宜昌十大特色餐馆都是哪些？
1、 放翁酒家
建造在三游洞山崖边的景观酒家，看得见对面蹦极娱乐的现场“直播”，做的是宜昌美食，这里的白汤肥鱼非常鲜美，但是价位比较昂贵，据说是长江野生捕捞的新鲜鱼儿
餐厅的人气很足，一到晚餐时间，几乎满座，预先订位比较合适。
2、 沙龙宴
沙龙宴的这家分店地理位置极佳，就在热闹的夷陵广场对面，客流量大，生意非常不错。这里经营湖北菜，分量挺足，味道不太重，不爱吃辣的食客也可以尝试。肥厚的江鱼和特色铁板土豆很有人气，红汤年糕做法独特，视为餐后甜品非常合适。
3、郑信记凉虾
要问炎炎夏日，在宜昌吃点什么最爽快，莫非凉虾了，凉虾看似虾仁的形状，其实是大米熬浆做成，配入红糖水，香甜软嫩，入口冰凉。郑信记是宜昌做凉虾的一块金招牌，满满一杯凉虾爽滑给力，3元左右的价格实属公道，更有桂花冰糖味、酸梅汤味、蜂蜜味等多味可选。
4、燕莎大酒店
这家餐馆的旅游团客人比较多，现场可能会有点混乱，但是环境装饰和菜肴味道却挺让人满意。经营当地特色风味，全鱼宴华丽美味，有长江肥鱼汤、松鼠桂鱼、溜鱼丸等方式烹饪江鲜，丰盛而实在，非常适合家庭聚会或者朋友聚餐。
5、山野大酒店
山野大酒店位于三峡游客中心内，专门经营当地的特色料理，以地道的宜昌家常菜为主，价格实惠，性价比挺高。你可以在这里尝到鲜嫩的白汤肥鱼，鱼汤熬的浓稠，吃口却很清淡，建议最后食用，不然再吃别的佳肴可就没味道咯。
6、红星酒楼
在宜昌开了十几年的热门老店，生意一直很好，福寿螺是招牌菜，口味麻辣，个儿大新鲜，非常下饭。红烧江鲶味道挺鲜，鱼皮还很糯，相对不太重口味，也是点击率挺高的菜。
7、豪门宴
名字起得非常豪气，从外面看装修也比较豪气。整个酒店有三层。菜品的味道还不错，有土豆球、鸡翅、猪排、辣子鸡之类的，摆盘也很好看，还有各种插花。
8、福厨餐厅
福厨餐厅提供当地正宗的湖北菜品，口味偏辣，有剁椒鱼头，酸辣蕨根粉，炖鸡汤等，都非常不错；在当地可以团购代金券，价格十分划算，算是物美价廉的餐厅，值得推荐。
9、自己人
店挺大的，环境可以，客也多，但上菜速度很快，赞。菜色以辣为主，选择多，性价比和味道都可以。
10、西陵区宜见夷陵吃吧
餐厅最大的特色是酒吧与餐厅浑然一体的设计。是一家集中餐/西餐/咖啡/茶饮为一体的休闲餐。
到宜昌旅游，有哪些本地特色菜和菜馆推荐？
1.鱼腥草，或称节节根。
2.腊肉，炒腊肉或者加橙皮煮腊肉。
3.豆腐乳
4.炸广椒
5.懒豆腐
6.鱼糕（枝江、宜都）
7.野菜饼
8.漆油炕土豆
9.长江鱼，比如江鲢火锅等。
到宜昌 旅游 你可以去CBD小吃街
每天下午饭点之后，多多少少会去小吃街走一遭，那美味的小吃，好吃的不得了！
有朋友来找我玩，我必带上他去小吃街品味不一样的"舌尖上的宜昌"
正餐过后又饿了，咋办？不用说，去小吃街吃宵夜啊
已经有无数个美妙的夜晚，在这条街上我寻觅到满足我味蕾and胃的delicious小吃了。所以我为大家筛选了几款最值得可爱的你小试牛刀的美味
最先推荐的肯定是色香味俱全，香辣可口的大猪蹄子了号称宜昌最好吃的何记烤猪蹄，当然周记烤蹄王也是一绝。
网红烤面筋你确定不来30串，好吃又如此实惠，亲爱的你，还在等什么，快行动起来吧。咦咦咦，忘了忘了，还有不甘落后面筋大王
铁板鸭肠，好吃的程度我不说你也知道，看它一旁垃圾箱里的签子你就知道其美味的价真货实了
我最爱吃的还数围炉锅盔啦，各种口味，吃的你飘飘欲仙。
那黑不溜秋的是啥？当然是大老远就能闻到的长沙臭豆腐了
除此之外还有东北烤冷面，标头烤肉，烤鱿鱼，大叔铁板小串等美味小吃.........
