日式料理名称

急求好听的日式时尚自主餐厅名字！！！！~~~~~・ 5分 麻布幸村、臼杵ふぐ 山田屋、七丁目京星、幸庵、l水谷、Ginza Koju、月半湾西日式餐厅、隐泉之语、将太无二、一喜寿司主题餐厅、和日式料理、采蝶日式西厨餐厅、铂尔曼麟铁板烧日本餐厅、相思枫の叶餐厅、花の宴日式料理餐厅、一风堂、料理一番餐厅、贝海稻日式料理餐厅、坂场茶餐厅、大渔日本料理、东湖寿司日本料理、季禾宫、松子日本料理、金铂麟会所餐厅、西村日餐厅、大叶料理、水木锦堂铁板烧自助餐厅、水木锦堂铁板烧自助餐厅、雅玛花式铁板烧餐厅、多佐多国精致料理餐厅、尚水长廊铁板烧餐厅、屋根里女仆主题餐厅、福裕红铁板烧自助餐厅、大渔铁板烧、八膳炉端烧日式餐厅、云座餐厅、竹の屋日餐厅、膳阁餐厅、蜜瘾茶餐、夏莲朵和式料理

选一个自己喜欢的，望采纳

日本料理店的菜单名称

日本料理店店名 5分 一乐拉面。之类的 看日剧 动漫 还有现实中的品牌 都是以姓氏为品牌名字 像松下 野原 一类的 日本名字很多都是以地理位置起的姓氏 名字就是一代一代想的了 你如果觉得太张扬可以不起姓氏一类的名字 既然是日本料理店 轻松而又古板点就是日本“食堂”的风范

帮忙想个日本料理店的名字 我觉得下面两个比较好，有日本神话色彩。 鹤家（也是跟神话有关） 竹取物语（日本古代的神话故事的名字）

记得采纳啊

日本料理店名，介绍几个 良太郎。太子郎。 ***

前町。越龙氏。九洲。

小野料理。五郎寿司。

日本料理中有哪些美食 1、本膳料理-传统正式日本料理

源自室町时代（约十四世纪），是日本理法制度下的产物。现在正式的「本膳料理」已不多见，大约只出现在少数的正式场合，如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上，菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。

2、怀石料理--高级料理 [怀石]的由来是礼师们在进行修行与断食中，强忍饥饿，而怀抱温热的石头取暖得名。怀石料理原本是搭配茶道，将茶的美味发挥出来的料理，现今已俨然成为高级料理的代名词。

3、会席料理--宴会料理 会席料理不像本膳及怀石料理那么严谨，吃法较自由，除注重美味以外，以较轻松的方式享用宴会料理。

日本料理的烹调特色：

日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味。

日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。

日本料理的美味秘诀，基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料，除了品尝香味以外，味觉，触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。

除了以上烹调色以外，吃也有学问，一定要[热的料理趁热吃]、[冰的料理趁冰吃]如此便能够在口感、时间与料理食材上才能相互辉映，达到百分之百的绝妙口感。

日本料理常见的菜单编辑本段

当我们到了日本料理餐厅以后，经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种：

（一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。

（二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等。

（三）寿 司：包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。

（四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。

（五）套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等。

日本料理的另一特色是善于利用当令、当地的食材，尤其是海产类在日本料理中占了举足轻重的一席地位，同时海产类也是季节性极强的食材。也因此，一年中可以享受到各种不同口味的日本料理。

如果您想以单点品的方式享用日本料理，却又不知该如何点菜，建议您可以直接向服务人员徵询，让他们给您参考意见或交由他们为您配菜，如此您便可以享用到经济又好吃的各项日本料理。

日本料理常见的菜单-小菜类(Otumami) 日本料理的小菜类，以清淡开胃为主，大致可分为渍物(Tsukemono)与凉拌小菜(Sumono)及沙拉(Sarada)三种。

(一)渍物： 即是我们所熟悉的泡菜、酱菜之类，用醋、盐、或是其他的调味料将材料浸渍数小时，使其调味能入味，渍物除了可以作为下酒菜亦可以当作套餐定食中的开胃菜。常见的有味噌小黄瓜、味噌白葡萄等等。

(二)凉拌小菜：

包括酢物(Sumono)、凉拌类及各式沙拉。以醋为主要调味料的小菜称为酢物，而凉拌小菜除了醋以外，还可以混合各式调味料或柴鱼、昆布等加以烹煮，例如醋拌花枝、凉拌洋葱、味噌凉拌鲔鱼、冷豆腐等等。

(三)沙拉： 除了沿用西方沙拉做法以外，再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色，例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。

日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物，及至今日，演变出许多不同口味的小菜，而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。

日本料理常见的菜单--刺身(Sashimi)

[刺身]即是生鱼片，......>>

想求日本料理餐厅店名 20分 アジサイ屋

创意日本料理包间名字 可以用日本的城市名嘛!!比方:东京厅.神户阁.大板厅......

