一、台湾有哪些好吃的？

1

塘虱鱼肚

虱目鱼味道甘美，含有丰富的营养，具有滋补、养颜之功效，因此，广受民众喜爱。在台南沿海一带，到处都可以吃到以现捞虱目鱼做成的各式料理。虱目鱼可煎烧、可做汤，还可做虱目鱼丸、虱目鱼干，而虱目鱼头、虱目鱼肚、虱目鱼胗均深受老饕们的喜爱，也成了滨海乡镇吸引游客的名食。

2

度小月担仔面

度小月担仔面几乎是台南最有名的一道小吃。可为什么叫“度小月”呢?原来90多年前，一位漳州籍洪姓渔人移民府城，靠打渔为生。每年从清明到中秋，是打渔的淡季，当地叫“小月”。为养家活口，度过“小月”，洪姓渔人就卖起面来，因此得名。由于口味独到，渐渐卖出了名气，成为风行台湾的“名吃”。现在，洪家已传到第三代，生意还是相当兴隆。担仔面的最大特色，在于它的肉臊。早期，老板挑着碗筷与锅子到处叫卖，买者半蹲式地坐在小凳上食用。今天，卖者仍用一个小炉烧着木炭来煮肉臊，再加上一只味道鲜美的虾子，虽然就这么小小一碗，但风味独特，回味无穷。

3

台南鳝鱼面

台南有一家老牌鳝鱼面店其生炒鳝鱼很好吃，主要在于大火快炒的手上功夫，加上独门配方的4种醋料。鳝鱼下锅炒熟后再淋入备好的意面，全程不过27秒，炒出来的鳝鱼鲜美爽脆，加入特调醋去腥提味，酸中带甜的滋味，令人回味再三。鳝鱼意面是台湾传统小吃美食之一，口感轻脆弹牙的鳝鱼片，咀嚼起来富有甜味，加上浓稠的芡汁与青葱、洋葱与蒜末，味道香醇浓厚，有着一种令人回味的鲜、甜、香。鳝鱼意面是台湾夜市及台菜馆、台菜餐厅普遍常见料理;尤以台南鳝鱼意面最富盛名;鳝鱼香脆，烩面汤汁浓郁酸甜，美味令人食指大动，鳝鱼极富蛋白质、铁质，亦被视为食补补身圣品。

4

辛发亭冰品

因为调配冷饮的手法和奇特的配方而闻名。在没出名的时候，他的饮品就卖的不便宜，但是因为味道很好，入口清爽、甜入心中。所以，生意一直不错。后来被几个明星发现了，而且经常会开车去品牌，所以被广为盛传。后来经过媒体的报道，很多台湾当红艺人都排队去品尝，结果一夜而火。

5

阿宗面线

“阿宗面线” 是地道台湾小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。

6

蚵仔煎

许多台湾小吃，其实都是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。蚵仔煎背后还有一段有趣的故事。民间传闻，公元一六六一年时，荷兰军队占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之余急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。

二、台湾的素食的小吃是什么？台北最好素食餐厅是什么？最好素食是什么

台湾有一些人是吃素的，有一些外卖的菜是有添加猪油，所以，有特别表明的素食店，就是纯素食，各种蔬菜，各种豆类制品，也是非常的好吃。

说最好的素食餐厅，这个很难说，看个人口味吧，台北吃的地方比较多又聚集的地方，那就是晚上去的士林夜市，夜市周边也全部都是吃的，还有师大夜市附近，N多素食小店。稍微比较上档次的地方就是比较推荐去永康街咯，永康街是比较有名的啦，很多小吃店和装修比较好的饭店，当然也不乏素食店咯。

希望可以帮到你

三、莲池阁素食餐厅怎么样

在台湾有一段时间，发愿吃素食，这几间台北的素食餐厅，都是当时吃饭的点，口味、品质都不错！到上海以后，想找间家常的素食餐厅吃饭都好难！

四、台湾最高级的牛排

台湾...一般公认最高级、评价最好的是”茹丝葵”牛排馆，只是平常吃得起的大多是小金主，或是偶而情侣浪漫约会的地方，所以并不比”王品台塑牛排”有名气，不过王品台塑牛排只是很不错的牛排馆而已哦～

”茹丝葵”牛排馆，只有台北民生东路店、台中店、高雄店三家店，台北店座位有一百四十个，几乎天天客满，一定要事先订位，不然有得等了，2个人的预算大约新台币5000元，台湾的牛排馆都需要加10%服务费。。

茹丝葵牛排特点是讲求原味只加胡椒粉、盐而已，不加黑胡椒酱。

两个人可一起点套餐，一个人单点

★牛排特餐有分价格：＄2100元、＄2300元、＄2600元

★＄2900元（有特别附龙虾尾，其它没有）

★上述牛排都属於美国没有带骨牛。

以上均附特餐前酒、（汤、沙拉2选一种）饮料、果汁、茶、咖啡（3选一种）。

【套餐部分: 】

包含: 开胃酒(香槟)

面包(可无限加点)

浓汤或是沙拉(二选一)

开胃菜(大约有10几种可以选择)

甜点(130元的,可加差价加点其他的)

