一、卖红酒有什么话术
做销售没有什么铁定的话术至于红酒,你要了解红酒,产地,年份,以及品种。红酒有五大酒庄,红酒头牌:拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild
最老的明星:奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion
雄性气质:拉图酒庄Chateau Latour
艺术家风范:木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild
优雅风格:玛歌酒庄Chateai Margaux 各大商场常见分两类,干红葡萄酒和白葡萄酒(也是通俗的带甜味葡萄酒)只要你了解红酒历史,加上有一定销售经验就能很轻松的完成成交。
二、推销酒的技巧和话术有哪些?
1、餐前推销技巧:当客人点完菜后可直接点酒水,结合自己收集到的信息(客人菜品的消费及通过聊天是收集到的信息),作出合理的推销。
话术:先生,您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢!
如果客人自带白酒,先生,您好!今晚我们是喝点酸奶、果醋、鲜榨果汁还是来点其它饮料!如果客人犹豫,正好找到机遇说:今晚您喝的是白酒,要不来点无糖酸奶吧!能保护胃。
2、餐中推销技巧:如果我们餐前推销失败,我们可以利用“酒过三巡,菜过五味”,宴席随之会进入一个高潮。这时,服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。
3、餐后推销技巧:餐后客人都有醉意了,可以提醒客人说:先生,您看大家都喝得很高兴了,要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。
4、对小朋友的推销技巧
小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着,对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说,对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜,一般都说不上来,但在挑选饮料上却恰恰相反。
由于电视广告的作用,小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时,要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。同时也要顾虑父母的意见,所以建议推销健康饮料。
5、对老年人的推销技巧
向老年人推销饮品时要注意营养结构,重点推荐含糖量低、健康的饮品。如:“您老不如品尝一下我们店的特色饮品、含糖底、营养丰富,还价廉物美。您不妨试一试”!
6、对情侣的推销技巧
情侣去酒店用餐有时不光是为了吃饭,往往还比较注重餐厅的环境和氛围。浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务员在工作中要留心观察,如果确定就餐客人是情侣关系,服务员可以针对男士要面子、愿意在女士面前显示自己的实力与大方的特点,可适当推销一些价格稍高的饮品。
7、对爱挑剔客人的推销技巧
在日常工作中,服务员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人,服务员首先要以最大的耐心和热情来服务,对客人所提意见要做到“有则改之,无则加勉,不卑不亢,恰当解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题。
在推销酒水时,要多征求客人的意见,如:“先生,不知道您喜欢什么口味的饮料,您提示一下好么,要不我给您推荐几款现在销售不错的饮品?”要切记,无论客人如何挑剔,都要保持微笑。
8、对犹豫不决客人的推销技巧
有些客人在点饮品时经常犹豫不决,不知道该点那个好。这种客人大多属于“随波逐流”型的,没有主见,容易受别人观点的左右。因此,对这些客人,服务员要把握现场气氛,准确地为客人推荐出你想销售的饮品,并对所推荐的饮品加以讲解。一般这类客人很容易接受推荐的饮品。很多情况是客人选了半天什么都没点,所点的全都是服务员的推荐。
9、对消费水平不高的客人的推销技巧
一般来说,工薪阶层的客人消费能力相对较弱。他们更注重饭菜的实惠,要求消费价廉物美。在向这些客人推销时,一定要掌握好尺度,要学会尊重他们,如果过多的推销高档菜品会使他们觉得窘迫,很没面子,甚至会刺伤客人的自尊心,容易使客人产生店大欺客的心理。
推销话术
我们:用该称呼会给客人感觉你和他是在同一个阵线的,更容易取得客人的信任。
是否:该词给客人选择的空间更多,同时也给自己留有机会,不至于太尴尬。
态度:态度不是天生的,是靠后天培养的。
自信:推销人员一定要有十足的自信,这样才能事半功倍。
三、新手卖酒语言技巧
新手卖酒时首先要熟悉业务。要记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言。
要学会察言观色,正确理解客人的想法。我们在与客人短暂的接触后,应能准备的判断出客人的消费水平,只有这样才能有针对性的为客人推销满意的酒水。客人之间的聊天,通过客人之间的沟通聊天了解到消费性质。通过客人看菜单的眼神,辨别出客人的意图。
在给客人推荐酒水饮料的时候,要多项选择疑问句。如:先生,您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢!当客人确定了其中一种品种时,再主动报出该类酒水的更多品种让客人进行选择。
推销时切忌不要用单项询问的方式。如:先生,您好!今晚我们喝点饮料嘛!如果这样的询问方式,会提醒客人考虑是否需要饮料,缺乏引导性。成功的推销人员要学会如何引导客人消费。推销的机遇无处不在。
四、推销红酒的话术?
