一、请问上海有哪几家素食餐厅比较好吃的？
1、福和慧：大隐于市的禅意素食料理
地址：长宁区愚园路1037（近江苏路）

福和慧，它静静栖身于老洋房汇集的长宁区及静安区交汇处，为沪上带来弥漫着浓浓禅意的中式素食料理。致力于以平衡健康的素食美食来改善食客们的饮食结构，为我们勾画素食料理的美味至臻。

所有的菜摆盘都像一件艺术品，菜品讲究健康和新鲜，松露、竹笙、松茸等来自五湖四海的最顶级素食食材经过主厨的妙笔生花，从摆盘到口感，绝对能让你感受到不一样的惊喜！
2、普素：回归50年代美国乡村田园风
地址：徐汇区 中山南二路699号正大乐城3-301室

中山南二路上的国内首家纯素有机素食概念西餐厅Green Vege Cafe，宛如走进50年代美国的餐厅环境。蓝白色墙上挂满各式各样的置物架、壁画、海报、相框，透露着复古和嘻哈的风格。开放式的空间，同样非常适合各类小型派对。

GreenVege Cafe的初心在于想提供一个无味精，无添加剂，可以安心食的地方，所以他们坚持用健康和高质量的食材和当 地有机货品，以新鲜活力的健康沙拉，汉堡，以及纯素无蛋奶的美式甜品而闻名。
3、大蔬无界 · 美素馆： 世界前沿的纯粹素食美学
地址：黄浦区中山东二路外滩22号4楼；徐汇区天平路392-1号

大蔬无界店内每一层楼分别对应着中国传统五行元素金、木、水、火、土，独具匠心；一、二楼散座，占据了三楼整层的厨房足见其对于菜品质量的重视，四楼是宴请商务贵客首选，以“上善若水”为主题的四间包房各具特色，五楼则是一个私密的会所空间，适合商务宴请。

餐厅长期与国际名厨合作，引进来自世界各地最前沿的烹饪理念及精湛厨艺。每季一期邀请世界各国大师担任客座主厨，在五楼的开放式厨房，以当季时令蔬果为原材料，现场烹饪出精致味美又极具艺术感的创艺美素。
4、豆苗工坊： 沪上健康餐饮倡导者
地址：黄浦区马当路185号

这是一家外国人、素食主义者、一人食都会很喜欢的餐厅，木质的桌子、风格迥异的椅子，温馨、自在、惬意！

最爱他们家的沙拉，很正宗，种类也很多，用的是调味汁而不是沙拉酱，放很多莓干和坚果，不想吃饭或者想减肥的，他们家的沙拉绝对能满足你对食物的所有想象！
5、茹 · if vegan 绿野仙踪般的素菜馆
地址：陕西北路408号

绿野仙踪般的用餐环境让人感觉非常舒适，大量使用绿植装饰餐厅，随处可见的绿意也让人更为神清气爽。

用无添加、无转基因的纯素食材做出各种创意菜肴，一点都不寡淡，一口云朵、豆子先生等有趣的菜名更让人好奇心满满。除了保持原味的创意素食，茹还贴心地准备了很多西式仿荤的菜肴。
6、绿米： 老板娘“捡”来的梦幻森系餐馆
地址：大沽路432号（石门一路）

从二手市场不断“捡”货，最终拼凑出来个餐厅，这真的有位老板娘做到了！在这里桌椅能找到5个相同的不错啦，坐垫索性完全不同款。用竹竿拼成的架子与墙好可爱，迷人梦幻的楼梯还由火车铁轨组装，漂浮在空中的竹灯、墙壁间风格迥异装饰包与画，这小清新风一定让你沉醉不已。

203;大沽路的绿米你还能找到服装店、零食店、饰品店、护肤品店、花店……不过绿米本身可是以创意素食为卖点哦！小福拼盘逼真的炸鸡火腿荷包蛋，柔滑冰爽的三文鱼，劲道Q弹的红酱天使意面，斑斓的酵素鸡尾酒，更有多种各国素食等你来亲尝哦，绝对不会有违和感。
7、素宿：首家国际化西式蛋奶素食餐厅
地址：延平路98号c幢

