一、去海南旅游有什么好吃的夜排档,在哪里?急!急!
三亚的拍档小吃集中在——三亚商品街和步行街,一路走随便吃。 三亚特色小吃推荐:商品街和建设街 距离第一市场不太远。 商品街:牛腩粉,味道很好,每碗4块钱。 商品街八巷:一家湖南菜馆,很便宜。荤菜几乎都5元,分大盘和小盘,大盘8元。 三亚特色小吃推荐:东北饺子1加1 饺子好吃,三人花了50,还吃了东北的猪肉炖粉条,爽。。。。就在商品街街头,和美食城隔一条街,三亚市十字路口,光大银行附近。大家在市内逛可在此落脚随便解决一顿。雪碧可乐芬达免费畅饮。 银泰旁边晚上有一条大排档,主要以烧烤和小炒为主,环境差一点,但味道不错。便宜,两人50左右。 三亚特色小吃推荐:光明老鸭店 位置:三亚市解放二路相邻的胜利路,人气最旺。 海南四大名吃:文昌鸡、东山羊、琼山豆腐、黄流老鸭。市内乘出租车5元 抱罗粉 第一市场正宗抱罗粉4元/碗。 位置:从银泰出发坐202到第一市场下,往回走,第一个十字路口左拐,一直走到头,然后再左拐一点就可看见正宗抱罗粉店的牌子,湿粉比较好吃。 大东海椰林海鲜城 吃饭去东郊椰林酒家。大东海明珠广场正对面。以小资情调出名的。海鲜很多,但吃不到什么肉,点心可选择金银馒头。推荐:老虎鱼+白豆腐烧汤=鲜得要命。鲜榨椰汁、椰汁饭都很好吃的。尽量吃虾蟹鱼,少吃螺类(比较脏)。花蟹烧粥很棒。 交通:位于大东海城市酒店对面,乘2、4路公交车至城市酒店站下车,对面就是。市内乘出租车5-7元。 阿二八宝鸡 据说是由阿二靓汤改头换面而来,以其鸡汤而出名。“阿二八宝鸡”饭店做的最为正宗。这家饭店位于三亚月川桥西侧二百米处,远远的就可以看到那大大的招牌的。价格便宜,很适合大众化消费,要上一个八宝鸡汤煲,配上几个涮菜就可以了,有点像火锅。经过药汤煮过的鸡肉也很不错,滑嫩爽口,饭店内还有山兰甜酒出售,不妨尝个新鲜。可乘坐2、4公交在月川桥站下,向西200米,附近还有天天山庆的鱼肚也是三亚美食。 潭牛鸡饭店 吃海南名菜之首,河东商品街路口,位于新丰路中华城对面,(文昌鸡、加积鸭:、东山羊价位35─38元/斤和乐蟹:88元/斤) 黄流老鸭 位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的,市内乘出租车5元。黄流老鸭以火锅为最正宗吃法,也有白斩的吃法,做得很嫩,老鸭35元一只。建议以鸭内脏打空心菜汤,韭菜炒鸭血,白灼鸭肠,鸭珍以苦瓜翻炒。文昌鸡饭和藤桥炸排骨家家都有。 本邦菜 海亚餐厅位于三亚市第二办公楼附近,一般出租车司机都知道海亚餐厅。餐厅的招牌菜主要有虾酱腩肉煲、豆酱陆仔鱼、清灼肥肠(粉肠)、虾酱炒地瓜叶、鱿鱼虾米粉丝煲、花生猪脚汤等等,味道一流。其中豆酱陆仔鱼是客人最常点的一道经典菜式,肉极为鲜嫩,有点像蟹肉。加上黄豆酱清蒸,吃起来确实鲜味十足,令人回味。虾酱做的菜味道怪怪的,可能会不太适应了。米酒、椰子饭尤有特色。此类型餐厅,还有位于市政府二办右侧的利国餐厅,同样是本地人常去的家常菜馆。 糕点零食等 第一市场口上有一家叫“欣园”的蛋糕房,红豆卷(面包)和肉松面包很好吃,还有雀巢系列的冰棒。第一市场有海南风味小吃,红糖年糕5角/只、椰子糕5角/只、椰丝长粑5角/块。 三亚王老吉凉茶店位于三亚市跃进路28号,除了凉茶外还供应果汁、奶茶、甜品等小吃,其中龟苓膏值得一试,王老吉凉茶除了水土不服适合饮用,对感冒、喉咙疼、中暑等病症也有效。 啤酒三亚一般喝“力加”和“珠江”、“青岛”,“力加”是本地的,一般是4元/瓶。 早茶 三亚市内喝早茶的地方比较上档次的大概有三家, 一是汽车总站旁DC商城二楼的鸳鸯楼,202汽车总站的西面万福隆超市,超市的西头有个楼梯,上去二楼就是。