一、德兴有什么好吃的?

德兴本地小吃 发糕 发糕是畈大乡春节期间的特殊糕点食品,是种发过酵的年糕,始于明代,迄今有600多年历史因风味独特,制作精美,又是“福高”的谐音,象征吉利,因而成为节日礼品。发糕配料上乘由大米,糯米、糖,板油,米酒等精制而成。钯色泽洁白如玉,孔细如针,闻之鲜香扑鼻,食之甜而不腻。其最大特点是加入米酒发酵,甜中带点酸,有助消化,成其适合老年人和儿童食用,过年款待馈赠亲友,还有恭喜发财之意。 德兴夜果 夜果,是以糯米粉拌甘蔗糖,内包芝麻糖心,外裹箬竹叶蒸制而成的一种食品,这种食品仅在万村墩上村一带流传,色泽金黄,味道松软香甜,并带有箬竹叶的淡淡清香。相传夜果主要是当地百姓在除夕三十晚守岁时为避“年”这种怪物的侵犯,特意给“年”准备,并挂在家门口让“年”享用,以免“年”祸害家人的替代品。后来人就把这种传统习惯沿续了下来,并每年大年三十晚包夜果供家人享用,以保家人平平安安,团团圆圆。 德兴糖籽 糖籽,又称“香烟糖”、“麦芽糖”,以麦芽和糯米为材料熬制、内裹芝麻糖心而成,形如香烟,白而细长,此糖以皮如纸薄、满口香脆、消食健胃而深受亲睐,每年腊月,万村村民家家户户均熬制此糖,用以招待宾客。熬制方法如下: (1)糖胶的熬制。将麦芽放入石臼中锤烂,与预先蒸好的糯米饭入大木桶,加入足量的沸水,充分混和后加盖,并对木桶进行保温;经过4-5小时的发醇后,取混和物滤渣,将滤净的糖水入锅煎熬,先大火,至糖水为粘稠胶状,减为文火煎熬;尔后以筷子沾糖胶,吹糖胶为丝衣状,糖胶便熬制成功。熬制好后,将糖胶盛入沾油的铁锅内,并进行保温防水。 (2)糖籽的制作。预备一张结实、较重的长凳和两根一尺见长的手擀,并在长凳上固定一桩,对木桩和手擀进行擦油防粘;然后将糖胶舀到木桩上,并用手擀对糖胶进行上下抹动,糖胶逐渐变白,韧性逐渐变强,用手擀来回拉制糖胶;至糖完全变白为至。将拉制好的糖胶挪成碗状,把准备好的芝麻糖心倒入碗状糖胶内,如包包子般进行封口,以封口处为起点,来回搓动糖胶,拉出糖丝如手指般大小,俗称为“出糖”;在“出糖”的同时,以剪刀迅速剪糖便成。 (3)糖籽的保存。冻米糖的保存主要注意防潮防高温;为了防潮,村民一般将糖籽窖入冻米花(用蒸好晒干的糯米炒制而成)内入容器,或是在容器底部放入袋装干石灰粉。因瓦缸绝缘性较好,村民一般用瓦缸盛装糖籽。 土锋蜜 野山花花蜜天然酿制而成,味香而浓,呈深琥珀色,是集营养、保健、医疗、美容于一身的纯天然绿色食品。李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为:“清热也,补中也,解毒也,止痛也。”。蜂蜜所含营养丰富,含有大量的维生素和多种活性酶及各氨基酸、矿物质葡萄糖和果糖,能安神益智,改善睡眠,润肺,滑润肠胃,素有“天然食品”、“大众补品”、“老年人牛奶”、“糖中之王”的美称。猕猴桃酒 猕猴桃其果实细嫩多汗,清香鲜美,酸甜宜人,营养术为丰富。富含大量的维生素C和维生素E,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,这两类维生素都具有很强的抗氧化作用,因而使得猕猴桃不仅能够预防动肪硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病,对慢性疲劳也有一定的改善功效并能增强人体的自我免疫功能,故又把它称之为“维C之王”和“水果之王“。 猕猴桃的果皮总分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要相富,但皮不能直接食用,如果做成猕猴桃酒,就能完全获得其中的功效。 猕猴桃酒,选用新鲜成熟的猕猴桃和上等的糯米烧为原料精制浸泡而成,具有浓郁猕猴桃的余香。酒体晶莹剔透,饮之清凉爽口,余味绵长,是与家人、好友团聚时首选之佳酿美酒,孝敬长辈、馈赠亲朋好友更是上等佳品。清水豆腐 寻常黄豆辅以界田独特的水质,造就了张村乡界田较有名的清水豆腐。该豆腐纯手工制成,白皙细滑,与外地的豆腐比较,口感细腻,别有风味,常用于烹信息论肉片汤,油煎豆腐,或用于制作鱼头待菜肴的辅料。清水鱼 由界田长乐河无污染水质蕴育的清水鱼,口感好,肉味鲜美,风味独特。德兴米粉蒸肉 德兴粉蒸肉是每一个餐馆都会做的一道土菜,但做的味道确全然不同。 首先是选料上要选五花肉或前夹心肉,完全用瘦猪肉肯定做不好米粉肉的;其次是米粉的选用,数量上要与肥肉数量搭配好,太多则干了,太少则腻了;第三是加上一些佐料,如酱油、糖,调制好后最好用柴火灶蒸煮、文火慢烹,蒸了20余分钟后再端出用筷子翻搅一遍,再放入蒸锅中继续蒸10-20分钟,直到把肥油蒸出上溢、骨质疏脆。食之感觉瘦肉口感细腻,肥肉肥而不腻,有如入口即化,色香味俱佳。 米粉肉做得最好的是德兴市张村地区的酒家饭店,是当地餐饮业特色菜。清明果 清明果是德兴人一年三季都可吃到的小吃。凡外地朋友来德兴只要品偿都赞不绝口。清明果是用清明期间的艾草打浆混合早米粉做皮,内包腌菜、腊肉、豆干、萝卜丝等食料,经蒸制而成,亦可油炸食用。德兴地区气候适宜艾草生长,使德兴人长时可享这一人间美味。 乌佬果 德兴是乌佬果的故乡,现在乌佬果已成为德兴本地最具特色的小吃之一,每逢外地朋友来德兴,德兴人总是用它来招待朋友。 最早的乌佬果并不是用红蓍粉作皮的,而是用山上所采集的山蕨根洗兑出的粉调制而成的。因为山蕨有季节性,加上制粉上产量不高,兑制比较困难,所以后来的人就改用红蓍粉调制作皮,内包豆腐、蒜沫、豆芽、碎肉经蒸制后撒上葱花,配上熟油调料即食。乌佬果皮薄而透明,口感细腻,味道鲜美。主要在上德兴龙头山地区盛行食用,在德兴本地的上德兴人开的餐馆一般都有供给,一年四季基本上都能吃到。德兴河西工会包子店 德兴市有一家肉包子店,每天清晨早餐前往购买的人们都要等候排队,有时要靠“抢”才能买到包子,这是本市内最好吃的一家包子店。店主是新岗山占才村人王万林。