素宿PURE&WHOLE是上海第一家国际化西式蛋奶素食餐厅，以新鲜有机蔬果为主料的，不做仿荤菜品，坚持还原蔬果原味，清淡低热量是素宿的特色。

菜单上统一提供清爽沁心的美食，充满自然风味的沙拉、新鲜蔬果特制的汉堡、三明治、意大利面，还有Latin Quinoa和Immunity Soup等创意素食、消融夏季的高温不一定要冰镇啤酒，不妨试一下素宿的水果冰沙，口感细腻又时尚。
8、三味蔬屋： 一家有故事的素菜馆
地址：浦东新区南泉路20号

听名字就能想起来鲁迅先生的三味书屋，很有书香气！入屋后也是满满的森气，充满禅意的壁画，放置书籍的书柜，因为屋主大学修了中文和建筑两个专业，所以有很多世界名著和建筑类书籍，加上轻柔的背景音乐，特别素雅！

菜品也是由大厨出身的屋主亲自研发的，牛油果沙拉、红烧狮子头、秋葵烧豆腐、荷塘藕带……都会让你耳目一新，素食原来也可以这么好吃！
9、焱格格： 火锅控的任性新选择
地址：常德路800号800秀园区A4-1层

焱格格素食火锅料理是一家以素食为主题的餐厅，餐厅老板是TVB小生邵传勇，顾问则是吕颂贤！

餐厅采用纯天然植物为原料，经高科技手段加工提取，配以秘制的菌菇锅底，下菜前来一碗瞬间暖意UP！这些惟妙惟肖的午餐肉、红肠、鱼豆腐……可都是素的！
10、d'lish：年末最佳清肠餐厅
地址：徐汇区延庆路25号

d'lish颠覆了人们对传统便当的想象，每一道主食、配菜、甜点、酱料和饮品，都有Gwen和Obie亲自研发，不仅有美丽的外表，而且口味也是数一数二的！

饭团有各种口味，烤酱海草、加州牛油果、野炊蕈菇味……会根据季节、时蔬的变化推出各种单品，在这里，吃进去的每一口都是大自然的馈赠~
11、Sproutlifestyle： 绿意盎然的健康生活小馆
地址：陕西南路388号

Sproutlifestyle 是一家工作室 餐厅 零售店三合一的“乐活店”，一楼是天然食品店，一进门你会发现架子上摆满了全谷物、天然调味品、健康的零食点心，甚至有进口的日常用品。

二楼的用餐区空间不大，白色和绿色的椅子交替摆放，桌上还放了些绿色植物，生机盎然。往里走是烹饪厨房兼活动空间，周末你还可以来参加互动式的烹饪课程。
12、同源堂蔬食馆： 一家有印度飞饼和日本寿司的素食馆
地址：浦东新区张杨路500号华润时代广场4楼

万宗同源，是同源堂店名的由来。走进同源堂你会感受到一股复古风，木制长条桌，各式茶具，中式的灯，都给人一种舒服静心的感觉。店里的轻音乐也让整个就餐过程都温馨起来了。

