澳大利亚特色美食推荐有吗？求澳大利亚特色美食推荐

澳大利亚是一个移民国家，世界上的美食在此汇聚，澳大利亚传统快餐既有英国风格的炸鱼片和炸薯条，还有美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭，去澳大利亚，一定要尝尝鳄鱼、袋鼠和驼鸟的肉。不论口感如何，回来后你就有得吹啦！！一定一定海鲜类的如生蚝(或龙虾)、昆士兰州的蟹及鲱鱼、南澳洲与西澳洲的大龙虾、北领地的肺鱼包对虾千万不能错过！！

澳大利亚的美食有哪些？

澳大利亚的美食：

1、海鲜

澳大利亚纯净、无污染的海水培育出的海鲜产品自然品质很高，大部分贝类、虾类都可以直接生食。因为澳大利亚的海鲜过于丰富，这几乎成了所有澳洲餐厅的主打，很多餐厅都会在门口的张贴出“catch of the day”（今日之鱼），为客人提供当天捕捞上的新鲜海鲜。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。

2、牛排

澳大利亚的牛排品质很好，这一点在全世界是公认的。前不久，在英国举行的首届世界牛排挑战赛中，澳大利亚牛排就赢得了“世界最佳品质牛排”的称号。如果来到澳大利亚旅行，不品尝正宗的澳洲牛排，可以说是一大遗憾。

澳洲的优质牛肉在中国算是奢侈品，在这里却是随处可见的美食，大大小小的牛排店遍布全国各地，纯炭火烤制的鲜美牛排可以说是澳洲最具代表性的美食之一。

3、袋鼠肉

袋鼠肉是澳大利亚最具特色的肉类食物，澳洲人食用袋鼠的历史也相当悠久，可以追溯到万年之前的土著。因为袋鼠缺乏天敌，繁殖能力又强，所以澳洲政府极力推广袋鼠肉的食用，在澳大利亚的各大超市和便利店都能买得到袋鼠肉。

澳大利亚人对袋鼠肉的烹饪已然做到极致，意式烤肉、墨西哥式辣袋鼠肉、泰式沙拉、袋鼠肉炒饭、烤肉排……都是袋鼠肉的做法，也都可以在当地的餐馆中品尝到。

4、甜点

澳大利亚的奶制品很有名，当地人也将这些奶制品很好地应用在了甜品中。澳洲出名的甜品种类很多，无论是台式甜品还是法国马卡龙，又或者是传统手工冰淇淋，在澳洲都可以品尝得到。

在澳大利亚的城市街头有很多甜品店连锁，有些店门口会大排长龙，这时不妨加入其中，体验本地人喜爱的甜品。澳洲的早午餐算是一种生活方式，主营早午餐的餐厅一般都会提供美味的甜点，这是品尝澳洲甜点的另一个好去处。

5、炸鱼薯条

作为英联邦国家与英国的前殖民地，澳大利亚与英国有着千丝万缕的联系，这一点也体现在澳洲的饮食上。炸鱼薯条这个英国最出名的美食在澳大利亚同样受欢迎。

相比英式炸鱼薯条，澳洲的炸鱼要更加美味，因为这里的炸鱼薯条店都选用个大、味美的新西兰长尾鳕鱼作为原材料。不同于英国人将盐和麦醋作为辅料，澳大利亚人喜欢在薯条上加番茄酱，在鱼片上浇柠檬汁。炸鱼薯条可以说是澳洲本地人最喜爱的速食之一。

澳洲留学不能错过的悉尼美食

去澳大利亚留学，首先不能错过的当然是当地的美食了，接下来和我一起了解下悉尼留学TOP10既便宜又美味的餐厅吧，有兴趣的朋友可以去尝尝哦。

1. Chat Thai

这间在CBD的泰国餐厅相信很多人都不会陌生，常常会在门口排起了长队。这里代表着在悉尼的东南亚美食文化特征：忙碌、快速和美味。进入这间餐厅就会闻到夹杂着柠檬草和椰子味的清香，虽然周围的泰国餐厅数不胜数，但是这家Chat Thai仍旧得到了很多食客的喜爱。推荐这里的sizzling satays，grilling prawns和手卷的sweet coconut and pandan dumplings，都非常的美味。另外，这里的招牌som dtum也十分受欢迎，就算排长队也是非常值得的。

