一、四川隆昌最高档的吃喝玩乐有哪些?
说实话,隆昌这几年的确变化很大,但是娱乐的项目依然不多。至于你所说的高档高级,恩,我只能推荐隆昌一些有名的,要说档次和外面比就一般了。
隆昌最好的酒楼是阳光大酒店,算是隆昌的顶级了,早餐推荐羊肉汤,环连商城对面的杨氏羊肉汤最好吃,他们的酸辣羊血很爽。小吃之类的,南街水粉,公馆巷的黄凉粉,环连的黑山羊米线,刁锅盔,还有南门桥的秦白砍,这些是我在隆昌时知道的最不错的东西了,我也有一年多没回去了。住酒店的话,只推荐东方宾馆和金谷大酒店,东方名气最大,但我觉得金谷最好。玩的呢,南街的石牌坊,古宇湖听说也重新建了些东西,可以去玩玩看看,要是你是郭氏后人呢,也不妨去云顶古寨逛一圈,这是隆昌的“三古”旅游景点。娱乐的话,有个叫金碧辉煌的KTV是最好的,要不就是在河边泡杯茶打麻将,反正人们就那样,天天打麻将,晚上可以逛逛东门广场和莲峰公园,这两地基本上就是看隆昌人最多的地方。。。。。希望你回来玩的高兴,不过你的期望也不要太高,毕竟隆昌只是个小地方,会会故友就好。。。
二、在世界第一的馆子吃饭,是一种怎样的体验?
这几年吃过很多世界上很厉害的餐厅,但如果要问我吃过的哪家餐厅“最厉害“,我应该会毫不犹豫地回答:Noma.
Noma在北欧菜的地位,堪比小野二郎之于寿司,天妇罗之神早乙女哲哉之于天妇罗,拥有最多数量米其林星星的世纪名厨卢布松之于法餐,等等等。
甚至更厉害的在于,Noma在一定程度上还是北欧菜的开创者、定义者、推动者和引领者。
如今你在当今世界上任何一家餐厅吃到蚂蚁、树叶、苔藓、松果等等奇怪的食物,在某种程度上,都和Noma有关。(云南的有些餐厅除外)
2003年,Noma在哥本哈根开业,开在市区移动250年的古建筑里,曾于2010年、2011年、2012年、2014年共四次次获得世界最佳餐厅的称号。主厨René Redzepi通过他的理念与烹饪手法,着重展现北欧的「风土」特性,并将北欧料理推向世界。在过去的十几年里,Noma无疑是世界上最具影响力的餐厅之一。
2017年的时候Noma关闭,将餐厅从市中心搬到了郊区的自由城,拥有了更宽敞的区域给主厨René Redzepi更大的施展空间,并于次年2月重新开业。
在2019的世界50佳餐厅名单里,Noma直接上榜第二名。要不是今年疫情的关系,Noma应该会再次获得世界最佳餐厅的称号。
现在的Noma 2.0从春天开始将春夏秋三季分为三个不同的「时令季节」。春天通常为海鲜季(Seafood Season),夏天通常为蔬菜季(Vegetable Season),秋天则为狩猎季(GAME & FOREST SEASON)
我第一次预约是一个人去,提前一个多月登记了候补名单。而他们的候补名单根本没有用,最后我也是通过每天不断地刷座位订到了海鲜季某个工作日的位子。(Noma除了做菜厉害,玩套路也是厉害得不行)
但相较于日本一系列神级餐厅「介绍制」的预约制度,Noma的预约相对简单也“公平”很多。
通常情况下,每一个季节的全部可预订座位会提前几个月在某一天开放预订,一般只要准点守在预约的网页上,不要选择周末的日子,还是很容易订到的。
对了,务必要约4个人一起,2个人或者1个人是几乎不可能订到座位的(反正在预约日我是没见过开放4个人以下的预定)
如果预定上了,需要支付餐费全款,恭喜啊~
相较于“旧世界”的餐厅,新世界的这些餐厅更注重于整体的体验。
