一、张家界美食排行榜前十名

张家界美食排行榜前十名：

1、土家糍粑

土家糍粑的做法多样，吃法多样，做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。

2、绿豆面

绿豆面是以绿豆、大米、黄豆，经“泡、磨、烙、烫”四道传统工序制作而成。口感好，老少皆宜。

3、湘西酸萝卜

湘西酸萝卜采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使得成品颜色极鲜，汁水饱满。吃起来香脆可口、甜中带麻。

4、桑植盐豆腐干

桑植盐豆腐干称其为张家界特色小吃的第一，恐怕没人会反对。在张家界的桑植城内延续至今，曾列为皇宫贡品。

5、糖油粑粑

糖油粑粑的主要原料是糯米粉和糖，其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的。

6、张家界凉面

这种凉面略宽，许多人爱加猪耳朵和芋圆拌着吃，有着爽滑的口感，实惠的价格，百吃不厌，回味无穷。

7、社饭

它既有糯米的甜香，又有腊肉的熏味，还有社菜的清香，是旅游者绝不可错过一大小吃。

8、干魔芋

干魔芋是以魔芋为主材料制作而成的一种开胃小吃，吃起来口感富有嚼劲，在张家界颇受欢迎。

9、草帽面

草帽面在张家界极富盛名，全手工自擀的传统，口感自然舒适，再加上点猪面皮，熟猪油，臊子非常香。

10、慈利米粉

慈利米粉以红油汤底，咸香微辣，独具风味。做法简单，但配料较多，如豆瓣酱、姜、蒜、十三香等，共需17种以上。

二、去青海旅游，十大必吃的美食小吃，没吃过的等于白来这里

青海属高原气候、干燥、早晚温差较大，所以饮食口味偏重，以咸辣为主，饮食以面食为主。青海 美食 比较具有民族特色，色香味形都有。青海牛羊肉为一绝，肉质鲜嫩，不膻不腥，因为青海牧区的牛羊长年啃食原生态草场，所以青海羊肉是最好吃的。下面一起来看看青海十大特色 美食 ，你都吃过吗？

1、青海土火锅

青海土火锅极具西北特色，与四川火锅不同，火锅采用的是烧炭火的铜制火锅，类似北京火锅。锅中有各种肉和蔬菜，所有的食材都切成长块，整齐地摆放在锅里，分量十足，荤素搭配。火锅有大小锅之分，人多的可以选择大锅，人少的可选择小锅。去了青海建议一定要尝尝，很有地方风味。

2、青海老酸奶

青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的 历史 ，距今已有一千年 历史 。传统的青海老酸奶的发酵是在瓷碗中的，借着炕上的高温形成固态酸奶，酸奶的上层会浮着一层奶皮，可以加点糖来调味，味道酸酸甜甜，夏天吃还有解暑的作用。传统的自制青海老酸奶不含任何添加剂，是纯天然 健康 的绿色食品，口感绵爽，酸奶形态接近固态，有点像鲜豆花，奶香浓郁，细致滑嫩，吸一口唇齿留香。

3、酿皮

酿皮又称为凉皮，是流行于中国西北地区的一种传统特色 美食 ，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海家家户户都会做的一种小吃。

4、杂碎汤

杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃等，它既能补身、耐饥，又能抗寒。杂碎汤香味浓、不腻，青海人每天早餐都盼望喝一碗杂碎汤。

5、青海尕面片

青海尕面片是青海人的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。将揉好的软面先切成粗条，然后用潮毛巾盖上。醒面30分钟后拿入手中，用手指捏扁、揪断，投入沸水中，煮熟可食。

6、手抓羊肉

手抓羊肉是中国西北、蒙古、藏等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的 历史 ，原以手抓食用而得名。手抓羊肉是餐桌上的大菜。手抓羊肉是青海牧区群众款待宾客的肴馔，也是日常生活中不可或缺的主食之一。初次吃手抓羊肉，会有近乎原始之感，经多次品味，则越吃越好吃。

7、狗浇尿

外地人一听“狗浇尿”还真弄不清到底是指什么。其实这是一种薄饼，以白面粉、青稞粉为主要食材制作的一道面食。因为要边烙边沿锅的四周反复地浇油，这一动作就酷似狗在撒尿一般，所以就有人戏称这是“狗浇尿”。虽然名字很不雅，但是饼色泽金黄、甜香柔软，很多餐厅招待客人都会隆重地推荐狗浇尿，让游客体验青海的 美食 。

