海南博鳌附近有什么好吃的

(一)清补凉

清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉枣扮、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。

【博鳌美食攻略】

博鳌最好吃的清补凉在巧娘甜品店,位于博鳌中学正对面,中国农业银行的旁边。

(二)鸡屎藤粑仔

说明:鸡屎藤仔是富有地方特色的民间滋补品,以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成。鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效,并且气味香醇,所以鸡屎藤仔汤一直是人们喜欢的食物,特别是农历七月初一日,琼海市家家户户都要吃一碗鸡屎藤仔汤。

【博鳌美食攻略】

博鳌最好吃的鸡屎藤粑仔是巧娘甜品,位于博鳌中学正对面,中国农业银行的旁边。

(三)薏粑

说明:用原材料糯米、椰丝、白糖、花生制成,外裹一层蕉叶,蒸熟之后,糯米香甜的味道中冒着一股淡淡的蕉叶清香,再配上香甜爽口的馅料,绝对是极品享受。

(四)炒冰

炒冰是海南一款非常普遍的小吃,用鲜果榨汁,混合炼乳,再冷凝盘上迅速翻炒,成冰,再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。关键在于取材鲜果,特别是熟透的树熟,鲜香甜润,皆为天成。炒冰现已成为博鳌人盛夏消暑的一种爽口甜点。

【博鳌美食攻略】

博鳌最好吃的炒冰在巧娘甜品店,位于博鳌中学正对面,中国农业银行的旁边,极品推荐芒果炒冰。

(五凳宏灶)海鲜

博鳌由于位于万泉河出海口处,海水的盐度比海南岛其他海域较低,生态环境也保存非常完好,所产的周边海鲜,因此味道会比其他地方更加美味爽口。不过由于多年以来的滥捕,纯博鳌的海鲜已经是越来越少,所以更加的物以稀为贵。

【博鳌美食攻略】

来博鳌吃海鲜,名气最大的,当然是鳌庄。作为博鳌海鲜的鼻祖,鳌庄的各大拿手好菜,已经是远近驰名。炒海蟹、清蒸石斑鱼、蒜蓉扇贝、鲍鱼粥、海胆粥、印度飞饼等,每一样都是经过多年的消费者挑剔和厨师锤炼。不过,既然是鼻祖,吃海鲜的价格自然是比较高,几个朋友一桌海鲜吃上上千,这也是轻而易举的。其他的推荐:如鳌庄旁边的昌隆渔港、镇中心的海鲜排挡,也都是不错的。

(六)加积鸭

说明:加积鸭又称番鸭,脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻,营养价值高。据测定,加积鸭的肉含蛋白质34%,比鸡和猪、牛肉的含量都高,脂肪则占12%左右,比北京鸭的含量少8%,比鹅和草鸭更少;而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右,是一种肥美多肉、高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食

(七)白斩鹅

博鳌的白斩鹅,皮肉醇香,肥而不腻,肉质紧实,再搭配特质的鹅油蘸酱,让人味蕾大开。

【博鳌绝者美食攻略】

博鳌最有名的鹅肉店是滨海鹅肉店,位于博鳌镇政府大门正对面,老房子的隔壁。他们家的鹅肉肥而不腻,鲜嫩可口。

(八)农家乐

博鳌位于万泉河出海口,不仅有很多海上鲜品,而且有很多河中野味。而这河中野味,却是在大餐馆吃不到的,因此农家乐便成了首选。

【博鳌美食攻略】

博鳌最有名的农家乐,一家是位于美雅村的阿叔农家乐;另一家是位于大路坡村的大路坡农家乐。能吃的很多美食,诸如:韭菜螺汤、香炒河虾、河鱼汤、炸河鱼、农家茄子煲等,都是绝顶的鲜美佳肴。 ——信息来源于小镇微报

琼海有什么出名的地方小吃?

茶是侨乡不可或缺的饮品。琼海人喝茶其源远流长。《琼海氏晌县志》载:“本县种茶,历史悠久。据传,宋代乡人在石壁境内的茶岭种一片茶林。味道馨香可口,如今当地农民仍采摘、饮用”。从宋代开始,饮茶已成为琼海人生活的一部分。琼海有句俗语:“宁可三天无油盐,不可一日不喝茶”。

侨乡盛产椰子,在酷日当空天气署热的季节,畅饮天然的椰子水最能解渴。椰子水是琼海人解渴的主要天然饮料。琼海民间以椰子为主要原料或制做馅料的传统风味小吃,是琼海饮食的一大特色。用椰子做粑馅的风味小吃有薏粑、按粑、猪肠粑、红米粑卷等等,都是琼海民间著名的传统风味小食,具有浓郁椰乡气息的小食风味。

归粑,是庆祝归来之喜的小吃。南洋华侨衣锦还乡,归来探亲,便有亲戚做归粑相贺;或者女儿出嫁后第一次回娘家,也做归粑挑归娘家以感谢父母的养育之恩;或者娘家发生喜事和长辈寿诞,已出嫁的女儿和孙女特做归粑挑归娘家祝贺。归粑的外观油光滑亮、形状团圆,粑馅是椰蓉、花生和糖等,十分的香甜。归粑的寓意是亲人归来的甜蜜和团圆。