现在的Noma开在哥本哈根的郊区,通常需要打车前往,上车只用说Noma,想必所有的司机都会准确地把乘客带到相应的目的地。(北欧消费有多高,出租车就能让你有多流泪)
而在下车车门打开的那一刻,在Noma的体验就开始了。
下车的地方到Noma的入口有很长一段距离,下车的时候就会有“泊车小弟”和你确认预约信息,然后通知等在入口处的工作人员。
而到了Noma门前,打开门的一瞬间,所有的厨师团队和工作人员包括主厨René Redzepi会在门口以Noma的方式欢呼客人的到来。(我没有录,可以参考以下这段视频的前10秒)
一个人来的话,通常只有Shared Table共享餐桌,和其他15个来自世界各地的老饕共享餐桌。
当晚除了我和对面来自加州的小姐姐是一个人以外,剩下的全是一对儿一对儿的。
这样的场合,入座后,我必须要先喝一口酒。
因为全部人预约Shared table的时间都是一致的,所以刚坐下来大家互相寒暄几句之后就开始上菜了。
海鲜季的第一道菜是海螺汤。
端上来的时候,用海螺壳装着产自法罗群岛海螺熬成的汤,放在细沙上。螺壳的边缘点缀了丹麦初夏的鲜花,温暖的汤汁柔和醇厚,鲜味夹杂着鲜花的草本香慢慢在口腔中绽开。
半天前我还在爱尔兰,而这一刻,值了。
新鲜的竹蛏搭配了白加仑、腌渍过一年的接骨木花以及新鲜的圣约翰草。
料汁调的鲜美,味道略微偏酸,很是开胃。
这还是我第一次吃生的竹蛏。
菜上来的时候,我以为是吃青口壳。
打开盖子,才是青口最棒的部分。
虽然看起来似乎就是两只肥美饱满的青口,但咬下去会发现青口里塞满了酱汁。焦糖化的烟熏黄油里加了藏红花和极地百里香,一切都只是为了强调青口的风味。
挪威产的北极甜虾搭配上野生草莓、风干番茄以及红醋栗,焦糖一样的脆片实际是由虾汤制成的。
新鲜的甜虾就以足够好吃,几种调料的搭配更是把甜虾的鲜甜味烘托得淋漓尽致。
盖子上的虾头也是用来吃的,吮吸虾头,满嘴都是精华。
烟熏过的鱼子酱味道更为浓郁,周围是一圈南瓜泥和熏蛋黄做成的酱汁,又点缀一些李子做成的脆片。
鱼子酱的鲜美搭配上烟熏的香气,层次感太过丰富。
陈醋蛰头里的海蜇口感是爽脆的,而这里的海蜇完全是水母那种柔软的质地。
但实际上,“水母”实际是用鱿鱼汤加琼脂做成的“果冻”,橘黄色的则是圆鳍鱼鱼子酱,共同组成了“水母”,怪不得入口即化。
周围的海带也是搭配着一起吃的,几种味觉各不相同的“海鲜”搭配在一起,口感非常有趣。
接下来是海鲜拼盘
在挪威极寒水域长大的扇贝自然比普通速成的扇贝拥有更多鲜甜滋味。
扇贝没有经过太多处理,只取贝柱和扇贝黄,用黑加仑糖浆以及海盐进行调味,但这样的调味方法有点“作弊”的感觉,让扇贝的鲜甜过口不忘。
Mahogany clam是世界上最长寿的贝壳,这种尺寸的北极蛤通常也就长了一个多世纪。
贝壳切丝后搭配盐渍白醋栗和白加仑,再浇上用巨藻和青口熬制的料汁,完全是海洋的味道。
但北极蛤的味道实在太强烈了,让人感觉有些腥,毕竟也是100多年的老贝壳了。
生蚝产自丹麦的limfjords这片峡湾。
生蚝稍微用水汆烫了一下,再搭配三叶草和冰岛产的小花,本身就不是很肥的生蚝吃起来更是有在吃素菜的感觉。
海胆是法罗群岛的,与核桃片搭配,再用奶油和玫瑰油进行调味。
各种食材增加了海胆味道的丰富度,是吃海胆的快乐没错了。
和菜品一起出现的还有一整条活的海参用于展示,在冰上还在蠕动。
海参的做法也很特别,把海参的皮和生殖腺分开处理,烘干后变成“薯片”一般,蘸着法(fà)式奶油一起吃。