这家素食店不同于一般素食店的地方就在于它除了做传统的中西式素菜外，还加入了印度飞饼和日本的寿司，店里同时也有酵素和印度的素食食品出售，制作印度飞饼的印度师傅也很友好哦。
二、哪里有好吃的素食店，档次高一点的
你想找在哪的？
先告诉你点北京的吧~
1 百合素食蓟门店 010-62025284
蓟门桥西北角蓟门饭店南侧(装修改造中)
2 百合素食秭园店010-62878726
海淀区颐和园昆明湖路50号万柳院内
3 百合素食香草园店010-64052082
东城区东直门内北小街香草园胡同23号
4 荷塘月色柳芳店010-64653299
朝阳区柳芳南里12楼
5 荷塘月色中关村店010-62680848、62681318
海淀桥东南角第三极文化中心三层
6 净心莲长虹桥店 010-65923627、87036669
东三环长虹桥东北角中国文联院内
7 净心莲丽都分店 010-87036668、64376288
首都机场蒋台路丽都假日饭店三层
8 静思素食美术馆店010-64008941
东城美术馆北大佛寺东街甲18号（育群胡同西口）
9 静思素食西直门店010-62255792
西直门北方交大南门梅苑宾馆
10 天厨妙香 010-62797078、62780859、89833390
海淀区清华东门外,创业大厦一层
11 嘉禾园 010-62261846、62260423
德胜门西大街甲5号（北二环积水潭桥西 320米，地铁集团院内）
12 登品素食叙香斋店010-64046568
东城区国子监大街甲26-1号
13 慈海素心010-66571898
地安门西大街103号，齐鲁饭店院内
14 香阳小筑010-82112104
海淀区大钟寺古钟博物馆西30米（北三环西路联想桥路北）
15 莲花海素食010-64036169
安定门内大街车辇店胡同，河北饭店对面
16 般若素食010-69700208、86694425
昌平区鼓楼东街33号
17 草木间010-87730135、87730136
朝阳区劲松三区甲302号华腾大厦2层
18 我行我素（素食\ 茶） 84011287
北京市东城区地安门东大街 61 号
19 菩提缘010-63546155、63557348、63542889
陶然亭公园北门正对马路（黑窑厂街）进来200米路东
20 七宝池010-85860026
朝阳区八里庄西里1号远洋天地67号楼101
21 静心素食居010-67623159
丰台区方庄芳古园一区28号
22 六合斋 86490060 ， 86394733
海淀区西三旗立交桥东南角
23 紫菩提膳斋坊64945266
朝阳区安苑里世纪嘉园南 200米路西
24 云为素食 58362560/70
西城区太平桥大街丰汇时代大厦B1-107
25 咖喱姐姐素食屋65006607 ， 65076313
朝阳区枣营北里 6 号伯宁花园 AB 座中心大堂 2 层（女子会所内部餐厅）
26 素势代素食餐厅 67312168
朝阳区潘家园松榆北路5号楼首层（东三环潘家园桥东）
27 妙香斋63037325
广安门白广路北口金色彼岸美食城中
28 功德林 67020867 ， 65112542
崇文区崇文门西街于台基厂交口
29 妙善素食 84045899
西城区鼓楼西大街
30 十方斋素食宫 66519888 ， 66518111
平安里西大街甲 6 号
1 百合素食蓟门店 010-62025284
蓟门桥西北角蓟门饭店南侧(装修改造中)
2 百合素食秭园店010-62878726
海淀区颐和园昆明湖路50号万柳院内
3 百合素食香草园店010-64052082
东城区东直门内北小街香草园胡同23号
4 荷塘月色柳芳店010-64653299
朝阳区柳芳南里12楼
5 荷塘月色中关村店010-62680848、62681318
海淀桥东南角第三极文化中心三层
