一、上海有哪些上海菜餐厅
上海的上海菜餐厅有梅龙镇酒家、上海老饭店、兰心餐厅、老正兴菜馆、人和馆、绿波廊、王宝和酒家、保罗酒楼、老吉士酒家
梅龙镇酒家
梅龙镇酒家早在1938年就创立了,经过70余年的细心研磨,形成了“香嫩滑爽、清香醇浓”的“梅家菜”独特风格。餐厅装修得古色古香,为宫廷风格,服务员大多是上海人,上菜速度快,且上菜顺序一步不差,很多外国人来上海,都指明要到他家吃饭,这就是老饭店的魅力。
上海老饭店
上海老饭店创建于清光绪元年,位于城隍庙景区的中心地带。饭店外观为飞檐翘角仿明清风格,很有老字号的风范。菜式为经典的本帮菜,以选料精细、风味醇正著称,尽显“浓油赤酱”的本色,可谓是本帮菜的发源地。八宝鸭、油爆虾等都非常不错,经常有人在这里办婚宴。
兰心餐厅
坐落在淮海路附近的老字号小店,每一道都是道地的上海风味,小小的店铺,门口总排着长长的队伍,这里的菜让人回忆妈妈烧菜的味道,价格也同样十分亲民,不失为吃本帮菜的首选餐馆。
老正兴菜馆
老正兴菜馆始创于同治元年,至今已有百余年历史,是上海最负盛名的经营本帮菜的菜馆之一。老正兴口碑甚佳,有着多个金牌菜式,其中草头圈子、油爆虾、酱方等都曾多次获奖。保留了老派酒楼的格调,装饰大气、古色古香。
人 和馆
200多年历史的纯正本帮菜餐厅,传统也摩登,不仅卖老上海面点,还卖各式怀旧饮品,深受不少老克勒的喜爱。如老上海陈皮鸭是美国唐人街老外最爱点的一道上海菜,这里最摩登的还是表演,唱着老上海风情的歌曲,一下子就觉得回到了当年的上海滩!
绿波廊
绿波廊位于豫园九曲桥旁,是沪上著名的百年老店,曾接待过不少外国领导人。绿波廊系三层仿明清建筑,青瓦朱栏、古色古香,这里的点心堪称一绝,桂花拉糕、眉毛酥等特色点心不可错过。本帮菜做的挺地道,水晶虾仁弹性十足,八宝鸭用料不错,价格当然也是不算便宜的。
王宝和酒家
王宝和酒家始创于乾隆九年,是一个名声在外的老字号。这里的清蒸大闸蟹非常出名,蟹肉细嫩,膏似凝脂,搭配温热的王宝和黄酒,非常美味。传统却不陈旧,简洁宽敞,有老店的风格,又多了名店的细致。糖醋排骨、白切肚头、白斩鸡、苔条花生都很不错。
保罗酒楼
保罗酒楼建立于1937年保罗酒楼可谓是鼎鼎大名,处处透漏着老上海的风情。换了新门面之后小洋楼看起来更有感觉。本帮菜做得是相当地道,瑞士牛排肉鲜嫩多汁,不沾酱料也美味;海鲜油条卷、青豆泥、保罗生煎等都是招牌菜点,价格也不贵。
老吉士酒家
许多明星光顾过的本帮菜馆,人气超旺。出品道道都精致入味,红烧肉和咸鸡尤其赞,不仅土生土长的上海人喜欢,中国乃至世界各地的朋友也都很喜欢。
二、什么叫老吉士
老吉士在上海早已大有名气,电视、杂志、微博多方报道过的明星餐厅,由美女舒淇投股,人气旺。
台湾香港艺人超喜欢在这里吃地道的本帮菜,后来发展到梁朝伟、刘嘉玲、王菲都是餐厅常客,曾经张国荣也最喜欢这个小小的两层饭店,每回来都念叨:“这样环境的餐厅,只有上海有。”据老板介绍,当年他的菜单是:红烧蹄髈、咸鸡、清炒虾仁、虎皮臭豆腐、椒盐玉米、芒果色拉、心太软、上汤小白菜和花雕鳟鱼,据说道道都能烧出别具一格的风味。外婆红烧肉、吉士咸鸡等出品精致入味,价格相比其他上海菜馆是贵了点。老吉士(iamp店)恰巧就在稻香旁边,人气被稻香抢去了不少。
美食家蔡澜更是评价其为中国最好的餐厅,菜肴道道精致,鸡汤自然也不例外。这里的老母鸡汤被称为是老吉士的精华,可见极品。鸡汤很大一罐,是整只放养鸡炖的,鲜黄色的汤看上去有点油,但是服务生会帮助把黄黄的油撇去,喝起来很淳很香,味道清淡!鸡肉非常稣了,味道都炖进去了,还加入了枸杞、竹荪等滋补食材,好吃又营养。而且是限量的,经常晚去就卖完了哦,要吃赶早。
三、请问一下徐汇最好吃的美食都在这里!你吃过多少家
上海徐汇区有什么好吃的?