我吃过还想吃的就是回味萝卜店了，这里的菜品多不胜数，主要是这里还可以试吃哟，想想没付钱就能吃到美味的小吃，那感觉，爽的不要不要的！
再者就是出神入化的烤酸奶，第一次吃，除了惊讶，都是满满的甜蜜回忆呀。
最后我想介绍下最近新来的水果捞，水果新鲜可口，好吃的不得了
去达CBD除了最直接的打的，还可以在南苑或者图书馆前面乘坐23路公汽。交通选择也是多样
另外CBD除了小吃街，在CBD商业中心里还有很多火锅店，服装店， 娱乐 城等好玩的地方，CBD可谓是宜昌最繁华的地方，这里啥都有，只要你想的到，这里就能买的到。在它周围还有儿童乐园，这一好玩的地方，里面的游乐设施多不胜数。它的不远处，另一好玩好吃的国贸也在那里。
竟然没人答，这两天看 美食 探店的看的多了，突然觉得宜昌就挺好吃的，我想吃的一个不落。
说不上深藏不漏，就是经常吃的，随便整理一下吧
早点：
在福绥路那块，挨着的有不少早点，都不错。
1、老房子，很多年了，环境一般，因为我不吃肥肠所以我一般都吃牛肉面，口味偏咸，配个煎鸡蛋和米酒，宜昌的面口味偏重庆一点，比武汉的牛肉面明显要麻一些。
2、芳妈面馆，离老房子不远，走过去拐角就是，都是老店，想吃哪家随便挑一个
3、胡记包子，排队的人很多，经常都是一大袋子一大袋子的买，我每次去吃面也吃不下包子，但是都会买几个带回去给我妈吃。素菜馅的也很多人买，我不记得味了，反正我喜欢吃牛肉馅的。带我老公去吃过，他一个河南人出国了有次跟我说，宜昌那包子真好吃，北方没有辣包子！
4、毛记锅贴，我觉得可买可不买的那种，正常水准吧，我吃过最好吃的锅贴可能还是南京的，我老公坚定不移的觉得洛阳的那家锅贴最好吃。
再就是解放路那一块
5、闻丑香，其实也不算解放路那，就在那一块吧，说实话，这个很火，但是我没吃过，离我家很近，但是由于我妈说它不好吃硬是不想去，我每次早上好不容易爬起来就想吃老房子。。所以竟然一次都没吃过，我觉得有兴趣的可以尝尝，毕竟还是挺多人觉得不错的
6、云南砂锅米线（致祥路），在郑信记的对面，我觉得这家没有隆康路的好吃，等下会说，但是料还挺足的，我爸妈都挺喜欢吃的，其实我最爱的米线是我上高中经常吃的东门那里的，但是拆了以后我就不知道他们家去哪了。
7、中山路老字号热干面，这家也有点年头了，不知道现在还是不是按两算的，反正我同学北京回来过年，大年初几我俩一大早起来，他点名要吃这家热干面。以前一中没搬的时候，校门口旁边的热干面是大家公认好吃的哈哈。
8、桂花大饼，第一次是听我爸说的好吃，我以为是甜的酥饼，结果是嗨大一个肉饼，我觉得一般般？但是真的排队的人很多，我能吃到一个亏的是我爷爷大早上起床去排的，他们都觉得好吃！
9、阿信锅贴，锅贴不说惊为天人还是比较好吃的吧哈哈，好像他家其他的也不错，能吃挺多样的。
10、抻条面，我觉得这个有点仁者见仁智者见智的意思，毕竟我第一次去，被我高中同学夸的天花乱醉的，我一吃，就这？但是也开了蛮久的，有人喜欢吃筋道的面的话应该会喜欢的，因为我还是喜欢吃细面啊可能有点品尝不出来，是很多人小时候的味道～
11、中山路汤包，这也是个老店，反正我觉得挺好吃的，我就很爱吃汤包！！！哪怕它皮不算薄我也觉得很好吃！！就是那种记忆中的味道（我好像有点理解喜欢抻条面的朋友了
再就是隆康路和其他地方的早点了，其实过了这一块的我不是太熟了，毕竟早上起床很难啊
12、隆康路米线馆，改名叫盛云米线馆了吗？我看大众有点懵。好久没吃了好想这个味儿啊。虽然我依然觉得我吃过最好吃的米线在西双版纳！！！但是宜昌这家的三鲜，牛肉都不错！
13、仙一品，也在隆康路，我应该吃过但是我忘了味道了，反正也挺多人爱吃的，毕竟离我家远，我去隆康路吃完米线我也吃不下包子了
14、肖家巷的各路早点，其实我都叫不出名字！因为这就是我经常吃早饭的地方，我一般就是走到那想吃啥就点啥，我觉得干拌面油条豆浆都不错！
15、皇婆面馆，这也是我同学告诉我的，太远的早点对于我来讲，都只是耳闻。。。
16、刘双香辣牛筋面，上了早餐中国的，有机会我回去也想尝尝，就是又离我家太远了！
17、老赵豆饼，我好像只在宜昌吃过这种豆饼，好吃，比豆皮好吃！！！我喜欢这种外壳脆的。
其他餐馆，竟然不知道先说哪一家了
1、程记重庆麻辣烫，在cbd后面，我小时候吃的麻辣烫就是这样的，一大锅你要什么，人家拿出来放你碗里，真的好吃，我每次回去必吃！！！但是我一般只吃素菜和火腿肠这种，这种小店的肉我觉得不太好吃。
2、重庆老地方串串香，他家的腌菜花饭一绝，哈哈哈哈哈超级好吃，我们每次几个人去吃串串就是为了吃花饭！
3、好可惜啊，我在武汉最爱的烫锅鲜竟然关门了。给它留一条纪念一下，烫锅鲜的蘸料真的很好吃，锅底没有味道吃的就是牛肉的嫩。
4、一刀鲜，前几天看到一个外地朋友发朋友圈去吃一刀鲜了，我心中还很惊讶这都能找到。我们高中同学以前常吃的馆子，后来吃的少了，不知道味道还是不是没变，想吃家常菜，不错的。