吃起来像在吃炸猪皮,海参果然还是我无法理解的食材。
像在吃鱿鱼“意面”,鱿鱼切成丝后,裹上烤海带制成的酱汁,有很浓郁的焦糖黄油香气,让人完全无法抗拒。
吃完鱿鱼后,并没有着急上下一道菜,而是带着我们参观了Noma的中央厨房区域。
并一一介绍了各个岛台相应的职责。
入口处的海鲜标本
回到座位上,下一道菜已经上来了。
蜂蜡制成的容器装着以海螺肉和腌渍玫瑰为主菜的沙拉,用了超过40种食材。
挺 健康 的。
鳕鱼头上的肉自然鲜嫩可口。
而这道菜的重点在于搭配的三种调味料——蚂蚁酱,山葵汁,混合香料。
Noma一直热衷于使用蚂蚁进行调味,因为蚂蚁独特的酸味和辣味是其他所有食材无法模拟的。
用巨藻制成的脆片装着烤鳕鱼脸颊上的肉,点缀上冰岛的山葵花。
整个鱼头的精华都在这一口上了。
没想到这儿就开始上甜品了(我还没吃够)
一个完整的“青口”。
用发酵过的梨做成青口的壳,里面装着海带味的冰淇淋,还配有甜菜根、沙果、甘草等等一系列食材用以增加风味。
本以为味道会有些怪,但甜咸味的冰淇淋意外的好吃。
我真的好喜欢Cloudberry这个名字,因为是黄色的,所以也被叫做黄莓。
这道甜品是酸奶冰沙浇上云莓酱汁,上面的松果用糖浆浸泡过,再加点点松树油,整道甜品都很“森气”。
Noma真的很喜欢巨藻。
巨藻做成的挞底装着加了松针的奶油,松仁以及生蚝味的焦糖牡蛎脆片。
Noma把海鲜味的甜品做的实在太出彩了。
我第一次听plankton这个词是在夏威夷潜水的时候,当时潜导跟我们介绍蝠鲼(魔鬼鱼)的主要食物就是plankton(浮游生物)
嗯,魔鬼鱼,浮游生物,很有新意。
切开后倒是很丰富,蛋糕里加了黑加仑树脂,浮游生物主要出现在打发的奶油里,最后再撒上树莓冻干的粉末。
遍布世界海洋的浮游生物为Noma这一餐画上了完美句号。
最后结账的时候,还会送一个草编的螃蟹,来自于哥本哈根的孤儿院,以支持当地的公益事业。
预定了共享餐桌的话是必须点Wine Pairing或者Juice Pairing,我本来想选择Juice Pairing,感觉应该会非常有意思,但是一想到要和十多个人一起吃饭,还是选择了配酒。
Noma配酒自然是专业的,其中有一款就是和当地酒厂联名的啤酒。
当晚一共七款酒
Portlandia – Val Frison – Champagne
2016 Pyramide – Rita and Rudolph Trossen – Mosel
Gose – Noma/Flying Couch – Copenhagen
2016 Blan D’angera – Jordi Llorens – Blancafort
2007 Auksinis – Sebastian Riffault – Sancerre
2015 Erde – Maria & Sepp Muster – Styria
Daigo no Shizuku – Terada Honke – Chiba
(Noma的杯子我不是很喜欢,太压手了)
吃饱喝足后,在离开前还会带着所有人参观Noma的整个厨房系统并一一介绍。
已经介绍过的中岛区域。
后厨区域
生鲜缸部分,从丹麦乃至北欧各地获取的食材都会放在这里暂养
员工“食堂”,所有菜品正式出现在菜单之前都会在这里进行试吃。
这个整木桌子我真的好!喜!欢!
展示区域,我们就是顺着这条长廊一路过来
草缸部分,之前吃到的蚂蚁就养在这个里面
最后从后门离开
吃完Noma是什么感受?