8、甜醅

甜醅是中国西北地区的特色小吃，甜溢酒香、味美可口，是用燕麦或青稞制作而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。

9、青稞酒

具有清香醇厚、绵甜爽净的独特风格，男女皆宜。青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。

10、烩面片

烩面片是一道传统的面食小吃，各式各样，有许多口味。直接放入锅中炒，叫做炒面片。

三、三亚十大美食排行榜三亚美食小吃攻略

;     三亚是海南最重要的旅游城市，在这里，游客们不仅可以在沙滩上享受悠闲的日光浴，还能品尝到丰富美味的海南美食。接下来小编将为大家细数三亚十大美食排行榜，一起来看看看吧。

1.恒盛海南粉

      恒盛海南粉是海南省最具特色的小吃，它属于海派菜，该小吃流传历史久远，口感香浓，柔润爽滑，刺激食欲，吃起来满口喷香，令人回味无穷。

2.槟榔花鸡

      鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两相相遇就创造出了一道独具三亚特色的药膳。这道菜汤汁咸鲜可口，鸡肉稚嫩香甜，很值得人们品尝。

3.海鲜火锅

      三亚临近海域，海鲜当然也是它的一大特色。海鲜火锅取材取材三亚本地海鲜，虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有，火锅锅底仅入姜片、蒜苗等调味，旨在保留原汁原味，尤其凸显海鲜特有的清甜和营养。

4.红糖年糕

      红糖年糕曾是三亚人过年才吃的食品，如今在三亚各个农贸市场均有销售。这道糕点软软的，黏黏的，还散发着红糖独特的香味，很受女孩子的喜爱。

5.东山烙饼

      东山烙饼是东山岭餐厅用独特方法秘制的烙饼，类似于北方的千层饼，但更加的香、酥、脆、软。它外皮酥脆，内皮软润，被人称作“天下第一饼”。

6.椰子糖果

      椰子糖果是以海南岛上新鲜的椰子原汁、麦芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶，经过特别的科学方法精制而成。其香味浓郁，口感纯正，还保留了椰子的原味，极受老人和小孩的喜爱。

7.椰子饭

      椰子饭又名椰子船，属于海南菜。在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成。一口咬下去，浓浓的椰香在口中萦绕，实在叫人赞不绝口。

8.炒冰

      炒冰是夏季颇受欢迎的一种爽口甜品，其是用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒成冰，然后再在里面加上各种当季水果制成的炒冰。清香甜润，皆为天成，香浓的滋味一定会让你回味无穷。

9.抱罗粉

      抱罗粉属于汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，甜中带酸、酸中带辣，是一种独特的鲜甜。

10.文昌鸡

      文昌鸡是海南传统四大名菜之首，海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩，这是最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味的一种吃法。将一块金黄色的鸡肉放入你的口中，麻辣鲜香，令人称绝。

四、来桂林旅游不可错过的十大美食小吃

来桂林旅游不可错过的十大美食小吃

桂林不仅有着山水甲天下的美丽风光，桂林城还有着悠久的历史，桂林的美食也是有着独特的风味。下面是我为大家收集的来桂林旅游不可错过的十大美食小吃，欢迎阅读与收藏。

1、桂林米粉

相信你在来桂林之前也一定查了桂林的相关介绍，桂林米粉当然是要品尝的，桂林人一般早餐都吃米粉。桂林米粉味道鲜美、口感细腻、酸辣甘甜、回味无穷。

桂林米粉为什么会有这么大的知名度的？它是有一定的历史原因的，据说，公元前221年，秦始皇派五十万大军，南征百越，遭到百越族人的强烈抵抗，同时又因为岭南山高路险，交通不便，严重拖了战局的后腿。于是，始皇帝又派史禄去领导开凿一条沟通湘江与漓江的运河，以解决运输问题。秦军将士因水土不服，但南方盛产大米，却不长麦子，这就叫一方水土养一方人。于是秦军中的伙夫（厨师）根据西北人制作合落面的原理，将大米磨成粉，加工成米面，供给将士食用。米面的称谓，一直延续到20世纪五十年代。

又由于水土不服，秦军中有大量的将士病倒，主要症状是肚子胀得难受，上吐下泻，直接影响了战斗力。部队中的军医就地采药，专门采集了主治脘腹胀满、消化不良、呕吐等症状的中草药，如草果、茴香、槟榔、橘皮、丁香、桂皮、花椒、胡椒、砂仁、干姜、香叶、桂枝、山楂、甘草、白豆蔻等，熬成汤，发给将士服用，有病治病，无病预防。这些药绝大部分都是治疗健胃消食的。

