”,味鲜美微辣,久尝不厌。
2、佛堂白切羊肉
传统的佛堂白切羊肉,取本地山羊,宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后,先用线绳扎紧四肢,用羊血均匀涂刷山羊表皮,晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后,取出晾干,香气扑鼻,所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可,味道极佳。
3、神仙鸡
神仙鸡俗名无水鸡,即蒸鸡不用水,而是用黄酒,一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内,再加黄酒和姜,若不喜甜食,就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖,也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢,肉又酥又软,入口即化,筷子一夹,骨肉分离。
4、东河肉饼
“东河肉饼”,又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼,放进一口平底锅中油煎而成。薰香、色若琥珀。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。
5、手牵面
也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用菜油抹上,上覆湿巾,食时把面随拉随扔,拉成长条,放沸水中煮熟后加佐料作餐。
6、义乌赤岸豆皮素包
主要用义乌当地特产豆腐皮做成,豆皮素包馅料品种多样,荤素搭配更显美味。如萝卜牛肉,肉质的鲜美、豆皮的松脆。
7、荞麦老鼠
和好荞麦团后,搓成大拇指粗的面条,切成寸许小段,以中食二指夹取面团,在米筛上按卷成中空,即成“满背筛花,腹内两疤”形似小老鼠故得名。外成筛孔花纹面块,入沸水内与时令蔬菜同煮,做成后荞麦的香味扑鼻,美味可口。
四、义乌哪有好吃的东西
西门街一带有许多有特色的餐馆,特别是带些义乌特色的川菜馆。特色菜:香辣小龙虾、臭豆腐、鸭脖子、酸菜鱼、乞丐排骨片儿川特色面:片儿川面、三鲜面、美味鸭舌、香辣小龙虾。交通:9路、23路二、义乌海鲜一条街义乌海鲜一条街靠近义乌市民广场,位于一条毫不起眼、古老的小巷中。但就是这么不起眼的小巷里却打出了义乌海鲜一条街的名号,粗略一数,义乌前大路上开设了10多家海鲜楼。义乌前大路很多店的店内临街处就安置了两口不锈钢大锅,锅内煮着油汪汪的红色浓汤。有的是一口锅中辣,一口锅微辣,有的设中辣、重辣两种。有的堂吃店在门口标明营业时间———上午10时至次日凌晨。贴在门口的小龙虾标价则都一样:每斤28元。据一老板介绍,前大路上进的都是活虾大虾,保质保量吃口鲜美,所以名气就传开了义乌海鲜一条街长约200米,Onccc看到每家海鲜楼的生意都爆满。往往是里面坐满了吃海鲜的客人,外面排满了等待空桌的食客;忙碌着无暇倒水的服务员、数钱数到笑的老板以及闻着就流口水的海鲜、还有喧闹到嘶哑的吆喝声,这些构成了义乌海鲜一条街的夜生活。有兴趣的朋友可以前去品尝,各种滋味只有亲身尝试才能感受的到。交通:8路、206路三、义乌化工美食街义乌化工路是义乌地道的小吃街,随处可见的义乌特产:义乌烤饺、小龙虾、炒粉干、蒸鸡翅、义乌东河肉饼、义乌烧饼、义乌本土花生……,义乌也成为越来越名副其实的口福之地。义乌化工路走到底还有不少饭店,量多味美实惠,值得一试。交通:122路
五、义乌海鲜哪里好吃便宜
北方联.江滨路浙商证券后面的义乌海鲜一条街那里应该算是义乌海鲜比较全的地方了,还有在农贸城那里的
每天都有很新的海鲜运来