一、澳大利亚墨尔本美食
1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜 悉尼人有理由为他们的漂亮港口所沉醉，他们每个月都要前往贝盟湾公园（Pyrmont Bay Park），逛一逛农产品市场 （Good Living Grower's Market）。除了那些新鲜的农产品之外，那里还有提供各种美食的摊点，包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。你可以一边吃着美食，一边观赏路过的游行表演，午餐之后你还能在四周的木板道上散步，欣赏港口的美景。当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾，以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品，从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼，到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。所以你只需要和当地人一样，从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒，在码头上找一张太阳伞下的大桌子, 与当地人挤在一起就餐，然后在接下来的几小时里一边吃着美食，一边看着船儿在海浪中上下起伏，也是不可多得的乐趣。你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅，在那里，悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜，你也可以抿上一两口葡萄酒，品尝更多美味的海鲜。在锅碗瓢盆之间，还会碰到一两次罗曼史哦。 2. 墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐 以精致美食，城市优雅闻名的墨尔本，是全球美食家们追捧的美食圣地。那儿的美食探险，足以满足你那探求美食的好奇心和渴望，并让自己的味觉得到无上享受。现在卷起袖子，按照《Kate McGhie美食手册》去品尝回味，讨论甚至烹调那众多美食吧。Kate McGhie这位独特的美食作家经常和小团队游客一起，前往市场和商店购买食物原料，然后返回自己的工作室，烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具，以及真正的澳洲艺术品。你可以在周日的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往四周的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家将抵达T'Gallant酿酒厂享用午餐和美酒，你已经猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你。 3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演 布里斯班的发电站市场 （Powerhouse Markets）则给该市增添了一种文化的意味。市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内，四面围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台, 饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这闻名市场的格言，而这里同时举行的澳洲闻名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。你也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化，还有不少超级市场。你或者还可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人，也可以光顾Cha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。 4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉 假如你前往北领地地区，你可以光临名迪海滩（Mindil Beach ）的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。在日落暮色渐浓之际，飞舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精髓，亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。你对鳄鱼肉非常着迷？那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”（Overland Steak House），在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。 