一、世界排名前十的餐饮集团2016

由后往前排名:达美乐比萨、奶品皇后、棒约翰、汉堡王、唐恩都乐、星巴克、赛百味、必胜客、肯德基、麦当劳

10、达美乐比萨

达美乐比萨仅次于美国最大的披萨品牌必胜客,其在全球70多个国家共开有1万家店。它们会根据店铺开设的位置,推出不同风格的披萨。此外,达美乐的主要菜单还包括烤三明治、面包碗和意大利面等等。

9、奶品皇后

奶品皇后在全球18个国家开有6000家分店,仅在美国德克萨斯州,就有600多家餐馆在营业。奶品皇后的招牌产品就是冰淇淋,此外它们还提供炸薯条、热狗、汉堡、炸鸡等等。

8、棒约翰

棒约翰是世界第三大披萨品牌,在全球开有4000家餐厅,其中有3200家在美国。棒约翰坚持使用地道材料、独特工艺和高要求标准制作饼体,获得了广大顾客的一致认可。

7、汉堡王

汉堡王是美国第三大汉堡连锁店,在全球79个国家拥有超过1.3万家餐厅,全世界每天均有100多万消费者光顾这家汉堡店。

6、唐恩都乐

唐恩都乐是美国一家专业生产甜甜圈提供现磨咖啡及其他烘焙产品等的快餐连锁品牌,在3个国家拥有超过11000家分支机构,主要提供咖啡和烘焙食品。

5、星巴克

星巴克是全球最大的咖啡连锁品牌,在全球64个国家拥有超过23187家门店,仅在美国就有12973家门店,为顾客提供冷热饮料、小吃、啤酒和葡萄酒等等。

4、赛百味

赛百味在107多个国家共运营着42174家餐厅,受欢迎的赛百味产品有烤鸡、赛百味冰淇淋、金枪鱼等等。

3、必胜客

必胜客是全球最大的披萨外卖服务商,仅在美国就有6000多家餐馆,在93个国家还有5139家连锁店。

2、肯德基

肯德基世界第二大连锁餐厅,在118多个国家拥有18875家门店。仅仅在美国,它每天就约有800万消费者光顾肯德基。

1、麦当劳

麦当劳是世界上最大的快餐连锁店,在119多个国家拥有35000家连锁店。每天约有6800万消费者光顾麦当劳,超过了英国人口。

扩展资料

中国餐饮十强

1.百胜餐饮集团中国事业部

2.美心食品有限公司

3.内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

4.内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司

5.上海锦江国际酒店股份发展有限公司

6.天津顶巧餐饮服务咨询有限公司

7.重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司

8.重庆德庄实业(集团)有限公司

9.中国全聚德(集团)股份有限公司

10.重庆市毛哥食品开发有限公司

二、2011年世界十大饭店集团排名

第一名: 洲际酒店集团InterContinental Hotels Group 英国

拥有多个酒店品牌,包括洲际(R)酒店、皇冠假日(R)酒店、假日(R)酒店、假日快捷(R)酒店、StaybridgeSuites(R)、CandlewoodSuites(R)和HotelIndigo(TM)。

第二名:胜腾集团Cendant Corp. 美国

胜腾是HFS通过分阶段收购拉马达(Ramada)、霍华得约翰逊(HowardJohnson)、天天客栈(DaysInns)、超级汽车饭店8(Super8motels)、Redcarpet/MasterHostInns、PassportandScottishInns、Travelodge、Knight’sInn、ParkInn、CUC等成为大集团的。

第三名:万豪国际集团Marriott International 美国

集团以经营及特许经营的方式管理万豪、JW万豪、丽兹-卡尔顿(Ritz-Carlton)、万丽(Renaissance)、ResidenceInn、万怡(Courtyard)、TownePlaceSuites、FairfieldInn、SpringHillSuites以及Bulgari酒店品牌;通过MarriottVacationClubInternational、Horizons、丽思-卡尔顿俱乐部(TheRitz-CarltonClub)及MarriottGrandResidenceClub等品牌发展和管理产权经营度假式酒店。

第四名: 雅高国际酒店集团Accor 法国

品牌包括诺富特、宜必思、美居、索菲特、佛缪勒第1、汽车旅馆第6。

第五名:精选酒店国际Choice Hotels International 美国

起源于品质客栈(QualityInn)连锁集团,这是一家以中等价格一贯的高质量服务的饭店业先驱。1981年,随着舒适客栈(comfortInns)的开设和发展,精品开始快速发展。在相继收购了Clarion、RodewayInn和EconoLodge之后,精品又对SleepInn和MainStaySuites进行了革命性的改造,使自身的业务范围得到全面拓展,从经济型消费到高消费,从基本服务到高档次的娱乐享受,各种服务无所不包,能够满足社会各阶层人士的需求。