吃早茶,价格较贵,人均20元。但味道还可以。 二是位于河东区重新装修开业的豪威麒麟酒店美食广场,价格偏高一些,不过环境不错,朝里的一面对着酒店的园林景观,十分幽静,而临街的一面则可以看到三亚的东河。 三是位于解放二路上的金宇海景酒店的二楼中餐厅,消费介于鸳鸯楼与豪威麒麟之间,不过粥点的味道一般般,但牛百叶香脆爽口。 除了以上三个在市区之外,大东海地区的酒店大多数也会供应粤式早茶,消费者多为住店的客人,例如榆亚大道上的夏威夷酒店,茶点的价位适中,但因为是供应团队较多,一般九点半左右东西就很少了。 一品锅 位于三亚港的西面的海边,一楼是海鲜自选,二楼是观海餐厅,无论坐在二楼哪个位置都可以一览无遗的看到三亚湾的夕阳和海景,海鲜主要是火锅海鲜的吃法,也有小炒之类的。 价格是明码标价的,所以不必担心挨宰。亚龙湾专线泰和公交车途经这里,市内乘车票价1元,亚龙湾乘车5元;市内乘出租车5元可以到达。一品锅海鲜火锅店位于三亚市三亚湾滨海路,也就是从市内或大东海乘出租车从解放路向滨海方向(向左)约10分钟即可抵达,直接打车跟司机说一品锅都知道的。 肥婆海鲜店 在建港路中段,由一个胖大嫂主理。主要营业的时间是在上午10:30-晚上23:30,以正宗的海南菜为主一到晚上客人很多,大多是本地人。 迎宾路海鲜排档 金凤凰酒店后面。价格比春园便宜。三亚土著的最爱。 鱼排自助海鲜 到红沙码头,岸边有许多渔民的小船,可免费坐船到渔民自家的渔排上吃自助海鲜。每人50元!海鲜非常的鲜嫩,不过可惜的是只能吃火锅。 建议晚上去比较好,一是能够喝到海鲜粥,二是在渔排上看夕阳很美!可以坐202到汽车东站,然后坐去红沙的长途车,不是很远。 海上人家。大东海东3公里处,鲁迅中学对面。海鲜自助餐,50-100/位。 回民鲜鱼汤 羊栏位于三亚市区西8公里,是回民居住区。就是简单用海鱼煮的大盆汤。干净井水,在汤中加入酸杨桃、酸豆、西红柿等辅料。 交通指南:去鲜鱼汤馆,乘坐2、4路公交车到西站,票价1元;然后乘风采车或摩的前往,车费5元。或者直接乘坐出租车,车费10元。 消费价格:消费较低,石斑、青衣、海鲤在20至30元之间。其它炒菜在6至18元之间。推荐菜式:鲜鱼汤、炒牛柳、牛油空心菜、椰子饭、炒鲜鱿。 南山火锅城 在这里也可以吃海鲜,主要是打边炉的吃法,当地人比较喜欢到这里来吃,还有海南的名菜东山羊也很正宗。 交通:位于人民路和跃进路之间,市内出租车5元可以到达
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二、文昌有什么特色美食
文昌饮食以清淡甜鲜为主,其中海南四大名菜之首、新加坡国菜发源地的文昌鸡就诞生于此。下面就一起来看看文昌的特色美食小吃都有些什么吧。
文昌特色小吃1. 文昌抱罗粉
抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言。
文昌特色小吃2. 锦山牛肉干
锦山牛肉干是一道色香味俱全的汉族小吃,因产于海南文昌的锦山镇而得名。肉脆味美、香甜适口。细啃慢嚼,津津有味,真不愧为下酒的上乘食料。
文昌特色小吃3. 文昌糟粕醋
糟粕醋又称“女人醋”、“三八醋”,是海南省文昌市的一种传统民间小吃,其中以文昌铺前的糟粕醋最为有名。
糟粕醋采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜、动物内脏、脆骨等做成,辅料配以辣椒、糖、味精等。味道微辣酸甜可口。经常被作为餐前小吃食用。糟粕醋对人体血液循环比较好,长期食用可以美容减脂,预防高血压。
文昌特色小吃4. 文昌椰汁西米露