薏粑,薏和意谐音,就是表达心意和良好愿望的粑。凡有亲戚庆祝满月、周岁、入宅等,按习俗都要做薏粑送往祝贺。

琼海的地方小吃:许多小吃都是根据各种节日和喜庆应时而做。有一种著名特色小吃叫做“艻”。“艻”象征吉祥,并充满浓郁的椰乡和侨乡风情。在琼海民间,每当有南洋客回乡,亲戚都必挑一担“艻”前往祝贺。在海南方言中,“艻”与叻币(新加坡币)的“叻”同音。挑一担“艻”,寓意着富有。“艻”的外壳是用椰子叶条纺织而成。依琼海人的习俗,在吃“艻”前,必须将椰叶一条一条地抽拷剥“艻”壳,就像给绑紧的“艻心”松绑一样。琼海人把剥除艻壳称为“拷宽”。“拷宽”就是表示手头钱财宽裕之意。琼海人到南洋追梦,其目的是为了发财。这“艻”主要给南洋客“拷宽”,意在希望南洋客不论多么紧巴巴的日子,经过这一“拷宽”之后,手头的钱财便会变得宽裕而富有起来。“艻”做为一种民间的吉祥小吃,透着一股琼海侨乡浓郁的南洋文化,富含“拷宽、富裕”的美好祝福。

受释家思想的影响,侨乡人对狗肉有所禁忌。严禁在家里煮狗肉,不准在设有祖宗神龛的堂屋里吃狗肉。刚吃过狗肉的人,必须漱口洗耳恭听净手脚才能进入设有祖宗神龛的堂屋。那套吃狗肉专用的用具、厨具和餐具等,只能挂在屋外的树枝上或吊在没设祖宗审龛的房屋檐下。

“做公道”与“邀狗份”是侨乡人首创的餐饮“东方AA制”。是食物匮乏时代的产物。百姓一人或一家买不起一只“三鸟”或是一只狗,便多人相邀合伙一起凑钱买来,分份共同尝荤解馋。因而,便产生了“做公道”和“邀狗份”的习俗。多人好不容易相邀买一只“三鸟”来尝荤解馋。这只“三鸟”分份的是否公平合理,关系到大家的切身利益,是大家最关注的焦点。因而,大家便力荐公认为最公正的人来主持“公道”,来做主持剁分“三鸟”的主刀手。这人被称为“公道头”。于是“公道头”一词便应运而生。

琼海侨乡物产丰富,最佳特产是鹅、鸭、鱼。琼海的四大名菜也是以鹅鸭鱼为主要原料,因而烹调出了琼海久负盛名的传统名菜。白斩嘉积鸭、白斩温泉鹅、清烹万泉鲤潭门鱼等都是知名的美食佳肴。

“嘉积鸭”是海南的四大风味名菜之一。据琼海县志记载,清光绪年间,嘉积镇的一位华侨,从马来西亚引进一种原产英国的鸭种进行繁殖。琼海人习惯把马来西亚等南洋一带简称“番”,所以,琼海人便把引进的鸭种称为“番鸭”。后来,番鸭因在嘉积及其周边饲养较多,而且已逐演变成本地名鸭。人们便把“番鸭”改称为“嘉积鸭”。皮脆、肉肥、滑软、脂肪少,营养高。传统食法是白切。

潭门鱼也是人们常说的潭门海鲜。琼海的潭渔乡是全世界唯一数百年来不间断地连续开发西南中沙群岛的特巧高殊部落。潭门渔民从浩翰的南海捕捞回来的优质海鱼繁多。一年四季都有石斑鱼、马鲛鱼、海鳗鱼等。潭门海鲜的鲜美味道因季节不同而分类。渔谚说:冬天“西仔”(方:鲻鱼)夏天鲷(鲷鱼),九月“黄鱼”(方:鲱鱼)芳九孝核尺村。

琼海还有药膳食疗的土方验方。鸡藤粑仔,是琼海独特的著名风味小吃。鸡藤粑仔具有补血去污之功效,还有避邪之功能,是琼海妇女常吃的一种温补小吃。益母草乃野生草本植物,味道馥香清远,富有补血益气的功能,是产妇的滋补佳品,妇女常吃脸色红润精力充沛。

胡椒猪肚煲是很受青睐的琼海地方风味美食。用琼海土特产的胡椒粒和猪肚烹饪而成的美味佳肴,具有治疗胃寒症的功效。

还有万泉河鲤鱼

琼海堡乐米餐饮有限公司怎么样?

琼海堡乐米餐饮有限公司是2012-09-07在海南省注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于琼海市嘉积镇富海路46号。

琼海堡乐米餐饮有限公司的统一社会信用代码/注册号是91469002051075600G,企业法人周霸,目前企业处于开业状态。

琼海堡乐米餐饮有限公司的经营范围答衫拆是:中西餐饮服务;各式餐厅食品制作;冷热饮料销售。在海南省,相近经营塌亮范围的公清枣司总注册资本为316542万元,主要资本集中在 5000万以上 和 1000-5000万 规模的企业中,共106家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。

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