昆明有哪些小吃店比较出名?
云南各地均有浓郁地方特色的名点和风味小吃,同样构成了云南美食不可缺少的组成部分。著名的小吃有过桥米线、梅花青豆糁、抓抓粉、玫瑰米凉虾、萝卜饼、夹沙荞糕、都督烧麦、鳝鱼凉米线、金钱洋芋饼、冰豌豆粉、重阳糕、石屏烧豆腐、太师饼、破酥包子、五味沙糕、佛豆柠檬枇、青苔童鸭糁、鲜菊酥、开远小卷粉、小锅卤饵块、三鲜紫米蛋糕、虎掌金丝面、火腿大白饼、冰糖金耳鸽蛋、滇味炒面、紫米四喜汤圆、乳膳萨其马、什锦凉米线、竹筒鸡、煎紫米藕夹、荞串、丽江火腿粑粑、鸡火酥、酥油太花盏、春城鲜虾饺、鸡蛋米浆粑粑、双糯玫瑰糕、云南春卷、香竹烤饭、酸辣饺面、四味荞包等。
除了过桥米线,还有臭豆腐、破酥包子、豆花米线
老粥庙会的“粥”很受欢迎,10多种粥品细腻滑爽,入口即化,口感十分鲜美.
卤味小吃
昆明有很多卤味店,大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭,丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子,一声吆喝:“老板,来只鹅头、两只鹅翅!”服务员手举一小托盘送到桌子上,顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大,鹅翅也不小,看似卖相一般般,但做得都很烂乎,卤得也很入味,很有买主.
烧烤小吃
昆明的烧烤小吃种类繁多:烤牛羊肉串、烤牛筋、烤鸡腿、鸡翅膀、烤韭菜等,最有“规模”的烧烤聚集地要数顺城街。整条街都弥漫着烤肉的香味,打那儿经过,没有不买上一串吃的。当然吃得最多的要数烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的制法很讲究。先把新鲜牛羊肉切成厚片或细条,用铁钎子或竹签串好,架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉,3分钟左右,翻动铁钎或竹签再烤另一面,并撒上调料,烤数分钟肉熟即成。只要您够勤快、够悠闲,您就可以从昆明的大街小巷里找到各式味美价廉的小吃,多去逛逛吧。
昆明小吃杂粹,贡献给喜爱昆明的朋友;一般人我不告诉他 :
五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋.
百汇下面师专对面的酸辣粉。
钱局街的小火锅.
龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋
地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭
云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的
顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)
呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉。
和平村郑记泡菜风味小吃;
和平村豆花米线 汤圆风味小吃店;
赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店,生意很好.而且很便宜,我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道
大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的).昨天和一个朋友带着2个MM去吃了89.好象是7菜1汤.
小太阳餐厅,在关上关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。还有就是那里的蜂踊也不错。
尚义街的是大排面,螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。
全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~
滇池路口,方舟大酒店里有一家。
新迎小区盛兴超市旁有一家。
关上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~
新迎小区呢南春米线馆
菠萝村的烧猪脚
昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋
豆腐厂烤鸡脚
茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线
凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃
佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。
天麻鸡火锅 西站对面
大观商业城的包浆豆腐,
过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,
端士楼(海埂路)炒饵丝,
昆都的蛋答,
牛街庄的烧烤,
普照村的酸菜鱼,
瓦仓巷的青椒童子鸡,
白药长边上的大观牛菜馆牛肉面,
文林街teresa呢比撒,
翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳,
尚义街花市边的大排面,
昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面,
樱花对面河南饭馆呢卤面,
杨林呢洋芋鸡,
开远小哨呢烤鸭,
浧江铜锅鱼,
海埂路口方舟旁边的江川三道菜,
董家湾交警大队边呢江川三道菜,
四十三医院门口呢川菜小炒,
五华体育馆宴谷呢小煎骨,
昆明饭店的冰淇淋,
西贡码头呢红磷小虾,
顺城街的牛、羊肉串、烧烤,
北门野山菌的菌子
文化巷—砂锅米线
老东粥皇—双皮奶
顺成街福利饭店—富贵烤鱼
海埂路端士楼—小锅卤饵块
关上乳鸽皇—烤乳鸽
东寺街金碧春—党参炖鸡汤(但鸡肉不好吃)
环城东路湘水人家—剁椒鱼头
省纪检委旁火车南站—油条
佳华酒店—自助餐(在自助餐中算好吃的)
樱花假日酒店—泰国菜
穿金路一条不知名的小巷里—烤猪脚
红旗小学旁巷子里—麻辣烫和洋芋粑粑
昆都赖着不走—海鲜烩饭和酸辣面
昆都—东东洋芋鸡
昆都—香辣虾
大滇园—糊辣鱼(辣的过瘾)
北大门—香辣螃蟹、清汤鹅
次坝菜市—洋芋鸡
昆工莲花—烧烤
东陆饭店旁—阿根人烧烤
西坝—个旧鸡脚王
文林街师大附小对面—怡得饭庄
文林街师大附小斜对面—欢聚一堂
北门街与圆通交叉口—广义饭庄
人事厅对面小馆子—潘家弯、草墩
茭菱路丰宁小区—火锅好多家,看见人多的都可以吃。菜街子里面的建水烧烤相当不俗,还有拿铜锅煮的小锅米线也好吃呢。
全景附近—霸王回锅肉
27中旁—红星牛菜馆
昆女中那条巷子往前走一百米右转— 一品草堂的鱼和鸡都很好吃
金康园—烧烤和小锅米线(是我吃过最好吃的)
国防剧院旁—江川三道菜(稍微贵了一 点,不过好吃)
西圆路与白塔路延长线上—何记臭豆腐鱼
工人新村——草墩、彭家菜
龙翔街口—豆花米线
牛街庄—辣子鸡
马街—罗非鱼
昆明有哪些好吃的餐馆?
火锅: 首推川味火锅,离市区较近的,昆都的“齐齐火锅”,然后北市区“猪 圈火锅”“君之薇”以及“德庄”都是很不错的选择。
泰式火锅:个人比较喜欢昆都的“青青小屋”,加上他们家的酸辣碟,很爽。(他们家在艺术剧院有个分店“紫台膳品”,价格相比青青小屋高一点,因为环境要高很档的多,他家在龙泉路那边还有家分店,没去过)。顺城楼上的“蕉叶”真的很地道,只是价格相对有点高,人均消费大概80-100左右。
西餐:一般都是去“绿茵阁”
昆明美食排名前十
昆明十大名吃
1.鲜花饼
云南昆明的鲜花饼是最具代表性的当地美食,这种鲜花饼流传到现在已经有300多年的历史了,鲜花饼闻上去花香浓郁,咬上去一口甜而不腻,名字好听味道也好。
2.东川面
云南境内最好吃的面条要数东川面了,面条口感劲道,不会因为煮的时间过久而变软烂,最主要的是东川面的汤汁,汤汁中材料丰富,配上筋道爽滑的面条,就是一个字,香。
3.云腿月饼
昆明地区有名的点心了,用当地特产的宣威火腿,加上香甜的蜂蜜,制作出来的月饼甜中带咸,口味独特,值得品尝。
4.都督烧卖
昆明当地有名的小吃了,吃完烧卖,再吃上一碗四喜汤圆,收获满足感。
5.洋芋粑粑
粑粑是昆明人的最爱,将洋芋煮熟,捣成泥状,最后加入适量的面粉放在油锅中炸至金黄定型,炸好之后撒上椒盐辣椒面,外皮吃起来酥脆,配着椒盐和辣椒面的味道,怎么吃都吃不够。
6.昆明饵块
饵块一般是当地人作为早餐吃的食物,薄片圆形的饵块被放在炭火中烤到两面金黄,刷上甜面酱,辣椒酱,花生酱等,麻辣咸鲜,一应俱全。
7.过桥米线
云南的过桥米线是最有名的,外地的游客到了昆明一定不要错过这道美食,另外豆花米线也是不错的美食。
8.四喜汤圆
四喜汤圆是当地有名的小吃,里面的馅料也不同,软糯可口。
9.破酥包子
在当地无论是参加宴席还是在自助餐厅,都能看到这种包子,刚出炉的包子饱满洁白,最好趁热的时候吃,馅料入口即化。
10.腌酸菜
这是昆明地区的家常菜,在当地的大小餐馆也都可以看到。喜欢吃酸菜的朋友可以去品尝。
昆明杀猪饭哪里最好吃?