文昌椰汁西米露是海南文昌特别的清凉美食。西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。
西米有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
文昌特色小吃5. 锦山椰叶棕
椰子的叶子本身并没有象粽叶那样,会有一种自身的香味,四方形的粽子很像“笠”,味道和普通粽子有一定的区别,就是微甜,很香糯。
文昌特色小吃6. 三角留
三角留为民间传统小吃,其制作方法和粿大致相同,因其呈三角形状,故叫“三角留”。这种民间小吃数会文地区最有名,它润滑、爽口,有甜心的,也有用韭菜、椰肉丝、盐做馅的,叫咸心粿。在逢年过节,家家户户会做上三角留送给亲朋好友品尝,而且会在三角留中心点红,预示和美幸福。
文昌特色小吃7. 东阁粿子
东阁人做的粿子是用湿面粉做成,口感香滑,入口糯性十足,海南话称作“滑(滚)溜呜”,与甜甜的椰奶汁加冰块,在炎炎夏日真的很有惬意。
文昌特色小吃8. 椰子酱面包
文昌话俗称“嘎亚包”,“嘎亚”是从马来西亚“椰子酱”音译而来,做法虽然普通,但却是老爸茶店不可缺少的点心,甜甜的酱料搭配面包饼,再来上一杯“茶嘀”,无限惬意。文昌老爸茶店都有卖,大都1块钱一个。
文昌特色小吃9. 信封饼
1942年的时候,信封饼由外出到新加坡打工的文昌会文镇的村民带回来的。那时候,出去南洋一带打工的人很多,由于思乡心切,他们就将这小小的点心做成了信封的形状,带着浓浓的情谊回到了家乡,将手艺一辈辈的传承了下来。如今,信封饼已经被给予了团圆、美满的含义,在新春时为来年讨个好兆头。也成为了文昌会文这一带的传统名小吃。
文昌特色小吃10. 文昌空心煎堆
文昌空心煎堆是海南省传统的汉族名点,属于海派菜。煎堆又称麻球。色泽金黄,体积膨大滚圆,皮簿酥脆,香甜可口,制作原料为 糯米粉500克、白糖100克,生油2000克,非常之好吃。
三、文昌有清真餐厅吗
1.兰州牛肉拉面(文建路)
文昌市文城镇文建路18号印刷厂1号店铺
2.兰州牛肉拉面(龙园酒店西北)
文昌市文新路49附近
3.兰州牛肉拉面(清澜码头店)
文昌市清澜路和渔港路交叉口西南50米
四、文昌美食
白切文昌鸡、盐焗文昌鸡、良丰对虾、椰子饭、铺前马鲛鱼、铺前海鲎、龙楼海胆。
1、白切文昌鸡:文昌鸡肉质滑嫩,皮薄骨酥,肥而不腻,香味甚浓,白切文昌鸡是最传统的吃法,文昌鸡养殖与烹调技艺已被列入海南省非物质文化遗产。
2、良丰对虾:对虾,文昌人称其为“角虾”。它之所以受欢迎是因为本身体大肥满,壳脆肉嫩。
3、盐焗文昌鸡:盐焗鸡原是广东客家人的一道传统美食,外出的文昌人从广东人那里引进了盐焗鸡的做法,并稍微做了改良,使吃起来比客家盐焗鸡更嫩滑。
4、椰子饭:椰子饭和椰子船不是同一种东西,椰子饭外观上看其实和普通米饭差不多,但吃起来完全不一样,因为椰子饭是用“椰子泥”煮的,满是椰子的香味。
5、铺前马鲛鱼:马鲛鱼,文昌人称其为“黑鱼”,是深海野生鱼,铺前陈氏先祖明公,因独好马鲛鱼,故人称“黑鱼祖”,推荐吃法是香煎马鲛鱼。
6、铺前海鲎:鲎,文昌人称其为“豪”。鲎肉,味道和螃蟹肉很像,建议配着当地有名的糟粕醋一起吃。
7、龙楼海胆:海胆,“龙楼四宝”之首。海胆的制作方法主要为清蒸海胆、海胆炒饭、海胆蒸蛋、海胆紫菜汤等,而清蒸海胆则最能呈现出海胆原汁原味的鲜美。
五、文昌特色美食
说到文昌美食,我相信大家首先想到的一定是文昌鸡。文昌鸡享誉全国,是海南四大名菜之一,是许多人来海南必吃的名菜。但文昌的特色美食不是只有文昌鸡噢,来文昌,这些美食你一定要尝尝!
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文昌鸡