日本料理里这三种叫什么名字 1寿司姜（加了颜色去腌制，所以是粉红色，有淡黄色，白色的都有） 2凉拌海带丝 3飞鱼子寿司

急求日本料理常用鱼名称要带假名 日本是海产消费大国，对于海产品分类非常的细。即使是同一种鱼，从出生到发育成熟，在不同的成长发育期名称也不一样。例如：日本人经常食用的（ブリ），当它身长在15cm以内时，它的名字叫ワカシ；当它长到40cm左右时，名字就变为イナダ；而当它长到60cm左右时，它的名字又变为ワラサ；只有当它长到90cm以上时，才叫ブリ。这种鱼在日本被称之为出世鱼。

如果不算日本料理中出世鱼的名称的话，常用的食用鱼大概有以下这些种：

Y（アジ）、穴子（アナゴ）、鳗（ウナギ）、（イワシ）、（ブリ）、カサゴ、アイナメ、鲽（カレイ）、平目（ヒラメ）、カワハギ、鲭（サバ）、秋刀鱼（サンマ）、鲈（スズキ）、真鲷（マダイ）、\鲷（クロダイ）、鲱（ニシン）、メジナ、カンパチ、j（サワラ）、鲑（サケ）、鲔（マグロ）、ボラ、L（タラ）、^（キス）、V（マス）、（カツオ）、d（ナマス）、k（ハモ）、cK（アンコウ）、太刀鱼（タチウオ）、岩鱼（イワナ）、河豚（フグ）、白鱼（シラウオ）、柳叶鱼（シシャモ）、飞鱼（トビウオ）、p（ドジョウ）、鳇（ヒガイ）

以上这些鱼都是日本料理中常用的鱼，料理方法也不尽相同，不知对你是否有帮助。

上海日料自助餐排行榜前十名

上海日料自助餐排行榜前十名：多伦多海鲜自助餐厅、牛new寿喜烧、蓝钻自助餐厅、莲香斋自助餐、曼哈顿自助海鲜、吉布鲁牛排海鲜自助、遇上西雅图多融合自助餐厅、鑫海汇烤肉自助餐厅、圣火营BB2、汉巴味德自助餐厅。

1、多伦多海鲜自助餐厅：这是上海十大最好的自助餐之一，也是一家专门经营海鲜的自助餐厅，超多种类的海鲜，全部空运，可以不限量，让您畅快品尝全世界的海鲜。

2、牛new寿喜烧：一家十分讲究的火锅自助，在这里你可以品尝到最鲜美最好吃的肉类，还有十分有特色的火锅锅底等着你，最重要的是价格还不贵哦。

3、蓝钻自助餐厅：蓝钻自助餐厅食物种类非常多，无论是海鲜，烧烤，铁板，甜品，中国特色美食，应有尽有一定让你不虚此行。

4、莲香斋自助餐：特色美食自助，这里有最正宗的台湾菜，还有全世界各个国家的特色小吃。

5、曼哈顿自助海鲜：顶级海鲜自助餐厅，海鲜超级新鲜，同时还拥有日式和韩式美食，几百种美食满足你不同的口味需求。

6、吉布鲁牛排海鲜自助：中西餐、烤肉、火锅，产品美味多样，还拥有特色美食，吉布鲁牛排更是你一定需要品尝的一道菜，可以说十分超值，一定不能错过哦。

7、遇上西雅图多融合自助餐厅：汇集了全世界各地的特色美食，这里有日本料理，法式西餐，东南亚美食等多种风味等你来品尝，一定会让你流连忘返。

8、鑫海汇烤肉自助餐厅：主打烤肉和火锅，各种各样的肉类食物，一定让你吃的过瘾，所有食物都不限量，快来品尝吧。

9、圣火营BB2：烤肉自助，味道口感非常不错，同时食材也很新鲜，最重要的是价格非常便宜。

10、汉巴味德自助餐厅：想要品尝巴西烤肉，就一定要来汉巴味德自助餐厅，这里还有非常有特色的各地小吃，会让你感受到美食的诱惑。