距昆明主城只有30分钟车程,就在昆明城边,有一处远离闹市的悠然秘境,
300亩的园区,漫山遍野郁郁葱葱。傍晚,残阳依山,拖着淡淡红晕,显得优柔缠绵!
在这样日落极美的地方,享用着野猪肉烹制出的杀猪饭,
重拾儿时的味道,别有一番滋味。
说到杀猪饭,最重要的一个环节就是杀猪了,
这里吃的都是园子里自己养殖的野猪肉,野猪纯生态圈养,养足1年半以上才出栏。
而现在,正好就是享用这些猪肉的最佳时机!
一大群人把猪捉来绑起来,这个过程比较费劲,一般要年轻力壮的四五个男人来完成。
吃杀猪饭是有讲究的,由主刀师傅开始分割猪肉,猪肉切成大块大块的,就拿去做各种美味的下酒菜了。
听老板说,这里除了可以吃杀猪饭,新鲜野猪肉是可以买了带走的。
我妈每年过年都会做腌肉,今年果断让她腌点野猪肉给我解解馋。
因为民族习俗和地区差异,杀猪饭形式多样,
作为土生土长的云南人,最难忘的味道还是这传统的杀猪饭,
邻里间浓浓的乡情,完全体现在这一桌饭菜上。
在这里,还能吃到正宗土鸡、大鹅和生态蔬菜哦,
看的出来,这“生态园”真不是白叫的,厌倦了城市里的繁华,体验下乡土的浓郁气息,
吃的全是原生态,这种感觉久违而且舒服。
不仅有杀猪饭,这里还能吃火锅烧烤,中间炖土鸡,边上铁板烧,
吃的全是园里自养自种的食材,现杀的土鸡,要在碳火上炖够3个小时,
由于土鸡的品质比较高,基本不需加什么佐料,就能感受到清香鲜美。
锅里炖的土鸡清香肆意蔓延,铁板烧滋滋作响,早就按捺不住口水横流,
野猪肉一上铁板,以前吃过的铁板全都是浮云,没有腌制过,原味,只有吃过才知美妙!
不喂饲料只吃水果杂粮,还要养够年限,这样的食材,怎一个生态了得。
土鸡鸡胗、野猪五花肉、洋芋、包浆豆腐,全是我的爱呀!撸起袖子吃吃吃!
当然啦!最受欢迎的户外烧烤不能少,
池塘边,果树旁,在浮光掠影中擦亮闲暇时的旖旎时光,
假山背后还有摸鱼池和儿童游乐区,小朋友们一定会乐不思蜀哒。
吃饱喝足,心舒神畅,空灵愉悦,无人打扰,有种与世隔绝的脱俗感,
放眼望去,满眼绿色与自然,青山绿水间仿若置身360 纯天然大氧吧。
择一处清静地,享受难得的静谧时光,
约上亲朋,打打牌打打麻将拍拍照发发圈......
在这300亩的园子内,春季鲜花繁茂,秋季水果花样繁多,
3-4月:踏青、赏花;5-6月:摘杨梅、李子;7-11月:摘梨、桃子、石榴。
年底,却在这里遇上了久违的杀猪饭。
其实杀猪饭的魅力,不在滋味,而在气氛,
在那种其乐融融的环境中有家人、亲朋,就是最幸福的样子!