文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜,号称“海南传统四大名菜之首”,因产于文昌而得名。是中国最佳食用型鸡种之一,在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。
文昌鸡以白切为主,另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。白切加工方法和佐料俱独特。据传,文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村,此村盛产榕树,家鸡啄食树籽,皮黄且脆,肉嫩且美,骨酥且鲜。食法以白切为主,配以独特的佐料,令人大快朵颐。以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。
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锦山牛肉干
产于文昌县锦山镇,其特点为肉脆味美,香甜可口。锦山牛内干讲究配制技术,精选肥壮牛肉制成。用调料腌肉一定时间内,放料锅里熬煎,煮好后晒干。晒后重放锅里用火烘烤。经此法制作的锦山牛肉干味道特别香美,吃时蘸醋和辣椒配成的佐料,又有不同风味。
锦山牛肉干作为海南籍华侨较喜欢的即食特产,主要远销于东南亚的国家和地区。许多人出国探亲,总要买几斤带出去让侨居国外的亲人尝一尝家乡的风味,把它作为馈赠亲友之珍贵礼品,华侨回来,也总要吃吃故乡的名产“锦山牛肉干”,是酒席上宴待乡亲之美食佳肴。
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文昌空心煎堆
海南特有的风味小吃。流行于著名侨乡文昌市一带,尤以锦山地区出名,故当地方言又称“锦山空心珍袋”。它是一种油炸米制品,无馅,大如排球。当地习俗多用于喜庆送礼志贺,一般不作商品销售。经面点师改进,将其体积缩小,可供日常制作与销售。
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文昌按粑
海南地方风味小吃。又称“椰香粘软”,出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成遍圆形,在滚水中煮熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。
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文昌抱罗粉
抱罗粉是一种米粉,其粉身比“海南粉”略粗,琼北各地称之为“粗粉汤”。但因为文昌县抱罗镇所产的最出名,抱罗粉的名字就叫开了。抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅,锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时,不断地把浮沫除净,熬至骨味完全渗出,再调人适量食盐、味精增鲜即成。
吃的时候,把早已烫熟凉却的米粉沥干水分,逐一加入炒花生米、炒芝麻仁(碾成碎末),炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝,蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面,洒进少量胡椒粉即成。喜欢吃辣的,加一点辣椒则更起味。
六、广州必吃的美食有哪些?有什么美食榜单推荐?
