一、上海米其林餐厅指南 十大米其林餐厅任你选
顶级大厨光环笼罩下的神秘,馋人口水的招牌佳肴,沪上不少餐馆都被冠以"米其林餐厅"的头衔,究竟其中的含金量有多少,小编来为你一一揭秘
在上海,所谓的米其林餐厅,只是沾了一点“米其林餐厅”的元素,或是由“米其林星级餐厅”的大厨空降在上海开办的餐厅,或是其他国家和地区的“米其林星级餐厅”在上海建立的姊妹店。
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
地址:黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)
人均 ¥895
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
推荐理由:藏在圆明园路上的一家西餐厅,传说中HK米其林三星在魔都的第一家分店。米其林三星名厨Umberto Bombana在上海开设,香港店在《米其林指南香港澳门》中被评选为三星级餐厅。
唐轩
地址:黄浦区汉口路740号上海扬子精品酒店2楼(近云南路)
人均¥261
唐轩
推荐理由:香港的唐阁是米其林二星餐厅。米其林二星的沪上姊妹店,身处极富传奇的扬子精品酒店,原扬子江饭店,据说曾是阮玲玉的大爱。菜色和香港一样,同样主打传统经典粤菜。
Maison Pourcel雅克红房子
地址:上海卢湾区陕西南路35号8楼(近长乐路)
人均¥322
Maison Pourcel雅克红房子
推荐理由:各种创意摆盘很漂亮,外籍服务员也非常到位。老板是世博园法国馆第六感餐厅的幕后掌勺者Jacques和Laurent Pourcel两兄弟,他们的法国餐厅曾获得米其林三星的评价。
Restaurant Martin by Martin Berasategui
地址:徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近余庆路)
人均¥540
Restaurant Martin by Martin Berasategui
推荐理由:这家店在西班牙是米其林三星,以米其林三星厨师、西班牙四大顶级名厨之一的Martin Berasategui的名字命名。上海店坐落在充满了故事和历史的小红楼,据说是上海最好的西班牙餐厅,引得无数吃货都想去一亲芳泽
桃花源小厨
地址:上海静安区南京西路1266号恒隆广场5楼
人均¥359
桃花源小厨
推荐理由:头顶米其林二星光环的餐厅,香港店被评为米其林二星餐厅,澳门店是米其林一星餐厅。上海分店占据恒隆5楼很大的位置,环境自然没的说。粤菜的本土风味并与海派文化融合,招牌菜是玻璃明虾球、冬瓜蒸蟹钳。
艾露法国餐厅
地址:上海黄浦区南京东路789号世茂皇家艾美酒店大堂11楼(近西藏中路)
人均¥342
艾露法国餐厅
推荐理由:据说法国帅哥主厨曾就职法国米其林餐厅,师从三星米其林着名主厨GeorgesBlanc,人很nice,还会说中文,法餐为法国南部风格,讲求原料的新鲜和烹饪的传统之道。
Jean Georges
地址:上海黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼
人均¥773
Jean Georges
推荐理由:世界最知名的厨师之一Jean-Georges Vongerichten,其位于纽约的Jean-Georges被评为米其林三星餐厅。主打精致法国菜,环境和服务一级棒,靠窗位还可以欣赏外滩的风景。
鼎泰丰(南京西路店)
地址:上海静安区南京西路1376号上海商城1楼A104号(近西康路)
人均¥127
鼎泰丰(南京西路店)
推荐理由:香港鼎泰丰店2010年获得米其林一星殊荣。把上海小笼包带到台湾再发扬光大至世界各地,虽然价格贵一些,但是出品上乘,每一家分店,每一天,味道都保持不变。
Mr & Mrs Bund
地址:黄浦区中山东一路18号外滩十八号6楼(近九江路)
人均¥482
Mr & Mrs Bund
推荐理由:前身是两个米其林三星的法国孪生兄弟厨师,现在的名厨PaulPairet曾在米其林星级餐厅工作过。环境不错,露台景色很漂亮,是个适合劈情操的地方,来这里的老外居多。
翡翠36餐厅
地址:上海浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼(近名商路)
人均¥945
翡翠36餐厅
推荐理由:之前主厨Paul Pairet曾在米其林星级餐厅工作,环境优雅,坐在窗边就是江边夜景。厨师的确很有水平,尤其是甜点,让人猜不出是用什么食材做的,绝对是一次美妙的美食体验。
米其林餐厅,是在指米其林专业的餐饮评级机构出版的《米其林红色指南》上得到“星级标注”的餐厅。如果一家餐厅被《米其林红色指南》冠以“米其林餐厅”的头号,是一种无限的光荣,在中国地区,米其林只针对香港和澳门的餐饮行业出版了《米其林红色指南——香港澳门》。并没有对中国内陆的餐厅做出评级。
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二、上海有哪些特色饭店?