地址：20 Campbell Street， Haymarket

电话：61 2 9211 1808

面食从.90起

2. Viet Noodle House

这家越南面店位于Cabramatta——悉尼的越南区，可以说是品尝正宗越南美食的好地方。越南的牛肉粉可以说是街知巷闻，几乎在任何地方都吃得到，但是这里的越南牛肉粉可以说是最值得推荐的了。大大的汤碗里有着鲜美的汤和鸡蛋面，另外再配上一份几乎每桌必点的脆皮炸鸡，就是满足而便宜的一餐了！

地址：3/100 John St， Cabramatta

电话：+61 2 9727 6853

主食从-.50，甜品

3. Kings Lane Sandwiches

这里可以吃到正宗的澳式三明治：8-10厘米的厚度，五花八门的配料，份量非常大。午餐时分这里是非常繁忙的，你可以选择自己要的配料做成三明治，或者可以选择这里的另一个招牌菜——炸鸡排配沙拉，同样也是分量十足哦！排队时不可免的，买完之后可以选择露天的座位在阳光下享受一顿午餐。

地址：Kings Lane Sandwiches， 28 Kings Lane， Darlinghurst

电话：+61 2 9360 8007

三明治从.50起，沙拉从.50起

4.St Cellar

这里的装修摩登而现代，感觉起来是非常舒服而且高级的用餐环境。餐厅里有一个很大的吧台，提供的酒种类非常丰富，而这也是每周六晚上这里会常常排队的原因了。餐厅主营的食物以改良的地中海美食为主，精致的菜肴，创新的美味一定能令你食欲大开。

地址：Ash St Cellar， 1 Ash Street， Sydney

电话：+ 61 2 9240 3000

主菜从A起

　 　5. Mamak

座落在Chinatown的Mamak是一间繁忙的马来西亚热门餐厅，你可以从橱窗里看到你点的食物是如何被制作完成装盘的。这里提供的是马来西亚街头式的小吃——快速美味，更重要的是价钱便宜，所以常常人满为患。这里的招牌菜包括咖喱鸡或羊肉，配上特制的辣酱，实在是非常美味。

地址：15 Goulburn Street， Haymarket

电话：+61 2 9211 1668

Roti从A起，主菜从A起

6. Bodega

南美和西班牙美食的结合就是这家非常有特色的Bodega餐厅了。这里最出名的要数kingfish ceviche配上grilled garlic sourdough或者Bodega ＂fish fingers＂了。这间藏匿于Surry Hills的小餐厅是许多人来这里的必经之地。虽然要等到一个空位很难，但是你可以先在酒吧点些小吃和开胃酒，那也都是很不错的哦！

地址：216 Commonwealth Street， Surry Hills

电话：+61 2 9212 7766

主菜从A起

7.kushiyaki Azuma

这是一家精致的日本餐厅，在这里你可以尝到正宗的日式美食——新鲜、美味，制作精良，价钱却比别的日式料理要便宜许多哦！Kushiyaki Azuma的特色菜包括海鲜、鸡肉以及蔬菜的串烧组合，非常美味同时又健康少油。这里的地理位置也十分优越，靠近Circular Quay的swanky Chifley Place，可以是宴请客人和约会的绝佳地点。强烈推荐这里的Prawn-stuffed shitake mushrooms和chicken meatballs。

地址：Regent Place， 501 George Street

电话：+ 61 2 9267 7775

午市套餐从A起

澳大利亚特色美食有哪些？

澳大利亚十大美食1，袋鼠肉

袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩，不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道，也是另一种文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的美餐，价格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料，最好再来点辣椒压住本来的酸味，吃起来味道不错。

2，皇帝蟹

龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大，一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大，相貌丑陋，属于蟹族中的巨无霸，一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大，一个成年人吃起来也很吃力。据说，他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元，一只差不多要2000多元人民币。

巨蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件，直接用清汤煮来吃，也足够让你垂涎三尺。

3，牡蛎

牡蛎又叫生蚝，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食，并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后，放上鲜柠檬汁即可食用，非常美味。生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血、健身状体等多种功效，因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。

4，南澳龙虾

澳大利亚海鲜品种多，而且没有被而污染，味道鲜美无比，在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。来到澳洲，除了可以享受刺激的探险之外，还可以选一个晴朗的好天气，去海边的精美的海鲜餐厅，享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。品着当地最醇的葡萄酒，置身于澳洲美丽的风景线中，绝对会为你的旅行添加与众不同的内容和乐趣。

