一、重庆酒席菜单图片 如何选择酒席中的菜单
婚礼中，除了要把现场布置得有气氛一些，同时婚宴菜单的选择也是来衡量婚礼的重要指标之一，所以选择菜肴一定要可口，这样才算是办了一场完美悉锋迟婚礼
下面我就来给大家介绍一下 重庆酒席菜单 图片及如何选择酒席中的菜单。
一、菜系的选择
现在大多数的酒店都会提供各大菜系基睁，这样才可以满足消费者的需求，首先你要知道不同场地他们就会有着自己擅长的菜系。比如说， 重庆酒席菜单 它也会出现比较常见的菜系是粤菜、官府菜、地方特色菜。粤菜大家都有听说过吧，像官府菜就是以前的宫廷、府邸会这种人们会把它视为特色的菜系，如果要说地方菜系像比较常见的有湖北菜系、云南菜、新疆菜等，所以新人在考察的时候一定要特别注意了。
二、菜单的精选
如果你是选择了同等价位的婚宴套餐，这个时候就要注意了，因为每个餐厅酒店它们都会推出多款菜单让你选择，新人在考察场地时可多进行咨询或者对比。比如说在选择重量级菜肴譬如蟹、鱼翅、龙虾、鲍鱼、海参等一般都是同级别精心设计过的，这种是比较难更改。但是另外一种级别的鹿肉、扇贝等，这个就可以根据新人的要求来进行挑选，或者可以跟酒店进行商量进行更改或者替换。大家都知道大众口味比较难调，新人还是要考虑下嘉宾中是否有对清真菜系有强烈要求的，这样再另做安排的。
三、提前试吃
现在很多酒店已经提供婚礼前菜肴试吃的服务，一般就是给4~6人进行免费试吃，这个时候新人就可以邀请自己的父母或来宾先来提前试吃。这样做目的就是先试吃口味，还有就是试吃菜量，看看这个量够不够，千万不能出现宾客们没有吃饱的现象，这样是很没有面子的。还有在试吃的过程中也可以进行考察当地服务。
四、上菜服务
一定要保证菜渠道的专属与规划管理，我们知道婚礼当天来的客人比较多，如果不小心就容易出现上菜时碰撞来宾现;所说要保证好上菜的时机要恰当，冷盘要先上，这样才能方便饥饿的来宾们可以先垫饥;还有要提前告知宴会的上菜负责人当天一些流程，这样就不会出现来宾空等的尴尬。
五、消费陷阱
结婚当天邀请的来宾也是比较多，但是实际到场人数谁都没有办法算准的，所以新人们预订婚宴睁李时可以采取N+1桌形式，像那些备用桌的费用计算这个也是要提前与酒店方面沟通才行。
总结：关于 重庆酒席菜单 图片和如何选择酒席中的菜单相关内容就介绍到这，在选择 重庆酒席菜单 时以上也介绍得很清楚，一定要从这以上几点来进行考察，这样选择出来才会比较满意，才不会出现一些尴尬现象。
二、中国宴席餐桌上的座次是怎么排的？
比较正式的宴席怎么安排座位顺序呢？不知道，按大小排，全国各地在酒桌座次安排上有些细微的差别，但万变不离其羡搜团宗，以酒桌为饭，经年累月在实操中逐渐定型的座次顺序，三个场景一分钟教会你。
第一种，家庭聚会：最年长、辈分最高者做主位，主位正对大门，接下来按照年龄辈分一左一右一次排开，门口一般会安排一位晚辈负责招待工作。
第二种，朋友聚会：请客的坐主位就对了，如果硬要排的话漏型，就按照年龄大小一字排开。
第三种，商务宴请：超黑板，重点来了，职场人不能不懂。
请客的领导是主陪，坐主位正对大门
副陪坐在主陪的对面
被请客的最高领导是主宾
按照国际惯例，以右为尊，应该坐在主培的右手边，主副主宾坐在主陪的左手边。
接下来按照一右一左的顺序依次排开，如果出现多人陪同的情况，就先确认好主陪、副陪、主宾、副宾四个位置后，其他人插空来排。
下面咱来具体的说一下这个主副陪
假定宴请的这个餐桌是圆形的，请客一方的主人，也就是主陪，坐的位置要正对着房门，要掌控这场宴席的全局，安排菜品和酒，招待好客人。
副陪的位置在主陪的正对面，背对着房门，副陪是具体办事的人，也是整个宴请过程中最辛苦的一个人，菜从他的背后端上来。
他要接菜，还要察言观色，端茶蓄水，还要陪好身旁的宾客。
副配必须要有眼力见儿，有口才，要有把宾主双方酒桌气氛搞起来的本事。
关键是必须还得酒量大，要陪客人喝好喝美，必要时他们还得灌倒，而自己还能保持清醒，掐准点低调的去结账。
其他人的位置就是围绕着主陪副陪形成的这条中轴线排位的，主宾就在主陪的右手边，挨着主宾的是三陪，副主宾在主陪我的左手边，副主宾往下是四陪，背对着门做的这个副陪，他的右手边是
有人说净整兄橘这些个虚头巴脑的，真不是虚的，等你参加正式的宴席就知道了，各种酒桌饭局的礼仪是必须要掌握的，代表了一个人的文化涵养。我建议啊你点赞收藏一下哈，别等真到用的时候找不到就抓瞎了。
