奥地利有什么好吃的美食
1、维也纳煎牛排
维也纳煎牛排被称作是奥地利国菜,来到维也纳一定要尝一尝,在大多数餐馆中都能品尝到,大大的一块,外酥里嫩,让人赞不绝口。将小牛肉切成片,裹上面包屑、鸡蛋和面粉,放在油锅里煎熟,一般配土豆块或炸土豆条。现在通常用这种方法做成炸猪排、炸鸡排、火鸡排。面粉和鸡蛋用量的多少决定了它的不同相同。维也纳人习惯在星期天的午餐上来一份配有米饭和生菜沙拉的维也纳煎牛排,到维也纳旅游的你也可以试试。
2、烤排骨
到奥地利旅游,在高大上的维也纳,它的美食也一样霸气,一整扇的烤排骨让小伙伴们都惊呆了。如果你是一位无肉不欢的吃货,烤排骨粗犷豪爽的风格一定不会让你失望。维也纳烤排骨的卖相相当诱人,大大的椭圆木制托盘上躺着两到三扇烤排骨,将猪的肋骨加佐料腌制后整片放在火上烤制而成,配以烤得焦黄的土豆或烤玉米棒、花花绿绿酸菜沙拉,还有不同口味的蘸料。份量之大,冲击着你的视觉,香味之浓,挑逗着你的胃。
3、牛肉汤
奥地利历经哈布斯堡王朝600多年的统治,饮食文化深受皇室影响。相传奥地利皇帝法兰兹约瑟夫一世,生活简朴规律,最爱吃清煮牛肉,牛肉以高汤清炖数小时,搭配蔬菜、辣根酱,鲜甜清香,为百年经典名菜;在当地餐馆,客人习惯先喝牛肉汤,再将牛肉搭配马铃薯泥或煎马铃薯,及奶油辣根酱一同品尝。到了奥地利不妨去尝一尝。
4、葡萄酒
奥地利是世界主要葡萄酒生产国之一。奥地利的葡萄酒产量是瑞士的3倍,和瑞士一样,奥地利生产的葡萄酒大都在当地消费:年人均消费大约10加仑。独有的风土条件也已成为该国葡萄酒的标志特征。奥地利被誉为美酒之都,其葡萄酒高质低产,一直以内销为主,海外难求。多样的口味,或清冽芳香,或醇厚馥郁。到奥地利旅游你的一定要去品一品这里的葡萄酒到底是何种味道。
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去奥地利旅游,最好吃的美食有哪些
奥地利美食
早餐:建议在酒店用餐,大部分酒店都提供西式自助餐,种类繁多、营养丰富,最重要的是可以多吃一点,为一天的行程增加能量。
午餐:当地人的午餐一般都比较简单,随意在街边买一个三明治和一杯咖啡就是一顿饭了,加上早餐吃得比较丰盛,中午还不会太饿。如果能适应,这样也是最好的节省时间去游玩的方法。当然,也可以选择在比较实惠的餐馆用套餐,赶上午餐特价的套餐非常划算,一般在10欧元以内。
推荐餐厅:NORDSEE,位置在煤市街上有两家,店的标志是一条小鱼,主要经营一些海鲜类的快餐,生意很火。
下午茶:如果走累了,建议到咖啡厅坐坐。曾经是欧洲大都会生活中心和文化基地的咖啡馆,在今日维也纳仍保持着昔日辉煌,有非常悠久的咖啡文化。确实,在维也纳街头咖啡馆,聆听名家经典音乐,品尝各式奥地利咖啡,也是体验奥式生活的不错方式。位于维也纳绅士街上的中央咖啡馆已经有了百年历史,这里准备了250种报纸和杂志供客人阅读。另外,一定不要错过甜品,外表漂亮、味道十足的甜品一定让你回味无穷。
晚餐:玩了一天,晚上一定要好好放松一下,吃一顿大餐慰劳自己吧!乘U3地铁可到老城区,玛丽亚希尔费大街和霍夫堡宫附近有许多地道的奥地利餐厅,烤牛排、炸猪排加上奶油芝士让人食指大动,人均15欧元能吃得很丰盛。吃不惯西餐的也可以选择中餐厅,这里有许多华人开的中餐厅,做的菜肴也比较正宗,还可以和老板用中文交流。
推荐餐厅:皇家地窖餐厅,1698年开业的餐厅已经有了几百年历史,除了美味的饭菜,这里还有礼帽博物馆和葡萄酒博物馆。
地址:Piaristengasse 45。如果是夏天,爱热闹的还可以到市政厅广场前的露天排档区,这里各国的美食汇聚一堂,价格实惠,吃完还可以看一场免费音乐会,实在是旅行的绝佳享受。
美食推荐:甜品
