厦门美食排行榜前十名
厦门美食排行榜前十名:
1、厦门沙茶面
沙茶面是用闽南的油面,浇上用沙茶酱熬成的沙茶汤,添加自己喜欢的佐料,最后再淋一小勺辣油,口感咸辣香辣,回味无穷啊!
2、厦门薄饼
又叫春卷,用薄薄的面皮包裹着笋、豌豆、豆干、蛋丝、虾仁等等各种菜肴,是厦门逢年过节每家每户都会吃的美食。
3、土冻笋
传统的特色风味小吃,是冬春季的时令佳肴,很多人都会慕名而来的尝试这款美食。
4、炸五香
厦门、泉州、漳州这三个地方都有,但是做法却有一定的差别,有用荸荠、瘦肉、胡萝卜等,厦门还会放少量的糖,外皮是一种专门做五香的豆皮。
5、厦门面线糊
口感清甜鲜美,是用细面线、地瓜粉做成的,在厦门很多人都会当做早餐来吃。
6、花生汤
这是甜汤中的佳品,花生汤的花生酥烂又不会碎,入口即化,清甜爽口。
7、海蛎煎
海蛎煎在闽南也被叫做蚵仔煎,是泉州、厦门等地的传统特色小吃,主要使用牡蛎、番薯粉,鸡蛋等食材制作,吃起来香鲜细腻、美味可口,还具有很高的营养价值。
8、厦门芋包
厦门芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一样。芋包选择用的是上等槟榔芋制作芋蓉,再包上五花肉、鲜虾、荸荠、冬笋等食材制作的馅料,放在蒸笼里蒸熟即可,是当地快脍炙人口的小吃。食用时佐以厦门甜辣酱、厦门沙茶酱等,味道更好。
9、厦门馅饼
厦门馅饼是厦门有着上百年历史的特色名点,是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃,主要分为咸甜两种,甜馅是使用绿豆沙制作,咸馅则是使用肉丁制作,吃起来香酥可口,因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受人们喜爱。
10、厦门烧肉粽
厦门烧肉粽历史悠久,是厦门一道传统名点,其历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。粽子在福建各地都有不少品种,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽比较有名。厦门肉粽外观色泽黄亮,吃起来油而不腻,十分美味可口,是去厦门不容错过的美食。
厦门必吃十大美食
厦门必吃十大美食有沙茶里脊串、芋包王、林氏沙茶面、食汇缘酱爆犹鱿鱼、朱记手撕鸡、阿信厚吐司、椒盐虾菇、鸡蛋汉堡、1980烧肉粽、阿杰五香。
1、沙茶里脊串
每串里脊都打得特别的薄,都是现炸的,每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩,很入味,越嚼越香。
2、芋包王
祖传手工的芋包,配上酸萝卜、香菜和甜辣酱,不要看它外表普通,其实里面很丰富,有鲍鱼、虾仁和板栗。
3、林氏沙茶面
一家小馆子,但味道很正宗,尤其是鱼丸虾滑沙茶面。沙茶汤底都是提前熬制好的,汤底喝起来很浓郁,鱼丸和虾滑也都很新鲜很滑嫩。
4、食汇缘酱爆犹鱿鱼
是一道闽南小吃,海蛎煎也是他们家的特色,海力个头很大,淋上红薯粉和韭菜葱花满满的一锅,等两面煎黄之后在淋上鸡蛋液,继续翻炒,然后出锅。
5、朱记手撕鸡
手撕鸡的麻油香气很足,采用三黄鸡,经过撕鸡、拌鸡、拌料,有序的制作,鸡肉又滑又嫩。
6、阿信厚吐司
听说是五月天粉丝开的店,吐司涂了黄油,很香甜,上面还有冰淇淋球,无敌好吃。
7、椒盐虾菇
虾菇超新鲜,肉质细嫩Q弹,每一只虾菇都很大,鲜香入味,外焦里嫩。
8、鸡蛋汉堡
厦门特色,用料满足。汉堡里夹得肉也都是腌制好的,里面还会有本地人吃的沙茶酱和花生酱,还有黄瓜丝、榨菜和辣椒都配在里面的。
9、1980烧肉粽
招牌烧肉粽必点,非常饱满,里面配有辣椒酱和沙茶酱。而且粽子用料很多,包的有肉、香菇、板栗,外地人一定要尝试一下厦门的烧肉粽。
10、阿杰五香
远远就能看见招牌和排队的人,食材都排在门口,现场制作,满满的一盆肉馅,用豆皮卷起来,炸到外酥里嫩,色泽金黄。
厦门必吃的17家餐厅
1.闽宗闽台肠粉(只有一家,没有分店)
肠粉的这家店很有名气,没有其他分店,所以经常会排长队。想吃就要有耐心。
地址:曾厝_村社文青路61号2号
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
2.珍珍姜汁鸭肉海鲜
珍珍姜母鸭海鲜店是一家有20多年历史的老店,有各种各样的菜肴,包括姜母鸭和其他各种海鲜。
地址:曾厝庵村社25号
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
3.乌兰沙茶面
沙爹面的汤很浓郁很好吃,配各种海鲜真的很好吃。应该是厦门最好吃的沙爹面之一,但是他的生意火爆,经常人很多。
地址:曾厝_村社107号5号
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
4.好利来咖啡
它是世界上最大的咖啡店,面朝大海。它充满了浪漫和休闲。她传递的不仅仅是咖啡,更是一种时尚和生活方式。
地址:环岛南路312号海港城3号楼(曾厝_村)
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
5.二班,三年海鲜小吃店
这是一家主题海鲜店。书桌是餐桌,试卷是菜单,墙上的奖状、黑板、音乐带你回到童年的学生时代。
地址:曾厝_村社9号2楼
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
中山步行街京华食品店
中山路步行街是厦门最繁华的商业街,聚集了很多老字号美食店和礼品店。中山路靠海的一侧靠近台湾省美食街,有兴趣的朋友也可以一起逛逛。推荐:
1.黄泽河花生汤店(中华老字号)
厦门有很多餐厅,以面包和蛋糕为主,而中山路的这家,除了卖花生汤、韭菜盒子、炸枣等一些闽南小吃外,还有沙爹面、面酱、炸生蚝等菜品。当然,最有名的还是花生汤。花生软糯,汤汁更甜。喜欢甜的朋友味道很好。
地址:思明区中山路22-24号
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
2.八婆婆烧的草
厦门是著名的饮品店,分店很多,以烧曹宪闻名。
地址:思明区中山路1号夏商百货中山店一楼
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
3.1980烧腊饺子
也是厦门老牌子了。它的招牌是烧腊水饺,店里还有很多其他厦门特色小吃。
地址:思明区中山路353号
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
4.月华沙爹面
网上名人店,厦门老店,隐藏在中山路旁的镇浜路深街。汤味道微甜,香而不烈。
地址:思明区振邦路78号
5.天河西门的冻笋
是厦门最古老最美味的冻笋。你可以看到沙虫。喜欢这种“重口味”的可以试试。
地址:思明区斗西路33号
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
6.芙蓉牡蛎炒
舌尖上的中国,店家隐藏的很深。在一个巷子里,他的生蚝煎料很新鲜,生蚝很多。
地址:思明区中山路莒口街莒口巷10号(近思明南路)
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
7.阿清春卷
在中山路的巷子里,厦门的特色春卷比较清淡,喜欢清淡饮食的朋友可以尝试一下。
地址:思明区巨口街8号