十种最好吃的海鲜
十种最好吃的海鲜
十种最好吃的海鲜，海鲜是指海洋生物贝类中,可为人类食用的美味贝类。大多数贝类海鲜都富含高蛋白、碘、锌、硒等营养成分,属于高营养食品。下面来看看十种最好吃的海鲜。
十种最好吃的海鲜1
1、澳洲皇帝蟹
澳洲皇帝蟹是蟹类中体型最大，产于大洋洲澳大利亚，肉质肥而大，据统计，最大可达14公斤，28斤！
2、法国贝隆生蚝
生蚝，日常夜市，或者店里我们都经常可见，但是在生蚝中，日常吃的属于一种石蚝带壳，贝隆生蚝属于铜蚝，铜蚝被称之为蚝中极品！
3、澳洲龙虾
龙虾流行与中国，澳洲龙虾，头大、体壮、肉质鲜嫩、在中国高端餐厅也是少见！
4、加拿大象拔蚌
拔蚌沿海地区都能吃到海鲜，但是加拿大象拔蚌，是位于拔蚌中的佼佼者，在国外加拿大象拔蚌可是相当有名！
5、澳洲大鲍鱼
鲍鱼，个头大，肉质口感一流，且肉质肥厚，在世界各地餐厅厨房非常有名！
6、蓝鳍金枪鱼
金枪鱼，顶级生鱼片食材，口感人口及滑，配上芥末，能带你味觉重口味冲觉！
7、北海道红毛蟹
北海道红毛蟹产于日本，日本三大名蟹之，以卖相美观而著称！
8、花龙
花龙别名花龙虾，又或者是叫做锦绣龙虾！
9、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹身强体壮，生于冰冷深海海域，肉质紧，肉肥美丰腴！
10、台湾老虎蟹
台湾老虎蟹产于中国宝岛“台湾”其虎蟹壳薄肉多，味鲜，而著称！
十种最好吃的海鲜2
海蟹
排在第一位的自然是大螃蟹。蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚，它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。海蟹有多种做法，清蒸、辣炒都是不错的选择。
海虾（对虾）
海虾是北方人最常吃的海鲜之一，对虾的品种很多，做法也很多，很多小伙伴吃过后都会竖起大拇指。油焖大虾、盐水虾、清蒸对虾、爆炒对虾，有没有。
鱿鱼
铁板鱿鱼、香辣鱿鱼、孜然鱿鱼……想必大部分小伙伴都吃过。炎炎夏日，两串大鱿鱼，一碟花生米、一瓶冰镇啤酒，那叫一个爽。
扇贝
扇贝肉味鲜美，别管是清蒸、辣炒还是熬粥，每一样都好吃的停不下……
蛤蜊
蛤蜊又叫花蛤，不仅味道鲜美，而且营养也比较全面。辣炒花蛤是很多小伙伴的最爱，吃过以后会让人神清气爽，忘记烦恼……
海蛎子（牡蛎）
海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。海蛎子在各类海鲜店、烧烤摊上十分常见。
黄花鱼
黄花鱼是传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类，是北方宴席上不可或缺的一道菜。
鲅鱼
鲅鱼是黄渤海沿海地区最常见的海鱼之一，炖鲅鱼很多小伙伴估计都吃过，熏鲅鱼和鲅鱼馅的饺子更是让人念念不忘。
带鱼
带鱼是北方人最常吃的海鱼之一，不仅好吃而且便宜，红烧带鱼估计大部分北方人都吃过。
虾酱
虾酱是北方人常吃的一种“小海鲜”，大饼卷虾酱，配上几段香葱，让人馋的流口水。不过，现在吃虾酱的越来越少，曾经家家必备的虾酱反而成为了一种稀罕物。
十种最好吃的海鲜3
第一种，北海道红毛蟹，现在红毛蟹的普及程度已经很高了，在中国的各大城市的顶级日料，海鲜酒店中均用它的身影，在网络上也有销售，希望它尽早走进大家的日常海鲜中。红毛蟹营养价值很高，因此使用方法首先是清蒸。
第二种，澳洲皇帝蟹，体重是现存蟹类中最重的，可达36公斤;甲宽可达60厘米，足展1.5米，体肥重;甲壳较为坚硬，呈红白色，甲壳扇形;螯足粗壮，钳指黑色。是一种澳洲美食。巨大拟滨蟹也是通常所说的皇帝蟹，不能和帝王蟹(堪察加拟石蟹)混淆。一般餐厅里最小的皇帝蟹一只也有3公斤左右，看着就让人垂涎欲滴。