说维也纳是甜点的天堂,其实一点也不为过。随便走进一家小餐馆或者咖啡厅,相信你一定会被菜单上甜美诱人的糕点所吸引。
甜品在维也纳被称为Mehlspeisen,字面意思是用面粉为原料做成的一餐,把甜品当作一顿饭来重视,足以见得它在维也纳人心中的地位。这里的甜品可能不如法国或者意大利的那样甜腻,但糖的分量却刚好能满足味蕾的需要,如同维也纳的音乐一般高雅。
最有名的一道甜品叫Sachertorte,所有卖甜品的店里都无一例外地有它,这道以巧克力、奶油和杏仁为主料制成的蛋糕口感丰富、入口即化,完全由手工制成,而且秘方是绝对保密的。
煎牛排:维也纳煎牛排是一种将小牛肉裹上面包屑、鸡蛋和面粉,再用油煎成的小牛排。维也纳人习惯在星期天的午餐上来一份配有米饭和生菜沙拉的维也纳煎牛排。这道菜在各式维也纳餐馆中都能尝到,风味不尽相同。主要区别在于面粉和鸡蛋的用量多少。
红烧辣牛肉:红烧辣牛肉是一道味道浓烈、由奥地利的邻邦——匈牙利传入维也纳的菜肴。它的做法是将切成块状的猪肉、小牛肉或牛肉,放在红辣椒调成的调味汁里烹饪而成。其制作的关键步续是酱料的调配,另外牛肉煮成七分熟为佳。
苹果卷:苹果卷是一种包有苹果、面包屑和葡萄干的薄面卷。另一种衍生甜点是被奥地利人称之为“包有李子酱的马铃薯团作的口袋”的奶酪面卷,一般需要配有奶酪和面包屑一起食用,风味更佳。
精致煮牛肉:精致煮牛肉恐怕是唯一的一种奥地利传统食品。它是用牛的臀部肉煮制而成的,通常须配以碎苹果、碎辣根、细香葱调味汁和烤马铃薯。食之牛肉鲜香嫩滑,配料香、辣、酸齐全,佐以奥地利传统白葡萄酒更地道。
皇家蛋饼:这是一道既可以作甜点,又可以作主餐的佳肴。主要成分有鸡蛋、面粉、糖、胡桃果仁和葡萄干等。之所以称为“皇家蛋饼”,是因为这曾经是宫廷美食,倍受费迪那大公推崇。
空心圆蛋糕:这是维也纳著名的甜点。之所以称之为“空心”蛋糕,是因为其制作工艺中有关键的一步——调小苏打粉,烘烤以后的蛋糕松软、多孔,另外,蛋糕还被制成多层式造型,如新鲜出炉的蛋糕与咖啡一同享用,则堪称维也纳特有风味。
Sachertorte:这是维也纳最有名的一道甜品,所有卖甜品的店里都无一例外地有它,这道以巧克力、奶油和杏仁为主料制成的蛋糕口感丰富、入口即化,完全由手工制成,而且秘方是绝对保密的。
烤鸡翅:鸡翅膀貌似是整个欧洲各个国家人民都喜爱的食物,维也纳的烤鸡翅不同于其他国家的特点是,虽然命名为“烤”,实际上却是炸出来的,并在鸡翅膀表面刷上一层甜味道的酱,非常入味。翅中加上翅尖算一个鸡翅,各个咖啡屋、酒吧、饭馆都吃得到。
丸子汤:丸子汤是维也纳餐桌上一道常备的菜肴。里面的丸子多用鸡肝做成,汤内多有海菜,味道鲜美,是维也纳难得的清淡菜品,非常适合亚洲人食用。
奥地利有什么美食
奥地利美食
早餐:建议在酒店用餐,大部分酒店都提供西式自助餐,种类繁多、营养丰富,最重要的是可以多吃一点,为一天的行程增加能量。午餐:当地人的午餐一般都比较简单,随意在街边买一个三明治和一杯咖啡就是一顿饭了,加上早餐吃得比较丰盛,中午还不会太饿。如果能适应,这样也是最好的节省时间去游玩的方法。当然,也可以选择在比较实惠的餐馆用套餐,赶上午餐特价的套餐非常划算,一般在10欧元以内。推荐餐厅:NORDSEE,位置在煤市街上有两家,店的标志是一条小鱼,主要经营一些海鲜类的快餐,生意很火。下午茶:如果走累了,建议到咖啡厅坐坐。曾经是欧洲大都会生活中心和文化基地的咖啡馆,在今日维也纳仍保持着昔日辉煌,有非常悠久的咖啡文化。确实,在维也纳街头咖啡馆,聆听名家经典音乐,品尝各式奥地利咖啡,也是体验奥式生活的不错方式。位于维也纳绅士街上的中央咖啡馆已经有了百年历史,这里准备了250种报纸和杂志供客人阅读。另外,一定不要错过甜品,外表漂亮、味道十足的甜品一定让你回味无穷。晚餐:玩了一天,晚上一定要好好放松一下,吃一顿大餐慰劳自己吧!乘U3地铁可到老城区,玛丽亚希尔费大街和霍夫堡宫附近有许多地道的奥地利餐厅,烤牛排、炸猪排加上奶油芝士让人食指大动,人均15欧元能吃得很丰盛。吃不惯西餐的也可以选择中餐厅,这里有许多华人开的中餐厅,做的菜肴也比较正宗,还可以和老板用中文交流。