5、九宫格重庆老火锅，我没记错的话应该是这家，在万达一直往前走，就可以看到了，同学带我去的，油重就是重庆的感觉哈哈，辣度我们点的微辣我觉得还好。其实以前高中包括大学前几年爱吃的都是解放路的德庄和仔儿火锅，现在都不行了。
6、慈妈屈妈，实惠好吃，我们大学应该还在那里聚过餐。
7、咖喱匠，算是高中的回忆吧，第一次是有次运动会溜出来同学带我吃的，一进门拐到厨房的后面，坐在那里感觉别有洞天，心里想宜昌还有这么有趣的饭店。那时候一份20多块吧，学生党勉强吃的起，我自己也带了不少朋友去吃过。最爱吃儿童套餐，后来非儿童不让点了，再后来，很久没去了，有次去很多人吸烟就一顿饭吃的有点难受了。
其实上学那会吃咖喱还有另外一家长勺子，现在也没了，长勺子比咖喱匠贵，有钱同学请我去我才吃，也和同学吃过萨瓦迪，不算难吃吧，现在吃咖喱饭都是在家自己做了，超市卖的咖喱块也挺好吃的。
8、天上飞，实名便宜的苍蝇馆子，最早也是我爸听别人说好吃叫我们去吃的，我妈喜欢那个牛肉节节根，然而我不吃节节根。。
9、22公司烤牛肉，我同学住在那里，有次去她家玩就带我吃的这个，吃的很舒服
10、世荣鸭三套，冲鸭！也是我同学带我吃的，最爱鸭翅！很入味，吃完了也可以下菜，其实和鸭火锅差不多，虽然我在武汉吃过那种干锅鸭翅也超好吃。
11、向小福铁板烧，这个我没吃过，因为有次去三大约了人吃这个被放鸽子了！但是我在武汉吃过一个这样的铁板烧好好吃！！！所以我觉得这个应该也蛮好吃！
12、朱哥板栗，老牌子了，真的好吃，比别家的板栗确实卖的贵些，但是很甜又很糯啊，上学的时候每次走之前都会买点带着车上吃。
13、郑信记，也是老牌凉虾，现在彭桂花也挺好喝的，其实我觉得只要红糖味给足了都挺好喝的，以前喝五毛一杯的不好喝主要是寡淡寡淡的。
14、香脆坊，cbd后街的亭子那，我是真的喜欢他家的泡菜！！！！口水都出来了！！酸缸豆，萝卜，还有魔芋干，我妈觉得他家的鱼也好吃！！我经常买份泡菜买份奶茶然后去程记吃麻辣烫。
15、程记对面的有家烤冷面也蛮好吃的！！不知道叫啥名，好像就那一家吧，挺多人买的！
16、胡姐萝卜饺子，其实我个人不爱吃这个，但是作为本地小吃，又上过电视，反正挺出名的了，可以尝尝。
17、大圣烧烤，有可能我在武汉吃的烧烤太多了在宜昌始终没吃到啥特别好吃的烧烤，大圣算是那种中规中矩的，锅贴还挺好吃的，我同学爱吃巴比客优，以前吃过解放路教堂那里那家，感觉就那样吧。然后一中人爱吃一撮毛哈哈。张师傅烧烤好像也还行，我不记得我是没吃过还是忘了味道，乔叶龙开来宜昌了，我只吃过武汉的店子，不过这种连锁的就是味道都差不多，不难吃吧。我满脑子都记得武汉的烧烤，对不住。
18、陈记重庆美蛙鱼头，我爱牛蛙！！！！希望有朝一日哥老官能进驻宜昌！
20、非常肥肠，我是个不吃肥肠的人，我吃过这家的别的菜，当然我同学觉得肥肠好吃嘻嘻嘻，很久以前吃的了，不知道现在味道咋样。
21、黑子餐馆，好像也不在了，留个纪念吧，初中就听说了，高中毕业有次去西坝玩完同学带我吃的，那时候觉得还挺贵的，论斤称的活鱼，很好吃。
22、福厨，福厨从初中开始就吃过挺多次的了，现在算是店越开越多吧，我妈最爱那个剁椒鱼头，我不记得我最爱什么了，以前吃菜的品种不算多，但是味道确实不错，晚上还有广式点心，推着车那种。
23、红星酒楼，老店子了，好一口螺丝。
24、鱼豆吉，这个其实挺大众的了，也算是宜昌特有的吧，菜品锅底都不错，豆浆锅底竟然出乎意料的有味道。
25、羊鱼锅，得胜街那里，老一中的后面，我记得第一次吃是同学过生日，好像也是我第一次在上学的时候喝酒？吵吵闹闹的，好像也是第一次吃羊蝎子。后来隔了很久去北京吃过一次羊蝎子又才记起来我是吃过这东西的。我觉得味道不错，有点辣。
26、矮子馅饼，西陵后路这家！！！真的巨好吃！！想念这一口酥脆的饼皮！我带去实验室，办公室，我同学同事都说好吃，让我忍不住心飞扬。
27、老宜昌椰子萝卜饺子面窝，其实我不知道这家叫啥名字，但是我看地图应该差不多在那，是个流动小摊，因为我不爱吃萝卜饺子不知道味道咋样，但是她的芍面窝和面窝很好吃啊，高中放学我回家吃饭前经常先买一个垫肚子哈哈。
另外还有一些连锁就不说了，海底捞，黄记煌，集渔，青瓦炭，蛙来哒，谭鸭血，袁老四，小龙坎，奈雪，楼兰之类的，大家也基本都吃过。
不知道宜昌哪家小龙虾好吃啊！！！我从武汉有时候回来想找家好吃的小龙虾好像一直找不到！！！
有挺多菜色其实没推荐到，我吃烤肉日料海鲜西餐这些还是偏少，烤肉吃不太出来哪家好吃不好吃，觉得都差不多吧。。另外一般常吃的也在家附近，有些远的地方其实吃的少，大家有好吃的也可以告诉我，我回家就去吃！！！！
宜昌位于鄂西南，饮食受恩施和重庆等地的影响，造就了宜昌独特的饮食文化，也出现了挺多好吃的菜和小吃，当然每家店的口味风格也存在着差异。
一、节节根
节节根在宜昌人的餐桌上挺常见的，有的人喜欢吃，有的人闻到节节根的味道就跑的远远的，对与我来说夏季没有节节根的餐桌是没有灵魂的。有凉拌的，和肉类一起快炒的，做成酱的等。