徐汇最好吃的美食都在这里!你吃过几家?下面介绍上海徐汇区美食排行榜吧。
上海老站
上海老站是典型的怀旧主题本帮菜餐厅,餐厅走道两边的墙上挂着黑白的上海老照片,店内摆设着老式打字机、留声机、上世纪二三十年代上海的老古董全都被搬到了这里,用餐之余漫步参观,宛若乘坐时光机回到了那个年代。
地址:徐汇区淮海中路1726号7号楼(近宛平路)
人均:205元
锅德港式极品肥牛海鲜火锅
因为名字的关系,魔菌一直在纠结这家店和郭德纲到底什么关系!哈哈哈……锅德港式极品肥牛火锅起源于香港九龙城,招牌特色为精选极品高级肥牛肉与鲜美海鲜料理等。锅德火锅在香港是极富盛名的,属于名人明星的聚集地。这家店很追求档次,有新鲜的海鲜,都是进口的,食材都空运来的,服务、装潢也是一流……周杰伦,林俊杰,飞轮海,张惠妹都来过哦!
地址:徐汇区汾阳路3号2号楼2楼(近淮海中路)
人均:480元
致真老上海菜
凡是热爱上海菜的人,没有不知道致真二字的,这两个字就是一道活生生的地道本帮菜的金字招牌,明亮得晃眼。虽然在巷子里的一栋小楼里,但也挡不住慕名而来的各地食客。这里环境安静雅致,具有复古格调,让人恍入二三十年代的上海高级饭店。招牌的两头乌红烧肉实在美味,甜软而不腻,肥瘦都很有味道,让人吃得根本停不下来。汤也十分清爽鲜美,还有各种上海小吃值得一尝哦,都很符合上海人的口味。
地址:徐汇区漕溪北路201号(近南丹路)
人均:205元
不争天下秘制龙虾
不争天下的秘制龙虾和金牌虾魔菌都喜欢,秘制龙虾汤汁香浓美味,虾肉蘸汤再吃会更入味,金牌虾是干的手抓虾,配蘸酱吃的。
地址:徐汇区斜土路1179-1临(靠近茶陵北路)
人均:99元
海盗乐园主题餐厅
进门的服务生打扮和门口海盗的形象,还要寻找机关自动开门,服务员以海盗的方式招呼来客。不论从装潢、菜单、服务,浓浓的散发着海盗味儿。香烤手扒鸡一整只鸡串在铁棍上,上盘后还有点火仪式……
地址:徐汇区斜土路2620号星游城1楼
人均:158元
SpicyMoment
这是上海一家创意湘菜餐馆,去除了湘菜的油腻感却不失湘菜的辣味。手撕包菜、酸菜牛蛙、剁椒鱼头等湖南名菜,经过改良更加适合上海人清淡的饮食习惯,爽口糯甜的酒酿南瓜团子作为餐后解辣的甜食,也是不错的选择。孙俪、邓超曾经光顾过哦~
地址:徐汇区五原路71号(近常熟路)
人均:130元
老吉士
老吉士是有名的沪菜饭店,也是上海食客最爱的本帮餐厅之一。服务很好,菜品也非常干净、卫生、讲究。招牌红烧肉、蟹粉豆腐、温炝蟹、葱烤鱼头等都是绝对的美味。是黎明、郭富城、梁朝伟、刘嘉玲、王菲、twins、陈慧琳常来光顾的店哦。
地址:徐汇区天平路41号(近淮海中路)
人均:110元
集盒餐厅
玩心很重的一家主题餐厅。装修风格类似涂鸦,美食也让人惊喜,有用血袋装的饮料,轻松熊造型的蛋包饭,还会有大白为主角的咖喱饭,造型萌的让人不忍下口!服务业很好,门口还有个僵尸在等你~
地址:徐汇区天钥桥路580号星游城5楼
人均:95元
老工厂重庆火锅
进门的感觉很复古的工厂感觉,和他的名字非常的契合,餐具,桌椅,装饰,服务很灵,很有亲切感,火锅更灵辣的爽歪歪!服务态度很好哦!