建议参考广州滋味榜榜单,2020年“广州滋味榜”更新了广州最值得尝试的美食清单。
(一)越秀区:
1.东江鸿星艺都海鲜酒家——招牌避风塘大虾
2.翠华餐厅(广州揭登店)——翠华奶油猪
3.千简餐室-广味鸡煲
4.阿一鲍鱼(总店)——10头禾麻干鲍
5.广州酒家(越华路店)——炭烧脆皮有米猪
(二)海珠区
1.广州塔晖粤轩中餐厅——招牌金沙鸡
2.松哥油焖大虾(珠影星光城店)——松哥家滴大闸蟹
3.岭南海楼(东晓南店)——至尊三宝
4.山泉公馆(客村店)——海底椰茅根炖响螺
5.广州酒家(滨江西店)——招牌桶子油鸡
(三)荔湾区
1.泮溪酒家——泮塘五秀
2.唐荔园食艺馆(侨美世家)——鲜花椒油浸笋壳鱼
3.悦榕庄(穗盐路店)——经典佛跳墙
4.八合里牛肉火锅(荔湾悦汇城店)——吊龙伴单品
5.广州酒家(文昌店)——广州文昌鸡
(四)天河区
1.捻手食堂传统粤菜(宝泰店)——五柳炸弹
2.好客家私飨——客家煎酿豆腐
3.四海酒家(天源店)——油盐蒸神仙鳊鱼
4.广州酒家(华夏路店)——三头半干鲍
5.三十二锅湖南小炒——招牌小炒黄牛肉
(五)白云区
1.探鱼(白云万达广场店)——鲜青椒烤鱼
2.蛙来哒——紫苏味牛蛙
3.喜悦酒家(汇侨店)——招牌乳鸽
4.巴适锅锅麻辣火锅(凯德旗舰)——店大满足六宝拼盘
5.嘎己喃牛骨牛杂煲(百信东区店)——牛骨牛杂煲
(六)黄埔区
1.山中凤猪肚鸡——猪肚鸡
2.晓粤精致粤莱(优托邦店)——怀旧豉油鸡
3.芝士饭局(大沙地潮楼店)——照烧鸡扒
4.渔舟意——剁椒鱼头
5.海粤荟(百丰汇店)——招牌烧鹅
(七)花都区
1.汾兰牛肉火锅(花都店)——招牌嫩肉
2.东北宏森烤肉(花都店)——烤韩肠
3.悦榕庄顺德菜(花都店)——顺德经典佛跳墙
4.九田家黑牛烤肉料理——风花雪月黑牛肋条
5.广州酒家(机场店)——笋尖水晶鲜虾饺
(八)番禺区
1.番禺宾馆——光皮乳猪
2.道谷西桥(洛浦店)——黑松露焖鸡
3.雍苑食府——独占头松子桂鱼
4.小凤厨顺德鱼坊·经典千层鱼(番禺广场店)——经典千层
5.长隆香江酒店——脆皮韭菜炒蚬肉
(九)南沙区
1.楼茶餐厅(万达店)——香煎鸡扒蛋包饭
2.粤海湾美食——脆皮烧鸡
3.滋粥稻——千层无骨鱼
4.九龙冰室(南沙店)-一口西多士
5.壹潮(南沙城店)——蚝仔烙
(十)从化区
1.从丰酸菜鱼(街口店)——招牌酸菜炉鱼
2.涧涧单单农家菜馆(新城南路店)——香叶乌禁鹅
3.渝水情重庆老火锅(从化店)——招牌毛肚
4.泉水鱼荘——石锅鱼
5.妈妈的味道猪肚鸡农家菜——胡椒猪肚鸡
(十一)增城区
1.纸包不住鱼(东汇城店)——招牌巴沙鱼
2.超级孖记食堂——巨蚝
3.食客来饭店——仙草石斛鸡煲
4.富鸽农庄(朱村店)——自制鲍汁豆腐
5.椰润四季主题餐厅——椰子鸡