5. 南澳巴罗莎山谷的农家菜 南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人，凭借着自己那强烈的欧洲传统，他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。食物和美酒已经成为了这一地区所不可缺少的一部分，两者甚至已然紧密结合，难分彼此。巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国传统，不过这儿也有多文化融合的例子，该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合，也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。其中有味浓的德国香肠和烤肉，也有鲑鱼，鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。你到处都能展开美酒佳肴之旅——那里甚至还有一趟美酒列车，能将你带往各家酿酒厂，品尝到当地各家葡萄美酒。同样是在这一地区，位于克莱尔山谷的荆棘公园县则向游客们的美酒之旅提供了更多的机会，让游客能在品酒的同时，体验艺术课程，或是在烹饪学校接受天才大厨大卫·海（David Hay）的精心指导。 6. 西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴 在西澳大利亚州，玛格丽特河则是当地最主要的葡萄酒产地之一，而那里的赛来雄葡萄酒（semillons）、夏敦埃酒（chardonnays）、红葡萄酒和混合酒都经常卫列澳洲最佳美酒之列。当地人一般行事低调，讲话简洁，而地方景色也是非常宜人。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎欲滴的当地贝类，蓝色美味蟹（blue manna crabs）和荣获殊荣的奶酪。当地很多酿酒厂都设有品酒间，并向游客出售美酒。那些喜爱海鲜，以及希望加入水上运动团队愉快玩上几个小时的人则也可以参加该州组织有序的钓鱼远行。 7. 塔斯曼尼亚的特产大会 在塔斯曼尼亚首府霍巴特市撒拉曼卡广场的周日市场则是宗教文化和农贸集会相结合的产物，但在这里你也能品尝到塔斯曼尼亚这个小海岛上产出的诸多美食。珍宝岛（Treasure Island）则无疑是塔斯曼尼亚州酿酒业的代表。那里酿酒业不仅欣欣向荣，而且质朴的水土更是向当地人，以及澳洲大陆上的民众提供最上乘的鲑鱼和甲壳类美食。这一富饶之地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最负盛名的奶酪。邻近的国王岛（King Island）则是一个漂亮的地方，那里没有红绿灯，空气芬芳，而且美食也有着诸多亮点。有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡，以及从国王岛面包店出炉的美味派。当地人非常友善，很多只是简单问问路的游客，经常被请到四周的农庄之中，喝上一杯茶或是吃上一顿午饭。
二、澳大利亚最著名最好玩的地方在哪
好玩的地方有：
（一） 堪培拉
堪培拉是澳大利亚联邦的首都，是在1913年联邦政府定都于此后从平地拔起的一座新城，现有人口约40万，是一个纯粹的政治中心。这里除了旅游业、赌博业以及满足联邦政府机构、科研单位、大专院校及文化娱乐等部门需要的服务行业以外，没有其他经济部门。整个城市绿地面积占60%以上，是世界著名的花园城市。
主要旅游景点有：
1． 葛里芬湖
葛里芬湖是醒目的标志物是库克船长喷泉，这是纪念库克船长登陆200周年的纪念产物，水柱可以喷达130米，颇为壮观。葛里芬湖其他游览点还有赛舟岬上的堪培拉都市计划展示馆、建于1858年的布兰岱尔农庄、阿斯本岛上的钟塔等。
2． 国立水族馆
位于Scrivener水坝附近，离堪培拉约4公里。这里有各式各样种类丰富的澳洲海洋生物，并设有现场潜水区，不论是新手或老手皆可体验潜水的乐趣。临近的澳洲野物动物保护区，则提供了游客与动物新近的机会，并有精彩剪羊毛表演。
3． 新国会大厦
以大理石为建筑材料的新国会大厦，在白、黑、红三种颜色的大理石空间中，成功地营造出权力机构的非凡气势。该建筑是澳洲建筑师R·苏普和美国建筑师米契尔、基哥拉三人的作品，游客可以参观大厅和上、下议院，如乘电梯登上顶台，就可以俯瞰堪培拉全景。
（二） 悉尼
悉尼是澳大利亚最大城市和重要港口，也是新南威尔士州的首府，整个城市建筑在环绕海湾的低矮丘陵上，市区面积12406平方公里，人口约375万（其中都市区320万，城市区55万）。悉尼是澳洲重要的政治、经济、金融中心，也是闻名于世的旅游城市。
悉尼的风景名胜众多，主要有：
1．悉尼歌剧院
这座最能代表澳洲的建筑，有世界第八奇景之称。悉尼歌剧院由丹麦人Joem Utzon所设计，在外貌上像是数个巨大的贝壳向后张开，又像是张满的白色风帆。悉尼歌剧院于公元1959年开始建造，历经14年的时间才完成，内有近1000个房间，其中包括音乐厅、歌剧厅、戏剧厅以及剧场等4个大厅。每年可接待200万人次以上的观众，并且还吸引20万以上的游客前来参观。