嘿，还真有效，喝上两三回，那肚胀的毛病就没有了，顿时就像卸下了千斤重担，一身轻松。再说那汤带有甘草的微甜，也不难喝，因而受到将士们的普遍欢迎。有病无病，大家每天都喝上几口，预防为主嘛。久而久之，成了一种习惯，一天不喝，好像还不是滋味似的。

2、恭城油茶

“恭城油茶”在2011年获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书，标志着“恭城油茶”已经成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标。“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品，据史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史。上世纪90年代后，“恭城油茶”传至桂林及广西各地，如今喝油茶已成为人们饮食休闲的`一件趣事。

在桂林油茶的种类也比较多，比较出名的有恭城油茶、灌阳油茶等，桂林街头的油茶店比较多，一壶油茶加几碟小吃，就可以喝上几碗。一般油茶3块钱一碗，配米花、花生米等，还可以另外点一些船上糕、炒粉利、艾叶粑、糍粑、炒青菜、南瓜饼、煎饺等小吃搭配。除了单纯的油茶外，还衍生了油茶鱼、油茶鸡等美食，也可以品尝一下哦。

3、阳朔啤酒鱼

来桂林玩，阳朔啤酒鱼也是一定要品尝的哦！"啤酒鱼”是阳朔最著名的地方特色菜之一，鱼肉鲜辣可口，没有一丝鱼本身的腥味，独到的口味吸引了大批慕名而来的游客，素来打着“不吃不知道，一吃忘不掉”的招牌。

阳朔啤酒鱼的出名，在于用料的讲究，当地人家家都会做啤酒鱼，要想做出地道的啤酒鱼，主要有有两大绝招：一是要用阳朔漓江中现打上来的新鲜活鲤鱼，二是要用漓江的水来煮鱼，并且要加上新鲜的番茄和青红椒。

4、桂林田螺

桂林田螺的特点是个大肉肥。煮田螺时一定要配以桂林特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮，吃时其味酸辣鲜美，特别开胃。煮时须将螺尾敲掉，便于煮时进味，也便于吸食螺肉。

桂林田螺是很地方特色的小吃，每天在夜市摆卖及中高低档次餐厅也均可吃到。吃时，挑开螺的顶盖，撮着嘴用力喝进去，吃完田螺再喝汤，其味道又辣又鲜，特别开胃。田螺身短圆、尾部尖实、螺肉结实，个大，多生活在水田、池塘。螺丝肉性寒味甘，含有丰富的蛋白质以及维生索C、钙质和其他矿物质，能清热、明目、生津。如果在吃前，再加入蒜泥、葱花等调味品，吃起来就更有味道。

吃田螺，讲究“喝”，要用手指捏紧螺蛔，嘴巴凑近螺口用力吸吮，便会发出“咝咝”的声音。当用力时，会同时将肉与汤吸出，当螺蛳肉吸不出来时就需用小竹签来帮忙挑出。螺蛳汤是煮田螺的精华，用它做出的螺蛳米粉，鲜辣得会令人额上冒汗，脸上放光，过瘾极了。

5、荔浦扣肉

传统宴席名菜，采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄，然后将五花肉块皮朝下，与芋块相间排放碗中蒸熟，翻扣入另一盘中即成。这道菜看上去精致美观，做得好自然是色香味具全，加上正宗的荔浦芋头，香疏松软。

我们一般都是一次同时夹平行的肉和芋头，一口咬下去吃到嘴里有芋头的香味和肉的鲜美，两者融为一体极为可口。没有荔浦芋头，用土豆代替来试试可能也会不错，也欢迎大家去桂林旅游，亲自品尝一下正宗的桂林名菜——荔浦扣肉，价格47元左右。

6、灵川狗肉

灵川的地方风味食品中，最具特色的首推狗肉。灵川的狗肉色泽鲜艳，香气浓郁，口味极佳。俗话说得好：“狗肉滚三滚，神仙站不稳。闻到狗肉香，神仙也跳墙”。灵川人爱吃狗肉，也很会吃狗肉。从选狗、宰狗、烹煮、吃法都有讲究，价格35元左右。