地址:徐汇区南丹东路108号(天钥桥路口)
人均:95元
9车间川香工坊
这家餐厅从入口的传达室、桌上的搪瓷杯、搪瓷碗再到墙上的宣传画,全都是怀旧复古风!用的铁皮饭盒装菜,完全是个70、80年代的车间,以川菜为主,像缝纫机这样的老古董可以边吃边看边回味。连服务员穿的都是工装背带裤~适合带爸爸妈妈来这里吃饭,让他们回味一下~
地址:徐汇区天钥桥路666号八万人体育场2号扶梯旁
人均:99元
鱼酷活鱼现烤
这家店是新鲜活鱼烤制的烤鱼!各种奇葩口味!招牌口味是荔枝香辣味,荔枝很甜,鱼酱的味道调得也很好,手工炒制的汤汁超浓郁、鲜辣香甜,荔枝的味道都完全煮进里面了……好奇的可以去试试哦~
地址:徐汇区漕溪北路339号百脑汇二期3楼等14家
人均:90元
米罗斯希腊餐厅
步入餐厅,每个人都会恍惚来到了地中海,清新养眼的蓝白色缠绵成心间难以磨灭的一缕温柔,和闺蜜死党们坐下来喝喝下午茶分外惬意。希腊风格浓厚的红酒、手工甜点等都是这里的人气菜品,配以地道的欧洲音乐,用餐的客人即可在享用美食的同时,放松心情。
地址:徐汇区岳阳路1号(近东平路)
人均:142元
熠盛
位于永康路的熠盛,是一家很特别的小店,因为它不止一个店面,而是由位于马路两侧的四个分别不到20平方米的空间组成的,而这四个有着不同门牌号的小空间,也是陆续才变成熠盛同一家的。每次去吃饭,在不同门牌号的餐厅里就座的感觉颇为有趣,但因为只有一家门面有店名招牌,所以第一次去的客人还是会稍稍踌躇在永康路上。
地址:徐汇区永康路132号(近襄阳南路)
人均:80元
SHARI人气寿司卷
独立小洋房,外面有露台,环境非常赞!蜘蛛寿司卷里面有飞鱼籽、炸软壳蟹、黄瓜等东西,吃起来有飞鱼籽爆裂的口感,炸软壳蟹的油润脆香,黄瓜的清新爽口,淋上甜甜的烧汁酱,口感自然是极好的~
地址:徐汇区永嘉路630号
人均:220元
阿根酒家
这家店的夫妻俩都是热情好客的地道上海人,本帮菜的味道,熟客很多!最受欢迎的是德国咸猪手,用西菜中做的方式,非常Q弹好吃!
地址:徐汇区襄阳南路414号(近永嘉路)
人均:58元
鸿瑞兴
人气超旺,非常出名!张学友、刘德华、周杰伦来光顾的店,也是一家本帮菜馆。招牌清炒野生虾仁面口感比较清淡,点炸酱面的人也很多,口味地道,小馄饨的汤是高汤煨的,很鲜浓!