第六名:希尔顿酒店集团Hilton Hotels Corp. 美国

希尔顿拥有在全球除美国以外地区使用希尔顿品牌名称的权利,旗下有Hilton、Scandic和Conrad等品牌。

第七名:最佳西方酒店国际集团Best Western International 美国

美国最佳西方国际集团(BestWesternInternational,Inc.)是全球单一品牌最大的酒店连锁集团。

第八名:喜达屋国际酒店集团Starwood Hotels & Resorts Worldwide 美国

喜达屋从资金管理公司通过并购成为大集团,旗下品牌包括威斯汀(Westin)、喜来登(Sheraton)、圣-瑞吉斯(St. regis)、福朋喜来登(Four points by sheraton)、至尊精选( Luxury collection)、W饭店、艾美(Le-meridien)、Aloft、Element。在华酒店为委托管理、特许经营及有选择的带资管理。

第九名:凯悦国际酒店集团Global Hyatt Corp. 美国

凯悦饭店及度假区饭店集团包括两个独立的集团公司——凯悦饭店集团和凯悦国际饭店集团,分区域管理全球的215家凯悦酒店。旗下品牌包括凯悦、君悦、柏悦。

第十名:卡尔森国际酒店集团Carlson Hospitality Worldwide 美国

卡尔森环球酒店公司在82个国家拥有逾1700家酒店、度假村、餐厅及游轮业务,为美国最大的私营公司之一。该公司麾下拥有丽晶、丽笙、ParkPlaza、CountryInns&Suites和ParkInn品牌。丽晶是卡尔森环球酒店公司的顶级品牌,在香港的一家因为2001年香港新世界集团与英国巴斯集团的收购而撤出。餐饮品牌为星期五餐厅。

三、黑珍珠和米其林哪个好

各有优缺点。米其林作为餐厅指南老牌公正性没话说,但是中国部分有一点水土不服。黑珍珠作为中国本土新兴指南,还有一些问题。指南的标准不够清楚,每年标准变化过大,不过选出餐厅大部分很不错。

春节季来临,又到了人们谈论美食的时候了。现在人们在谈论吃什么、怎么吃的问题时,尤其是说到佳肴美馔时,往往不是在说如何做、怎么才能做得好,而是在问“在哪儿能吃到”以及“花多少钱能吃到”。

随着人口流动性的增加,人们体验不同风味美食的机会也大大增加。不过,现代人虽然在其一生中到过的地方多了,但在其中多数地方停留的时间却总是有限。

如何在有限的时间内,品尝那个地方最具特色、在同类餐食中特点最鲜明、质量最好、性价比最高的餐品,成为一个问题。这些问题,就是美食榜单产生的社会生活基础。

说到美食榜单,人们自然会想到米其林。而实际上,米其林美食榜正是在人口流动性增加的当口应运而生。谁都知道,米其林本是个轮胎品牌,其招牌被悬挂竖立在公路旁的加油站和汽修点。

米其林公司开始只是在标注什么地方有其公司轮胎产品的地图上加注了一些餐厅,以方便修补或更换轮胎的人们就餐打发时间,不想这一“无心插柳”之举最终成就了颇具权威性的米其林美食榜——米其林指南。

在世界各地,尤其是旅游目的地,米其林美食榜单成为人们旅行攻略的必备工具,极大丰富了旅游的内涵,提高了旅游品质。

在中国境内,囊括了世界主要旅游目的地的米其林美食榜的覆盖率却基本为零。2016年9月,米其林才发布了首版2017年上海米其林指南,而这也是米其林在中国发布的第一本指南。

以中国美食之丰富、种类之繁多、差异之巨大、风味之不同计,米其林发布的涉及中国的餐厅指南基本上可以忽略不计。也正是这个空白,为土产的黑珍珠美食榜提供了产生和壮大的契机。米其林在中国的“有心无力”,对后来的黑珍珠固然是个机会,但如果以为只靠机会就可取米其林而代之,则太乐观了些。

自去年1月黑珍珠被正式推出以来,这份美食榜单的扩张并不剧烈。前不久黑珍珠美食餐厅指南第二次发榜,只遴选了287家钻级餐厅,其中三钻餐厅20家、二钻餐厅77家、一钻餐厅190家。

从覆盖范围看,这份美食榜单“攻城拔寨”的速度也不能算快,在一年之内,榜单覆盖范围也只局限在北京、上海、广州等22个城市以及海外的东京、纽约等5个城市。