酒店布草怎么管理?
酒店布草从生产到酒店,经历了制作,装包,运输等过程,因此管理起来比较麻烦,今天小编给大家细分一下酒店布草的管理过程。
一、布草盘点,每天与洗涤商(或内部洗衣场)要进行干净与脏布草的清点、交接,双方需要交接签字认可。
二、布草污染,所谓的布草污染,来源方方面面,客人在使用过程中导致的污渍;服务员在撤换布草过程、清洁房间过程中不注重布草堆放,甚至使用布草清洁房间等现象均会直接导致布草的污染;运输、搬运过程中,处理不善,亦可能导致污染。
三、布草洗涤,由于大多酒店布草均由外送洗衣场(作坊)来完成,具体这些作坊是否严格按照标准禁止使用对身体有害的含磷洗衣粉就不得而知,其二、社会洗衣场、作坊可能不仅仅与酒店有业务往来,还可能与医院、殡仪馆等签订洗涤合约,酒店、医院、殡仪馆布草混合洗涤,导致酒店布草洗涤质量无法得到保障。等等因素都是汇成布草洗涤难点问题,亦非酒店管理方所能全盘控制的。
四、布草耗损,在酒店与洗涤商之间永远存在着布草耗损带来的纠纷与不愉快,因为对布草耗损的界定确实很难把控,酒店怪洗涤商弄坏的布草,洗涤商说是酒店管理不善导致的破损,孰是孰非,实在难判断。
五、布草运输,这绝非一个简单的话题,从布草折叠,到布草挂置每一个细节、每一个步骤都需要去考量,否则在运输过程中将导致布草皱褶、污渍等境况发生。
酒店布草的报废周期是多长时间
2~4年,这是有很多因素,管理不善1年就完了,管理好我就见过4年的,主要是
第一洗涤,洗涤厂用的清洁剂很大关系,如保证加柔软剂,使用时间就更长
第二管理,服务员用布草当抹布,能不损坏吗,只要一脏,洗涤厂是不知道的,当烘干后就挑出就晚了,用强力清洁剂很容易损坏布草,减少使用寿命,如洗不掉那就报废了
另外与洗涤厂的点数也很重要,洗涤厂很容易送错布草给别的酒店,就会有欠数,当积累多了,在点脏布草数时会少报数,可以拉平欠数,这个管理一定要严,否则流失率就够你哭了。
第三储备量,有些领导不专业(一般是没混过客房的),一看上一次的购买时间已经N年,就以为是布草的使用年限,打个比方:1、按1:5的购买量可以使用4年。2、按1:2.5的购买量可以使用2年。这2个使用年限是一样的,但购买量大在消耗中会延长时间。
一般来说是按1:3的比率,2~3年更换一次布草
请问五星级酒店客人住过的房间需要更换什么布草?最好是具体一些,谢谢
每家酒店不一样的,看成本的算的,一般五星都是百分之90以上的棉的布草,经济型的70左右,主要是一个感知度