略有些失望。
国际媒体以及各类 美食 机构大多给予了Noma极高的赞誉,以至于在去之前对Noma有着极高的期望,这难免很容易产生失落感。
Noma的每一道菜都很“准确”,没有任何漏洞,但同时也很难有出类拔萃的惊喜感。
时间长了以后,我也只对其中几道菜有深刻的印象。
并且,大概是因为共享餐桌这种方式,我是第一次在Fine dining餐厅没有吃饱,全部精力都放在和周围的人聊天说话了,真的炒鸡费精力。
本来海鲜都是素菜,这话一多,就像没吃一样。
但如果问我是否还会想再去试试其他季节的菜单?应该还是会的吧,毕竟这是Noma。
对了,相较于Noma,次日吃的米其林三星餐厅Geranium才是深得我心。
地址:Refshalevej 96, 1432,哥本哈根,丹麦
套餐制:应季定价,2600-2800丹麦克朗
配酒:1450丹麦克朗
配果汁:950丹麦克朗
三、天津比较有特色的饭店
火锅类:天大的月梦;青叶也还可以;麦购楼上的涮涮锅;还有加乐福后身的奔驰火锅也不错,环境很好
水煮鱼类:新华路有家小店叫茂源餐厅,水煮鱼是按份的但也很好吃;热点水煮鱼也不错,只是环境一般般;巴渝人家的水煮鱼很差,但是川北凉粉是超级好吃;黄河道上有个叫幸福人家的水煮鱼味道很正宗;翠云的水煮鱼也属于一般般吧,但是那里的麻将油麦菜实在是不错;滨江道的沸腾水煮鱼是超级难吃的,除了咸没别的;说到水煮鱼不得不提的就属沸腾鱼乡了,基于车位的原因只去过万德庄的,鱼超大不说。这么大一个店连最起码的大众口味的选择“微辣”“辣”都没有,实在不敢恭维,但是牛蛙和酱油炒饭还不错吧。
韩国料理类:最最喜欢,超级称赞的就是日报大厦桥下的朝香了。韩国街那片的绿色村庄虽然天天车位爆满但也没吃出来怎么好;八里台音像旁边的兄弟炭烤的五花肉不错;吴家窑大街公交车站下的鲜香人很少,名太鱼还不错;同安道的金顺烧烤里的小菜、土豆饼、冷面不错,价格也经济实惠;这个小店对面的韩国馆名字忘了,不过菌汤确实很鲜。
百饺园:自然是饺子好吃了。偶比较酷爱的就是皮皮虾和蟹黄陷的。菜吗,蛋黄锔南瓜不错。
宝轩鱼府:环境很好,价格也不贵,就是人太多。不能说特色,就是偶特别爱吃的就是OK龙头鱼和那里的嘎瘩汤
铜锣湾:由于离偶家比较近,所以那里的菜几乎吃遍了。比较钟爱的就是清蒸鲈鱼、全素、芝麻香芋、津味赛螃蟹、咸蛋黄豆花。那里环境不错共三层,而且价格便宜。最主要的时令海鲜他还会经常搞特价。
宴宾楼:醋椒扇贝、脆皮鲜奶、烤鸭
粥旺府:皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、紫菜海米粥。菜类:鸡丝拉皮量大又好吃;配粥吃凉菜肖山毛豆、酱牛肉也不错
湘天福:干烧鲈鱼和每天仅限十份的一品茄子堡、竹签排骨是相当好吃
洋味料理:天大、外院都有店。不过还是外院的味道略胜一筹。比较著名的就是意大利烤肠口味的批萨、蒜味鸡翅、意大利面、金枪鱼寿司、罗宋汤、慕司杯。
以下是转载sohu的,奉献给大家
津保高速的熬鱼~(不到津保高速收费站3公里处 右手!~有特色 野味!便宜!)
外环线的福建菜~(在外环金钟桥那到数第2个牌坊里面!去晚了没地方!)
鞍山道的小叼羊~(鞍山道跟山西路交口!我总去!~只吃肉头!绝对牛)
红桥的烤鸡腿~(老红桥人应该知道在子牙河那确切叫什么还真不知道!)
天宝楼的酱货~(介大伙都知道!记得去总店买!)
尖山的烤鸡头~(尖山凯德华洗裕对面!晚上出来2个东北人!)
科大门口的烤鱼~(门口好多家烤的鱼都不错!好象一个配料的!)
迎水道的抄饭~(南大迎水道校区对面的胡同里!天妇罗抄饭!很好)
徐洲道的盖浇烦~ (小白楼大棚子对面的窗口5块一份不错的!)
朝鲜村的狗肉~(外环不到机场的一个小村!到那问问就知道!说不清楚)
大鼻庄的大家乐~(吃面条,都是套餐!便宜绝对好吃!还送洗澡!)