7、尼姑素面

桂林尼姑面的精华在于汤。用黄豆芽、鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成的汤，汤色金黄，味鲜而甜，清香四溢。面条用清水煮熟装碗后，将汤放入，再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料即可食用，鲜香爽口、色香味俱佳，尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。

8、桂林醋血鸭

全州醋血鸭是桂林全州的一个特色美食，采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。

据考究，全州文桥是醋血鸭的发源地，大多数桂北人都爱吃，但要做得好的话就很考手艺了。在桂北，特别是全州一带，过节或请客时餐桌上来一盘醋血鸭才算得上隆重。但对外乡人来说这道菜很神秘，用血淋上去会让人觉得恐怖。但这菜看着惊人，吃起来却没什么血腥气，倒是醋香扑鼻，而且鸭肉绵软入味。鸭肉好吃是其次的，最出彩的地方是苦瓜，苦瓜裹在“醋、血、鸭”里，和着酸姜和辣椒的味道，苦也苦得荡气回肠。

9、酸辣禾花鱼

夏收季节上市的禾花鱼，是桂林市全州、兴安、灌阳有名的土特产。此鱼饲养与稻田中，夏秋禾花盛开时节靠吃禾花长大，故得名。

烹食禾花鱼，只须把其胆取出，不必除去内脏，黄焖、煮汤均可，奇香扑鼻，令人垂涎，食后永志不忘。它还可配上香料煮熟焙干后的禾花鱼再用油炸一下，就成了又香、又脆、又甜的饮酒佳品。禾花鱼味道鲜美，我国在唐代已开始饲养，清代一些皇帝曾勒令每年要将其进贡给皇室。

10、豆蓉糯米饭

将上好糯米蒸熟做成饭团，以甜豆蓉为主馅，再拌以炒香的芝麻、夹入些葱花、油，米饭柔韧，馅心鲜香，饶有风味。现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭，亦别有风味。除了桂林米粉，豆蓉糯米饭为桂林人常见早餐小吃之一。在这里推荐给大家，桂林九中门口那几家都不错。

【拓展内容】

【美景篇】

漓江

漓江风景区是世界上规模最大风景最美的岩溶地貌山水区，是桂林风光的精华。人称“百里漓江、百里画廊”。不同的天气漓江更是别有一番风味：晴天，青峰倒影；阴天，漫山云雾；雨天，漓江烟雨。甚至是阴雨天，但见江上烟波浩渺，群山若隐若现，浮云穿行于奇峰之间，雨幕似轻纱笼罩江山之上，活像一幅幅千姿百态的泼墨水彩画。正是“桂林山水甲天下，绝妙漓江泛秋图”。

龙脊梯田

龙脊梯田不去整齐划一，完全随弯就直，随高就低，随长就短，随宽就窄，随坎就坡，根本没有一条相同形状的梯田，更没有一条大小相等的梯田，大的不过三二亩，小者仅插一秧稻谷。龙脊梯田位于广西龙胜各族自治县和平乡平安村，人们说的龙脊梯田是指平安梯田。其实龙脊梯田主要由平安梯田和金坑梯田组成。两处梯田有鬼斧神工的造型和如诗如画的意境。主要分布在海拔300至1100米之间，从山脚盘绕到山顶。梯田的曲线优美。其线条行云流水，潇洒柔畅；其规模磅礴壮观，气势恢弘，有“梯田世界之冠”的美誉。

银子岩

银子岩位于桂林市荔浦县，属于典型的喀斯特地貌，其溶洞贯穿十二座山峰，洞内汇集了不同地质年代发育生长的钟乳石，晶莹剔透，洁白无瑕，宛如夜空的银河倾斜而下，闪烁出像银子一样的光芒，所以称为“银子岩”。

两江四湖

即桂林市中心区的漓江、桃花江、杉湖、榕湖、桂湖、木龙湖的总称。游客乘船不仅可游览三大各具特色的主景区，即中国古典式园林--榕杉湖景区、天人合一的生态园林--桂湖景区、宋历史文化园--木龙湖景区，而且在船上还可观赏水系周边的象山、伏波山、叠彩山、尧山、宝积山、老人山等十多座传统名山。

象山公园

象鼻山因整个山形酷似一头驻足漓江边临流饮水的大象而得名，简称象山，是桂林山水的代表和桂林城的象征，桂林乃至广西地方产品多以象山作为标记。已故国家领导人杨尚昆同志曾说：“在象鼻山前要照像，才算来过桂林，这是独一无二的风景。”