这么生态的滇欣生态园在哪里,昆明呈贡学苑路华夏中专旁(有段土路,不过小车是可以走的)。
不过要想吃杀猪饭和烧烤的小伙伴一定一定要和老板提前说好,不然是吃不到的,高德上可以具体查到。
强烈推荐:
1,位置:金殿后山,上面有几家都好吃。
2,特色菜品:宣威杀猪菜 血辣子 瓦片腊肉 干酸菜煮红豆 宣威小炒肉 特色小抄鸡 三江沸腾鱼 大江毛血旺 团结乡花椒鸡 火腿洋芋闷饭 会泽大洋芋 太多了……
3,主要停车方便 位置好找。
4,手写打字,太累了。
1、嵩明:“猪八碗” “高丽肉”受追捧
最传统的嵩明“猪八碗”一桌八菜,猪头炖茴香根、五花肉红烧、猪肘做碗扣、脊背肥肉做高丽肉、猪肋骨做粉蒸排骨、猪里脊做凉白肉、猪内脏做猪杂碎、猪心血做猪心旺。8道菜把一头猪从外到内吃了个遍。
在嵩明“猪八碗”中,最受追捧的是“高丽肉”,此菜外脆里嫩,甜而不腻。
肝糁和血豆腐也是嵩明人杀猪饭酒席上的必备之菜。肝糁色鲜味佳,能解油腻,增加食欲。血豆腐既保持了豆腐的清香,又有花椒的麻香和烟熏后的腊肉香,令人回味无穷。
2、禄劝:“火烧猪”生皮嫩脆不韧
禄劝传统民间年猪饭一般有8个猪肉菜品,主要包括拌肝生、炒脊肉、煮墩子肉、血旺豆腐、煮排骨(和茨菇、耦片、茴香结、马刺根等炖制)、香辣肥肠、葱炒猪肝、汤煮芸豆。
禄劝的年猪饭用的是“火烧猪”,先用稻草烧燎猪皮并用火灰焐透,冲洗干净才开膛。特色菜火烧生皮嫩脆不韧,散发着一股稻草特有的香味,蘸上特制调料即可食用,是当地最受欢迎的头道菜。
还有腌菜拌生肉,也是禄劝年猪饭远近闻名的特色菜,其中的腌菜,有些是用野生油菜花腌制的,要提前很长时间准备。
3、石林:搭配苦荞酒 必吃大白肉
在石林吃杀猪饭,一定要吃大白肉。大土猪的五花肉煮熟,切成1厘米厚的肉片平铺在大碗里,配着用火烤过的干辣椒蘸水一起吃,肥而不腻、肉质紧致。
在石林的年猪宴上大口吃肉,还要大口喝酒,听主人豪放地唱上几首彝家祝酒歌,品着彝家小锅、苦荞酒,滋味可不一般。“我们这里不喝茅台,不喝五粮液,就喝当地自己酿制的苦荞酒,第二天不会上头。”提到苦荞酒,石林人无比自豪。
4、宜良:拌生肝 来了可别不敢吃
在宜良,几乎村村过年都要吃年猪饭,腌菜炒肉末、凉白肉、萝卜炖排骨都是每年必备的大菜。除了这些以外,凉拌生肝绝对是一道让人又怕又爱的菜式。
凉拌生肝必须取刚宰杀的新鲜猪肝,用刀背剁蓉,剔除杂质,再加上葱、姜、蒜等十多种调料拌成,一道上好美味的生肝,甚至还会带些微微温热。许多人第一次看到这道菜,都不敢轻易动筷子。不过当地人都说,这是难得的美味,只有贵客才能吃得到呢。
5、安宁:太平百财庄园吃放养土猪宴
百财庄园土猪宴,餐桌上都有些什么呢?老板陈总介绍,用上好腰脊肉爆炒的小炒肉首当其冲;用上好五花肉煮成的墩子肉富有弹性、肥而不腻;新鲜排骨生炸或是炖上一锅大萝卜,鲜脆甜香;猪油渣香脆无比;猪肝、猪心、猪肥肠、猪腰子混在一起爆炒的正宗杀猪菜更是爽人心脾;刚出坛的水酸菜煮成酸菜血旺,和现炸的酥肉粑粑,正是绝配……倒上二两自酿的包谷酒,一桌丰盛的土猪宴就开餐了。
当然是我们东川了,在我们这里,都是一二十个菜,反正让你吃饱吃够
最新鲜的,这是用猪血生猪血用酸汤泡着吃
别的地方我不知道他们敢不敢吃,反正我们这里经常这样
还有就是大酥肉