6 净心莲长虹桥店 010-65923627、87036669
东三环长虹桥东北角中国文联院内
7 净心莲丽都分店 010-87036668、64376288
首都机场蒋台路丽都假日饭店三层
8 静思素食美术馆店010-64008941
东城美术馆北大佛寺东街甲18号（育群胡同西口）
9 静思素食西直门店010-62255792
西直门北方交大南门梅苑宾馆
10 天厨妙香 010-62797078、62780859、89833390
海淀区清华东门外,创业大厦一层
11 嘉禾园 010-62261846、62260423
德胜门西大街甲5号（北二环积水潭桥西 320米，地铁集团院内）
12 登品素食叙香斋店010-64046568
东城区国子监大街甲26-1号
13 慈海素心010-66571898
地安门西大街103号，齐鲁饭店院内
14 香阳小筑010-82112104
海淀区大钟寺古钟博物馆西30米（北三环西路联想桥路北）
15 莲花海素食010-64036169
安定门内大街车辇店胡同，河北饭店对面
16 般若素食010-69700208、86694425
昌平区鼓楼东街33号
17 草木间010-87730135、87730136
朝阳区劲松三区甲302号华腾大厦2层
18 我行我素（素食\ 茶） 84011287
北京市东城区地安门东大街 61 号
19 菩提缘010-63546155、63557348、63542889
陶然亭公园北门正对马路（黑窑厂街）进来200米路东
20 七宝池010-85860026
朝阳区八里庄西里1号远洋天地67号楼101
21 静心素食居010-67623159
丰台区方庄芳古园一区28号
22 六合斋 86490060 ， 86394733
海淀区西三旗立交桥东南角
23 紫菩提膳斋坊64945266
朝阳区安苑里世纪嘉园南 200米路西
24 云为素食 58362560/70
西城区太平桥大街丰汇时代大厦B1-107
25 咖喱姐姐素食屋65006607 ， 65076313
朝阳区枣营北里 6 号伯宁花园 AB 座中心大堂 2 层（女子会所内部餐厅）
26 素势代素食餐厅 67312168
朝阳区潘家园松榆北路5号楼首层（东三环潘家园桥东）
27 妙香斋63037325
广安门白广路北口金色彼岸美食城中
28 功德林 67020867 ， 65112542
崇文区崇文门西街于台基厂交口
29 妙善素食 84045899
西城区鼓楼西大街
30 十方斋素食宫 66519888 ， 66518111
平安里西大街甲 6 号
三、国内都有哪些口碑比较好的素食餐厅？
这几年，“素食”不再是宗教和教务的专属标签。这几年，素食者逐渐增多，小编注意到，素食人群年轻化是这波生活潮流最显著的时代印记。为何选择吃素食，因每个素食者个体不同，而有不同的“素食圣经”。掐指算算，小编也和朋友专门去素食餐厅只吃过几次素食，所以并非资深的素食主义者。下面，以下给大家推荐成都几家味道和环境都不错的素食餐厅，感兴趣的素友可以去吃吃。
以下介绍几个口碑好的素食餐厅01影悟禅素食餐厅人均消费：111元口味指数：8.6服务指数：8.8环境指数：9.1口碑数据：10700条菜品TOP3玉蕴百事、 不乏资粮、 八宝菇珍点评：这家餐厅开业2年，用感恩的心维根，竞开素食的因缘之花。网友直呼，一定要给这家餐厅评五星，说是“味道真心棒!棒!棒!”还有有素食者直言，“八宝菇珍这道菜，味道也很不错，令人很满意。”综合来看8.8的口碑得分还算不错，感兴趣的素友可以去亲自体验体验。
02轻安素食馆人均消费：135元口味指数：8.5服务指数：8.5环境指数：9.2口碑数据：846,000条口碑菜品TOP3：轻安沙拉、火烧、菌香炒饭点评：“像我这么躁动的人，一进到这个轻松、柔软的环境，很自然的就安静下来，呵呵!不想优雅都不行啊!很美的菜品，看的舒服，吃的更是让人觉得幸福。饭后可以选择到楼下空间，选个舒服的位置泡壶茶、挑本书，或是闭目养神放松自己。”
