一、合肥必吃美食攻略

爱旅游的合肥纯爷们，赶紧去寻觅美食吧我为大家整理的合肥必吃美食攻略，希望大家喜欢。

　 　1、海皇阁老鸭店之老鸭汤

夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振；因此夏季营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

海皇阁老鸭汤，味道很棒，鸭肉酥烂软嫩，细腻鲜美，吃完唇齿留香，是合肥人喝老鸭汤不二的去处，还是老地方，还是老味道，二十多年的传承，一直延续至今。

地址：合肥四牌楼解放电影院旁边，商之都的北门

2、庐州烤鸭店之桂花赤豆糊

合肥城别名庐州，庐州烤鸭店是合肥的百年老字号，其早点小吃是非常具有合世烂蔽肥当地特色的美食。庐州烤鸭店有三宝：桂花赤豆糊、鸭油烧饼和小笼包；烤鸭就不推荐了，虽然曾经名头响亮；桂花赤豆糊，口味始终如一，色泽红润，清香怡人；元宵的软滑加上赤豆的香甜给人一种醇厚脱俗的口感，平常的原料，严谨的制作工序，做出倍受欢迎的合肥名小吃，炎热的夏天如果你不想吃荤，来碗赤豆糊再来两个鸭油烧饼，一表好趁坦的满足。

地址：合肥市宿州路109号

　 　3、庐州太太之剁椒鱼头

庐州太太，合历姿肥百姓的后食堂，其镇店法宝剁椒鱼头，几乎每桌必点，上面是新鲜的野山椒，吃起来鲜爽开胃！夏天容易让人食欲不振，而剁椒鱼头是消除此症之良药，辣得过瘾，辣的爽，最后再就着汤汁拌面，那鲜美的滋味，谁吃谁知道；夏天去庐州太太不论多晚都可以，经营宵夜和烧烤，可以着喝啤酒吃着烧烤，夏天的.夜晚多么美好。

地址及电话：

　 　4、梧桐小栈之杏香海皇卷

梧桐小栈，江南水乡般古朴怀旧，小资环境大众消费，是个夏季纳凉消暑好地方；每次必点的两道菜：蓝莓山药和杏香海皇卷，前者以视觉美感为最佳，后者则是以口味曼妙而著称；木瓜、虾仁、杏仁片、三种美味食材的完美结合，杏仁保持着本身香甜中略带苦涩的口感，一口咬下去，夹心包围的木瓜充斥着满嘴的清爽口感，甜而不腻，香脆幼滑很有层次，趁热吃，就是天堂。

　 　5、刘鸿盛饺面馆之鲜肉馄饨

百年老字号重出江湖，大家吃的都是回忆的味道；不同于机器，师傅们一直坚持手擀馄饨皮，擀好的面皮放到一叶纸上，薄薄的面皮上能透出纸上的文字；除了皮极薄外，馄饨馅也要求极嫩，酥而不散，而且，馄饨材料、汤都不能放任何添加剂。

刘鸿盛，始于清末，盛于八十年代，兜兜转转，历经磨砺；但愿老字号可以长久下去，但愿经典的味道可以一直传承下去，毕竟，吃一口馄饨的意义，已不在乎其味。

地址：寿春路与宿州路交口，近三中

　 　6、茉莉时尚餐厅之菠萝油条虾

油条香酥脆绵，包裹着的虾子，口感绝佳；貌似冰火两重天却又完美融合，这是我迄今为止吃到的最好的油条虾了；不愧是花大价钱从鹿港小镇的师傅那学来的手艺，不过这份很少很精致，吃得让人意犹未尽；相对于48这个价格还是虚高了，我记得以搜州前是38，特价的时候28。

地址：合肥蜀山区环城南路72号新月光3楼

二、合肥十大美食排行榜是怎么样？

合肥十大美食排行榜是：三河米饺、肥西老母鸡汤、庐江米线、巢湖小银鱼、吴山贡鹅、杨建明烧饼、麻辣小龙虾、虾糊、三河茶干、石塘驴巴。

1、杨建明烧饼

杨建明烧饼从选料、揉面、擀皮、馅料、炕饼，每一步都精益求精，采用古代的吊炉工艺烘烤，饼子焦酥之时整条街都弥漫着浓郁的香气，2016年11月杨建明烧饼被评为“舌尖上的安徽推荐名吃”。现在杨建明烧饼总店就在安徽老城隍庙里面，没吃过的小伙伴一定要去返吵尝一尝。

2、庐江米线

庐江米线又名庐江米粉，是安徽省合肥市庐江县传统小吃。庐江米线由优质籼米精制而成，具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性，成型美观。

3、石塘驴巴

素有“天上龙肉、地下驴肉”之誉的石塘“驴巴”，堪称饮誉华夏的一道名点。驴巴产自合肥肥东石塘镇，“驴巴”在合肥方言里就是“精巴巴的”，主要原料举世岩有驴肉、驴蹄筋、驴鞭。

用多种中草药共同给卤制，口感精到，鲜美爽正御口。石塘驴巴现在利用发达的物流从新疆、内蒙、山东等地调运上等的生驴肉进行生产，大大提高了食品的安全、和专业性。对于广大食客来说这道名菜一定不可辜负。