二、炕土豆
炕土豆是宜昌一到风味名吃，也是一道宜昌特色菜，采用高山洋芋，把土豆削皮洗净，放入锅里炕，加菜油炕，等表面金黄后放盐，蒜末、小葱，辣椒粉等。
3、清江鱼头
宜昌特色菜，每个餐馆都有自己的做法，下面我推荐宜昌几家特色民间餐馆，做宜昌地方菜很地道。
1、天上飞
地址：宜昌市西陵区珍珠路22号(三江桥头张记干锅对面)
入口有个铁梯子上去，，不过有点陡，不想爬的亲们，可以从旁边的一条小小巷子走楼梯上去，这家店年代很久了，价格便宜，分量十足，现在也成了宜昌网红店。
图为特色菜-节节根牛肉
图为特色菜-糖醋带鱼
在喧闹的城市，找一个安静的地方吃饭，享受生活挺好的，竹子、桃花相伴左右，挺舒服的。
推荐正餐餐厅
1、福厨
宜昌人民的集体记忆呀。上菜速度快，价格便宜，味道不错，菜单上的菜比较少。典型的家常菜馆。推荐土菜钵，特别香，拌饭特别好吃。剁椒鱼头！招牌菜！首先鱼的质量特别好，另外是用黄椒做的剁椒，菜的色泽和香味更恰当（不像在北京吃的剁椒鱼头覆盖了一盘的红椒，逗我呢这是水煮鱼头吧）。还有一个土家特色菜就是合渣了，豆制品做的，挺清淡的，在辣菜中有助于去油腻之感。
2、厨子印象
一家比较有特色的菜馆，CBD夜市街一条巷子进去，便宜，味道也不错，凳子还是弄的板凳，餐桌弄的也是传统四方桌。推荐菜品，凉面，我是认真的，味道真的不错，还是用铁盘装的。
3、黑子餐馆
宜昌人吃鱼圣地，位于西坝吃鱼一条街。全部的餐厅都在江堤上搭的棚子，可以看江景！真是别有一番风趣。标准宜昌鱼火锅，味道绝对赞。虽然这一家火到爆，但是旁边几家我们也去吃过也不错。如果实在没有耐心等待，就去旁边几家吃。鱼种推荐除草鱼以外的各种，基本上江鲢和黄骨头（学名叫黄颡鱼）都可以，土豪可以肥鱼嘛。
4、李二鲜鱼火锅
吃鱼的地方咯，去鱼缸那里自己选鱼，然后师傅捞起来后用筛子把鱼打晕，称重计价，然后就拿进去杀了，的确非常新鲜，鱼肉质量不错。这家鱼火锅是宜昌火锅和重庆火锅的混合版，宜昌火锅的特点就是炖锅，重庆火锅的特点是涮锅，这家店就是鱼先炖好端上来，鱼吃完了开始涮豆皮、藕等等。鱼种推荐依旧，除草鱼以外的各种。
5、鱼豆吉
这个是长阳县走出来的餐馆，长阳很多家连锁店（类似于阳朔的大师傅啤酒鱼？），现在北京都有分店。但……这是涮锅，鱼切成片了下锅涮，本人不太喜欢这种吃法的，但是也值得一试。味道另有一番风味。
6、自己人
推荐了一系列吃鱼的店，说说其他的吧。自己人算是典型的宜昌本土菜馆，我麻麻工作单位食堂，来这家店就吃吃炒菜啊什么的就比较好，有香煎小黄鱼（又开始推荐鱼了……不好意思）、一锅鲜 包括铁板土豆片都蛮有地方特色的都值得一试。但不太推荐这里的鱼火锅，毕竟其他地方可以吃到更好的。
7、夷洞天
这也是宜昌本土菜馆，推荐吃炒菜类的，记得有什么酸菜嫩牛，味道不错，下面垫的有土豆粉，算是比较有特色。招牌是洞天老汤，煲的鸡汤，味道确实赞。
8、放翁酒家
差点忘了这家！！！上过CNN评选的全球35家风景最佳餐厅，中国唯二，大陆唯一的一家餐厅，建在悬崖峭壁上，可以观看南津关的风景，对面就是三峡蹦极的地方，风景真是特别棒，十分有特色。本人已经很长时间没有去过，记得是主推各种肥鱼火锅，中华鲟等等，白汤肥鱼不辣，味道非常鲜美，上等鱼啊，价格也不菲。。。好像也有普通菜团购，总体来说这家餐厅主要是来看风景体验一下的，味道并没有太突出。
说到湖北宜昌，大家马上会联想到三峡风光和举世闻名的三峡大坝，也正因为这里有宏伟壮观的天下第一坝，和上天赋予的奇峡秀丽风景，才引得世间游客源源慕名而至，来宜昌观光 旅游 。
自古以来，其实宜昌还是诸多 美食 文化的汇集地，由于宜昌地处荆楚大地与巴蜀交汇处，加上有长江口岸联通沿江诸多城市，因此汇集了吴越、荆楚与巴蜀一带的文化，自然也就吸取传承了这些地方文化的精髓，当然也包括饮食文化，因此，从宜昌的地方特色 美食 风味中，不仅可以感受到荆楚与巴蜀风味融合的痕迹，还可以感受到江浙一带的风味，也可以这样讲，湖北、四川、重庆以及江浙一带有的特色 美食 ，在宜昌都有，而且很多特色菜在宜昌各地，又得到了很好的发展。
今天我就来介绍源自宜昌当阳河溶的一道宴席菜谱： “四大六小”和“六大六小” 。
何为“四大四小”和“六大六小”？
“四大六小”和”六大六小“都是古时候当地民间对一种 宴席菜谱的俗称 ，这种宴席上如果出四个大碗菜和六个小碗菜，便称之为“四大六小”；如果出六个大碗菜和六个小碗菜，便称之为“六大六小”。
大碗菜的菜谱： 最先上席的是以肉糕、鸡蛋卷、圆子为主要内容的第一道大碗菜，为头菜 ，有团圆年丰的寓意；
第二道大碗菜主要是以鸡块和糯米混蒸的糯米鸡， 有吉祥如意的寓意；
第三道大碗菜是”和菜“，这个菜的做法比较复杂，有点类似肉糕的做法，但比肉糕更麻烦，我还是很小的时候吃过这道菜，现在已经很少见到， 其寓意是和气生财的意思 ；
