一、我想问问毛里求斯有什么好吃的

1、咖喱鸡肉大虾

好吃指数：★★★★★推荐指数：★★★★★作为著名渔港的圣路易港，海鲜自然非常丰富，如明虾、地中海章鱼等。最为典型的毛里求斯菜是咖喱鸡肉大虾，大明虾先用炭火烤过，淋上肉汁和咖喱汁，旁边再搁上薄饼或白米饭。推荐：ChezRosy、LaToqueBlanche、TheBeachShack参考价格：人均50-100元左右。2、百万富翁沙拉

好吃指数：★★★★★推荐指数：★★★★★闻名世界的百万富翁沙拉取自棕榈树的树心为原料，口感类似竹笋般清脆、细腻。起先，这种树产量很少，只有百万富翁才吃得起，故此得名。推荐：LeParadisEpice参考价格：人均55元左右。3、印度菜饭

好吃指数：★★★★★推荐指数：★★★★★毛里求斯由于受法国多年统治，法国菜在当地算是主流食物，但同时又受非洲菜和印度菜的影响，添加香料和辣椒，变成香辣风味。其中尤以印度菜印象最大，咖喱和各种香料的运用极为频繁，如闻名天下的印度菜饭Biryani，就是应用米饭、土豆、番红花、乳酪、蔬菜及肉类制作而成。推荐：ChezRosy参考价格：人均100元。4、克里奥尔

好吃指数：★★★★★推荐指数：★★★★★克里奥尔是毛里求斯这样的一片世外桃源的一道经典美食，所谓克里奥尔就是用当地的咖喱和番茄的汁进行烹饪相关的食物，是这里的独特口味的代表。推荐：LeFangourin餐厅参考价格：人均35-75元不等。更多关于毛里求斯有什么好吃的，进入：查看更多内容

二、毛里求斯有哪些特色美食推荐？

毛里裘斯因地理和历史关系，它的菜式可以说是全世界最丰富多样的，超过两个多世纪的演变，传统的毛里裘斯烹调是集合了欧洲、非洲和亚洲菜式的大成，曾受荷兰、法国和英国的统治，毛里裘斯人秉承欧洲煮食方法之余，也不断加融入毛里裘斯的食物中。 印度咖喱虽然受欢迎，但毛里裘斯的咖喱也有自己的一套--新鲜番茄制成的咖喱。毛里裘斯位于印度洋，毗邻非洲马达加斯加东部的岛屿，是个未受污染的怡人小岛，因此海产特别丰富，如玛玲鱼、鲜吞拿鱼、烟剑鱼、生蚝、迷你龙虾。其中烟剑鱼更是十分出名，鱼质跟三文鱼相若，但颜色偏红。又因位于亚热带区域，全年盛产颜色悦目的新鲜蔬果，令人垂涎三尺。 著名的食物有鹌鹑沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子鸡胸卷等。 特色食品推荐 百万富翁沙律 百万富翁沙律，之所以有这么独特的名称，是因为沙律是由当地盛产的棕榈树心（Heart of Palm）烹调而成的，一棵棕榈需五年的时间长成，只有树心能吃，一棵只够八人享用，可谓桌上珍品。 朗胟酒（Ram） 毛里求斯人喜欢喝当地一种甘蔗酿的朗胟酒（Ram），这酒后劲足，容易醉，不过如果往酒里兑水，就不会那么容易醉了。 Creole（克里奥尔） Creole（克里奥尔）可说是这片世外桃源美食的基调，而Creole是指用咖喱和番茄肉汁（rougail）的煮食主法。 明虾鸡肉咖喱：顾名思义，是用明虾、鸡肉这两种食材混搭烹制的一道咖喱菜肴，但是这儿用的咖喱跟平常概念中的咖喱有所不同。毛岛咖喱不甚辛辣，味甘微酸；去皮鸡肉嫩软入味，明虾虾仁鲜香筋道；在挑战味蕾的同时，也带来无尽的咀嚼享受。

三、我想问一下毛里求斯有什么好吃的美食

1、咖喱鸡肉大虾

大明虾先用炭火烤过，淋上肉汁和咖喱汁，旁边再搁上薄饼或白米饭。看似平常，实际上它融合着东西方不同的饮食文化，非洲人喜欢番茄，而印度人喜欢咖喱，毛里求斯创造性将两者融合在一起，这种特殊咖喱酱汁炖煮食物不辛辣，味甘微带酸味。这道菜在毛里求斯是非常受欢迎的，它在挑战味蕾的同时，也为你带来特别的咀嚼享受。

2、百万富翁沙律

之所以叫它百百万富翁沙律，那是因为它取材于当地的棕榈树心。这种棕榈要五年的时间才能长成，也只有树心能吃，这一棵就够八个人吃，原来产量是很少的，是餐桌上的珍馐，当然也是非常贵重的，人们说只有百富豪才吃得起，这就是它名字的来历。棕榈树心口感有点像竹笋，非常清脆，营养也非常丰富哦。

