一、广州必去十大粤菜餐厅都有哪些?
广州必去十大粤菜餐厅都有:点都德(德粤楼)、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅(水心港港式厨房)、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅
1、 点都德(德粤楼)
老牌茶点名店,在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜:招牌靓油条,艇仔粥,红米肠。非常受大家喜爱。
2、翠华餐厅
香港著名的连锁茶餐厅集团,在中环,铜锣湾,和佐敦等地设有多家分店,作为香港的老字号,翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。
3、广九冰室
对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了,广九广九,很多人都心心念念的广九。超大份量的美食,让你吃到“撑爆”
4、德闲茶餐厅
德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的,餐桌以卡座为主,虽然门面较小,但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气,服务员行礼貌有序进行着自己的工作,上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富,例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等,这些,美食都是食客的心头好。
二、评分高的粤菜餐厅
评分高的粤菜餐厅有陶源酒家、炳胜公馆、荷香居、北海渔村、利苑酒家。
1.陶源酒家
擅长于鲍、参、翅、肚、燕烹制的陶源酒家,一向走的都是王室贵族路线。对于每一道菜品的要求严格到苛刻的地步,厨师队伍均是来自香港的顶极名家,经验丰富而又富于创新精神特色菜有鲍鱼鸡粒酥、脆皮鲜虾肠、姬松茸辽参粉果、法式焗酿鲜蟹盖、潮州粉果、鸡煲翅、鲍汁扣凤爪等。
2.炳胜公馆
餐厅属于炳胜集团,在业界享有盛誉,内部装修采用欧式设计,精巧的装饰打造出美学空间,令人赏心悦目。这里主打选材讲究的创新粤式美食,由厨师赴实地挑选优质食材,来体现菜肴的原味精髓,每道菜都制作精良,展现出独特风味。特色美食有萝卜糕、糯米鸡、味皇排骨、灌汤烧鹅、蜜汁蒸凤爪等。
3.荷香居
荷香居已经开了很长时间了,不止在附近街坊群体里有口碑,有不少外面的街坊也慕名而来,所以这里经常保持极高的上座率。顾名思义荷香居,店如其名,里面有一大池荷花,夏天正是荷花开得灿烂的时候,对着满池娇艳的荷花就餐,别有一番滋味。特色美食有荔枝柴烧鸡、竹笙浸圣瓜、蒜香骨、鲍汁山水豆腐、柴枝湾烧鹅等。
4.北海渔村
深圳三十多年的老字号酒楼了,是深圳改革开放不久后的产物,可以说和深圳一起成长了,也在华强北这里见证了风风雨雨,它的出品始终如一,口味和服务一直都保持在粤菜的最佳水平。特色美食有蒜茸粉丝蒸元贝、鱼肚、蒸凤爪、东风螺、清蒸多宝鱼、花胶老鸡汤、凉瓜云吞鸡汤鱼面等。
5.利苑酒家
利苑保持一贯的美味,无论是菜品还是服务都保持着一定的水准,在很多人心中都可以拿全五分。有外地的朋友甚至外国的朋友,这样安静好吃还带着粤式味道的餐厅实属难得,服务在社会餐饮算得上数一数二。特色美食有浓汤米线、玻璃脆皮乳鸽、例汤、老火靓汤、鱼翅、杨枝甘露组合 , 冰烧三层肉等。
三、深圳评分高的粤菜餐厅
深圳评分高的粤菜餐厅如下:
1、利宝阁
上榜理由:在大陆高端餐饮遭遇寒流之际逆流而上,利宝阁果断在深圳华丽开张。朴素的餐厅装修之下是精挑细选的顶级食材,主打燕鲍翅,在追求粤菜出品原始味道的同时,不断寻找着新的突破。
2、北海渔村:
上榜理由:深圳三十多年的老字号酒楼了,是深圳改革开放不久后的产物,可以说和深圳一起成长了,也在华强北这里见证了风风雨雨,它的出品始终如一,口味和服务一直都保持在粤菜的最佳水平。
3、陶源酒家
上榜理由:擅长于“鲍、参、翅、肚、燕”烹制的陶源酒家,一向走的都是王室贵族路线。对于每一道菜品的要求严格到苛刻的地步,厨师队伍均是来自香港的顶极名家,经验丰富而又富于创新精神。
4、丹桂轩
上榜理由:丹桂轩以传统粤菜为基础,博古集今,南北幷蓄,中西结合,不断创新菜式。采用新鲜、绿色、营养、健康的自然原材料,"心思荟萃"精雕细琢,烹制出"真味"的菜式,让宾客在色、香、味、型中品尝饮食的至高境界。
5、利苑酒家
上榜理由:利苑的食品制作是在色、香、味俱全的粤菜基础上,再吸收南北各菜系的精华,更将西餐的调味和制法与中餐揉合,令菜色既不失粤菜的传统美味,又具其他菜系的特色,令客人乍看似曾相识,浅尝始觉与别不同,细品自然是爱不释口了。