客户:你这进口红酒供货价格太高了,没有多大利润。
业务员:老板,您觉得利润具体有多少才比较合理呢?我们欧可国际酒业的产品比其他公司的产品质量有保证,都是原瓶原装进口的,而且售后服务绝对有保障,我们这个供货价格是全国统一的,现在这个区域在这个供货价格的基础上,您还可以享受公司的贵宾式服务,您可以和啤酒、白酒比一下利润空间,再者,老板您也不会只求利而不顾产品的质量吧,如果没什么其他问题,来两件咯。
点评:对于这类问题,首先要搞清楚客户内心对利润的尺度具体是多少,然后从侧面的质量保障着手,间接的给客户一个想法:价格低的质量没保障。这样往往会触动老板内心的良心形象,增加成交几率。
2.客户:你们的售后服务没有什么保障。
业务员:对于一个进口红酒品牌要在一个区域打响,不是一朝一夕的事情,谁会愿意搬石头砸自己脚呢?那样会很痛的哦,老板。对于我们的售后服务,公司这边比您更紧张和关心,再说了,我们两个人在这里说过来说过去的,就像隔着膜看媳妇,都是猜测,您不给我一个机会,永远不会知道公司的服务质量的高低。机会都是对等的,您给我机会的同时,也是给您自己一个机会。如果您觉得我们公司的售后服务还满意,那我们可以继续合作,如果觉得售后服务不好,咋们两还可以做朋友嘛。你觉得如何呢老板?来几件吧!
点评:对于担心售后服务的人,基本就不算什么担心,最终还是担心我们自身的实力问题,坦诚的和客户去沟通,加以“诱惑”,便可成交。
我现在都怕你们跑业务的拉,真不敢在相信你们这些业务员说的话。
业务员:老板,您说的太对了,现在小部分批发商、代理商的业务员为了自己业绩张着个嘴巴就给客户承诺,但事后没什么结果,伤了老板的心,我能理解您的心情,做生意讲究是信任嘛,您看我来您这里都差不多5次了,咋两的感情相信已经超过我们之间的合作,您可以少量的拿点货,如果您觉得我们公司做得好的话,那以后就长期合作,如果那些地方做得不到位的,您可以提供些意见参考改进嘛,做生意讲究诚信嘛,您说呢?老板。您看是搞一件呢还是两件?
点评:禁忌和终端零售店的老板或者负责人争论,什么问题我们都先站到对方的角度考虑,慢慢的去主导客户的思想,切入我们自己的目的,顺利成章的就可以达到成交的目的。
3、若发现终端零售店老板脸色反应出心情不好,业务员要学会转移情绪转。
业务员:老板,看您今天心情不是很好,怎么了?每天赚钱就是为了让自己更开心嘛,……
点评:遇到这类客户需要我们千万不能急于求成,往往会适得其反,要学会洞悉别人的情绪,准确把握,用幽默带动其老板的正能量,看情况的好坏,后续在跟进沟通的程度。不能直接切入产品,可以先切入感情,建立客情关系。
4、最棘手的问题:进店了告知老板自己是业务员,老板不甩怎么办?
