开州区美食
开州区美食有开县锦橙、巴山腊瘦肉、州高胡安太皮蛋、开县冰薄月饼、龙须牛肉等
1、开县锦橙：锦橙又名鹅蛋柑26号，原产中国重庆江津，系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。果实可食率74%～75%，果汁率46%～50%，酸含量0.7～1.1克/100毫升。品质上乘适鲜食，也可加工果汁。
2、巴山腊瘦肉：大巴山区广为流传的一首跟巴山腊瘦肉相关的情歌。巴山腊瘦肉是大巴山人招待贵客的美食。“大寒小寒，杀猪过年”。一到冬腊月，大巴山人就要忙着宰杀年猪，腌制腊肉，以备过年食用和来年招待客人，这是大巴山区最普遍的民俗，又是一副充满地方特色的风俗画。腊瘦肉的腌制是有讲究的。把肉按肥瘦分割成块，抹上适量盐巴，装进一只大木桶或土陶册塌尺缸里，上面盖上木盖，经过十天半月的腌制，让盐完全溶化浸透精肉。如果盐水没完全溶化，熏烤出的腊瘦肉切开后就会外红内紫，变成“黑心肝”，不但会影响巴山腊瘦肉表里如一的红亮色泽，还会使香味大减，吃起来败人味口。
3、胡安太皮蛋： 胡安太加工皮蛋历史悠久，延续了好几代人。他家的皮蛋，色泽鲜、味道好，入口没有一般皮蛋的浓烈碱衫纤味，加之价格适中，消费大众化，所以深受市民青睐。可以说，在开县， 胡安太 这个名字已成了一个皮蛋加工行业的民间品牌。
4、开县冰薄月饼：开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形，香气浓郁，酥软适当，甜而不腻，营养丰富，保质期长等特点。开县冰薄月饼获国家地理标志证明商标。开县有百菜百味的美味小吃，但唯有冰薄月饼在开县人的记忆里，它带给我们的不是物质上的满足和安慰，而是中秋团团圆圆、甜甜蜜蜜的味道。
5、龙须牛肉：搏击牌龙须牛肉历史悠久，采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等；因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长，纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。龙须牛肉营养丰富，食用方便，保质期长、携带方便、老少皆宜，是馈赠亲友，高档宴席和外出旅游的现代食品。
重庆市开州区有多少个茶楼
重庆市开州区有5个茶楼。
1、汉丰湖茶艺馆位于：迅贺重庆市开州区滨湖东路汉丰湖。
2、阿里山茶楼位于：重庆市开州区安康街南路18号。
3、时代茶楼位于：重庆市搭陵开州区开州大道200号(香港城三楼)。
4、红云茶楼位于：重庆市开州区莲花亩枝派街开州区临江中学东南侧约290米。
5、挣点茶楼位于：重庆市开州区花园街开州区郭家镇中心小学东北侧约80米。
开州适合情侣吃饭的餐厅
开县酒店(重庆开县新华酒店)星级： 准4 星开县新华酒店是重庆新华书店集团按国际四星级标准投资,兴粗搏建的一家设备高档、环境优雅的集商务、会议、旅游、休闲为一体的综合性酒店。周边特色餐饮:醉再醉、小八仙酒楼、陶然居、菜根香、刘一手火锅、齐齐火锅、德庄火锅。开县特产:水竹凉度、香绸扇、龙珠茶、柑橘交 通： 离老车站15分钟左右车程,至重庆滚动发车离万开高速路入口大约10分钟车程，离万州大约40分钟车程，离重庆4个小时车程周围购物：新世纪百货、时代百货周围景区：刘伯承纪念馆、盛山公园、南山森林公园、雪宝山、温泉仙女洞地址：重庆市开县开州大道中段房间类型 门市价 预订价(RMB)... 备注2007-10-11 2007-10-12 2007-10-13预订 情侣套房 728元 308/含早 308/含早 308/含早预订 套房 658元 278/含早 278/含早 278/含早预订 商务套房 798元 350/含早 350/含早 350/含早预订 商务房 598元 258/含早 258/含早 258/含早预订 休闲四人房 598元 258/含早 258/含早 258/含早预订 标准单人房 398元 188/含早 188/含早 188/含早预订 豪华双人房 458元 198/含早 198/含早 198/含早预订 标准双人房 378元岩镇祥 170/含旅亏早 170/含早 170/含早预订 休闲三人房 478元 218/含早 218/含早 218/含早预订 豪华单人房 428元 198/含早 198/含早 198/含早
开州区中餐大桌子哪几个店
开州区中餐大桌子有：
1. 巴哈马大餐厅
2. 阿里巴巴大餐厅
3. 全家福大餐厅
4. 豪大大餐厅
5. 小笼包大餐厅茄激
6. 来自天堂大餐厅
7. 桂花大餐厅
8. 绿茶陆档大餐厅早纳乱
9. 八宝大餐厅
10. 小肥羊大餐厅