三、合肥有什么好吃的呀？

蜀山区美食：

1、芜湖小吃

蜀山区长江西路(家乐福超市对面)

2、大田小吃

龙河路安大北门偏西

3、肥西老母鸡(望江路店)

蜀山区望江路(宿松路口)

4、祝氏烧烤

蜀山区经济开发区九龙路(安徽大学新区对面)

5、潮粥城

蜀山区梅山路5号

6、周贵妃凉皮

长江西路199号三里庵国购广场1楼

7、川西人家片片鱼火锅店

官亭路9号(三里庵家乐福对面)

8、潮汕砂锅粥馆

梅山路5号

9、寿州八公山豆腐脑

三里庵淠河路农贸市场

10、潮汕砂锅粥

梅山路5号

11、兄弟麻辣烫

安大北门正对面

12、兰州伊馨源拉面

黄山路(合肥学院对面)

13、味千拉面

长江西路200号家乐福国购广场3楼

14、吉祥馄饨

黄山路

15、禾味面馆

长江西路199号国购广场西南角

16、布朗奇热狗

长江西路(近新东方英语学校)

17、庐州烤鸭店

长江东路1072号(东门金大堂站台对面)

18、白家肥肠粉

三里庵家乐福国购广场3楼

19、吴阿姨牛肉粉丝

肥河路(文昌大酒店西,菜市入口15米)

20、邻家婆婆

龙河路(安大北门西侧)

21、顶呱呱

长江西路199号(家乐福3楼)

22、西北酿皮店

嵩山路与伊河交叉口南侧

23、培腔粥公馆

梅山路5号(省旅游局斜对面)

24、快味客

青阳南路(安居院斜对面)

25、龙虾王

安大西门对面贵池路上门面房（光明小区的一楼）

26、川西人家

三里庵外贸小区门口

27、合肥晓晓

合作化路上江淮仪表厂对面

28、美味厨

青阳路路口，那里的盖浇饭分外味美

1、前进早点小吃

包河区芜湖路(安徽大剧院东侧)

2、创业小吃连锁

金寨路与习友路交口,世杰商业街

3、来一碗风味小吃馆

金寨路光明新村8幢

4、藏乐汤坊

包河区芜湖路325号建工大厦1楼(近美菱大道)

5、小惠撒尿牛丸

宁国路(合肥教育学院对面)

6、白家肥肠粉

马鞍山路新都会(环球广场一层)

7、吉祥馄饨

宣城路51号(艺校斜埋晌对面)

8、小红帽烧烤

宣城路省艺校旁,每晚九点以后

9、郁兴发牛肉汤馆

屯溪路(合肥工业大学斜对面)

10、肖县羊肉汤

太湖路与桐城路交叉口的东边(门朝北)

11、新时代小雅

宁国路178号

12、贾不假包子

宣城路(安徽艺校对面)

13、方舟老鹅汤

宁国路(近屯溪路)

14、思岛铺

芜湖路199号诺富特齐云山庄内

15、面点王

美菱大道453号(近银杏苑小区)

16、大嫂水饺

芜湖路277号

17、祥和楼

宁国南路龙虾街

18、朝鲜凉面

芜湖路和宣城路交叉口

19、大西洋水吧

屯溪路新都会环球购物广场1楼(近马鞍山路)

20、青樾煲仔

宁国南路青年小区17号(九华山路)

21、金膳坊

财经大学(近龙湖)

22、旺顺烤鸭店

红星路与梨花巷交叉口(原茶餐厅店)

23、玉米人

宣城路66号(近体育场)

24、科大美食广场麻辣烫

金寨路96号

25、炸串

工大西门的胖叔

26、安庆包子店

工大北区，市体育馆旁边

27、河滨鱼味馆

小东门公交车站旁边（肉合配液衫饼豆腐饼雪菜饼）

28、千里香馄饨

宣城路和芜湖路的交口

29、川味饭店

科大（夫妻肺片和蒜泥白肉）

30、天天愉快

教院旁边 比萨和色拉比较好......>>

四、合肥十大美食排行榜是怎样的？

合肥十大美食排行榜是：三河米饺、庐州烤鸭、肥西老母鸡汤、周贵妃凉皮、泥鳅挂面、虾糊、麻辣小龙虾、吴山贡鹅迹袭、陈三光芙蓉蛋卷、李鸿章大杂烩。

1、李鸿章大杂烩

李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李厨师即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口。

2、泥鳅挂面

合肥人爱吃泥鳅是出了名的，当然泥鳅挂面也是安徽菜的代表菜之一，并且有很多家庭也经常做这道面，虽然泥鳅腥味比较大，但是安徽人却非常喜爱，他们制作通常是在红汤中制作而成，然后再加上劲道的挂面，出锅之后口感鲜美，酸辣开胃，吃上一口非常过瘾。

3、庐州烤鸭

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工轮历考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。 1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。

4、吴山贡鹅

吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。是一道非常有历史的名菜。吴山贡鹅贡鹅腊州搜肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。