业务员:老板,您是不是觉得我到您这里来觉得不开心啊?虽然我长像有点对不住观众,可还是能出得厅堂如得厨房的。您可以拒绝我,但您会拒绝毛爷爷吗?今天我是给您送钱来的,赚钱要开心才对嘛。
点评:有时自我调侃也是种沟通技巧,不要一进门就问:老板,要不要进口红酒?素质好的老板可能还回我们一句,素质差的直接不鸟。首先我们就需要找到一个能引起对方谈话的兴趣,水来土淹,火来墙挡,有了一定的兴致,老板会主动的问起关于我们自己的产品问题。
5、客户:现在进口红酒都没人卖,等到别人卖了觉得可以的话再卖。
业务员:老板,您这让我有点摸门不着,对于一个行业来说,作为开拓者才能吃肉,后面的往往只能喝汤,我们完全可以做个领路人,干嘛要等别人先干呢?再说地段都不一样,您这里可能好卖,其他地段就不一定会好卖;反过来,在其他地段好卖的,在您这里也不一定会好卖。如果每个人都像您这么想,那我们公司全国这么多批发商、代理商,都得回家放牛去了。在我们这个区域,其他人都愿意支持我,我相信你也会支持我的,对不对?来两件吧。
点评:很多老板怕枪打出头鸟,是因为对行业前景的缺乏认识,我们只要稍微牵引描绘一下进口红酒的市场前景,再加上压力本身不大,也不会占用客户太多的资金,稍加“引诱”,拉一下客情关系,客户也会欣然接受。
我现在都怕你们跑业务的拉,真不敢在相信你们这些业务员说的话。
业务员:老板,您说的太对了,现在小部分批发商、代理商的业务员为了自己业绩张着个嘴巴就给客户承诺,但事后没什么结果,伤了老板的心,我能理解您的心情,做生意讲究是信任嘛,您看我来您这里都差不多5次了,咋两的感情相信已经超过我们之间的合作,您可以少量的拿点货,如果您觉得我们公司做得好的话,那以后就长期合作,如果那些地方做得不到位的,您可以提供些意见参考改进嘛,做生意讲究诚信嘛,您说呢?老板。您看是搞一件呢还是两件?
点评:禁忌和终端零售店的老板或者负责人争论,什么问题我们都先站到对方的角度考虑,慢慢的去主导客户的思想,切入我们自己的目的,顺利成章的就可以达到成交的目的。
6、若发现终端零售店老板脸色反应出心情不好,业务员要学会转移情绪转。
业务员:老板,看您今天心情不是很好,怎么了?每天赚钱就是为了让自己更开心嘛,……
点评:遇到这类客户需要我们千万不能急于求成,往往会适得其反,要学会洞悉别人的情绪,准确把握,用幽默带动其老板的正能量,看情况的好坏,后续在跟进沟通的程度。不能直接切入产品,可以先切入感情,建立客情关系。
7、最棘手的问题:进店了告知老板自己是业务员,老板不甩怎么办?
业务员:老板,您是不是觉得我到您这里来觉得不开心啊?虽然我长像有点对不住观众,可还是能出得厅堂如得厨房的。您可以拒绝我,但您会拒绝毛爷爷吗?今天我是给您送钱来的,赚钱要开心才对嘛。
点评:有时自我调侃也是种沟通技巧,不要一进门就问:老板,要不要进口红酒?素质好的老板可能还回我们一句,素质差的直接不鸟。首先我们就需要找到一个能引起对方谈话的兴趣,水来土淹,火来墙挡,有了一定的兴致,老板会主动的问起关于我们自己的产品问题。
8、客户:现在进口红酒都没人卖,等到别人卖了觉得可以的话再卖。
业务员:老板,您这让我有点摸门不着,对于一个行业来说,作为开拓者才能吃肉,后面的往往只能喝汤,我们完全可以做个领路人,干嘛要等别人先干呢?再说地段都不一样,您这里可能好卖,其他地段就不一定会好卖;反过来,在其他地段好卖的,在您这里也不一定会好卖。如果每个人都像您这么想,那我们公司全国这么多批发商、代理商,都得回家放牛去了。在我们这个区域,其他人都愿意支持我,我相信你也会支持我的,对不对?来两件吧。
点评:很多老板怕枪打出头鸟,是因为对行业前景的缺乏认识,我们只要稍微牵引描绘一下进口红酒的市场前景,再加上压力本身不大,也不会占用客户太多的资金,稍加“引诱”,拉一下客情关系,客户也会欣然接受。
资料补充:
了解顾客需求。
介绍产品简洁明了。
不要谈与销售无关的主观性议题。
交谈时不要讲太多专业术语。