饮料(110元的,可加差价加点其他的)

A.菲力8盎司+起司焗龙虾=2190元

B.肋眼,纽约16盎司=2090元

C.菲力,肋眼,纽约12盎司=1890元

D.菲力8盎司=1590元

【单点部份】:

菲力: 8盎司 =890元

12盎司 =1290元

肋眼: 12盎司 =1190元

16盎司 =1430元

小牛排: 12盎司 =1230元

填料鸡胸:690元

烧烤鲑鱼:790元

鲜炒大虾:790元

鲔鱼+蟹肉:890元

如果要像套餐的话~单点的菜再加上700元,就可以有套餐的东西了~

开胃菜单点部份:

蟹肉糕(两球):390元

生煎鲔鱼片:360元

五、2022黑珍珠餐厅指南出炉｜国内好吃的餐厅都在这了

常常有小伙伴会问我，平时都是如何发现与选择餐厅的。于我而言，每当我旅行到一个新的地方，我都会问问当地人，或者从去过的朋友口中得到推荐。

但久而久之会发现，一般试过觉得好的餐厅，大家似乎都「英雄所见略同」。而且逐渐发觉，被大家认可的餐厅，大都包含在美团「黑珍珠餐厅指南」当中。所以近年来，它也就成为了我口袋中最靠谱的「 美食 家」。

而就在昨天，2022年的美团「黑珍珠餐厅指南」正式发布了！新鲜出炉的榜单先稍微卖个关子，后面揭晓。不如让我们先来看看一下这个如此熟悉，但又有许多不了解的「中国人自己的 美食 榜」吧

「生于斯、长于斯」的黑珍珠毫无疑问是更懂中国味蕾的。因为它不但专门针对中国人的口味以及中式审美，而且还把我们博大精深的中国 美食 文化融入到评审的方方面面。

强大的美团用户大数据支持，等于我们每个人都是评审的一部分；同时又有全华人评委组成的、代表「中国味蕾」的华丽团队，让黑珍珠餐厅指南这份年度榜单十足十配得起「中国人自己的 美食 榜」的头衔。

所以当我们打开黑珍珠可以发现，上榜的不仅有北上广深赫赫有名的餐厅，像是扬州、汕头、台州等小城市中的大美味，或是那些大城市中的小众 美食 也都被发掘并囊括其中。

一份榜单的诞生，背后要经过许多评审与顾问的匿名造访与公正评价。而黑珍珠强大的评委会由资深饕客、烹饪专家、 美食 文化传播者、 美食 研究者构成，当中不乏很多我们熟悉的名字。

黑珍珠餐厅指南理事会中包含：国际 美食 评委、威士忌品鉴专家蔡昊；大董中国意境菜创始人董振祥；厉家菜传人厉晓麟、全球首位华人侍酒师大师吕杨等等，每一位都是全国最懂得精致 美食 的厉害人物。

黑珍珠以一、二、三钻为标准，而三个等级所对应的场景可谓是十分形象的。

一钻代表 聚会必吃 ，

二钻代表 纪念日必吃 ，

三钻代表 一生必吃一次 。

下次不妨就根据它推荐的场景时刻来选择心水的餐厅吧

至于新晋榜单里有哪些是我打卡过的最爱，大家心目中的众望所归，又有哪些值得期待的惊喜？让我们一起来看看吧

新增2家三钻餐厅

上海的 甬 府 ，不负众望，今年晋升成为三钻餐厅。

想念那一口最极致的宁波味道时，这家以野生舟山海鲜为主打的餐厅，简单直接地提炼甬菜的鲜美，可谓重新定义了高档宁波菜。

以及北京的 美·大董海参店（南新仓店） 成为北京地区唯一的三钻，也算是跟着它一起成长的餐厅了。

从上学时就常常光临的曾经的大董南新仓店，全面升级迭代，依旧保持着高水准出品，是一份东方的、当代的、艺术的多维度用餐体验。

非中餐占比提升

今年，共有112家非中餐餐厅收获2022黑珍珠的专业认可，在整体榜单中连续两年呈现近10%的增长。这也代表了榜单的包容性与多元化。

比如我的挚爱，北欧菜餐厅 Refer ，在北京地区新上榜并获得2022黑珍珠一钻，遵循季节性、可持续性以及本地食材的特点，将在地食材，融入北欧菜品中。

以及去年在年度最佳十间餐厅推荐过的 雏Chu MODERN CUISINE ，上周刚刚去成都试了春季菜单。这家结合本地特色的创意料理，今年在榜单上也喜提了一钻。

位于中国澳门的 永利扒房（永利皇宫店） 也是打卡过几次的心水餐厅。而且今年的黑珍珠线下颁奖盛典将于近期在中国·澳门永利皇宫举办，期待尽快再去一饱口福！

榜单心水餐厅

最后，再来私心推荐几间本人挚爱餐厅。

北京 山河万朵

个人以为是北京素菜天花板。按季度更换菜单，以「 与 然更加美好」为夙愿，让人好好感受自然蔬食的美好。

上海 泰安门

鼎鼎大名的泰安门，在品质上自是不用多说。菜单的更换频率之高，在fine dining餐厅中也算佼佼者。但同时保留了餐厅的经典菜品，每道菜式设计讲究，且逻辑性很好。是让人每过一段时间便想回去试试新menu的餐厅。