推荐餐厅:皇家地窖餐厅,1698年开业的餐厅已经有了几百年历史,除了美味的饭菜,这里还有礼帽博物馆和葡萄酒博物馆。地址:Piaristengasse 45。如果是夏天,爱热闹的还可以到市政厅广场前的露天排档区,这里各国的美食汇聚一堂,价格实惠,吃完还可以看一场免费音乐会,实在是旅行的绝佳享受。
美食推荐:甜品
说维也纳是甜点的天堂,其实一点也不为过。随便走进一家小餐馆或者咖啡厅,相信你一定会被菜单上甜美诱人的糕点所吸引。甜品在维也纳被称为Mehlspeisen,字面意思是用面粉为原料做成的一餐,把甜品当作一顿饭来重视,足以见得它在维也纳人心中的地位。这里的甜品可能不如法国或者意大利的那样甜腻,但糖的分量却刚好能满足味蕾的需要,如同维也纳的音乐一般高雅。最有名的一道甜品叫Sachertorte,所有卖甜品的店里都无一例外地有它,这道以巧克力、奶油和杏仁为主料制成的蛋糕口感丰富、入口即化,完全由手工制成,而且秘方是绝对保密的。
煎牛排:维也纳煎牛排是一种将小牛肉裹上面包屑、鸡蛋和面粉,再用油煎成的小牛排。维也纳人习惯在星期天的午餐上来一份配有米饭和生菜沙拉的维也纳煎牛排。这道菜在各式维也纳餐馆中都能尝到,风味不尽相同。主要区别在于面粉和鸡蛋的用量多少。
红烧辣牛肉:红烧辣牛肉是一道味道浓烈、由奥地利的邻邦——匈牙利传入维也纳的菜肴。它的做法是将切成块状的猪肉、小牛肉或牛肉,放在红辣椒调成的调味汁里烹饪而成。其制作的关键步续是酱料的调配,另外牛肉煮成七分熟为佳。
苹果卷:苹果卷是一种包有苹果、面包屑和葡萄干的薄面卷。另一种衍生甜点是被奥地利人称之为包有李子酱的马铃薯团作的口袋的奶酪面卷,一般需要配有奶酪和面包屑一起食用,风味更佳。
精致煮牛肉:精致煮牛肉恐怕是唯一的一种奥地利传统食品。它是用牛的臀部肉煮制而成的,通常须配以碎苹果、碎辣根、细香葱调味汁和烤马铃薯。食之牛肉鲜香嫩滑,配料香、辣、酸齐全,佐以奥地利传统白葡萄酒更地道。
皇家蛋饼:这是一道既可以作甜点,又可以作主餐的佳肴。主要成分有鸡蛋、面粉、糖、胡桃果仁和葡萄干等。之所以称为皇家蛋饼,是因为这曾经是宫廷美食,倍受费迪那大公推崇。
空心圆蛋糕:这是维也纳著名的甜点。之所以称之为空心蛋糕,是因为其制作工艺中有关键的一步——调小苏打粉,烘烤以后的蛋糕松软、多孔,另外,蛋糕还被制成多层式造型,如新鲜出炉的蛋糕与咖啡一同享用,则堪称维也纳特有风味。
Sachertorte:这是维也纳最有名的一道甜品,所有卖甜品的店里都无一例外地有它,这道以巧克力、奶油和杏仁为主料制成的蛋糕口感丰富、入口即化,完全由手工制成,而且秘方是绝对保密的。
烤鸡翅:鸡翅膀貌似是整个欧洲各个国家人民都喜爱的食物,维也纳的烤鸡翅不同于其他国家的特点是,虽然命名为烤,实际上却是炸出来的,并在鸡翅膀表面刷上一层甜味道的酱,非常入味。翅中加上翅尖算一个鸡翅,各个咖啡屋、酒吧、饭馆都吃得到。
丸子汤:丸子汤是维也纳餐桌上一道常备的菜肴。里面的丸子多用鸡肝做成,汤内多有海菜,味道鲜美,是维也纳难得的清淡菜品,非常适合亚洲人食用。
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世界十大令人惊叹的车内餐厅 旅途美食不容错过
