马德里的风俗文化
民风民俗
“大锅饭” 1987年，在西班牙两次打破“吉尼斯”的肉菜饭(类似中国的八宝饭)的“大锅饭”纪录。原纪录是做一锅肉菜饭可供1.5万人食用。这年两次纪录是制作可供3万和6万人食用的“大锅饭”。
肉菜饭是一种在巴伦西亚地区及整个西班牙经常食用的食物。它是用米、肉、鱼及豆角等制成的，颇受外国旅游者的欢迎。
“蜜月岛” 西班牙在地中海的巴利阿里群岛，有个最大的马略卡岛，风光绮丽，气候宜人。50年代中期，法国有100对男女青年集体结婚。他们久慕马略卡岛迷人的景色，相约一起到这里欢度蜜月。事后，欧洲许多新婚青年男女都视此地为最好的蜜月之处。久而久之，该岛便被称为“蜜月岛”。
斗牛
斗牛被认为是西班牙的“国粹”、“国技”，素有“斗牛王国”之称。西班牙的斗牛，一向受到世界公众的注目和赞赏。 殉难节 妇女当政日。据传，1227年摩尔人攻占了萨马拉的塞哥维亚城堡，在人们束手无策之际，圣阿格达等一些妇女挺身而出，率领男子和其他一些妇女与敌人展开特殊搏斗，终于赶走敌人，夺回城堡。不少妇女英勇牺牲。后人为纪念在这次家乡保卫战中殉难的妇女，决定每年2月用两天作为“殉难节”，并由妇女当政，举行各种纪念活动，亦称“妇女当政日”。
在这两天里，从公共事务到家庭，凡男人掌握的权力全部交妇女管理。妇女们“选出自己的两位市长”，履行市长权力。这一天，妇女们在“女市长”指挥下，抬着城堡保卫者圣阿格达的巨型雕像，向男子们守护的教堂进发。这象征当年夺取塞哥维亚城堡
很可能是由於享受的温和气候与日照时间长的特点，西班牙人比大部份欧洲人爱晚起和熬夜.一般商店自上9:00或9:30至13:30，下午自16:30或17:00至20:00或20:30营业，但是中午不关门的商店越来越多.通常一个礼拜休息一天半，一般是星期六下午与星期天.但是也有很多商店只有星期天关门.夏天，在旅游地区，商业时间可到晚上22:00或23:00一个礼拜营业七天.饭店营业时间不统一，正常地中午饭是自13:30至15:30，晚饭自20:30至23:00或23:30.夏天营业时间加长.有很多饭店中午不休息，不少连后半夜都开门.酒吧间白天与晚间营业.
一般来说，西班牙夜生活很强烈.酒吧间及迪斯科舞厅后半夜都不关门.夏天经常夜里3:00或4:00后才关门.大城市，如马德里或巴塞罗那，连冬天有很多娱乐场所天亮才关门.
小费
小费是西班牙一个流传的习惯.仅管大部份的饭店、酒吧间已收服务费，还是很正常留一点小费.这个习惯也扩展旅馆外勤侍者、剧院引座员及出租司机.仅管，不是强制性的，如果想不给小费人家不会反对.
马德里有什么好吃的
马德里著名的美食菜肴有：马德里肉汤(kocido madrileno)、牛肚(kallos)、大蒜浓汤(sopa de ajo)、牛餐(kalakoles)、土豆煎蛋饼(tortilla de patatas)、烤海鲷(besugo al horno) 等，在一些知名餐厅都能品尝到。
另外马德里人常吃的甜点有：奶油肉馅饼(bartolillos con)、蛋卷（barquillos)、油煎饼(bunelos)、杏仁糖糕(mazapan)、果仁糖(tulron)等。
马德里比较有名又好吃的火锅店在哪里？
最好吃，不敢说，最有名应该就是他的，你好火锅城，GRAN VIA 大街上，地铁站CALLAO 和PLAZA ESPANA 中间的麦当劳，转进去50米就能到了。
西班牙马德里有什么好吃特色餐么?
马德里-卡斯蒂亚的传统特色小菜有：
最有名是cocido madrileno,马德里汤煲，用料有鸡嘴豆，土腊肠，鸡胸骨肉，火腿，洋葱，胡萝卜，土豆，白萝卜，大葱，丁香，橄榄油等）
然后还有patatas revolconas, 爆土豆
caracoles, 烩蜗牛
pulpo al ajillo, 葱油乌贼
pescaítos, 炸金枪鱼
ancas de rana 田鸡腿