重庆 滟设火锅料理

在重庆旅行时，因为是谢柯老师的设计而特意前往，设计出挑的同时，食材也非常新鲜。听说每一种食材都可以通过条码溯源。味道按照辣度分级，是很考究的火锅体验了。

杭州 龙井草堂

说龙井草堂是杭州最美餐厅之一，大概一点不为过。幽静的氛围，有绿树环绕，也有碧波湖水。根据季节变幻的当季菜品，都是采用来自附近最为新鲜的农家食材，精致讲究之余，也很「接地气」。

北京 燃锅料理

燃锅料理终于拥有了姓名！我在帝都最喜欢的Sukiyaki餐厅，是北京比较少有的主打关西寿喜烧的店。肉鲜、味美，环境也很舒适。

上海 宝丽轩

在上海每当想念港式早茶点心时，宝丽轩大概是我的首选。既有传统韵味，也不乏创新元素。尽管常常要排waiting list，但绝对值得一试。

广州 天水蔬食料理（东方文德店）

每月更换的菜单，不时不食，让天水永远保持新鲜感。味蕾跟随精致的素食，从味道到摆盘，都仿佛能读到四季节气的轮换，当中不乏许多广东在地的食材与烹饪手法。

中国香港 Arbor

虽然已经两年没有回香港了，但位于中环的这间Arbor在我心中一直占有一席之地。室内设计师Yabu Pushelberg在这里倾注了不少诗意，法日fusion的fine dining餐厅，精致美好。

中国澳门 紫逸轩

可能是由于在香港生活过几年，对粤菜便有着特别的偏爱。紫逸轩是我在澳门最常去的餐厅之一。在保留传统粤菜精华的同时，加入了现代理念和创意。

中国台北 RAW

由名厨江振诚所开设的餐厅RAW，提倡了Bistronomy的概念餐厅。今年也喜提了黑珍珠二钻。不论是设计、菜品、服务等，都绝对算是台北翘楚。

今年的榜单已新鲜出炉。有没有哪间是你的爱呢？欢迎评论区跟我们聊聊。

*2022黑珍珠餐厅指南官方合作伙伴：

中国·澳门永利渡假村、马爹利、VOSS芙丝

扫描上方二维码或点击阅读原文，就可以获取完整的2022黑珍珠榜单 不妨跟着黑珍珠，一起解锁更多 美食 体验吧！

六、东南亚国家最适合素食者旅行的有哪些地方？

素食者，因为简称为Vegan，意思是：不食用动物的肉，包括肉类，禽类，鱼类（或海鲜），也不食用来自动物身体的物品，比如蛋类，奶类。一般说来，严格素食者不食用。

大部分情况下，素食者主要是佛教徒，也有个别情况，并不是佛教徒，但是依旧是素食者。

那么对于素食者来说，到底那些东南亚国家更适合去呢？

首先是泰国。

这里热带风景如画，民俗习惯也十分出奇，引人注目。

泰国是佛教之都，以其多变的景致及丰富的文化内涵，成为许多旅游者度假计划中的独特选择。

在世界上有“佛教之国”、“大象之国”、“微笑之国”等称誉。

、

因为是佛教背景，所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎，再拌上草药和香料。因此在这里同样有大量的素食主义者，也有很多类似的素食餐厅。

其次是新加坡

据统计，在新加坡居然有350多家素食餐馆遍布于新加坡这个岛国。

因为新加坡的文化特别多元，所以从日式到马来西亚菜，再从印度菜到意大利菜，新加坡有各个国家的素食料理可供选择。

新加坡除了现代化的都市建筑之外，其实还有一些古老而具有特色的小巷里，能够发现一些比较特色而美味是素食

夜晚的新加坡，有极其绚丽的灯光，喧闹的夜晚，但似乎不影响这个国家具有的美食文化，尤其是素食文化的传播。

而且在这里有100多家亚洲或中国素餐馆可供选择，当然也包含很多素食餐厅。

当然不能错过印度

印度的素食文化，来自于印度的宗教信仰。

这个国家有80%左右的国民信仰印度教，但是锡克教、耆那教和佛教都起源于印度。

这样，也就导致了印度的素食主义者高达20-40%，相对来说肉制品人均消费也低！

北部的传统主食烧土豆花菜）和印度小扁豆加红豆混合黄油所做的咖喱，基

本都是素食。

从南部的当地人会用大蕉叶做托盘，中间主食，围绕一圈配菜和酱，也会用大金属托盘，并将可丽饼一样的印度薄饼，由小扁豆和米混合磨成面粉做成的， 卷上土豆咖喱或别的酱料于是便成了素食。

最后，来聊聊台湾。

素食文化相对时间久一点，其中，主要素食者是信仰佛教或道教，另外也有一部分人是在初一和十五吃素。

而且台湾对于素食商品的标签有严格的规范。10%的台湾人是素食主义者，而且就台北来说，就有上百家的素食餐厅。