5，鲍鱼

虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家，但大多数人都不知道怎么吃好。鲍鱼除了用来出口之外，还可以在中国餐馆里品尝到。以前，鲍鱼非常便宜，自从许多中国人移民到这之后，逐渐涨到了接近40澳元。澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤，然后撒上一些清爽的柠檬汁。有时候火候掌握不到位，吃起来总有点橡皮筋的感觉。相对于国内的烹饪方式，罐头鲍鱼也逐渐受到澳大利亚人的喜爱。现在，随着华人将国内饮食文化带到澳洲，在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。

6，澳洲肥牛

布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show，周围有鲜花簇拥，用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰，“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。这里不但会举行有名的花展，还有一些有名的街头艺人在这里表演，各种表演方式也为市场增添了气氛。不过来到这里，最不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐，Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相当不错。

7，澳洲海鲜

作为一个海边国家，天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家。澳洲美食中最有名的要数海鲜了，不但有超级大的皇帝蟹，还有味美的澳洲龙虾，昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等。

8，名迪海滩的鳄鱼肉

如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华，有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有。每年5月~到10月的时候，每周四和周日都会按时开放。如果你很想品尝一下鳄鱼肉，就一定要去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉，非常鲜美。除此之外，你还可以在这里尽享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味。

9，大马哈鱼

大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种，这种鱼现在已经成为澳洲赚钱最多的一种鱼，具有极高的经济价格。来到了塔斯马尼亚，当然要品尝一下当地特产，鱼子大，且鱼肉鲜美。

10，维多利亚女王市场的蘑菇大餐

墨尔本维多利亚女王市场是有各种海鲜、野味等美食，烹调使用的工具，以及澳洲有名的艺术品。游客可以选择在周日下午前往品尝澳洲最有名的美酒，或是在天气清爽的时候，报名加入莫宁顿半岛的采蘑菇旅行。采完蘑菇后，导游会召集大家前往T’Gallant酿酒厂的美酒。除了有美酒之外，自然有一顿丰盛的蘑菇大餐了

澳大利亚的美食

二十种澳大利亚本土美食，你吃过几种?

澳大利亚以多元文化著称，这里的美食也汇聚了全球的风味。

那么什么是澳大利亚的本土美食呢？澳洲除了这里特产的袋鼠肉和澳洲神酱Vegemite之外，还有一些其他的本土美食。有些食物是历史悠久的，有些食物是广受好评的，有些食物可能会吓你一跳~

1 Cherry Ripe

澳洲历史最悠久的巧克力糖果，也是至今最畅销的一款，由Cadbury的经典黑巧克力包裹着樱桃泥和椰丝。

2 Chicken parmigiana

这是一个意大利语的名字，但是它是澳大利亚酒吧的经典菜式。起初由一种意大利菜式演变过来，现在演变成了鸡胸肉配上番茄酱和芝士-绝对的完美组合。有时候也会配上一些火腿。