第三种，澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
第四种，澳洲大鲍鱼，营养功效:鲍鱼具有平肝潜阳，除热明目，通淋作用。久服益精明目，滋阴强阳之功效。自汉唐以来，奉为宫廷御宴之必备佳品。
第五种，法国贝隆生蚝，我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注:牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。
第六种，俄罗斯棕蟹，多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。地理分布:太平洋海域，香港水域亦可发现。
第七种，法国蓝龙虾常见于法国布列塔尼出产的'大西洋和英伦海峡的龙虾，色泽深蓝，又名布列塔尼龙虾。法国蓝龙虾的成长期较慢，平均要7年时间、蜕壳30至35 次，才能长成至12英寸、两磅重的大小，生长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。跟其他龙虾不同，法国蓝龙虾的年纪对肉质没有多大影响，不论大小，都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜。
第八种，河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数种类进入淡水江河中，当遇到外敌，腹腔气囊则迅速膨胀，使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，借以自卫。这个吃一顿得花不少钱。
第九种，台湾老虎蟹，粤语"老虎蟹"，一是螃蟹的一种;二是"无论如何、不顾一切"的意思。如避风塘炒蟹这道香味浓郁的佐酒菜，总是令人涌起一口气吃完的念头。老虎蟹蟹身先用猛油翻炸过，再加入蒜茸椒丝豆豉爆炒而成，锅气十足，是一道由香港相传开来的历史佳肴，配以白葡萄酒最佳。食法上，它和龙虾的食法相近，以上汤或芝士烹调最美味。
第十种，鬼海老，比起葡萄虾来还要稀少，价格也是十分昂贵，被誉为日本料理里最高级别的虾刺身之一有钱也不一定能吃到！顶尖十大海鲜，土豪最多吃过6种，全吃过的人几乎没有！
十大海鲜排名
十大海鲜排名：
1、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是一种生存深度可超过9850米的大洋性中上层洄游鱼类，因味道品尝起来十分鲜美，而被人们称为海鲜界的劳斯莱斯，被誉为是“刺身之王”。因过度捕捞而濒临灭绝，价格也随之越来越高，目前高品质的蓝鳍金枪鱼通常以拍卖的形式进行出售。
2、鹅颈藤壶
鹅颈藤壶是主要分布在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙中的较为少见的藤壶类甲壳动物，是让西班牙及其他欧洲人为之疯狂的世界上最昂贵的食材之一，有着黄金海鲜的美称。
3、帝皇蟹
帝皇蟹是蟹类中体型最大的，堪称是世界上最重的螃蟹，每只都可达5公斤，更大的还有8公斤的。
这种蟹是一种专门分布在寒冷海域中，以身形巨大而得名的深海蟹类，最深可生存在850米的海域中，生存最低水温是1.4℃，因他们体型巨大且肉质美味，因此有着蟹中之王的美誉。
4、法国蓝龙虾
法国蓝龙虾是一种主要分布在大西洋和英伦海峡当中，是一种生长周期慢，色泽深蓝外形炫酷，入口具有肉厚鲜嫩、味浓爽甜特点的顶级海鲜美食，因三百万只龙虾中才会出现一只蓝龙瞎，因此成为了是世界上最贵的龙虾品种。
5、鱼子酱
鱼子酱指的是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等腌制品，是一种具有色泽乌亮，味道腥咸特点的美食，其中以参与伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱的质量最好。