大家乐对面的老五熬雨~(相当有名!~门口天天都是80万以上的车)
红桥西沽公园后门那的登悦~(锅贴太好吃了!一个里面保证2个大虾仁)
西沽肯德基对过的小花园里的臭豆腐~(每天4点半出来卖到6点也就没了)
体北老姑烧锅~(干锅大肠绝对到为!~)
红桥区开莱赛对面的一个,清真的炸鸡
红桥区复兴路和介园道交口,致美斋的酱牛肉,羊汤,菱角汤都不错,他们家酱牛肉号称从开门就排队一直不断到晚上关门还排队
华苑小尾羊的 小尾羊专供白酒“奶白酒”特棒 10块一瓶~ 3两装的 巨好!
平山道实验中学对面的湘湘水鱼城的剁椒鱼头很好吃,建议大家可以一尝
天大第四食堂门口的鸡蛋灌饼特好吃,烤的金黄特脆
白地路上的莉莉家常菜,便宜.量大.
白地西湖道交口的天下第一楼灌汤包和锡纸鸡,巨好吃~
白地路家乐福后面的麻辣烫,
河北路和哈尔滨道交口的江南饭馆
河西利民道和越绣路交口的小渔儿(现在改名字拉,忘了)水煮鱼~我不吃鱼的都吃了~~
红桥三号路上有个陕川风味,羊肉泡膜.
八里台下桥(车头向佟楼方向)右手边上韩国烧烤,便宜,可要半份.旧在公共汽车站边上
大沽路上恒华大厦旁边有个鑫湖茶餐厅,不贵24小时,粤菜.
南楼那有个超市叫什么忘了,那的底商有个日式料理.正宗,不贵
八里台那楼群里有个西餐厅,叫啊里巴巴.(挺隐秘的,不太好找)不贵,味道也不错.外国留学生比较多.~~~~
大胡子烧烤 好象是位于西安道(因为我路痴不记得道)味道不错````天天人被多``车位不老好找的`建议里那近的打车去比较好
2姐烧锅的兔架 天泰路 靠近北洋桥(方草园对面)
姐妹麻辣烫 金韦路`米兰超市地商(在拐弯上啊)味道不错`
炒饭 颐高电脑成后身的楼群`靠近十子路口 经济`量大`是那种1合菜1合饭的啊``
利民道上(那有个菜市场对面)有个买烧鸡的他那有炸机柳~~好吃~
广东路和利民道交口的沙锅什么的.抄饼比较好吃~
隆昌路上的铁锅柴鸡
介园道十字路口那有几家沙锅摊~有屋子那家比较好吃~特色~海鲜
四、夸夸我自己要写出缺点上课讲话优点勤劳作文
我是一个天真可爱的小女孩,长着大大的眼睛,长长的头发,小小的嘴巴.
在校园里的两年学习生活,我懂得了许多的知识,懂得了许多做人的道理,取得了很大的进步.在学习上,我觉得我最大的进步就是写字比一年级漂亮了很多.从一年级第一次写日记只写了一句话,到现在我会分段了,能写出很棒的日记了!还在网上发表了十多篇的日记.
在班里,我是老师的好帮手,和同学们和睦相处,上课能认真听讲,积极举手发言,作业认真按时完成,书写整洁,遵守学校的纪律,曾评为“三好学生”.在老师和父母的教育下,我学会了要保护比自己弱小的人,热心助人,尊老爱幼,是一个有爱心的好学生.
黄老师常说:要表现自己优秀的一面给别人看,不要给丢人的一面给别人看.很快我就要上三年级了,我要争取更大的进步,我要争取做中队长和大队长,争取评为“三好学生”!