3 Pigs in a blanket

无肉不欢人士的最爱。在美.国，这个名字一般是指用面饼或者面包卷热狗，但是澳大利亚的特色则是肉卷肉~两种美味肉肉的完美结合。

4 Chiko roll

这款澳大利亚的标志性地道美食的灵感居然是来自于春卷。虽然它的名字是这样，但是这款美食的馅料里是没有鸡肉的~其实是牛肉，芹菜，卷心菜，胡萝卜，洋葱，和青豆等等。

5 Spag bol

说这个可能很多人要翻白眼了啊~当然意大利面确实是意大利风味美食。但是当意大利面碰上美味的澳洲牛肉和蘑菇，Spag bol就是地道的澳洲美食了。

6 Meat pies

不吃肉派不是澳洲人~不管是饥肠辘辘的早晨还是狂欢后的夜晚，来一个肉派才算实在。现在高档餐厅也有肉派，不过如果你喜欢简单点儿，配上番茄酱或者肉汁就可以开吃啦。

7 Fairy bread

还记得小时候你看见糖人时两眼放光吗？是的Fairy bread就是澳洲小朋友的小糖人~~

8 Seafood pizza

地球人都知道比萨来自于意大利。但是如果配上澳洲特有的新鲜海鲜就不一样了，最妙是再配上一杯啤酒。

9 Crocodile

大家都知道鳄鱼皮可以做成钱包，腰带。但是大家都没有吃过鳄鱼肉吧~

鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉好吃~

10 Vegemite on toast

怎么能少得了澳洲神酱Vegemite呢~~~不过据说除了澳洲本地人，其他人都很难接受这个味道~有点像中国人的”臭豆腐“那种感觉吧~

11 Vanilla slice

源于法国的蛋糕，上下两层起酥的饼皮，撒上糖粉。绝对赢家！

12 Cheese and bacon roll

奶酪培根卷，简单粗暴，就是好吃。澳洲人午饭的最佳选择。

13 Grilled kangaroo

袋鼠肉，恩，是滴~就是国徽上那个动物。

14 Barramundi

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Barramundi这个名字来源于土著人的描述，全澳的餐馆都有供应。应该是澳洲最具代表性的鱼类。肉质细腻鲜美。最适合油煎，通常都是做成鱼排。

15 Crab sticks

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名字是这么叫的，但是真的有蟹吗？？蟹棒是一种加工食品，将鱼肉打碎成浆加工而成，这真的不是中国火锅里那个蟹棒嘛····

16 Fantales

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澳大利亚风味的焦糖巧克力，嚼着吃更好吃~黄蓝色的包装纸上印有电影小常识，这是一款涨知识的糖果哦~

17 Chicken and corn soup

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这个玉米鸡汤是自然是来源于中餐美食喽~澳大利亚大街小巷都有中餐馆，其中玉米鸡汤可谓是招牌菜了，在澳洲深受当地人的喜爱，都把这道菜成为澳洲美食了~~

18 Green chicken curry pie

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绿咖喱鸡肉派 澳大利亚人爱吃泰国菜~特别是肉派~

19 Hamburger with beetroot

牛肉甜菜汉堡全球各地都有汉堡，但是澳洲的汉堡与众不同，一点甜菜，再配上澳洲牛肉，开吃吧~~

澳大利亚的7大美食

澳大利亚这片神奇的世界，不仅是厨师眼中的天堂，还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方，而且价格实惠你不用担心钱包过分变瘪。这里的城市中有奢华的餐馆，但从海滩边到灌木林区，你也能在各家物美价廉、环境舒适的小餐馆、咖啡馆、小酒馆、酿酒厂，甚至茶室里享受到各种美食。想象一下，热带水果那浓浓的香甜滋味，富有异国情调的 香草和时蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，数不清的各种水产海鲜，各种奇怪名字的贝类，一些味道上佳的奶酪，以及曾荣获大奖的橄榄油，这就是澳大利亚的美食。

澳洲幅员广阔，气候跨度也非常大，南部有从南极洲带来的清凉、寒冷气候，北部有湿润炎热的热带气候，应有尽有。因此，几乎任何一种作物都能在澳洲的土地上茁壮成长。也许很难使人相信，在六十多年前，澳洲还是一片美食荒漠，当时小羊羔肉、绵羊肉和三道蔬菜就是澳洲最常规的菜谱。就算夏南瓜和鳄梨，都因为其太富有异国情调而被藏在了柜台后面不见客人。今天，我们生活在一个富有活力的多文化融合的社会之中，感谢于各国移民从世界每个角落出发最后在澳洲定居，他们带来了自己的文化和传统，还有如何培育并复制家乡原汁原味美食的珍贵知识。

通过各文化美食烹饪理念的交流，以及新移民喜欢与人分享的开放意愿，我们的餐桌上才出现了几乎覆盖世界各国的各地美食。让我们大体地看一下，来自越南的鱼贩，意大利腊肠制作能手，中国的肉贩，黎巴嫩的外卖摊，加上来自北非、印度、马来西亚和地中海的各种调料，这就是被我们称为“Mod Oz”(现代澳大利亚菜肴的简称)美食的基础。澳洲美食融入了亚洲、法国、地中海美食风味的影响，而且最重要的是，它还加入了澳洲土著创造出的新鲜灌木美食的芬芳味道。因此想要了解“澳洲本土美食”，悉尼餐馆Edna’s Table就是澳洲那复杂而富有创新精神烹饪风格的一个最典型的代表。采用当地八角调料、配有调味汁、如宝石般漂亮的金枪鱼，以及佐以辣椒调料的巴尔曼虫小方饺只是这家餐馆菜单上众多招牌菜中的两道而已。澳洲各地的众多厨师都已经成为了世界美食界的名人，他们那些与众不同的、与时代同步的烹饪理念就像他们所烹调的美食一样，咝咝地散发着诱人的香味。

