一、西班牙美食有哪些？

一、西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭（Paella，音译为巴埃加），西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。

西班牙海鲜饭卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，令人垂涎。

二、Tapas

Tapas是西班牙饮食国粹，几乎大餐厅和小馆子都有Tapas，小菜带点酸带点奶油乳酪味，滋味大多不错。Tapas源起据说是旅客无暇正式用餐，就地在餐厅门口或马车边解决一顿饭，常是一碟菜配块面包，适合忙碌的现代人。

三、伊比利亚生火腿

伊比利亚猪肉（通常被称为“黑蹄”pata negra）火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿，在西班牙的美食中占据决定性的地位。肉源来自伊比利亚种（cerdo ibérico）的黑猪。不要与塞拉诺火腿（jambon serrano）搞混了。两者生产条件甚至产地都相同，但塞拉诺火腿来自白猪。

四、西班牙冻汤

西班牙冻汤(Gazpacho)是炎热地区夏天常见的凉菜，呈液体状，故称为汤，此物源于西班牙南部的安达卢西亚。

在哥伦布「发现」新大陆，把番茄和辣椒带到欧洲前，只是隔夜面包、盐、橄榄油、大蒜、醋的混合物。

五、桑格利亚汽酒

桑格利亚（sangría）是西班牙的一种汽酒。适宜冰冻饮用，口感稍甜。该酒继承了费城葡萄酒的精神。这种血腥的颜色象征着西班牙的斗牛和海鲜饭。

从它在西班牙的简单的根源来看，桑格利亚汽酒已经渐渐成为世界上一种流行的，提神的饮品。桑格利亚汽酒最大的吸引人的地方是它能够让你尝试一起享用最喜爱的红酒和水果。

参考资料来源：百度百科——西班牙海鲜饭

参考资料来源：百度百科——Tapas

参考资料来源：百度百科——伊比利亚生火腿

参考资料来源：百度百科——西班牙冻汤

参考资料来源：百度百科——桑格利亚汽酒

二、西班牙美食有哪些

1. 西班牙海鲜饭Paella

西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛，意大利面齐名。西班牙人对于海洋的热爱，除了曾经造就的无敌舰队，还有各种出神入化的海鲜料理。据说还救过哥伦布的命。源于西班牙鱼米之都华伦西亚，直译就是大锅炖饭。此饭是当地星期日与法耶火节（Falles）的食品。西班牙海鲜饭卖相绝佳，加了藏红花的米饭粒黄澄澄，搭配大量且多样的新鲜海鲜，虾子，螃蟹，蛤，牡蛎，鱿鱼......香气扑鼻，令人垂涎欲滴。去西班牙生活，怎能不尝试一下最正宗的海鲜饭？

2. 西班牙 Tapas

Tapas原意是小盘子，现指饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心，在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置，几乎大餐厅和小馆子都可以找到Tapas的身影.Tapas都是咸的，分为冷食和热食，肉类，海鲜和蔬菜等，其特色在于分量少，种类多，一次可尝到多种味道。去西班牙生活，小吃绝对是必吃清单里的NO.1 ，因为它不仅仅是一道美食，更多的是一种生活方式 - 尽情享受美食，不停寻找与发现生活中小而美的瞬间。

3. 伊比利亚火腿

伊比里亚火腿是西班牙美食的经典之一，味道咸鲜合一，入口后唇齿生香。它的选料非常讲究，一定要用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制作。为了保证肉质的细嫩，小猪长到两岁时就被宰杀。制作时加上秘制调料，高温风干后再用蜡封上，高温风干的工艺使几乎所有的油脂都流出，可以算是低胆固醇的食物。上好的生火腿配面包，再抿一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。真空包装的火腿片被很多人列入西班牙旅游的购物清单，不妨带些回去与亲朋好友分享。

4. 西班牙土豆煎蛋饼Tortilla de Patatas

西班牙土豆鸡蛋饼，与西班牙海鲜饭，火腿等等一样，都是西班牙著名的美食，在整个利比里亚半岛随处可见。当地人喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。由于做法简单，在普通家庭的餐桌上也非常常见。主要原料为土豆，鸡蛋，洋葱，简单的食材加上独特的制作方法，新鲜烹制的土豆蛋饼风味独特，香气浓郁，是不得不试的西班牙美食。

三、西餐三大名菜有什么？

西餐三大名菜有西班牙海鲜饭(Paella，音译为巴埃亚)，法国蜗牛、意大利面。

西班牙美食风情以浓墨重彩、热情奔放闻名于世

四、西班牙有哪些美食呢？

西班牙油条

西班牙油条是一种相当常见的西班牙早餐，已经有上百年的历史了。虽然叫做油条但是和中国油条还是有着很大差别的。唯一相似的地方大概就是它们都是由面食油炸而成的吧。西班牙油条的口感更像是有嚼劲的面包，外酥里嫩。西班牙人一般都是配着巧克力酱食用的，加上甜蜜的冰激凌和坚果焦糖酱，完全就是一种甜品嘛！

西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭可以说是大名鼎鼎，它和法国蜗牛，意大利面并称为西餐三大名菜。芒爷也经常在国内的西餐厅品尝这道菜，好不容易来到西班牙，当然要尝尝正宗的西班牙海鲜饭啦！这种食物起源于瓦伦西亚这座西班牙的鱼米之乡。西班牙海鲜饭的主要材料是西班牙艮米，配上名贵的香料藏红花和各色海鲜，相当鲜美。比较有意思的是，西班牙的每个城市都有属于自己的海鲜饭，加的配料也各不相同，当然最正宗的大概还要数瓦伦西亚海鲜饭了。金灿灿的米饭配上大虾、黑蚬、牡蛎、螃蟹、鱿鱼等鲜美海鲜，香气扑鼻，让人看着就食指大动。