世外桃源

“世外桃源”位于阳朔县的白沙镇附近，主要有荷花池、燕子湖、燕子洞、侗乡风情和原始部落组成。若是“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”的季节．踏进“世外桃源”，展现在眼前的将是一片秀美的山水田园风光。清波荡漾的燕子湖镶嵌在大片的绿野平畴之中，宛如少女的明眸脉脉含情。湖岸边垂柳依依，轻拂水面。一架巨大的水转筒车，吱吱呀呀地摇着岁月，也吟唱乡村古老的歌谣。放眼望去，远方群山，村树含烟，阡陌纵横，屋宇错落，宛若陶渊明笔下“芳草鲜美，落英缤纷”“有良田美池桑竹之属”的桃源画境。

独秀峰

独秀峰位于市中心靖江王城内，陡峭高峻，气势雄伟，素有“南天一柱”之称,与叠彩山、伏波山三足鼎立，是桂林主要山峰之一。当晨曦辉映或晚霞夕照之时，孤峰似披紫袍金衣，故又名紫金山。

阳朔-西街

“桂林山水甲天下”，那“甲天下”的山水，大半指的也就是这阳朔。这里的山山水水是最适合谈恋爱的，每一个连绵都是柔柔的曲线，像是相互依靠的恋人，软软的叫人心酥了去。在这平静安逸的城中，有条繁华小资的街-西街，这是一条风情万种的街。西街上的灯红酒绿，别具风情，让人忍不住遐想着一场美丽邂逅。

蝴蝶泉

蝴蝶泉是一个集奇山、秀水、幽洞、田园风光为一体的旅游景区，位于桂林阳朔月亮山风景区“十里画廊”的精华地段，有“不到蝶山顶，不知阳朔景”之美誉。 蝴蝶泉因蝶洞内有一股泉水从山腰悬崖涌出而得名。是中国最大的活蝴蝶观赏园，有上千种、数万只蝴蝶与人和谐相处。蝴蝶泉还是鸟瞰阳朔“香格里拉”遇龙河和羊角山等精华田园风光的最佳观赏台。

【美食篇】

桂林米粉

桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。

啤酒漓江鱼

啤酒漓江鱼是阳朔的当地名菜。选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味，让你胃口大开。

十八酿

桂林最负盛名的“十八酿”，即十八种酿菜。所谓“酿菜”，是当地一种特色吃法：把各种调料加入到肉馅里，然后填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中，或蒸，或焖，熟而成“酿”。具体有田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、老蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿。

白果炖老鸭

白果炖老鸭是桂林餐馆里的“拳头菜”，主要原料是产在桂林兴安，灵川一带的白果（银杏）和老鸭，用文火清炖而成，其特点是汤微苦，果香肉甜，营养丰富，四季皆宜。

荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是传统家常名菜。采用带皮五花肉、绿豆粉、荷叶、桂林腐乳和各式佐料，将肉煮熟、上酱油炸，粘上绿豆粉，用荷叶包好，放入碟中上笼旺火蒸熟即成。特点是颜色绿黄、荷叶清香、松软可口、肥而不腻，具有清热解毒、降胆固醇功能。

荷叶鸭

荷叶鸭是传统滋补名菜。用莲藕塘里生长的青青莲叶，将肥嫩的鸭子包裹，以鲜嫩、粉香原料为馅心。做这道菜特别要掌握火候，才能调出独特口味。因有新鲜荷叶，清香宜人，鸭肉滑嫩、馅料味美，具有养胃生津，固精补气功能。

素爆炒漓江虾

素爆炒漓江虾是桂林典型的风味菜。以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽，漓江虾肉质细嫩纯正，原汁原味，使本菜肴色泽鲜红如宝石，口感稣脆嫩爽，香而不浓，从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。

桂林田螺

因桂林田螺生长在水稻田里，故名。特点是大个肉肥、味道鲜美。煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成，吃时其味酸辣鲜美，特别开胃。煮时须将螺尾敲掉，便于煮时进味，亦便于吸食螺肉。

桂林松糕

桂林松糕是用糯米掺粳米适量磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀，再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透而成。刚蒸出来的松糕最好吃，把还冒着热气的松糕，一般切成片，松软爽口，香甜宜人，如果再配上荔浦芋头丁，味道更是妙不可言。

粉利

粉利是用上好大米细磨成浆，搓成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。桂林粉利上市说要在冬季春节前后，吃时切成条状，配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。

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