一、绿茶餐厅10个必点菜分别是？
绿茶餐厅必点菜有：石锅蛙、烧青椒鱼、石锅沸腾饭、绿茶烤鸡、肉丝跑蛋、三文鱼豆腐、牛肉诱惑、农夫炖鱼、绿茶烤肉、拿破仑甜品
烧青椒鱼
净鲈鱼1条（净重600克）去头和尾巴，撕去鱼皮，片成厚0.3厘米的鱼片，冲净血水后加入盐5克，淀粉、鸡蛋清各20克搅打上浆。
起菜
1.食客点菜时，取鱼头、鱼尾放入沸水中浸熟，捞出放入盘子的两头。
2.浆好的鱼肉放入沸水中大火焯透，捞出放在盘子中间，淋上烧热的烧青椒酱150克，撒入鲜花椒5克、葱花3克即可上桌。
自制烧青椒酱
锅烧热放入色拉油15克，烧至五成热时，放入掰成大块的青菜椒500克，小火煎至表皮变成深黄色，离火去皮，将青椒切成小丁。锅内放入色拉油100克，烧至四成热时，放入青椒丁，小火炒至香味散发出来，下入蚝油50克、盐8克、鸡粉10克调味即可。
二、绿茶餐厅微信怎么预定
绿茶餐厅微信预定进入二维火餐饮公众号，选择门店，点击排队即可。关注这家餐厅的公众号，然后点进去，选择用餐时间和人数，店里确认就可以排号。
三、杭州绿茶餐厅有几家
只知道五家
龙井店：龙井路83号(浙江宾馆对面)，0571-87888022、87998725，
大兜店： 拱墅区 大兜路238号(近大关路)，0571-88998277、88998377，
湖滨店：上城区解放路250号(近湖滨国际名品街)，0571-86061777、86085777
庆春银泰店：景昙路18-26号庆春银泰广场2楼(近庆春广场)，0571-86533288、86533318
西湖银泰店：上城区延安南路98号西湖银泰3楼(近吴山广场)，0571-87002788、87002988