6、法国贝隆生蚝
生蚝是世界第一大养殖贝类，凭借牡蛎肉鲜味美、营养丰富而成为海产珍品。生蠔大概分为铜蠔和石蠔两种，而法国贝隆生蠔就是铜蠔，是生蠔中的极品，野生产量很小。
7、北海道红毛蟹
北海道红毛蟹是日本的三大名蟹之一，产于日本、俄罗斯海参崴、北韩等海域，是一种外观颜色呈大红、形体美观大方的螃蟹，其中以秋天产出的红毛蟹肉质最为细嫩。
8、加拿大象拔蚌
加拿大象拔蚌是世界上存活最久且体积最大的洞穴类蛤蜊，是备受远东包括华人及日本人喜爱与推崇的高级海鲜。
这是一种最独特的海鲜佳肴，采捞自加拿大太平洋沿岸冷洌，纯净的水域，算是世界上价格最高的蛤蜊品种，因肉质肥美、细嫩多汁、营养丰富而被很多高级餐厅选做烹饪美味佳肴的顶级食材。
9、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹是一种主要分布在寒冷的深海水域中的高档美食，绿色无污染，其肉质硕大肥美，深受人们喜爱和推崇，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。
10、澳洲龙虾
澳洲龙虾是名贵的淡水经济虾种，通体呈火红色，个头非常大，一般体重为一百到两百克，最大个体达五百克，但是它的肉质依旧又鲜嫩又肥美，具有生长快、产量高的特点，在国内外市场上备受消费者的青睐，一般只有在高端的宴会餐桌上才看得到它的身影。
十大最好吃的海鲜
你好
第一种：鲍鱼，这是很大众是海鲜了，有不少不知情的外地来到海边都喜欢点一份鲍鱼吃，不过这些多数都是冤大头，在本地人都知道鲍鱼价钱不是很贵，除非是很好的品质，首先鲍鱼的在海边的做法多数都是和粉丝加蒜蓉清蒸，这样子还好，味道还挺鲜美的。
第二种：海胆，海胆蒸蛋事实上，海胆并不算是比较高档的海鲜，因为它在海边非常的常见，不光是我们中国人对它的味道特别喜欢，日本人也是欲罢不能，这一道海胆蒸蛋吃起来的味道是别具风味，很有咱们中国的特色。
第三种：皮皮虾，蒜蓉皮皮虾，皮皮虾在浅海区域是很常见的。我们中国人对这一种食材简直是非常的喜欢，它的烹饪方法也有非常的多，可以将其用来盐焗，当然这一大盘蒜蓉皮皮虾是非常受欢迎的，不过日本人对这一种食材非常的嫌弃，因为他们不习惯算的那一种刺激性味道，而且皮皮虾壳多肉少。
第四种：蛏子，夏天同样是一个吃蛏子的季节，很多青岛人赶海挖蛏子，都会带上一件神秘法宝——盐！在沙滩上，先用铲子一层一层铲开沙，然后发现直径一厘米左右的圆洞，这就是找到蛏子窝了，这时候倒出一点盐，迅速撒进蛏子窝里。过一会儿，洞口就会开始冒泡，再过几秒钟，蛏子就会从洞里探出头来，这时候只需要眼疾手快，你就可以抓到蛏子了！
第五种：螃蟹，俗话说：“秋风响，蟹脚痒”，秋季开海后，这时候的螃蟹最肥美！满满的蟹黄，肥嫩的蟹肉，鲜！提起螃蟹，相信太多人对它“爱不释口”，清蒸、酱爆、香辣、麻辣、腌制……太多种做法，怎么做都好吃！
第六种：鲅鱼，每年春天，都是鲅鱼最鲜美，肉质最好的时候，开春后鲅鱼上市，女婿们开始买鲅鱼送给老丈人。鲅鱼的做法也是多种多样，可做鲅鱼丸子，包鲅鱼饺子，还可做红烧鲅鱼等。
第七种：石斑鱼，清蒸石斑鱼，可以说这一种石斑鱼适合各个地区人们的口味，因为它吃起来比较的清淡，这属于粤菜当中比较经典的一道海鲜菜肴？在餐饮界也是有着非常响亮的名声，很多人都对它的味道难以忘怀，中国公认最好吃的7类海鲜，你要是全吃过，请收下我的“膝盖”
请问小樽三角市场美食攻略：海鲜盖饭人气排名（来自味_たけ
出了JR小樽站往左一拐，就到小樽必去的美食打卡点：三角市场。
跟着这位小樽老司机，让我们直奔主题：