地址:徐汇区中山南二路1500号东亚体育宾馆1-3楼
人均:48元
梅园村
梅园村是上海有名的老字号本帮餐厅,有着上海市著名商标、中华饮食名店的头衔。梅园村越来越受到所在区域的美食家的一致好评——吃来吃去还是梅园村,这是社会对梅园村的一致公认。梅园村经营的正宗的本帮菜,简简单单的清炒河虾仁、精选材料的巴鱼炖小鲍、还有无论做法还是吃法都极其讲究的片皮鸭,味道都是十分正宗哦~
地址:上海徐汇区-徐家汇漕溪北路18号东方商厦7楼近虹桥路
人均:135元
天钥桥食堂
这家是自助式的日料,中午可以过来吃商务餐。这里的午餐采用自助选菜的方式,可以根据自己的喜好自由搭配。菜一共分为四大类,烤物、煮物、炸物和小菜,煮青花鱼是大厨推荐的,可以试试哦~
地址:徐汇区天钥桥路580号星游城B2楼(近零陵路)
人均:45元
糖品
小小的门面,很温馨,很怀旧的布置,环境小资。东西口感很好,算是魔都首家东南亚与港式结合的糖水铺,名气响当当的就是榴莲甜品,一进门就闻到浓浓的榴莲味!招牌爽榴芒,超级好吃,芒果泥加椰果加榴莲冰淇淋球的完美组合!绝对重量级。
地址:徐汇区天钥桥路133号永新坊1楼7号铺
人均:39元
老地方面馆
开了十五年的老店,真的是老地方了。店面很小,但面品种很多,魔菌最爱炸猪排了,颜色金黄,上面浇着泰康黄牌辣酱油。一口下去,香,酥,嫩!招牌必点。老板娘记忆力非常惊人,人家要什么面要什么菜都记得清清楚楚。每次去都要排队。
地址:徐汇区襄阳南路233号(近复兴中路)
人均:22元
小桃园餐厅
小桃园餐厅因为好吃便宜接地气,也是被周围居民推崇的一家破烂小店。特色是面条,炒菜也非常棒!老板和周围居民非常熟,魔菌特别喜欢这种街坊相熟的感觉!因为非常好吃,所以也是经常排队哦!
地址:徐汇区建国西路645号(近高安路)
人均:19元
串串香麻辣烫
超好吃的麻辣烫!汤底要比一般的麻辣烫锅底要入味,招牌的花生酱味道很赞,建议多加一份拌在汤里,真是好味道啊!小店每天都有很多人去吃,等位的时间有点长。
地址:徐汇区襄阳南路311号(近永嘉路)
人均:10元
老盛昌苏州汤包馆
几块钱就能吃到的好吃汤包!便宜实惠的汤包馆,汤汁味道清甜,肉头很好,软硬适中。汤包是现包的,一般要等10分钟左右哦!
地址:徐汇区梅陇路267号(近凌云路)
人均:11元
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四、上海有哪些本帮菜馆值得推荐?
上海本帮菜,我想肯定很多人都喜欢吃,可是在上海的话,哪里的本帮菜馆非常好呢,那里的本家菜馆好吃呢,下面我就来给大家推荐推荐.
兰亭餐厅
作为上海小巷内知名的家常本帮菜馆一直是久仰大名,每回去新天地淮海路逛的时候总能路过看到门口排排坐着一大堆人,可见人气。
昨天去排了运气不错,只排了半个小时、环境也算简单干净。只有2-3人的位置。菜单上打星星的都可以放心点,的确地道鲜美,平均20-40一道菜,还很下饭= =
个人感觉整体偏油,很填肚子。一般四个菜就差不多了,千万要hold住呐
瑞福园
装修有一种小酒楼的感觉 有一股浓浓的本地菜气息 之前听闻大黄鱼馄饨需要预定才会有 今天大概12:30到店 问了一下服务员 竟然还能点!顿时来了兴致.
两个人一共点了四个菜:桂花蜜藕、蟹粉豆腐、油条素三鲜、大黄鱼棒打小馄饨(人均120左右算是餐前凉菜 份量挺足的 也很管饱 所以餐前吃点解解馋就好.
蟹肉丝和豆腐一起煮 没有蟹的腥味 有一种羹汤的感觉哈哈哈 一勺一口吃起来好满足.
最后一道菜当然也是最值的一道菜!热气腾腾刚摆上桌就闻到了扑鼻而来的鱼香味,因为自己是厦门人所以在家的时候家人会经常炖鱼汤给我喝,这道菜的味道跟家里的味道简直一模一样!熬出精髓的感觉
五、上海老吉士餐厅是几星级
上海老吉士餐厅是4星级。据上海老吉士餐厅2022年11月2日对外公开发布的信息可知,上海老吉士餐厅是4星级。餐厅主营本地菜系,位置在徐东区建安路441号。