二、德兴馆有没有不发烧的

得新冠不代表每个人都会发烧。

"德兴馆"是海帮菜的发祥地,创于清光绪4年(1878年)。"德兴馆"的著名菜肴"虾子大乌参"被誉为"天下第一参",其乌参油光发亮,酥烂味美,一时间便成为风靡沪上的佳肴。

三、德州有什么好吃的小吃

三八路西头有家--单县羊汤 新湖路北面有家--王记大火烧 邮电三分局路口--小锅市羊肠子

迎宾路有家------ --美廉鲶鱼馆 三八路技校西面--皇家米线 铁西大道黑马南边--丽江包子铺

东风路黑马西面--烤羊排 文化路--老任烧烤 东地南路高速公路宿舍边上--武城煊饼

德兴北路有个咱家餐馆--干豆角炖肉 天衢路中国银行往东——鼓楼羊杂汤

迎宾路南头--原路南老四川(凉拌肉,红烧排骨……)解放南路和新华路路口西北角--西安风味(大盘鸡)

共青商场路西,有家宫暴鸡胗,也是难得的美食。三中斜对过,河间驴肉馆,尤其是驴肉火烧,百吃不厌。

邮电三分局路口--小锅市羊肠子 迎宾路有家 --美廉鲶鱼馆

湖宾南路阳光花园路口西南角烤鸭店 运河公园对面,黑马灯具城附近的金达烤肉王,韩国料理

东风路黑马路口西500米路南杨家肉饼 铁西高架桥旁有一土菜馆,安徽农家菜,味道好极了

医药大楼一直往南走,名字就叫 大梁骨 !里边还有 灌汤包!挺不错的! 老板也特热情!原来的老交警支队附近!

共青团路市保险公路路南 正宗王小串

海河饭店 那里12-18人聚会或什么滴绝对是个最佳去处 菜也挺合口味

迎宾路合肥龙虾馆滴龙虾

解放南路颐寿药店南临红烧猪头肉

天衢东路有家小店叫枣树林,那里滴羊蝎子真滴挺不错滴

解放南路啤酒厂对过刚开了个黄河崖肉饼店

北园小区内植物园北门路北大名府包子<一般中午去了都排队>

德兴北路农校对面有个三国烤涮鱼 小龙虾和鱼不错

香格里拉西面有个卖鸭子肉滴 那里滴鸭头不错

新华西路王记烧烤(老德州口味,有喜欢滴可以去看看)

保龙仓对面开了一家 骨髓王

早上文化路东地路路口西北角有个打小芝麻火烧滴 确实不错

美食城卖滴牛肉蒸碗不错

新华路农村信用社路北大牙南方凉面味道好的很

气象局对面菜市场的李记烧饼

共青团路天华小区西面路南有个红油刷肚那里滴卤肉面不错

青龙滩小区南门东100米赵记青山红烧 ZHU 头 肉

三联家电对过(路东)一门洞下有一卖猪头肉的,吃了都说好

人民商场南邻花园口市场门口胖子焖饼

百万庄园对面的高家包子

二中胡同里面的炒米饭,和扎两个辫子的阿姨烤的素鸡

一中后面的劝君上当一回米线,

二中对面的宫老2炒鸡

马庄路口的一品香丸子

共青团路湖滨北路派出所对面有家兰州牛肉拉面,里面滴焖饼,炒面和炒饭都不错

天衢路中原加油站东200米路北 正宗西安袁记肉加馍

大学西路齿轮厂路口西--伊清斋滴肉饼

共青团路馨雅渔庄滴剁椒鱼头也不错

五环体育场路南康一老豆腐

香格里拉早上的东南角有个卖米线的味道不错

东地北路名苑小区东面门市有家康一杂面炖羊肉

东地路大东关居委会外面有家津味小吃 ----- 中午那里卖滴盒饭

陈庄里面滴家庭涮锅

新华路,香格里拉饭店路口往西路南 新开了家 小高栗子

铁西白天鹅大酒店西面路北有个全羊馆

那里滴蒸碗很不错滴

共青团路血站西面有家风味沙锅不错

青龙街农业局西面路北——商河马蹄火烧(味道不错)