2． 悉尼水族馆
主体建筑在达令港水面下的悉尼水族馆，以长达146米的水底通道、全部圆弧形的玻璃观景窗，让游客尽情欣赏海底生态环境的媚姿。这里汇集了澳洲5000多种水底生物，其中鲨鱼种类之多，世界排名第一、第二，此外，还有世界最大的鸭嘴兽。悉尼水族馆展示着海豹、鳄鱼、红树林、远北方鱼类、远洋鱼类，以及大堡礁、岩石海岸、悉尼港、达令河等区域的海底生态，并且还有触摸区让游客触摸部分海洋生物。
3．悉尼镇
您知道澳洲是怎么发展起来的吗？走一趟旧悉尼镇就明白了。18世纪末期大英帝国各地的监狱人满为患，因为抢夺价值1先令的物品而被判死刑的罪犯无处关押，于是便被流放到偏远地区垦殖开发，海外狱场由此产生。1787年亚瑟·菲利普船长率领11搜船、1300人，历经了18个月抵达悉尼，悉尼便从一座监狱开始发展起来。旧悉尼镇便记录着1788～1810之间这群大英帝国的官员和刑犯的生活情形。
4． 悉尼塔
与悉尼歌剧院、港湾大桥并列为悉尼三大标志建筑的悉尼塔，是旅游者游览悉尼必到的景点，尤其是想要鸟瞰悉尼市景，就非得要登上这座305米高的塔不可。
5． 岩石区
在港湾大桥旁的岩石区正是澳洲与西方世界接触的源头，菲利普船长带着1000多人犯便是从这里开始垦殖澳洲的。目前这里已恢复殖民时期的风貌，成为探寻澳洲源头的重要旅游点。在精心规划之后，更成为悉尼人文荟萃的中心，你会看到悉尼最精彩游客，还会在各种精品店获得意想不到的欢喜。
6． 邦迪海滩
邦迪海滩的名字来自于原居民的语言bondi，意思是海水拍岸的声浪。邦迪海滩长达1公里，虽然只是个沙滩宾海小镇，却是澳洲是具历史的冲浪运动中心，是澳洲传统冲浪救生训练基地。在夏季的周末，这里有各类冲浪活动，运动员们轮番上阵表演；有非正式的东队在岸上声嘶力竭地演唱；有民俗活动、艺术展览活动等。
7． 澳洲野生动物园
位于悉尼以西40公里处，丛林占地4公顷，园内饲养了种类繁多的野生动物--红袋鼠、灰袋鼠、树熊、南方毛鼻袋熊、巨型晰蜴、咸水鳄、淡水鳄、神仙企鹅、刺猬、塔斯马尼亚魔鬼、野狗等。
8． 澳洲奇趣乐园
澳洲奇趣乐园是南半球最大的游乐场，临近澳洲野生动物园，总面积大约200公顷左右，场内设计了7个充满趣味与刺激的神奇世界，您可在此体验80多种新奇的旅程和前所未有的新鲜感受
9． 蓝山
位于悉尼市100公里外，是悉尼人周末度个的好去处，这里保持着原有的自然风貌。有3座国家公园；蓝山、乌雷米、卡朗哥拉波伊德，重要的景点有"三姐妹"岩石群、珍罗兰山洞的钟乳石。蓝山里的小镇也是各具特色，黑石南以杜鹃花园而闻名，昔日的采媒中心卡图巴现在则群集古董店、艺廊、博物馆，低蓝山的法肯桥则有澳洲知名作家诺曼林赛的艺廊和博物馆。
10．图加隆农庄
从悉尼开车不需2小时车程就可到达原始自然的图加隆探险胜地，在这占地5340英亩任您自在游览的原野上，有着100种以上的野生植物以及袋鼠、刺猬、蜥蜴等澳洲动物，骑马、森林探险、乘独木舟、钓鱼、射击、打网球、游泳、泡温泉以及游戏等娱乐项目也应有尽有。图加隆农庄给游客提供一个全然澳洲式的生活体险，从热情的澳式接待到美味的乡村盛宴。
（三） 墨尔本
墨尔本市位于亚拉河畔，距离菲利浦湾约5公里，是澳洲的文化、运动、购物、餐饮中心，面积约6100平方公里，目前人口350万，是澳洲第二大城市。墨尔本市建立于1835年，1927年以前是联邦政府的首都，它是在19世纪中期淘金热潮中迅速发展起来的城市。目前市内仍保留许多19世纪华丽的维多利亚式建筑，林荫茂盛，公园众多，是澳洲最具有欧洲风味的大城市，1993年被评为世界第三大最适合居住的城市。
主要旅游景点：
1． 疏芬山
黄金引发了淘金者的梦，黄金也造就了巴拉列淘金镇。疏芬山记录着1851～1861年的梦幻时代，整个淘金镇能呈现当时的社会状况，红金沟淘金场是厂区，淘洗金厂设施简陋，但相当实用；中国城则是当局为保护中国人免受欧洲人欺负而设立的；淘金镇是因为淘金者的需求而形成的小镇，从出售日常用品的店铺、医院、学校、邮局、饭店、教堂、戏院中，旅游者可以看到当时的生活的情景。
2． 大洋路
长达320公里的大洋路，沿着海岸线接连王子镇与菲利普海港。大洋路上的参观景点很多，旗杆山海事博物馆位于沃娜普镇，它详尽地呈现了澳洲海洋开发史；国家羊毛博物馆位于沃娜普镇，它是澳洲惟一以羊毛为展览主题的博物馆；十二使徒岩的断崖奇景是大洋路上的一绝；沉船海岸漂荡着太多死难者不平的灵魂，令人毛骨悚然。
3． 帕芬·比利蒸汽火车
从1900年至今，帕芬·比利一直是墨尔本是受欢迎的旅游火车，它穿过Dandenong山谷，以有韵律的节奏缓缓前进，让人悠闲地享受时间。帕芬·比利中间的停留站是Menzies Creek，可以参观一些与火车相关的展览馆，终点站在翡翠湖公园，湖光山色任游人欣赏。
4． 菲利普岛
以黄眼企鹅闻名于世的菲利普岛，也成为游客最希望游览的自然生态岛。在黄眼企鹅生物保护区，当阳光消失在海滩上时，外出觅食的企鹅带着满口的鱼，陆续回巢喂哺幼儿。坐在观景台上，游客们可亲眼目睹企鹅们奋力游上岸，迈着左右晃动的步子认真地走回家的情。除了黄眼企鹅保护区外，岛上还有其他生态保护区。
（四） 布里斯班
布里斯班是昆士兰州的首府，也是澳洲第三大城市，有"树熊之都"的美誉。它地处澳大利亚东南部，是澳大利亚一个重要的度假休闲胜地。