夸夸我自己的体育
今天我来夸夸我自己。虽然我长相一般,但是我有很多很多的优点,比如:我性格开朗、乐于助人、爱读书,爱运动,我还是班上的体育委员呢。
体育运动是我的强项。真的,不是我吹牛,许多运动项目我是”无师自通”,比如轮滑、篮球等等,游泳更是我的拿手戏,不信说件事你来听听。
有一年夏天,我去学游泳。第一次练习跳水时,教练问我们:“你们要不要带泳圈?”我们异口同声地喊道:“不用带!”我排第二个,看到前面那个小男孩,两脚直发抖,本来很自信的我心里也没底了,心里想:“我会不会淹着,会不会跳得很难看……”一连串的问题,在我脑海里滚来滚去。很快轮到我了。我移动着双脚,挪到起跳线边上,深吸了一口气,紧紧闭上眼,只听“扑通”一声,我跳了下去。
“9分!”教练大声喊道。天啊,我没有听错吧!我竟然得了9分。游泳训练结束时,我以全组第一的好成绩毕业了,教练一个劲儿地夸我有潜力,让我坚持参加长期训练。
我不仅是个游泳小健将,还是一位自理小能手呢!
有一天,妈妈出差了。中午放学回到家,给妈妈打电话打不通,再打,还是不通,急得我上蹿下跳,一时不知该怎么办,转念一想早晨妈妈给我留下了10元钱,这不就是让我解决中午饭的吗。走,下馆子去!于是,我乐颠颠的来到餐厅,这个多少钱?那个多少钱?一个劲儿地向服务员打听价格,生怕超出了手里的“家当”,问得平时对我温柔可亲的女服务员都烦了。好不容易,我相中了一个“宫爆鸡丁”和一碗米饭。吃完饭,我付了钱,擦着嘴边的油,心里美滋滋的,虽然妈妈不在家,可我也能自己照顾自己了。
怎么样?不错吧,我就是这样一个活泼可爱、聪明伶俐的小男孩。嘻嘻……
五、你吃过最奢侈的一道菜是什么?
关于“你吃过最奢侈的一道菜是什么?”一千个人有一千个答案,仔细看下这些答案你会发现,不同的答案藏着不同的人生,我们吃的哪里是菜,明明是生活的滋味。
有位网友说是外婆做的香葱猪油面,小葱切丁,猪油提香,清汤面中是爱心满满的荷包蛋,这碗简单的汤面,谁都能做出来,甚至外婆去世后,作者自己也试着做过,却怎么也做不出记忆里的味道,这碗面中藏着外婆的爱。
朴实无华,可却再难复制,无愧于最奢侈三个字,观察下面很多人的回答,这个方向占据了主流,像是因为和父亲说想吃熏马肉,父亲骑摩托车赶路腿受伤的答主;爸爸送来的水果,姥姥的猪蹄等答主都莫过如是。
毕竟饭菜滋味,即便顶级食材最基本的要求也是为了果腹,可参杂了爱就会不同,有爱的食物会演变出千家万户的灯火,照亮归家的路。
另外一部分人说的是爱心捐赠,最感人的高赞答案出现在2020年初,是一位医生写的。
疫情最严重的时候,福建福清的鳗鱼穿越了1000多公里,横跨了半个中国,从海边到华中,从波涛汹涌到疫区中心,那份长途跋涉而来的美食,是感动,也是信赖。
鳗鱼价格昂贵暂且不提,这份情谊,这份跨院千里的援助,让奋战在一线的医生也充满感激,这是举国一心的幸运,所以说这道菜最是奢侈一点也不为过。
还有一类分享则是真正的奢侈食物,一个年轻答主给出的答案是一只将近2000元的大虾,还是生的,属实很奢侈了,但看他解释,感觉也还好,是偶尔奢侈,平凡日子里的糖。
除这些热门答案,其实还有个答案让我印象深刻,来自一位抢修水管的士兵。
在零下30度的天气里,挖掘堪比混凝土的冻土地,每人五分钟轮流挖掘,从中午9点干到了下午5点,终于挖出了管道,去吃饭时,菜一上就光盘,最后堪比脸盆的一大盆排骨上来了,十多个人吃的通体舒服。是不是感觉不过如此,但赢在最后一句话:我对那盆排骨念念不忘。倒不如说,我更惦记那群人,我更怀念那段青春。
不管是不是奢侈的食材,只要能在你心里占据一席之地,总归是有着不一样意义呢,就像这盆排骨,能念念不忘至今,说是惦念美食,不外乎说是惦念的那段时光,那段即便辛苦也热血沸腾的青春,那些记忆里的人,让我们成了如今的我们。
但即便知道,我们也无能为力,毕竟所谓最奢侈,当然是抓不住的,时光如此,人亦如此。