山西大同有什么好吃的呢？
有名的大同东关削面
环境好的大同东方连锁削面
肉大实惠的小南街削面
营养的司令部街海带手干面薯斗
大同黄花
黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜
嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载，李时珍在《本草纲目》上也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能。大同是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。大同的黄花有三大优点：一是颜色鲜黄，干净无霉，颜色金光灿烂，绝少黑斑霉货；二是角长肉厚，线条粗壮，肥颀整齐；三是油性大，脆嫩清口，久煮不烂，大同黄花可为素食上品。
恒山黄芪
恒山山区最适宜于种植黄芪，山下的浑源县已成为我国的黄芪之乡。恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材，又是人们烹肉、泡酒、作枣手者菜、煮汤的佳佐。它的特点是条长顺直，皮光纤细，色泽黄亮，粉性大，空心小，是国际市场上很受欢迎的“正北芪”小堡葡萄
在阳高县境内桑干河畔的东小村乡尉家小堡村，是塞上知名的葡萄乡。这里，每到夏日，村里村外，葡萄满架，枝叶繁茂，呈现出一种特有的丰采。尉家小堡育葡萄已有二百多年的历史。葡萄，已成为这里农民的传统经济作物。
这里种植的葡萄，不仅种植面积大，而且产量高。
浑源的凉粉，阳高的杏脯
莜面和黄糕。炸油糕,另外大同的红糖月饼凳薯,推荐玄东门一带的积德益，玫瑰味的特好
大 同 涮 羊 肉