第四道大碗菜是水煮鱼片，里边常参莲子， 有连连有余的寓意；
第五道大碗菜一般是玉兰片和肉丝青豆一起做成的汤菜， 有清清白白的寓意；
第六道大碗菜一般是鱿鱼猪肝肉丝一起做成的汤菜， 有大杂烩的意思 。
上述第五道和第六道菜，只有”六大六小“中才有，”四大六小“就只有前四道菜。现在，有些焗匠（厨师）在定菜谱时，也会更改一些食材搭配，但基本材料还是沿袭之前的传承，不过，不同的地方，对选材和做法也有微小差异。
六个小碗菜主要从这些菜谱中选配：凉拌猪肚、凉拌口条、凉拌顺风（猪耳朵）、蒸肉（扣肉）、蒸鱼、蒸八宝饭（糯米莲子红枣混蒸）、蒸牛肉。过去很少有炒菜上桌，但现在基本上六个小碗菜会有炒、有蒸、有凉菜，菜肴的食材也不再局限鸡、鸭、鱼、肉几种，有的桌席上还会配搭味碟小菜。
这种宴席风味形成的由来
开篇我已讲过，由于宜昌的 美食 汇集了吴樾、巴蜀、荆楚各地的风味，当阳的河溶就更是如此。
在漳河水库建成之前，沮河与漳河都可以行走木船，而河溶的两河，是沮河与漳河在此汇集的地方，虽然经常出现洪水泛滥，但也给这个地方形成了可供船舶停靠的深水港码头，因此，早在清末民初，河溶曾经是荆楚大地上最为繁华的港口集市之一（那时叫“溶市”或“合溶”，1945年才更名为河溶），有”小汉口'之称，不仅是当时沮漳河流域上最大的货物集散地，还是“溶丝”生产出口的重要产地，云集了来自五湖四海的商人在此经商。
最鼎盛时期，这里的洋行、典当行、茶馆、鸦片土膏栈、猪行、牛马行、铁匠铺、船厂、染（绢）坊、粮行、山货行、粗陶器皿、银馆、锡行、糟行、中药铺、米行、秦行、发糕铺、斋铺、酱园、丝行、稻草行、鞭引行、楠杉寿木、煤柴行、广货铺、丝弦班、牛羊屠户、牛杂鲜锅、滚汤鲜椒、煤油洋行、木屐坊、客栈、纸货铺、印刷铺、浇腊烛坊、缫丝、灯笼铺、熬盐作坊、酒楼是应有尽有，来自五湖四的商人成立的会馆也多达十几处，不同风味的 美食 通过这些商人的衣食住行活动，也就慢慢汇集影响了一带的饮食菜肴风味和习惯，最初的“四大六小”或许就是这样形成。
为什么上大碗菜，是上一碗撤走一碗？
因为过去的饭桌是四方形的方桌，桌面没有现在的桌子这么大，所以为了菜碗饭碗不拥挤，每上一个菜大碗菜，就会将之前吃完的大碗撤走。
也还有一种说法，之所以大碗菜要一碗一碗上，是要营造大家抢食的氛围，因为你不吃就要撤走，所以得赶紧吃，这样既可以让宴席氛围热火朝天，也可以让大家节省吃饭时间下席，好让等候的人用餐。
结束语
总之，当阳河溶的“六大六小”和育溪兹化一带的“四大六小”，都是在当时的溶市繁华时期，周边的大户人家红白喜事用来招待客人的宴席方式，这种宴席的味觉，既有荆楚大地上的传统风味，也有吴樾一带清单味觉痕迹，凉拌菜又有巴蜀菜肴的味觉痕迹，从这里也可以反映出，当时来自各地的商人饮食文化，从一定程度上影响了我们中原的饮食文化。
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吃长江肥鱼，刺少，点鸳鸯锅，记住一定要是肥鱼
东北菜
我们宜昌最有名的崖壁餐厅 放翁酒家 位于长江西陵峡景区附近
可以去吃长江肥鱼
这家餐厅的名字叫做“放翁餐厅”是利用三峡峭壁上的天然溶洞建立而成的，餐厅毗邻西陵峡景区，同时也号称是全球九大岩洞餐厅之一。
从远处看去，这样的餐厅还真的是一道亮丽的风景线
其实大多数菜和我们那边都差不多！但是有个菜我也是来了宜昌才知道 嚯嚯菜 顾名思义就是许多菜混在一起 又经济 又实惠 而且味道也挺不错的！这个菜基本上每家每户都知道
谁告诉我宜昌的回头鱼餐馆在什么地方。听说那里的鱼好吃的不得了 想去尝尝
回头鱼在北正街三中对面，门面好小只能放二三个桌子，去看了一眼就走了。请客吃饭，不太好。环境差。不知道味道。实话实说，去的时候正中午的，就一桌。
胜利二路的小雨天酒楼，就是在二坝一峡的游客中心对面的小巷子里。也不是酒楼就是一个门面，比回头鱼餐馆大一些。但环境也差，看起来不卫生。就是很一般的餐馆。请客也不太好。我是搜了网上的说这两家说做肥鱼好吃，坐DD打车去找这两家的，都很，非常让人失望。建议不要去这两家。宜昌的肥鱼，本地人都说杀活鱼煮汤，都是一样的。所以找个环境好，看起来干净的地方就行。但听说三游洞旁边的岩洞餐厅还可以，在岩洞里吃饭，人均消费100-200之间，有点贵。
溪边洗衣的土家族少女，一洗就是一整天！网友：好羡慕这样的职业
在河边洗衣服洗一天，只是表演一下洗衣服的动作，别的什么都不用做，负责美就行了；
在一艘小船上，撑着伞站着，只需要站着，什么都不用做。这样的职业你会羡慕么？
“水至此而夷、山至此而陵”，那是我第一次来到宜昌市。宜昌古称夷陵，早就听说宜昌“一半山水，一半城"， 旅游 资源极其丰富。
这个湖北省地级市，共有A级 旅游 景区45处，其中4A级以上 旅游 景区22处，5A级 旅游 景区3处。