布里斯班是一个城市规利方面很有特色的城市，分割区域的街道，南北方向以女性名字命名，东西方向则是男性名字。
游逛布里斯班可以从政府办公大楼云集的乔治街开始，市政府高92米的铁塔极具意大利风格，此外，各种文艺复兴式、哥特式、殖民时期风味的建筑，也可以在这里找到。登上市政厅的眺望台，可以眺望布里斯班的街景；位于城市西面的库沙山则有另一处观景眺望台。
另外，孤松无尾熊保护区有着全澳最多的无尾熊，是布里斯班最受欢迎的旅游点之一。
（五） 黄金海岸
黄金海岸位于澳大利亚东部海岸中段、布里斯班以南，它由一段长约42公里、10多个连续排列的优质沙滩的组成，以沙滩为金色而得名。这里气候宜人，日照充足，特别是海浪险急，适合于进行冲浪和滑水活动。是冲浪者的乐园，也是昆士兰州重点旅游度假区。这里旅游设施齐全，有各种各样的游乐场、赌场、酒吧、夜总会、海洋世界和主题公园。
1． 华纳兄弟电影世界
华纳兄弟电影世界建于1991年3月，占地168公顷，内有制作剧场，可放映在名片供游客观赏。在这里，游客可了解电影制作的各个过程，身临电影情节之中，让您大开眼界。
"金牌警校军电影特技表演"是最受游客欢迎的节目之一，幽默逗趣的演出加上特技效果，让观众耳目一新；而"致命武器"中的云雾飞车，则刺激惊险。
2． 梦幻世界
梦幻世界位于冲浪者乐园以北约18公里处、太平洋高速公路帝，园内充满了美丽的梦幻色彩，是个适合全家大小一起度假旅游的主题乐园。梦幻世界中有供大人和儿童游玩的各种游乐设施，例如"黄金城"、世界最大的"轨道滑车"、"旋转木马"、"蛇形滑水车"、惊险刺激的"云霄飞车"及有趣的"海浪摇滚"等等。此外，还有精心设计的现场表演、电脑控制的无尾熊玩偶表演，以及影像剧院和电影院。
3． 海洋世界
建于1971年，连续4次荣获澳洲最受欢迎的旅游胜地奖，是一个老少皆宜的游乐地，它为游客提供一个观赏海洋动物的新鲜经历，有各种刺激的游乐项目的令人惊奇的表演节目。
（六） 阳光海岸
从布里斯班向北驾车而行，约1个半小时就可到达阳光海岸。从黄金滩至路水岬是一段美丽的度假区，环境自然典雅。阳光海岸的主要旅游活动有：到阳光农场看大菠萝，坐火车游菠萝园，坐卡车游果园及其他农场，坐小艇游温室等。
位于慕奴勒伯的海底世界也十分精彩，沿着水底透明的通道漫行，就如置身海龙皇宫之中。
（七） 珀斯
珀斯是西澳大利亚州的首府，位于该州的西南部，距离港口城市佛里曼特尔仅19公里，面积5369平方公里，人口约122万。由于该市湖泊中有许多黑天鹅，因而珀斯有"黑天鹅城"的美誉。
1892年，从英国流放的囚徒到达此地开荒。19世纪末，由于在其东部发现金矿而得以迅速发展。这里的气候十分有利于开展旅游，长达数公里的白色海滩，为人们提供了天然浴场。市内还有许多文化设施和办公大楼，如艺术博物馆、珀斯歌剧院、市政厅大厦等。交通也比较发达，向北有公路通向达尔文市，向东有铁路通向悉尼。
主要的旅游点有：
1． 珀斯沙滩
珀斯的沙滩沙质细白，面积大，是世界上数一数二的好沙滩，其中最受迎的沙滩有科特斯诺、城市海滩、史旺邦、弗洛雷尔特及斯卡伯勒等，既可弄潮，又可欣赏印度洋上的美丽落日。
2． 水底世界
位于希拉利斯船艇海港的索兰淘码头。水底世界让游人有机会观赏和接触美丽友善的海豚，游人也可亲身潜入水中与海豚一起游泳。在水底世界，游人可通过行人传送带，面对面接触2000多种海洋生物，可触摸海星甚至鲨鱼，游人还可?quot;微型世界"认识海底微生物。
3． 高欢旅树熊公园
公园位于达令山脉上一片40英亩的树林中，在这里游人可拥抱树熊，与袋鼠、澳洲野犬、澳洲雀岛、鹦鹉及其他动物在自然环境中玩耍，在大型岛舍下漫步，可欣赏澳洲恐龙的复制品，喂养园内的各种动物。
4． 科技展览中心
位于西珀斯康那铁路广场及隆瑟兰街。在这里，科学和技术将使你有一个全新的体验，你可以操作简单的仪器，自我发掘科学的奥妙。参观者可以触摸按钮等方法参与160多个展览项目，每一次都会令你发现一些宇宙的奥秘。
（八） 达尔文城
达尔文城是澳大利亚北部地区的首府，也是比较著名的旅游城市，因英国生物学家达尔文于1839年曾到此考察，故该市以他的名字而命句名。这里原来是土著人的居住地，19世纪70年代发现金矿后而迅速发展起来，1974年，因飓风袭击而受到严重破坏，后经重建，成为具有现代化街道和建筑的美丽城市。
达尔文市气候炎热多雨，树木繁茂，有许多特有的植物种类，东、西、北三面环绕着美丽的金色沙滩，旅游者在此可参加多种水上活动。市内有中国庙宇列圣宫；南郊的亚罗奥加公园有该国特有的野狗及鳄鱼、野牛等野生动物；东南郊有一温泉，以及许多高3米的白蚁冢，每冢都有200万只蚂蚁，令人叹为观止。市内有通往亚洲和欧洲国家的国际机场。
在达尔文城以东不远处，有卡卡杜国家公园，这是一个重要的旅游点，该国家公园以其自然景观、土著人的岩画艺术以及沼泽湿地的水牛、鳄鱼与多种水鸟等野生动物而著名，现已被列为世界遗地。为了保护资源，当地政府对旅馆的建设进行了严格的控制。四轮出租马车都可到达。这里带着冒险性质的假日活动受到人们的普遍欢迎。
（九） 凯恩斯
凯恩斯是横跨太平洋上空的国际大门市，从香港直飞，只需要6小时便可抵达，此城也是前往大堡礁和北部地区的必经之路。凯恩斯自然景观迷人，有高原、热带雨林、瀑布、奇花异草等。购物商场规模不比布里斯班逊色，各式食肆齐全，特别是海鲜更是多不胜数。