03八方溪缘素食茶艺养生馆
人均消费：91元口味指数：9.0服务指数：9.2环境指数：9.3口碑数据：846,000条口碑菜品TOP3：杏鲍菇、碧绿东坡、芝士焗南瓜点评：网友“星星点灯灯灯”说：“吃过很久了，今天想起来评价一下他们家的菜，‘6人喝了这么多，吃了这么多，老板应该也是信佛这人，无贪之念，所以定价都在合理范围，1000多元就能享受一次工艺、心境、厨艺的盛宴。’”
04朴素斋口碑数据：7,970条口碑菜品TOP3：爱心豆腐黑、黑胡椒素牛扒、黑米焗饭配素肉串点评：素食星球公众号这样评价这家餐厅：“国际范儿的精致素食”，时尚、精致、干净、见素抱朴，几个标签贴得相当不吝啬。
05心香素食界人均消费：72元口味指数：7.2服务指数：7.6环境指数：7.3口碑数据：26,600条口碑菜品TOP3：麻辣鱼片、手撕鸡、烧椒素腰点评：有大会议室、禅茶修心。网友“aspire100”点评说，“这家素菜属于擅长模仿肉的类型，水煮肉片、鱼香肉丝从外观到味道都很像，口味也比较重，适合喜欢重口味的 ，想吃清淡口味素材的就不用来这家了。”
四、求推荐独具特色的素食餐厅
“素食，可以食材丰富，颜色绚烂夺目迷人，所以营养也是丰富的，并不因为它没有肉而逊色。”
用料
主料
意大利面1份
土豆3个
胡萝卜1段
洋葱半个
果汁200毫升
辅料
橄榄油
2勺
盐
2克
番茄酱
2勺
迷迭香
1克
秋葵
5个
素食的做法
1.
准备所需要的食材，洗净，切好备用。
2.
一锅水稍多些，煮熟意大利面。
3.
图省事的话，可以把土豆一起煮。胡萝卜后放，刚刚熟就好。
4.
烤盘里倒入果汁。
5.
刚才煮熟的意大利面，土豆，胡萝卜滤干水分，倒入烤盘。
6.
可以在烤盘里添加自己喜欢的洋葱，葱等食材。用上两大勺橄榄油。
7.
重口味一些的，可以添加一些香料，比如迷迭香，辣椒等。
8.
预热烤箱。220度，20分钟烘烤。汁不用收太干。
9.
拿出来后，拌上番茄酱，调色。至于生菜，秋葵或者其它可以凉拌的食材，自己随意添加。
素食成品图
烹饪技巧
1，素食在于品种丰富，搭配看各人对食材的喜爱来选。2，酱汁的选择，可以是番茄酱，沙拉酱，也可以是披萨酱。
五、优质素食餐厅推荐
1，功德林上海素食
功德林是四洲集团旗下食肆之一。作为本地知名的上海素菜馆， 功德林选用优质、营养价值高的进口有机蔬菜，配合创新烹调方法，不添加味精、色素，甚受追求健康人士欢迎。
人均消费：
午膳： $100或以下，晚膳： $101 - $200
地址：
1）九龙尖沙咀北京道1号7楼电话：+852 2312 7800
2）新界沙田沙田正街2-8号新城市广场1期7楼701铺
3）香港岛铜锣湾告士打道280号世贸中心10楼1001铺
2，心斋
心斋素菜馆推崇健康饮食，馆内装饰格调清雅脱俗。食品采用天然材料，配合新派的烹调方式，提供非传统的素菜，更供应有素点心及晚市火锅自助餐，将素食变得更多元化。
人均消费：
午膳： $101 - $200，晚膳： $201 - $300
地址： 香港岛中环花园道51号科达中心3楼
3，普光斋
普光斋致力推广素食文化，提倡素斋生活，供应的素菜佳肴包括精致点心、面食、小菜等；餐馆还供应自助午餐及晚餐，为素食者提供丰富的选择。
人均消费：
午膳： $100或以下，晚膳： $100或以下
地址： 九龙佐敦佐敦道13号华丰大厦地下H及I
4，波罗密素食
波罗密素食致力宣传“素食健康，均衡营养”的理念。总厨以新鲜素食材料，搭配中式、日式、东南亚式以及西式等烹饪手法，强调少盐、少油、低糖，制作出融合各国菜肴特色的新派素菜。
人均消费： 午膳： $100或以下，晚膳： $100或以下
地址：
1）九龙尖沙咀弥敦道180号宝华商业大厦2楼
2）九龙荔枝角长义街9号D2广场3楼302铺
3）香港岛铜锣湾琉璃街地下3C铺
资料来源于香港旅游发展局~