3、玛玲鱼

玛玲鱼是毛里求斯当地美食。在毛里求斯有着相当家喻户晓的地位，到毛里求斯旅游必尝。在路易港周边的餐厅中非常长常见，最常见的吃法烧烤。玛玲鱼切成鱼段，放在炭火上熏烤，烤制过后的玛玲鱼段外层的鱼肉焦香微脆，内层鲜嫩多汁是来毛里求斯旅游必尝的美食之一。

4、克里奥尔

在毛里求斯感受多元素美食，克里奥尔美食是这里独特的美食基调，主要的方法就是用咖喱和番茄肉煮食。而值得一提的是，与印度咖喱不一样的是，毛里求斯的咖喱是用新鲜番茄制成的，把独特的克里奥尔的基调美味再混搭进法国大餐、中国美食，自然就有了独属于毛里求斯的不同寻常口感。

更多关于毛里求斯有什么好吃的美食，进入：查看更多内容

四、毛里求斯的主餐是吃什么

主食和中国一样. 就是米饭. 只是米的质量和国内有差距. 咱们常吃的米有粘性, 非洲(包括周边岛国)的米, 粘性极差, 所以用来做炒饭那是极为合适的.

五、毛里求斯的美食推荐

毛里求斯有很多历史文化背景，而这里的美食也是融汇了全球多地域的饮食特点，下面这几款是比较受欢迎的，包括Farata 风味饼、kebab 街头小吃、百万沙拉、Roti, Dhal Puri and Pharatas 印度面包等等。

Farata 风味饼

毛里求斯街头巷闻的知名小吃“Farata”，外形酷似印度飞饼，或西北大饼。外形看起来没什么，但这道菜的精华是在于酱料，薄脆香嫩的外皮加上地道的酱汁，口感非常细腻，耐人寻味。而且价格实惠，口感非常不错的。Farata风味饼流行于毛里求斯街头巷尾的各个餐厅中。

甘蔗汁

毛里求斯又被旅行者们亲切的称为“甜岛”，因为在这里，一望无际的不仅仅是蔚蓝的大海，还有甘蔗田。毛岛90%以上的可耕地都种满了甘蔗，可以说是连空气中也飘着淡淡的甜味儿。走在毛里求的街头，四处可见售卖新鲜甘蔗汁的小摊贩，还可以根据个人口味往里头添加柠檬，生姜等等，一定不要错过哦！

kebab 街头小吃

Kebab是毛里求斯当地人喜欢的一种快餐，是一道传统阿拉伯风味美食，由印巴传入毛里求斯。做法非常简单，半根长棍面包，中间夹进烤鸡肉、切碎的蔬菜、奶酪丝和沙拉酱。酥脆的面包、浓郁的烤鸡肉、十足的酱料。

Roti, Dhal Puri and Pharatas 印度面包

Roti，dir puri和pharatas是各种印度面包，看起来像小煎饼或墨西哥玉米粉圆饼，在街上或当地的餐馆都能找到这道毛里求斯小吃。三者之间的区别在于它们的成分和准备方法。大家可以选择加蔬菜，鸡肉或鱼肉以及一些调味汁。如果不喜欢辣的食物，可以告诉卖家跳过'piment'。其中最著名的算是Dholl puri，这种菜一度被捧上了毛里求斯“非官方国菜”的地位，大家也可以挑选尝尝。

Samoosas 咖喱角

大家可以把在毛里求斯的油炸食物理解为真正的当地街头小吃，Samoosas咖喱角有着各种各样的口味，外面是用面团制成的，里面装满了例如奶酪，马铃薯（蔬菜版）或鱼，可以买来边走边吃，尤其是在刚出锅的时候，口味最佳！Samosas因为是唯一的三角形的油炸小吃，所以很好辨认。

在街上和当地和印度的餐馆购买都能买到，这也是当地的孩子们最喜欢的食物了。

Mine Frites 矿粉

矿粉就是毛里求斯风味的面条，配上鸡肉、牛肉或/和虾与蒜苗翻炒，口感十分丰富。这道主食比较油，但味道还可以，外形和我们国内的炒河粉炒面很像。从这道菜你可以品尝到毛里求斯人的一些饮食特色，包括他们的饮食风味。

咖喱鸡肉大虾

作为著名的海岛王国，海鲜自然非常丰富，如明虾、地中海章鱼等。最典型的毛里求斯菜是咖喱鸡肉大虾，由咖喱制作的美食便成为人们的一大喜爱。大明虾先用炭火烤过，淋上肉汁和咖喱汁，再配上薄饼或米饭一起食用。

克里奥尔风味

毛里求斯的“克里奥尔”(Creole)式佳肴是由番茄肉汁制成的“咖喱美食”，通用搭配着略带辛辣的鱼肉、牛肉或鸡肉做成，与白米饭一起食用。在毛里求斯的多元化菜系中，克里奥尔的独特魅力在当地是盛誉满满。