其他配菜,牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉那些更不用说了,应有尽有反正不会低于16个菜,一般都16到20多个菜,看人家家庭条件怎么样了?家庭条件好的话,肯定吃得更好
有一些关系稍微好一点的话,吃吃饭还顺带带一点走呢,这就是吃不了兜着走了嘛
没在昆明生活过,但我肯定昆明市内杀猪饭最好吃的地的是禄劝和石林,因为彝族乡亲热情好客。。。普洱市景东县这边,邀请吃杀猪饭真情实意,因为现代生活节奏,平常比较亲近的人也难得在一起。主人家发出邀请,不是有特殊事情的一般会去,一来为主人家帮忙,二来亲朋好友相聚一起联络感情。大家各自提一件好郝思嘉(景东特产核桃乳)或王老吉,意思意思。一般远一点的朋友到主人家家里时,猪早就由左右邻舍帮忙杀好了,饭菜也整理得差不多了。但景东人爱吃烧烤,把猪肉割下来放进盆里,放点盐巴拌匀,把猪肉放在火炉上的烧烤板上来回翻转,肥瘦塔配,来客们随来随吃。另外烧烤还有猪肝,猪尾巴,并配有鸡肉,粑粑、鸡蛋、柑橘等菜类,还有绿茶饮料香烟之类。客人们吃了烧烤,差不多饱了,只于吃饭吃些什么菜,谁也不会关心了。亲戚朋友多的人家,客人们吃好就走,还得留位置给别人。现在请客一般很少用白酒,大多是饮料,因为开车的人多。吃饭的菜,大多是猪肉配炒蔬菜径之类,或猪肉炖干货,还有粉丝豆腐之类的,都是去腻爽口之类的佳肴美味。由于大家匆忙,没有拍照图片,情况大致这样。
这些年城中村拆迁后没有地方养猪不知道杀猪饭到什么地方吃想到自己原来是一个农民
年末杀猪饭
岁月如歌,时间飞快,转眼间12月份已近尾声,不管这一年中是否有遗憾,但生活总要向前,对于吃货朋友而言更是如此享受当下才是最重要的!每年的这个时候,属于杀猪饭的季节也就到了!各种各样的猪八碗总是让人垂涎万分,这是一种记忆,更是一种情结!# 美食 品鉴官#
与众不同的龙翔小猪脚杀猪饭
关干杀猪饭,可能不同的地方其菜品也不
尽相同,但有一点是共通的,那就是食材一定要以“二师兄”为主,且以土猪为佳。在昆明著名的龙翔小猪脚餐厅里,这里不同以往杀猪饭肉多肥腻的特点,而是以猪脚 美食 为核心菜肴,然后配之以酱烧猪耳、粉蒸肉、千张肉、糯香排骨、干锅肥肠等经典菜式。此外还会搭配豆腐圆子、拔丝红薯等特色菜肴和部分时鲜蔬菜,荤素兼具,老少皆宜!#吃在昆明#
安宁的好吃。
这个问题我真的不知道,因为不了解那边的地方!但我是农村孩子从小家里都有养猪,每次杀猪都有很多好吃的,比如妈妈会用猪大肠洗干净把猪血调好味道灌进去煮熟切块,很好吃一次能吃好几块。还有杀猪当天早早就煲一大锅粥用猪粉肠、猪肝、瘦肉等煮猪杂粥,放点香菜酱油盐很好吃最喜欢了!坐标广东农村。这个问题我觉得农村的杀猪饭都好吃。
我是广西人,在广西有杀年猪的习俗,每到过年,好多地方依旧保持着杀年猪的习惯。
杀年猪会叫上亲戚朋友来帮忙,猪头骨和猪内脏基本都会当天煮了来答谢帮忙的亲戚朋友。自己家里养的猪平时都是喂的猪草红薯等,是再正宗不过的土猪,不需要太多的香料配料来烹煮,原汁原味就是最好吃的,肉质清甜是外面买不到的味道。
虽然没有吃过昆明的杀猪饭,但我觉得想要吃到正宗好吃的杀猪菜,应该还是在农村吧。
昆明哪家的海鲜大盆好吃
推荐去昆明滇池路上的百叶大酒楼,这里的海鲜大盆非常好吃,有虾、蟹、鱼、贝类等等,每一种都是新鲜可口,而且价格也很实惠,还有其他美食,也很受欢迎。
昆明好吃的东西有哪些?