素有“三峡门户”、“川鄂咽喉”之称的宜昌，是长江三峡起始地，三峡大坝、葛洲坝所在地，被誉为“世界水电之都”。
短暂的宜昌旅行，给我留了下极其深刻的记忆。那天中午打卡全球九大岩洞餐厅：
那天夜晚还去了两坝一峡九码头，登上一艘豪华游船，感受一场精彩纷呈的长江夜游！
最惊喜的，是在长江三峡葛洲坝船闸，体验翻坝过闸，亲身感受什么叫做水涨船高。
宜昌旅行，记忆深刻的，还有那溪边洗衣的土家族少女，当时我分享了一组照片，网友们都说，太羡慕着这职业了。
话说宜昌的三峡人家景区真的是太仙了！建议景区负责人都去这学习下，什么叫做真正的沉浸式体验。
来到湖北宜昌，一定要去感受一次三峡人家。这是个国家5A级 旅游 景区，位于长江三峡中最为奇幻壮丽的西陵峡境内。
游览方式是船游与步行相结合，先从码头坐上游船，坐在船上感受三峡两岸的原生态自然风光。
当时还有一个土家族的小姑娘给我们一路讲解，真的是演绎了什么叫做“水灵灵”啊！
游船到达三峡人家景区后，下了船再步行，一路传统的三峡吊脚楼层层叠叠。
整个三峡人家景区分为水上人家、溪边人家、山上人家和今日人家，用千百年来流传不衰的各种习俗风情，体现着峡江人民的质朴好客。
进景区还有一个短暂的欢迎仪式，只是没听懂在唱什么，不过感觉很好。
这个景区，真的是 每走50步就有一个惊喜在等你！
一步一景，感受古老而神秘的巴楚文化。沉浸式的场景感设计，每一个场景都唯美如画。
久违的古帆船，洗衣的溪边少女，撒网打鱼的渔家……小伙伴们都感叹着：真的太仙了！
这洗衣的土家少女，整整一天都在这洗衣服，其实也不用洗衣服，只是坐在那表演一个洗衣服的动作。
作为常常熬夜写稿、常常四处奔波的旅行自媒体，向她们投去了超级羡慕的目光。这工作多好啊，工资也不低，简单轻松，类似“做一天和尚敲一天钟”，不用考虑太多纷纷扰扰。
而且这工作的环境太棒了，多 养生 啊！
世世代代生息于峡江的人们，以一种靠山吃山、靠水吃水的执着，形成了一种独特的生存方式和劳动习惯，这其中最具特色的便是渔民的家了。
许多三峡人祖祖辈辈生活在船上，常年以打鱼为生，在水上流动，和风浪搏击，与渔船为伴，形成了“水上人家”。
在山上人家，还赶上了一场热闹的哭嫁表演。
土家族是一个古老文明的民族，有着悠久的 历史 和传统的习俗，在婚俗方面保留着浓郁的民族特色。
而哭嫁，是土家族独特的婚俗内容，一般在离开娘家前半月或者一月开始唱“哭嫁歌”。
这土家的姑娘真的是个个漂亮，个个天生丽质，个个水灵灵的。
依山傍水，风情如画的三峡人家，说整个景区弥漫如仙境般的梦幻，一点都不为过。当博大与神秘结缘，辉煌与厚重联姻，三峡人家就注定是三峡 旅游 的传奇。
真心建议各个景区的负责人来三峡人家学习下，什么叫做真正的沉浸式体验！什么叫做美轮美奂的场景。
你觉得在河边表演洗衣服一天，要多少工资合适？
三峡人家景区地址：
宜昌市夷陵区三斗坪镇石牌村
开放时间：
3月1日-10月31日 08:00-17:30；
11月1日-次年2月28日 08:30-17:30
景区门票：
150元，往返渡船票30元。
关于若有所思：
江南小女子一枚／环球旅行家／到达南北极／知名 旅游 自媒体
宜昌旅行最不容错过：夜游长江，翻越葛洲坝，现实版的水涨船高
这是我第一次来到湖北宜昌。
这个湖北第二大城市，有着“三峡门户”“川鄂咽喉”之称，举世闻名的葛洲坝和三峡大坝就在此，被誉为“世界水电之都”。
宜昌旅行，打卡全球九大岩洞餐厅－放翁酒家。整个餐厅依山环洞而建、峭壁上建有栈道相连，穿过栈道，别有洞天。
站在餐厅窗口，对岸是清秀的山水风光，还有一个蹦极台，可以一边吃饭一边看勇敢者一跃而下。
还品尝了宜昌名菜：原味肥鱼，真的非常鲜美，虽然一斤鱼卖198元，那一锅鱼接近400元。
餐厅老板首创的野菜饼也很推荐，要趁热吃。
还去了位于长江三峡中最为奇幻壮丽的西陵峡境内的三峡人家，这个国家5A级 旅游 景区，每走50步就有一个惊喜在等你。
一步一景，感受古老而神秘的巴楚文化。
久违的古帆船，洗衣的溪边少女，撒网打鱼的渔家……这个景区真的太仙了。
通过船游与步行相结合，先从码头坐上游船，坐在船上感受三峡两岸的原生态自然风光，游船到达景区后再步行。
浸入式的场景感设计，每一个场景都唯美如画。
但是这次宜昌之行，最不容错过的体验，就是长江夜游。
这是一个精彩纷呈的夜晚。整个宜昌夜游航线为：三峡游客中心--天然塔--过葛洲坝船闸--黄柏河下船。
夜晚七点多，晚饭后我们到达两坝一峡九码头，登上了一艘豪华游轮。
这是长江三峡系列豪华游轮，配备了观光甲板、餐厅、茶吧、酒吧、豪华包房、多功能厅等豪华休闲设施。
进入游轮就开始穿越，让你忘记今夕何夕。
刚在卡座坐下，就有屈原和昭君巡游。
游船缓缓发动，江风轻抚，两岸城市璀璨夜景与峡江风光相融合，心中满是浪漫感。
游轮一路经过夷陵古城城标天然塔；现代 科技 与艺术和谐统一的夷陵长江大桥；一峰独高、可俯瞰全城的磨基山；气势宏伟、威震三江的镇江阁......