三角市场中汇集了15家海产专卖店或其直营食堂。穿过人流，我们来到这家武田鲜鱼店直营食堂 味_たけだ。明黄色调非常显眼，大图菜单直接挂在外面，让人直咽口水。抬头一看，是各国语言的便宜，好吃，如此简单粗暴，我们还偷笑店主犯懒，宣传语太不走心。但当等我们走出这家店时，再看这便宜，好吃，心里想的就变成了准确，精辟！
武田鲜鱼店的水槽里，有各种新鲜海产，包括这些巨大的帝王蟹！比过别家，这家的螃蟹确实又大又便宜！人多就点大只的，人少就点小只的，听说有客人1个人来也点上整只螃蟹，一半煮一半烤，吃得开心的。
注意：拍照时要小心螃蟹的攻击~ 这些螃蟹从水槽里拿出来也是活力十足，称重时看牢别让它有机会逃跑！
其他海产也很丰富，帆立贝、海胆、鲑鱼子、鳕鱼子等等，看中了也可以请店家帮你直接加到海鲜盖饭里，DIY一份专属于你的海鲜盖饭！
（海鲜盖饭菜单，截自官网）
请看7号：ANA特制盖饭，这是武田鲜鱼店和ANA（全日空航空公司）的合作菜单，只能在这家店吃到哦！
（ANA特制_ 2300日元）
ANA特制盖饭也是这家店的人气No.1！约140人民币可以吃到生海胆、螃蟹、鲑鱼子、三文鱼的豪华组合。
（旬のおまかせ_4500日元）
人气No.2是当季精选盖饭。不用愁选哪个了，约270人民币可以把当季主要海鲜吃个遍~
（うに_时价）
人气No.3是海胆盖饭。有2种海胆可选，也可以2种都选，约300人民币可以吃到这样一大碗（根据时期价格有浮动）！
（虾、帆立贝、鲑鱼子三色_1800日元）
人气No.4是各式三色盖饭，价位从110~140人民币不等。虾、帆立贝、鲑鱼子、三文鱼、海胆、螃蟹……想吃什么选什么~
（本マグロ大トロほたて_3500日元）
人气No.5是金枪鱼腩、帆立贝盖饭。约210人民币可以享受金枪鱼的肥美与帆立贝的鲜甜！
除了海鲜盖饭，这家还有许多单品和套餐可选。不太能吃生冷海鲜的话，可以重点关注一下这家的烤鱼、烤贝。
（刺身、烧烤、套餐菜单，截自官网）
（本マグオ大トロ刺身2500日元）
（刺身定食1500日元）
这家店在日本美食网站tabelog上的评分高达3.62，属于不吃要后悔的神店！
在国内要想吃到每天现捕现做现吃的，如此高品质的海鲜盖饭，价格估计要翻翻了。
武田鲜鱼店直营食堂味_たけだ
地址：北海道小樽市__3-10-16 三角市场
交通：从小樽站步行1分钟
营业时间：7:00～16:00 （元旦歇业）
付款：仅支持日元现金
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日本海鲜有哪些
鳕场蟹、楚蟹、毛蟹、乌贼、扇贝、牡蛎等。
1、鳕场蟹：体型巨大，蟹脚长度超过多数螃蟹。被称为帝王蟹。
2、楚蟹：纤长的细脚是其特徵，被称为冬季美味之王。
3、毛蟹：长满细毛是名称的由来，蟹肉柔细，味道较为清淡。
4、乌贼：是函馆最出名的特产，会喷出黑色的墨汁。
5、扇贝：又称帆立贝，有坚固的外壳。
6、牡蛎：有着薄而透明的角质层。
海鲜历史：
海鲜古称海错，意谓海中产物，错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头，虽无确切的文字依据，但根据考古学家的考证，至少在距今4000—6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用，而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料，发现有关海鲜的记载主要有三个方面，一是饮食养生，二是烹饪技巧，三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载最为丰富。据史料查实，传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握，都已自成一体。