火腿

火腿可以说是西班牙最出名的特产了，是许多西班牙菜品中不可缺少的配料。早在一千多年前的古罗马帝国时期，西班牙人就开始腌制火腿了。西班牙的火腿有很多种类，品级不同口味也有很大差别，可以说相当讲究了。伊比利亚火腿是西班牙火腿的帝王，制作讲究价格昂贵，当然也相当的好吃。火腿味道咸鲜芳香馥郁，无论是切片生吃还是搭配面包菜肴都是很好的选择。当然，如果大家先要带一些西班牙火腿回国也是可以的，但最好不要带一整根，不然可能会被海关扣押哦。

Tapas

Tapas是西班牙的标志性美食，也是西班牙的饮食国粹。它其实应该算是一种小吃，基本上西班牙的每座饭店都有这样一道菜。Tapa在西班牙语中的意思就是盖子，这道菜就是由几片像盖子一般大小的切片面包配上各种食材组合而成的。最普遍的搭配食材是火腿、鱿鱼、煎蛋等，这个还是看个人喜好的。西班牙下午两点到晚上八点的这段午餐和晚餐之间的时间，就叫做Tapa时间。

桑格利亚

桑格利亚是西班牙的国酒，你基本可以在任何餐厅品尝到它。葡萄酒作为基底，加入少许柠檬汽水和白兰地或者朗姆酒，时令水果浸泡其中，这样一杯好看又好喝的汽酒就制作完成啦！血红色的桑格利亚代表着西班牙的斗牛精神，这种鲜艳的颜色也很适合聚会。口感甘甜清凉冰霜的桑格利亚是夏天西班牙人必不可少的人气饮品。

穿行在西班牙的各大城市，品味当地美食，搭配上一杯爽口的桑格利亚，绝对是地道的享受。

五、美食无疑是西班牙最具吸引力的特色之一，西班牙的美食有什么呢？

西班牙海鲜饭是西餐厅三名字菜之一，与法国小乌龟，意大利面并称。来源于西班牙鱼米之乡华伦西亚，西班牙海鲜饭外观极佳，添加了藏红花的米饭粒黄橙橙，配搭很多且多样化的新鲜海鲜，河虾，巨蟹，蛤，杜蛎，大鱿鱼...香甜可口，令人垂涎欲滴。西班牙海鲜饭是西餐厅三名字菜之一，与法国小乌龟，意大利面并称。西班牙人对深海的热忱，除开以前造就的无敌舰队，以及各种炉火纯青的海鲜美食。听说还救过哥伦布的命。

来源于西班牙鱼米之乡华伦西亚，直接翻译便是大锅炖饭。此饭是本地礼拜日与法耶火节（Falles）食品的。西班牙海鲜饭外观极佳，添加了藏红花的米饭粒黄橙橙，配搭很多且多样化的新鲜海鲜，河虾，巨蟹，蛤，杜蛎，大鱿鱼...香甜可口，令人垂涎欲滴。去西班牙日常生活，怎会不尝试一下正宗的海鲜饭？

西班牙Tapas

Tapas本意是盘子，现指餐前健脾开胃的小菜或者二顿主食间的小点心，在西班牙的美食文化中占据很重要的地位，基本上大餐厅和小馆子都能找到Tapas的影子s全是咸的，分成冷饮和软食，肉类食品，海鲜和水果等，其特点取决于份量少，品种多，一次可品尝到多种多样味儿。去西班牙日常生活，特色小吃无疑是必吃明细中的NO.1，因为他不单单是一道美食，更多的是一种生活习惯-好好享受特色美食，不断找寻与发现生活中小型而最美的瞬间。

伊比利亚香肠

伊比里亚香肠是西班牙特色美食经典的之一，味儿咸鲜合一，通道后唇齿之间陈香。它选材十分要求，一定要用山坡地放养并且只喂养地中海橡果的黑毛猪制做。为了确保肉质地的鲜嫩，仔猪长至2岁时却被屠宰。制做时再加上秘制调料，持续高温吹干后用蜡封上，持续高温吹干工艺使绝大多数的植物油脂都排出，算得上是低胆固醇的食材。上等的生火腿配吐司面包，再抿一口西班牙红酒是感受西班牙特色美食的绝佳方法。真空包装袋的火腿片被人们纳入西班牙旅游的采购清单，何不带些回家与亲人朋友共享。

西班牙马铃薯煎蛋饼TortilladePatatas

西班牙土豆鸡蛋饼，与西班牙海鲜饭，香肠这些一样，全是西班牙著名的小吃，在所有利比里亚半岛经常可以看到。本地人习惯在喝酒时加上薯条或这类土豆丝饼。因为做法简单，在工薪阶层的饭桌上也非常普遍。具体原材料为马铃薯，生鸡蛋，圆葱，简单的食材再加上与众不同制作方式，新鲜烹调的马铃薯鸡蛋饼美味可口，香味浓郁，是迫不得已试的西班牙特色美食。

安达卢西亚冷汤Gazpacho

安达卢西亚冷汤冷汤来源于西班牙北部的安达卢西亚，是重庆夏日解暑的最佳选择。在它起源地，有很多冻汤。最经典冷汤就是将以西红柿为主导的几种新鲜生蔬和蒜头，全用搅拌器粉碎，添加食用橄榄油，撒上碎吐司面包和火腿丁做成。此汤做法看似简单，味儿却十分与众不同。酷热夏天到西班牙旅游，千万别错过这一道清新但不生冷食物，充斥着层次健脾开胃冷汤。