整个过程，让你对这座城市有了一定的了解。
期间还有精彩的歌舞表演，屈原、昭君的故事，通过舞台演绎，最后还有特别 搞笑 的穿越舞蹈。
屈原和昭君都是湖北宜昌人，两个不用时代的人，在这里相遇。
谁都知道屈原战国时期楚国诗人、政治家，楚国郢都被秦军攻破后，自沉于汨罗江，以身殉楚国。
屈原是中国 历史 上一位伟大的爱国诗人，中国浪漫主义文学的奠基人，屈原作品的出现，标志着中国诗歌进入了一个由大雅歌唱到浪漫独创的新时代。
通过演员的肢体演绎，感动于这位爱国诗人的情怀。
看完演出回到甲板上，夜色越来越迷人。
宜昌长江夜游，用全新的视角展现宜昌的风情万种、高楼林立，脚下江水潺潺，两岸尽是美景，让人眼花缭乱。
长江夜游最惊喜的，是最后乘船经过万里长江第一坝——葛洲坝，亲历翻坝过闸，感受水涨船高，体会“经此一门，心甲天下”的豪情。
在几分钟的时间内，我们的游轮便到了葛洲坝坝顶，惊叹于建造者的智慧。
葛洲坝是长江上第一座大型水电站，也是世界上最大的低水头大流量、径流式水电站。最大坝高47米，但翻闸注水过坝的时间，只需要几分钟。
那晚，有幸能在船长视角，从关闸，灌水，开闸，记录了全过程。
以长江沿岸夜景为依托，以夜过葛洲坝船闸为亮点，这是世界水电之城的现代都市夜宴，真心推荐给你。
旅行贴士：
游船门票：118元/人，返程回到码头5元车费。
发船时间：19:30
发船地点：九码头
主要景区：天然塔——宜万铁路长江大桥——夷陵长江大桥——滨江公园——磨基山——镇江阁——葛洲坝（船行至葛洲坝黄柏河码头，乘坐大巴车返回）
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三峡大坝免费了,我们应该怎么玩
一、最实惠，三峡大坝免费了
长江起于青藏昆仑之巅，顺势劈开川滇崇山峻岭，奔涌向东，在北纬30度附近，峡枕长江，水抱青山，绵延200公里，形成峡江山水之风光，冠绝天下，是为长江三峡。青山翠谷，江波云烟，水墨天然成画卷，蕴藏着唐诗宋词的灵秀隽永！
三峡九曲十八弯，弯弯都是鬼门关。三峡大坝建成之后，高峡出平湖，长江三峡成为连接中国东西部的黄金水道，三峡水利工程也成为新中国现代工业成就的典范，成为中国人引以为豪的“当代长城”，但是，长江三峡的原始风光自三斗坪以上因淹没而改观，唯一未被淹没的一段老三峡风光保留在宜昌西陵峡片区，成为国人了却三峡情结的旅游必经之景，那“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”的船游西陵峡，激荡起对中华历史、文化、民族风情的无限追思！
从2014年9月25日开始，三峡大坝旅游门票取消，国人不用买票就能登上坛子岭鸟瞰大坝雄姿，感受大坝泄洪的磅礴气势。这一举措将给三峡旅游带来爆发式的增长，激发出国人的旅游热情，感受中国工业之结晶，世界水利之奇迹的雄伟壮丽，心生自豪之感！
根据规定，游客只能在每天须在上午11点钟之前办理入园手续，大坝开放的坛子岭园区、185观景园区、截流纪念园三个景点游览时间不过2个小时，所以三峡大坝只需半日游便已足够。
二、醉山水，三峡景区玩个遍
工业文明和钢筋水泥展现出的是中国实力的强大和中国人的智慧，三峡大坝便是代表！剩下的时间，游客可以一饱三峡山水自然风光之眼福，感受峡江美景带来的神秀空灵之感，而宜昌这段唯一未被淹没的老三峡，便是您不能错过的必经之景。
那么，以三峡大坝为起点，方圆100公里以内的宜昌景区有哪些值得一去，有什么特色呢？小编在这里进行了一些梳理。
离大坝景区最近的排序如下：
1、西陵峡风景区：
距坝区30km，车程约40分钟。西陵峡风景名胜区也是距离宜昌市区最近的景区，有10路公交直达；该景区综合体验性高，旅游形态多种多样，船游峡江、艇越爱河，溶洞探奇，猴戏童趣，巴楚歌舞，蹦极飞索峡谷极限运动，三峡地区唯一观赏大坝公路及峡谷风光的索道，品味三游洞千年文韵流芳，欣赏唯一未被淹没老三峡风光，全家出游各得其乐；作为长江三峡的起始点，长江从此处奔涌宽阔，三峡从此处绵延起伏。
2、三峡人家：
距坝区34km，车程约50分钟。三峡人家是宜昌代表性景区之一；保留了三峡原汁原味的峡谷风光；其独特之处，在于将三峡原始山水风光与土家民俗文化的完美融合；山水风景之美，美在“湾急、石奇、谷幽、泉甘”，路过一处湾，便有琴声悠扬，走过一座桥，便有土家情歌回荡；裸体纤夫、走婚等民俗活动别具一格；
3、三峡大瀑布：