喜欢蓝天碧海的游客，可参加各种线路的珊瑚礁一日游；喜欢小赌怡情的，可以到珊瑚礁赌场一试身手；喜欢原始文化气息的，可到扎保佳舞蹈剧场欣赏一场正宗土著表演。
"雨林村城"科伦达位于凯恩斯18公里之外，在这里除能体验澳洲的土著文化外，还可以坐独木舟沿河顺流而划，穿梭于森林欣赏壮观的美景，还可在中途站下车沿小径漫步，体验一下置身于雨林区的滋味。
（十） 大堡礁
大堡礁位于太平洋珊瑚海西部，北起托雷斯海峡，南到弗雷泽岛附近，沿澳大利亚东北海岸线绵延2000余公里。大堡礁距海岸约20～350公里，总面积达8万平方公里。珊瑚是珊瑚虫分泌的石灰性物质和骨骼残骸堆积而成的。这里因珊瑚礁沿海岸分布，像堡垒保卫着海岸，所以称为堡礁。
大堡礁不利于航行，但是可以开展多项水上活动，还可以在水下观赏美丽的珊瑚和其他水下生物，因而成为澳大利亚一个主要的旅游区，大堡礁由600多个珊瑚礁组成，水下珊瑚颜色鲜艳，绚丽多姿，形状各异，此外，还有游鱼、绿海龟、蟹、牡蛎等，宛如一个海上公园。
在17个比较大的岛屿中，比较著名的是建有观景设施的格林岛和海伦岛。格林岛建有水下观察室，可观赏海洋中美丽、奇特的鱼类和其他生物。1988年在汤斯威尔附近，开设了世界上第一家"漂浮旅馆"，在此可开展一日游，也可以进行时间较长的潜水探险旅游活动。在凯恩斯附近地区和较大的岛屿上，有现代化的国际旅馆和豪华宾馆，也有较简陋的小旅馆，可供旅游者休息和居住
1.悉尼歌剧院：它有世界第八奇景之称。悉尼歌剧院由丹麦人JOEMUTZON所设计，在外貌上像是数个巨大的贝壳向后张开。又像是张满的白色风帆。悉尼歌剧院于公元1959年开始建造，历经14年的时间才完成，内近1000个房间，其中包括音乐厅，歌剧厅,戏剧厅以及剧场等4个大厅。每年可接待200万人次的观众。并且还吸引20万以上的游客前来参观。
2.岩石区：在港湾大桥的岩石区正是澳洲与西方世界接触的源头。菲利普船长带着1000多人犯便是从这里开始垦殖澳洲的。目前这里已恢复殖民时期的风貌，成为探寻澳洲源头的重要旅游点。
3.邦迪海滩：它的名字来源于原居民的语言BONDI,意思是海水拍岸的声浪。邦迪海滩长达1公里，是澳洲最具历史的冲浪中心。
4.野生动物园：位于悉尼以西40公里处，丛林占地4公顷，园内饲养了种类繁多的野生动物——红袋鼠，灰袋鼠，树熊，南方毛鼻袋熊，巨型蜥蜴等。
堪培拉
是澳大利亚联邦的首都，是在1913年联邦政府定都于此后拔起的一座新城，是一个纯粹的政治中心。街道纵横交错，井井有条，美观舒畅，是现代化城市规划的结晶。堪培拉是一座美丽的城市，整座城市掩映在一片绿色之中，整个城市绿地面积占60％以上，重要的公共建筑均绕湖而建，这里有一流的购物、餐饮、体育和娱乐设施。是世界著名的花园城市。由于堪培拉是政治生活的中心，它有很多雄伟的具有历史意义的建筑。其中包括国会大厦、国立图书馆、澳大利亚国立美术馆和令人难忘的战争纪念馆。库克船长喷泉是葛里芬湖最醒目的标志物，是为纪念库克船长到达澳州200周年的纪念产物。
墨尔本
位于亚拉河畔，是澳洲的文化，运动，购物，餐饮中心。墨尔本位于世界上最壮观的自然海港。犬牙交错般的海岸延绵200多公里，惊涛拍岸，海天一色的美景后收眼底。面积约6100平方公里，是澳洲第二大城市，是维多利亚省的首府，也是在19世纪中期淘金热潮中迅速发展起来的城市。目前市内仍保留许多19世纪华丽的维多利亚式建筑，花团锦簇的花园，绿树婆娑的大道，古色古香的咖啡馆，有维多利亚式、哥特式和现代风格的各式建筑，是澳洲最具有欧洲风格的大城市，由于它集多元文化于一身，既有频繁的商业活动，亦有静谧的郊外风光，1993年被评为世界第三大最适合居住的城市。
菲利普岛：以黄眼企鹅闻名于世的菲利普岛，也成为游客最希望游览的自然生态岛。
布里斯班
是昆士兰的首府，也是澳洲第三大城市，由于这里有不少树袋熊——考拉的保护区，因而人们又称它为“考拉之都”。它地处澳大利亚东南部，是澳大利亚一个重要的度假胜地。
布里斯班有着迷人的自然风光，多种多样的动植物生活在这里，特别是一些澳洲特产的动物，与人类的关系十分亲近。城内既有现代的高楼大厦，又有古朴稀奇的房屋；既有繁华热闹的都市景象，又有宁静友善的城镇气氛。其邻近的黄金海岸四季如春，阳光灿烂。
黄金海岸
气候宜人，日照充足，特别是海浪险急，适合于进行冲浪，是冲浪者的乐园。
1.华纳兄弟电影世界：在这里游客可以了解电影制作的各个过程，身临电影情节之中，让您大开眼界。
2.梦幻世界：位于冲浪乐园以北约18公里处，园内充满了美丽的梦幻色彩，是个适合全家大小一起度假旅游的主题乐园。
3.海洋世界：建于1971年，连续4次获得澳洲最受欢迎的旅游胜地，是一个老少皆宜的游乐场。它为游客提供一个观赏海洋动物的新鲜经历。有各种刺激的游项项目和令人惊奇的表演节目。
三、澳洲10大旅游胜地
导语：很多来澳大利亚旅游的人都不知道应该去哪玩;在澳洲生活的小伙伴们也未必每个城市都去过，对各地景点知之甚少;我根据权威旅游杂志《孤独星球》Lonely Planet和《澳大利亚旅行者》Australian Traveller，总结了澳洲最值得首选的10大旅游胜地，一生当中必须要去一次!