昆明小吃:
一、米线篇:
(1)、豆花米线
云南的米线分干浆(细)和酸浆(粗,滑),干浆米线一般做成:过桥米线,而酸浆米线做豆花和凉拌才好。一般人民币二块。
地点:西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。
(2)、凉拌米线
地点:昆明市人才交流中心旁、(凉鸡米线)大理古城内农贸市场旁(我找得到,但记不得叫什么街了,问当地人都知道)
(3)、过桥米线
地点:“江氏兄弟”桥香园(小西门)、新世界(圆通路上)
(4)、小锅米线
地点:昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。
(5)、外来的贵州:如“花溪王记”的牛肉米线,“
二、其它:
(1)、豆面汤圆
地点:昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆,还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱)
(2)、臭豆腐和炸洋芋。
地点:西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店,很好吃。
(3)、小锅卤饵丝
地点:新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道,
(4)、皇帝食品大救驾
地点:光华街腾冲饵丝店
(5)、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜。
(6)其它更多:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快,石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳
昆明滇菜:
醉陶居(丹霞路) 端士楼(滇池路) 老房子(快到世博园) 老昆明(好多家,环城东路老酒厂吧那里,老云工斜对面) 老街坊(东寺街) 任午会馆(白龙路) 金兰园(景星街) 金碧春(东寺街)
洪园(黄土坡虹山) 故园(艺术学院对面院子里) 滇禧园(兴苑路上) 海棠春(兴苑路上) 一品滇(兴苑路上) 滇菜第一村(大观人家):大观楼附近西门 富天阁(兴苑路旁得高管支队旁边) 翠湖边上:就在翠湖边(讲武堂这边),翠湖的一壶春旁也还有一家,去吃过但也记不得名字了,性价比不是很好,环境还行。 药膳馆:家乐福世纪广场的5楼还是6楼上,顶楼有个小花园,环境不错。(人均最低消费200元) 太阳饭店:胜利花鸟市场旁
以上价格都对于一般老百姓老说都不是很便宜,但都可以吃到比较正宗的滇味。
昆明药膳:
(1)、三七:三七汽锅鸡。生三七能够通经络,去死肌,除血脂,有益健康。熟三七能够恢复伤口,专治跌打劳伤。是上好的草药膳食补品。
(2)、草乌与火腿肉通过七八个小时的煮炖
(3)、附片:附子猪脚杆,又么煮成附子鸡,附子羊肉,附子牛肉天麻
昆明火锅
基本上没有昆明本地正宗的火锅“老阁子”“鼎峰”“花积厨”这些都是茶园火锅,“狮子楼”“小天鹅”是人家四川口味的了,要便宜么就“胖子”“老幺”了。除此以外么还可以吃点什么“沙坪坝”,“老灶”“民族风情园”
地点:
老阁子 (兴发村)
鼎峰 (曙光小区)
花积厨 (人民东路)
狮子楼 (东站泰丽酒店 )
小天鹅 (关上,金康园附近,梁原小区)
胖子(祥云小吃城)
老幺(同上 )
沙坪坝 (青年路)
昆明傣菜:
老知青(翠湖边上)
尚义街上也有一家,吃过但记不得名字了。
昆明吃菌子:
云南的野生菌:鸡枞:、干巴菌……
地点:西市区兴苑路上有两家,吃过后记不得名字了,很容易找到的,就在路边。其中一家和关上那家是一家人开的。
昆明吃鱼:
鲜鱼饭店,原来在昆明市郊的较出名的“普坪村沾水罗非鱼”,现在搬到西市区的兴苑路上了,西山区农业局的斜对面;
闻氏酸菜鱼与鸡:总店在离昆明较远的嵩明县,现在昆明有分店:白马小区的白马小学旁边,以及西市区的兴苑路上;
胡辣鱼:胡辣鱼的店昆明较多,但我觉得在西市区的西山区政府大楼的斜对面的那家相当不错,一般要早去,否则的话就没坐位;
酸汤鱼:西市区的马街北路上的那家最正宗,在马街北路的西山客运站对面,在这里不久还可以坐车去云南的丽江、大理……
冷锅鱼:北市区的“三只耳”,味道一般;
海稍鱼:交菱路上,云南省农业学校的门口那家不错,还有最好吃的一家是在马街的电缆场的医院食堂旁边,很不错的啊!!!是正宗的海稍鱼,但很难找啊!
澄江铜锅鱼:鱼从澄江抚仙湖运来,有较好吃的青鱼、鲶鱼,还有洋芋(土豆)焖饭……
三文鱼(红鳟鱼):团结农家李绍先家(49元一公斤),还有就是寻甸清水海,生吃。
江鱼:金江渔港和北辰小区的川老汉火锅店
昆明花菜:
新鲜黄花菜汤、炒石榴花、金钱花炒鸡蛋、炒核桃花、芭蕉花汤……
昆明特色酒楼有:昆明春天(创新滇莱)、乙古香(时尚餐厅)、茶花园酒楼(创新滇粤菜),滇禧园(创新滇莱),阳光会所(商务会所)、18区(另类餐厅)、莱茵堡(商务会所)、今天晚上(主题餐厅)、大蓉和(情调餐厅),新世界美食城(小吃餐厅)、世搏吉鑫园(文化餐厅),老上海人家(别墅餐厅)、壬午会馆(别墅餐厅)、福照楼云南汽锅鸡饭店(新传统滇菜餐厅)。
昆明烧烤夜市:
这烧烤摊子实在太多,也就说是名气大味道好的了!从最东边说起,当然是“牛街庄”不过应该算是种回忆了,想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊!现在的牛街庄烧烤已经大不如从前了!再来就是“新迎夜市”,有烧烤吃还有大杯冰柠檬水,那个爽。穿金路官房广场旁边,这里小坝还有大妈烧烤,这里当是烤猪手和包浆豆腐最有名了。
北边再进城就是“豆腐厂”,那里的煮小瓜不错。
西边的个旧鸡脚王不错的,他的烤鸡脚味道没的说,再者是罗非鱼,味道刚刚好,而其余的是浪得虚名,总店在西坝路口还有家分店在云艺。还有就是西站客运站附近的铁路旁边的建水烧烤,去了必点小肉串。西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西到红联烧烤了,再往外走就吃不成了!说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,我经常去,味道特好。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让你闻的流口水。还有一品德铁板烧也不错!(位置在昆明市政府对面,香格里拉走廊里)推荐菜:一品板筋
昆明吃喝较集中得地方:
北边:北大门美食街 西边:兴苑路(西山区政府大楼旁)
滇池路、关上中路、官南大道、世博大道
夜市小吃比较集中得地方:
景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、 “幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。 老莫 2008-06-26 01:34 检举