1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜

悉尼人有理由为他们的美丽港口所沉醉，他们每个月都要前往贝盟湾公园(Pyrmont Bay Park)，逛一逛农产品市场 (Good Living Grower’s Market)。除了那些新鲜的农产品之外，那里还有提供各种美食的摊点，包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。你可以一边吃着美食，一边观赏路过的游行表演，午餐之后你还能在周围的木板道上散步，欣赏港口的美景。当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾，以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品，从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼，到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。所以你只需要和当地人一样，从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒，在码头上找一张太阳伞下的大桌子, 与当地人挤在一起就餐，然后在接下来的几小时里一边吃着美食，一边看着船儿在海浪中上下起伏，也是不可多得的乐趣。你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅，在那里，悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜，你也可以抿上一两口葡萄酒，品尝更多美味的海鲜。在锅碗瓢盆之间，还会遇到一两次罗曼史哦。

2. 墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐

以精致美食，城市优雅闻名的墨尔本，是全球美食家们追捧的美食圣地。那儿的美食探险，足以满足你那探求美食的好奇心和渴望，并让自己的味觉得到无上享受。现在卷起袖子，按照《Kate McGhie美食手册》去品尝回味，讨论甚至烹调那众多美食吧。Kate McGhie这位独特的美食作家经常和小团队游客一起，前往市场和商店购买食物原料，然后返回自己的工作室，烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具，以及真正的澳洲艺术品。你可以在周日的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和美酒，你已经猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你。

3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演

布里斯班的发电站市场 (Powerhouse Markets)则给该市增添了一种文化的意味。市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台, 饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这著名市场的格言，而这里同时举行的澳洲著名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。你也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化，还有不少超级市场。你或者还可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人，也可以光顾Cha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。

4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉

如果你前往北领地地区，你可以光临名迪海滩(Mindil Beach )的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。在日落暮色渐浓之际，飞舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精髓，亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。你对鳄鱼肉非常着迷？那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”(Overland Steak House)，在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。

5. 南澳巴罗莎山谷的农家菜

南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人，凭借着自己那强烈的欧洲传统，他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。食物和美酒已经成为了这一地区所不可缺少的一部分，两者甚至已然紧密结合，难分彼此。巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国传统，不过这儿也有多文化融合的例子，该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合，也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。其中有味浓的德国香肠和烤肉，也有鲑鱼，鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。你到处都能展开美酒佳肴之旅--那里甚至还有一趟美酒列车，能将你带往各家酿酒厂，品尝到当地各家葡萄美酒。同样是在这一地区，位于克莱尔山谷的荆棘公园县则向游客们的美酒之旅提供了更多的机会，让游客能在品酒的同时，体验艺术课程，或是在烹饪学校接受天才大厨大卫·海(David Hay)的精心指导。

6. 西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴

在西澳大利亚州，玛格丽特河则是当地最主要的葡萄酒产地之一，而那里的赛来雄葡萄酒 (semillons)、夏敦埃酒(chardonnays)、红葡萄酒和混合酒都经常卫列澳洲最佳美酒之列。当地人一般行事低调，讲话简洁，而地方景色也是非常宜人。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎欲滴的当地贝类，蓝色美味蟹(blue manna crabs)和荣获殊荣的奶酪。当地很多酿酒厂都设有品酒间，并向游客出售美酒。那些喜爱海鲜，以及希望加入水上运动团队痛快玩上几个小时的人则也可以参加该州组织有序的钓鱼远行。

7. 塔斯曼尼亚的特产大会

在塔斯曼尼亚首府霍巴特市撒拉曼卡广场的周日市场则是宗教文化和农贸集会相结合的产物，但在这里你也能品尝到塔斯曼尼亚这个小海岛上产出的诸多美食。珍宝岛(Treasure Island)则无疑是塔斯曼尼亚州酿酒业的代表。那里酿酒业不仅欣欣向荣，而且质朴的水土更是向当地人，以及澳洲大陆上的民众提供最上乘的鲑鱼和甲壳类美食。这一富饶之地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最负盛名的奶酪。邻近的国王岛(King Island)则是一个美丽的地方，那里没有红绿灯，空气芬芳，而且美食也有着诸多亮点。有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡，以及从国王岛面包店出炉的美味派。当地人非常友善，很多只是简单问问路的游客，经常被请到附近的农庄之中，喝上一杯茶或是吃上一顿午饭。

来和澳大利亚人打成一片吧。品尝这里的美酒佳肴，结识澳洲当地人创建友谊，体会为什么这里会创造出一些堪称世界最佳的美酒和名菜。