1、汉密尔顿岛
汉密尔顿岛Hamilton Island，知道它的人很多，但不知道它的人更多!汉密尔顿岛绝对是蜜月，家庭度假，朋友出行的最好选择。很多人不知道它的原因之一就是有个大众皆知的凯恩斯，只要谈起大堡礁，就想到凯恩斯这座城市。事实是大堡礁是世界最长最大的珊瑚礁群，绵延伸展共有2000多公里，面积相当于10个海南岛，所以别再认为大堡礁只在凯恩斯了!
汉密尔顿岛是圣灵群岛The Whitsundays其中一个最著名的小岛，圣灵群岛最负盛名的三个自然景观是心形大堡礁，白天堂海滩，深海大堡礁。
心形大堡礁只能乘坐直升飞机或者水上飞机从空中俯瞰，并不是一个小岛。
白天堂海滩是世界十大最美海滩之一，从空中俯瞰非常壮观，白色的海滩和绿色的森林相互交融，唯美至极。或者在白天堂海滩来一段悠闲的沙滩漫步。
深海大堡礁可以体验浮潜，水肺潜水观看海底世界，五颜六色的鱼群畅游，近距离接触，或者乘坐半潜水艇观看珊瑚和鱼群，不会游泳也能看大堡礁啦。
2、塔斯马尼亚
塔斯马尼亚是澳大利亚唯一的岛省，面积相当于2.5个台湾!也许你还不知道，俯瞰塔斯马尼亚，它其实是一个心形岛，被称为世界上最浪漫的海岛之一。此外，岛上一年四季都有机会看到绚烂动人的南极光。
塔斯马尼亚人口密度很低，市中心没有几座高楼，初次到塔斯马尼亚，千万别拿北京和上海的摩天大厦跟塔省比，塔斯马尼亚肯定挫败。但是!塔斯马尼亚的自然风光完胜一切，这才是它真正具有吸引力的地方。一个毫无工业化的地方，连空气都弥漫着大自然的气息。塔省就这么安安静静的沉睡在澳大利亚的南大洋上。这里有世界上最干净的空气，世界自然遗产区占岛屿面积的40%，纯净的环境孕育鲜美的海鲜!
3、费沙岛
这是世界最大的沙岛，面积相当于1个香港加上1个澳门，距离布里斯班最近，被联合国列为世界自然保护性遗产，它的地位与乌鲁鲁，卡卡杜和大堡礁可是一样重要的!费沙岛有绝美景色，绵延不绝的白色海滩，多彩斑斓的沙岩，100多个淡水湖泊，其中的拜拉比恩湖Lake Birrabeen是世界上最干净的湖泊。
古老的雨林生长在沙子上，与快速流淌和清澈透明的小溪生生相惜。费沙岛是世界上唯一的有雨林生长在200米高沙丘上的地方。这里长达75英里的沙滩是四驱爱好者的高速公路，驾驶一辆越野车像野马一样在沙滩上奔驰。费沙岛也是野生动物的伊甸园，岛上栖居着多达300多种的鸟类，感受近距离接触野生动物的乐趣。
4、悉尼
澳大利亚的最大都市悉尼，拥有澳洲最多的人口，最多的华人，也是在澳大利亚旅行的必去地，给不在澳洲生活的小伙们普及一下，悉尼和墨尔本虽然是澳洲最大的两个城市，但不是首都。澳洲的首都是堪培拉，论城市大小，它都排不上号!悉尼市区建设在悉尼港湾上，这让它的城市风景大放异彩，悉尼歌剧院和海港大桥是世界闻名的建筑物，都聚集在悉尼港上。
悉尼歌剧院是澳大利亚最有标志性的建筑物，没有之一，被列为世界保护性遗产，它的外形很像贝壳，也很像大海上的'船帆。悉尼海港大桥被当地人戏称为“衣架子”，它气势恢宏的横跨悉尼港，是重要的交通枢纽，与歌剧院一同构成最美的海港风景。令人意想不到的是，这座大桥居然还有攀登大桥顶端的活动!
悉尼周边的自然景观有世界自然保护性遗产 - 蓝山国家公园，滑沙冒险和寻找野生海豚的度假小城 - 斯蒂芬港，优质红酒和美食产地 - 猎人谷，南半球最大佛教圣地南山寺所在地 - 卧龙岗。
5、金伯利
可心旅游kexin6.com的我估计，90%的小伙伴们没听说过这个地方，剩下的10%知道的一定是旅游狂热爱好者。说到这个地方，我太激动了，它有多著名，多美，多值得一去，且听我细细道来!
金伯利Kimberley位于西澳的北部，是西澳9大区域之一，西澳是澳大利亚最大的州，西澳的总面积相当于2个西藏和整个西欧!多么的牛逼哄哄!金伯利是澳大利亚最早期定居者生活的地方之一，41000年前第一批定居者就抵达这里了!还记得《澳大利亚》这部电影吗?由奥斯卡奖最佳女主角尼克·基德曼Nicole Kidman主演，就是在金伯利拍摄的!并且金伯利是她在澳大利亚最喜欢的地方!展现澳大利亚人征服这片土地的勇气!