1 创意特色菜 黄埔会 Whampoa Club 最奢华的中餐厅 中山东一路3号5楼 63233355 63213737
2 创意特色菜 福禄居 FWU LUH PAVILION 最精致的中餐厅 上海虹桥路1号港汇广场603B 64079898 64077878
3 创意特色菜 六会馆 Liu Hui Guan 最无可挑剔的餐厅 上海自忠路338号2F 63850188
4 创意特色菜 百合居 Chez Lily 最有春天气息的餐厅 定西路1525号巴黎春天大酒店二楼 62528058 64159905
5 创意特色菜 真的好海鲜餐厅 Really Good Seafood 最丰富的海鲜餐厅 兴业路123弄1号 63875757
6 创意特色菜 唐2000 Shanghai Fusion Restaurant 最FUSION的海派餐厅 上海淮海西路432号2楼 62825677 62825766
7 创意特色菜 王品台塑牛排 Wang Steak 最中式创意的牛排餐厅 上海市浦东张杨路500号时代广场7F 58368258 58368259
8 创意特色菜 穹六人间 People Six 最有设计感的餐厅 岳阳路150号 64660505
9 创意特色菜 民间瓦缸煨汤 Title-Crock Soup 最有乡土风情的餐厅 天钥桥路118号 64868855 64872777
10 创意特色菜 枣子树 Zao Zi Shu 最养身怡情的餐厅 嵩山路77号1楼枣子树餐厅(上海皇宫内) 63848000 53068001
三、求:上海十大顶级餐厅 店名及介绍
序号 餐馆名 菜系 人均
1 谭家官府菜 海鲜 1053
2 新光酒家(方亮蟹宴)蟹宴 728
3 鱼翅捞饭 粤港/海鲜 461
4 泰国村鱼翅 海鲜 436
5 稻菊 日本 402
6 瑞吉红塔大酒店 意大利 383
7 名轩 本帮/海鲜 377
8 真的好海鲜餐厅 海鲜 375
9 王宝和 蟹宴/淮扬 350
10 帕兰朵意大利餐厅 意大利 342
这10个应该算是比较贵的
四、老上海著名的六大饭店是什么?
老上海著名的六大饭店是:
1、绿色走廊(地址:黄浦区豫园路115号)。
2、梅陇镇酒家(地址:上海市静安区南京西路1081弄22号)。
3、新雅粤菜馆(地址:上海市黄浦区南京东路719号)。
4、杏花楼(地址:黄浦区中华路1145号,近永宁街)。
5、洁而精川菜馆(地址:黄浦区雁荡路82号,近南昌路)。
6、功德林素餐厅(地址:上海市普陀区高陵路268号真如高陵集市)。
老上海六大著名酒店是什么?
老上海六大著名酒店是国际酒店、扬州酒店、和平酒店、新雅酒店、燕云楼酒店、上海老酒店。
上海老酒店是上海的一家餐厅,原名荣顺餐厅。由上海川沙人张焕英创立于清光绪元年(1875年),位于海上明园豫园旅游区。以经营上海当地风味菜肴为特色。有品尝上海菜,驻足百年老酒店的美誉。
五、上海自助餐排名是怎样的?
上海自助餐排名:荣新馆、五月罗马海鲜自助餐厅、初花、多伦多海鲜自助餐厅、王鼎精致料理。
1、荣新馆
上海最著名的老牌日料店之一,所有海鲜都是每日航空直达,新鲜无比。菜品种类更是丰富、齐全,服务也好,还有鲥鱼表演,此外,1.2米一下的儿童是免费的哦,这一点特别适合全家出行,不过因为用餐人数较多,记得提前预约
2、五月罗马海鲜自助餐厅
过生日的时候,4人同行,一人免单!可谓是相当的划算。作为上海十大最好的自助餐,这里价格实惠,食材新鲜,环境又格外的有情调,菜品种类也非常齐全,而且甜品更是特色,在别的地方吃不到。
3、初花
上海最老牌的日式自助餐厅之一,食客众多,基本都需要提前预约才吃得到。食材新鲜、环境高档、服务周到,多年来一直是上海自助餐中的佼佼者,深受大家的喜爱和追捧。
4、多伦多海鲜自助餐厅
上海十大最好的自助餐之一,人气非常高,食材新鲜、味道可口、价格实惠,自开业就食客不断。阿根廷大虾、阿拉斯加雪蟹、顶级三文鱼等应有尽有,冰淇淋更是哈根达斯口味的。
5、王鼎精致料理
位于世贸商都,地理位置优越,日式装修更是精致、舒适,座椅也超级舒服,而且天暖的时候还可以在大露台上一边观景,一边吃饭,相当的又情调。服务员的态度也超好,随叫随到,反应迅速,食材更是新鲜、齐全没话说。