距坝区55km，车程约1小时10分钟。三峡大瀑布为“中国十大名瀑”，落差102米，为最大特色，远观如白练挂青天，奔腾震撼，澎湃激扬，游客可以穿梭瀑布之中，感受清凉与爽快；适合在夏秋季节，雨水较多的时候去游览。
4、清江画廊：
距景区99km，车程约2小时。清江画廊有“小三峡”之美誉，是土家文化的发源地之一。以倒影峡，仙人寨和武落钟离山为主要景点；新推清江古城，《江山美人》歌舞和“龙舟一号”夜游清江等项目。
通过上述对三峡景区的描绘，可知其特色在于山与水的水乳交融，峡与江的相互拥抱，再加上土家民俗风情的熏陶，散发出原始又幽静，恬静而又浪漫的风韵，船游山水间，峡与江相连，便是三峡各景区特色所在！
上述景区离三峡大坝车程均在2个小时之内，行程非常适合一日游或两日游，有充裕的时间去感受三峡片片青山连青天，丝丝江风吹乡愁，看云如薄纱披幽谷，江流奔涌船行如叶！给大家一些出行的信息吧！
我们去哪儿？怎么去？
1、西陵峡风景区：距宜昌东站22公里，车程约25分钟；可先乘东站公交车到市中心转再乘10路公交车终点到。
2、三峡大瀑布：距宜昌东站40公里，车程约51分钟；
3、清江画廊：距宜昌东站55公里，车程约1小时。
4、三峡人家：距宜昌东站75公里，车程约1小时30分钟；
以上各景区，都可在宜昌市内各旅行社门市报名参团半日游或一日游。
上述分析，各大景点行车到宜昌城区均在1小时30分钟之内，均属于城市最佳旅游半径之内，游了大坝去看三峡，看了三峡再去游大坝，都是省心省力又省钱，玩的愉快又休闲的好选择！
三、去那儿，我们住啥样？吃哪样？
旅游讲究的是吃、住、行、游、娱一站式服务，环环相扣，不能缺少。三峡景区虽同在宜昌，但因各自景区地理位置不同，围绕景观所修建的酒店或农家山庄也各显其地域特色，在美食方面因靠近长江，盛产鱼鲜，故以鱼鲜为主打美食，西陵峡的长江肥鱼，三峡人家的长江野鱼，清江画廊的河鲜，麻香开胃，润滑爽口，船游一段老三峡，吃上一口长江鱼，此行必然无憾！
各大景点酒店及美食推荐：
1、西陵峡风景区：
占尽地利之优势，基础配套设施完善，一万平米的停车位，对景区人流车流的疏通非常快；毗邻长江，又是三峡起始点，江流峡口90度转弯，汇入葛洲坝，峡尽天开，无敌江景，让人可以充分领略长江三峡的神秀幽竣，为此，景区住宿酒店大多是江景房，夜枕江山风吹月，一梦红尘不知岁！
住宿推荐：
（1）中高档酒店：“悬崖餐厅”——悦江山庄；“山野别墅”——龙泉山庄；“疗养度假胜地”——康福山庄；正待开业的五星级连锁酒店——喜曼；
（2）自驾游、自助游酒店推荐：世外桃源、三游洞景点附近农家乐；下牢溪沿线周边农家乐；
美食推荐：
以吃长江肥鱼为特色，这里的各大酒店、农家乐均能一饱口福；除此之外，融土家风情的特色美食也能让游客胃口大开，比如极具养生价值的桃露浆，融苏东坡历史传说与美食于一体的“三游神仙鸡”等等，能让游客感受宜昌美食文化的魅力！推荐餐厅：全球九大奇幻洞穴餐厅——放翁酒家，美味汇萃的悬崖江景餐厅――悦江山庄。
2、清江画廊：
由于三峡大坝建成后，峡谷水位上升为湖泊，许多陡峭的山峰淹没成为湖心小岛，晴夜朗照，繁星点点，倒影湖中，宛如童话世界。
住宿推荐：
在湖心小岛上面有集吃住一体的农家乐，价位在200元左右，适合家庭、情侣自助游群体。还有位于北纬30度的度假村，更是首屈一指的高端湖景酒店。
美食推荐：
盛产河鲜，主要以清江鱼为特色，清江鱼最大的特点是无公害，无污染，无激素，肉质鲜嫩可口，营养丰富。景区还有一种土家特有美食——神豆腐，原料并非豆类，而是植物叶子和味香灰做成的，既能充饥，有清凉解暑。
3、三峡人家：
住宿推荐：
景区里有自带的灯影宾馆，青瓦白墙，具有浓郁的峡江风格，属于中档酒店；景区10余家农家小旅馆，入住期间，听江上汽笛声声，和村里的老人拉家常，说远古传奇故事，浪漫唯美。
美食推荐：
以河鲜为菜肴特色，长江野鱼有不同的鱼种，烹饪蒸炸，美味各不同；桃花水母鱼汤，鲜香可口；三峡人家风景区盛产柑橘，有许多用桔子做的菜，像陈皮牛肉、陈皮鱼块、柚香陈皮翅、柚香肉、桔汁鱼片，十分爽口。
四、游大坝，更要游三峡
游了大坝，更要游三峡，既是对中国现代水电工程奇迹的膜拜之旅，又是对中国山水奇观的走心之旅，观梦想之伟大，阅江山之锦绣，完美之旅如画卷一般一一呈现！
举全国之力的三峡水利工程中的景区门票免费了，是对国民的优惠，也是提升国人自豪感的有力举措，省心省力又省钱，三峡旅游也将迎来强劲兴旺的发展势头！宜昌旅游以山水为特色，因三峡而闻名，如今免费畅游高峡平湖，长江三峡更期待国人的光临！