在权威旅游指南《孤独星球》(Lonely Planet)公布的“2014年全球十大最佳旅游区”排行榜中，金伯利地区荣获第二名，是澳大利亚唯一入选的地区!令人意想不到却又实至名归!《孤独星球》在介绍中写道：“金伯利是地球上最地广人稀的地区之一，拥有世界上最壮丽的景色: 鬼斧神工的大峡谷，宁静幽远的湖泊点缀其中，迷人的海岸线足以与任何澳大利亚东部海岸线比肩。”
6、乌鲁鲁
乌鲁鲁Uluru也叫艾尔斯岩Ayers Rock，小伙伴们别再蒙圈了，这完全是一个地方。乌鲁鲁位于澳大利亚的北领地的南部，也是在澳大利亚的最中心位置，被美誉为“澳大利亚的心脏”，“世界的中心”。乌鲁鲁是世界上最大的单体岩石，高348米，如果围着巨岩转一圈，长度有9.4公里，它在地表上的高度是348米，但地表下还有515米!而且它的总面积相当于423个胡夫金字塔!乌鲁鲁的当地土著人– 阿南古人视它为神圣的象征。乌鲁鲁巨石周围有水洞，岩洞和古老的土著岩石绘画。
乌鲁鲁西面的25公里处还有另外一个著名景点叫卡塔丘塔巨石阵，卡塔丘塔Kata Tjuta (土著名) 也叫奥尔斯岩Mount Olga (英文名)，巨石阵内有36个圆顶形状的红色岩石，覆盖了21平方公里。
卡塔丘塔和乌鲁鲁这两个主要景色组成了乌鲁鲁-卡塔丘塔国家公园。它被联合国列为世界自然和文化保护性遗产。乌鲁鲁和卡塔丘塔的颜色会随着太阳光照而变幻，从日出到日落，展示着不同的颜色，令人惊叹。乌鲁鲁和卡塔丘塔是澳大利亚内陆的标志景观，这片神奇的土地每年吸引众多国际游客前来欣赏它。
7、黄金海岸
正如其名，黄金海岸的沙滩就犹豫黄金一样闪耀夺目。到这里的第一件事一定是去海滩闲逛一番或者学习一下冲浪运动。毫不夸张的说，在这里的人10%是当地人，90%的人是游客。黄金海岸距离澳洲第三大城市布里斯班只有1小时的车程，住在布里斯班的小伙伴们没事去黄金海岸溜达一趟，太轻松了。
黄金海岸简直是一个狂欢之都，澳大利亚最刺激，最著名的主题公园全部在这，梦幻世界，海洋世界，激浪世界，电影世界，狂野水世界。梦幻世界有最高和最快的惊险游乐设施，还有威猛老虎和训虎狮的精彩表演，再抱考拉来张萌照!电影世界将各路好莱坞明星集聚在一起，有蝙蝠侠，猫女，玛丽莲梦露，特技车手现场表演，华丽的明星巡演振奋人心!想体验疯狂的水上运动吗?准备好泳衣，去狂野水世界或激浪世界体验一番!海洋世界里可爱的海豚和海狮将会上演一出好戏，夜幕降临之际，喷泉还会上演惊艳的灯光秀!
8、墨尔本
墨尔本和悉尼截然不同，澳大利亚人给悉尼的评价是商业化，给墨尔本的评价是更令人放松。墨尔本是澳大利亚第二大城市，多次位居世界最适合人类生活的城市首位。在1901 – 1927年间，墨尔本是澳大利亚的首都，1927年后，堪培拉才正式成为澳大利亚的首都，而悉尼从来都不是首都。
墨尔本是澳大利亚的文化之都，花园之都，运动之都。作为文化之都，墨尔本的咖啡文化必须一提，澳洲人每天至少喝1杯咖啡，可能在与朋友聊天时，可能在工作时，当地的咖啡店远比星巴克受欢迎，导致星巴克在墨尔本的生意很难维持。作为花园之都，墨尔本的所有房子都带私人花园，而且墨尔本人非常热爱园艺，私人花园可以修剪的非常美丽，具有艺术感，在春夏秋冬的任何季节，都能看到盛开的花朵。作为运动之都，墨尔本有多个重要的体育场馆，举行过重要的世界体育赛事，墨尔本人最喜爱的运动是澳式足球Footy，让人想不到这样一个男性运动会有这么多男女老少热捧!
墨尔本的自然景色更加有名，你一定知道大洋路，但你不知道大洋路是世界上最长的沿海公路之一，蜿蜒近250公里，长度相当于5个厦门环岛公路。日落时的大洋路更壮观震撼，那时的十二门徒岩好似被镀上了圣洁的光芒，像虔诚的信徒，默默地祷告着。另一些地方也不容错过，菲利普岛上有着成群的神仙小企鹅，莫宁顿半岛有天然热温泉，雅拉谷有如画般的酒庄。
9、卡卡杜国家公园
卡卡杜国家公园是澳大利亚的所有国家公园中最大的!比整个北京面积还要大!卡卡杜位于澳大利亚北领地达尔文附近，它有庞大的生态环境和生物多样性，多样的地貌成为很多稀有植物和动物的栖息地，包括澳大利亚1/3的鸟类物种和1/4的淡水和咸淡水鱼类物种。在5万年前，土著人就生活在这里了，他们的传奇故事是卡卡杜故事的重要部分。卡卡杜国家公园拥有出色的自然美景和古老的文化遗产，因此被列为世界保护性遗产。
达尔文夏季酷热，所以去卡卡杜国家公园旅游的最佳季节是4月– 10月。去卡卡杜国家公园一定要看磁性白蚁丘，吉姆吉姆瀑布和双子瀑布，土著岩石壁画，在黄水潭乘坐游船，喂野生咸水大鳄鱼!数以百计的磁性白蚁丘散落在一大片开阔的空地上，这些构造精妙的白蚁丘已有100年历史，是澳洲北领地独一无二的景点。吉姆吉姆瀑布足有200米高，从高空俯瞰瀑布，水流咆哮奔腾而下，相当壮观!黄水潭是卡卡杜国家公园最为著名的地标之一，在这里能看到种类繁多的稀有鸟类和植物，景色非常好看。一定要使用四驱越野车，跟随经验丰富的当地导游，这些会对你的旅程有着至关重要的帮助。
10、凯恩斯
凯恩斯位于昆士兰州北部，虽然不是澳大利亚大城市，但它的闻名程度可以远超昆士兰州首府布里斯班和南澳首府阿德莱德。凯恩斯不仅有世界海洋第7大奇迹大堡礁，更有超级多的冒险活动，这是汉密尔顿岛不能做到的!凯恩斯有非常多的游艇和大堡礁潜水点，乘坐半潜水艇，玻璃底船，水肺潜水都是基本的好不好!不会游泳的来玩海底摩托车，还有什么可担心的?轻轻松松深入海底，近距离观看鱼群和珊瑚，摸一下大海龟和小丑鱼!凯恩斯的绿岛和翡翠岛上有未经破幻的雨林，迷人的海滩，在海岛上体验浮潜，有另一番乐趣。
在凯恩斯最受欢迎的三项体验中，除了大堡礁，再就是库兰达雨林小镇和乘坐热气球!库兰达村隐藏在神秘的雨林之中，一直保持着慵懒的生活氛围，小镇里的商店和市场有充满异域风情的手工艺品和原住民艺术品，各式精美餐厅和咖啡馆，优雅的音乐，淳朴的当地人，都是它的独特魅力。考拉园，蝴蝶园，澳大利亚鸟园也都在小镇里，这里堪称世外桃源!
热爱冒险和新鲜体验?在凯恩斯的使命海滩体验高空跳伞，乘坐热气球飞越亚瑟顿高地，试一下雨林蹦极和雨林秋千，骑马穿过农场和雨林，乘坐悍马车夜晚观赏萤火虫，跟小伙们一起玩漂流!凯恩斯的冒险活动都是一生必须要体验一次的，拿出你的勇气吧!
四、澳大利亚的特色，有哪些地方小吃
澳大利亚（Australia），全称为澳大利亚联邦（The Commonwealth of Australia），是一个发达的资本主义国家。1788年至1900年，曾是英国的殖民地。1901年，殖民统治结束，成为一个独立的联邦国家。澳大利亚一词，意即“南方大陆”，欧洲人在17世纪初叶发现这块大陆时，误以为是一块直通南极的陆地，故取名“澳大利亚”，Australia 即由拉丁文 terraaustralis （南方的土地）变化而来。澳大利亚四面环海，是世界上唯一一个国土覆盖整个大陆的国家，拥有很多自己特有的动植物和自然景观。澳大利亚是一个移民国家，奉行多元文化。
澳大利亚美食有：
1、袋鼠肉：
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。
2皇帝蟹：
皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃。否则觉得腻。其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。
3、牡蛎：
又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。
4、鲍鱼：
澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。
5、龙虾：
澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。
6、三文鱼：
三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。
7、墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐：
墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具以及真正的澳洲艺术品。您可以在周日 的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和 美酒，您已经猜到了，将会有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着您。
8、布里斯班河边的牛肉烹饪表演：
布里斯班的发 电站市场给该市增添了一种文化的意味，市场座落于布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台，饰以牡蛎、牛 肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这著名市场的格言，这里同时举行的澳洲著名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各 种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。
9、北领地沙滩夜市的鳄鱼肉：
在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。您对鳄鱼肉非常着迷吗?那就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉，当然在那里您还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉。
10、南澳巴罗莎山谷的农家菜：
其中有味浓的德国香肠 和烤肉，也有鲑鱼、鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。
11、西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴：
在西澳大 利亚，玛格丽特河是当地最主要的葡萄酒产地之一，那里的赛来雄葡萄酒、夏敦埃酒、红葡萄酒和混合酒都位列澳洲最佳美酒之列。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎 欲滴的贝类、蓝色美味蟹和获得殊荣的奶酪。
12、扭结糖：
澳洲的扭结糖，主要用料是黑白巧克力。这些扭结糖，大的有半斤重，小的只有10克左右，做法十分传统，看起来好像都只是在白色或者黑色巧克力中掺入果仁、葡萄干、爆米花等，但巧克力的软硬不同、韧性不同、加入的配料不同也形成了好多种口味。
五、澳洲阿彭在哪家餐厅
意大利米其林餐厅。
西瓜视频创作人澳洲阿彭在意大利米其林餐厅feva的甜品是“油炸空气”，将空气做成食物，让气息得以在唇齿间品尝咀嚼。
澳洲阿彭还可以用螃蟹制作中秋月饼，有着独特的蒸馏设备，令人刮目相看。
六、世界上第一家主题餐厅叫什么、在哪？
1994年在美国的苏明达洲开设的“热带雨林”餐厅
但资料显示好莱坞星球餐厅创立于1991年，而硬石餐厅早在1971年就已经开业