小时候,我记得看到一辆卡车停在一辆旧的双层巴士里。对其他人来说,它看起来就像任何其他的油腻的汤匙咖啡馆,但对我来说,它是一种神奇的东西。所以,想象一下,在另一个星期的伦敦之旅中,我发现了另一家位于一辆红色双层巴士内的餐厅!所以我想我也会尝试去发现其他一些很棒的餐厅它们也位于旧汽车或汽车形状的建筑中。
10 – 大众甲壳虫餐厅
当然,这第一辆车只在一幢形似汽车的大楼里,但它仍然值得一看,而且确实值得一看。它叫做"汽车"。位于奥地利萨尔茨堡的达斯汽车餐厅,尽管外面有一辆老式汽车,但里面却是一幢超现代建筑,外观简洁现代。只是说明你不能通过封面来判断一本书。
9 – 双层的餐厅
这就是我看到的那家餐厅。位于哈斯廷斯的餐厅永远不会赢得年度最佳餐厅奖,但相信只要稍有好奇心的人都会有去消费的冲动,而且这里的食品味道非常好,价钱便宜,逛街的人只需要花上十几二十块钱就能享受一次新奇美味的品尝过程,很多人都是抵挡不住这个诱惑的。即使你住在伦敦,每天都能看到这些公共汽车,也值得一看。
8 – 在航天飞机上的餐厅
它可能是最令人惊叹的主题汉堡,但它仍能得到我的选票。当然你不能在技术上吃东西,但是食物是从里面来的,所以这对我来说已经足够了。此外,这是一款移动太空梭汉堡,你还想要什么?
7 – 汽车餐厅
好吧,餐厅可能不是在车里,但你还是得坐在车里吃。这是位于台湾的布布餐厅,餐厅里装饰着各种汽车配件,餐桌座椅则全部都由汽车部件改装,因此得名“金屋藏车食堂”。来这儿的大多数人并不是冲着菜单来的,更多的是为了来感受汽车餐厅的独特装修,甚至可以体验在自己钟爱的老爷车里用餐的快感。他们是世界上一些最好的主题餐厅的所在地。
6 – 在一辆黄色校车里的餐厅
在美国,他们拥有的是黄色校车,而不是伦敦的红色校车。进入餐厅,真的是非常有心,不仅仅是放几张海报就结束了,而是真的把整个店都改造成了黄色校车的主题餐厅呢。所以我想,给你推荐一间用老式校车的主题餐厅,是个不错的主意。
5 – 在火车上的餐厅
现在有很多火车仍然在活动,有餐车在它们上面,东方快车就是其中之一。但这是一个更静态的版本,而且很适合变成餐厅,因为很多座位都是在一张桌子之间互相面对的。夜幕降临时,火车车厢里透出来的灯光温馨浪漫。坐落在浪漫的沙面大街,餐厅风格自然也就和周围的环境一样浪漫。餐厅的布置从细节入手,即使是挂在火车头外面的煤油灯也一样浪漫至死。
4 – 有轨电车餐厅
这个三明治酒吧就像一个以主题为主题的地铁咖啡馆,位于斯洛文尼亚的卢布尔亚那,曾经是一辆旧的有轨电车。但如今,它是静态的,但内部仍在与一些非常快乐和良好的客户一起前进。
这里的氛围很舒适,服务友好,装饰也很诱人。自成立以来,这些餐厅已经成为卢布尔亚那的一个明星景点和旅游标志。与我们一起用餐不仅是一种烹饪的乐趣,更是一段卢布尔亚那历史的旅程。
3 – 潜艇餐厅
潜艇主题定义的圆形舱体的空间构型,颠覆了现在主流快时尚餐厅横平竖直的格局,更容易营造一种围合、私享的环境氛围。这是一家只像汽车一样主题的餐厅,但它还是值得一去的。最初的一个名人代言的餐馆,除了史蒂文斯皮尔伯格之外,令人遗憾的是,它有点失败,而且在刚开始的时候就被关闭了。
2 – 游艇餐厅
这可能看起来像是一部大型科幻电影的场景,但这是位于香港的黄埔餐厅。它既是一艘游艇,也是一家餐厅,静泊于海面之上,如遗世独立的“海上行宫”。把美食和游艇结合在一起,您将在美丽的海港领略迷人的夜景,感受轻柔的海风吹拂,在静谧而美丽的星辰大海下,尽情地去感受豪华的游艇与质朴的鱼生醋饭迸发出的新奇火花,享受这一场私人尊享的海上饕餮大餐。但是,当然,要想成为一家位于其中的餐厅,还远远不够,别担心,还有一家购物中心,还有几百家商店。
1 – 飞机餐厅
它拥有巨大的机库外观,餐厅中央放置着一架已报废的运输机,飞机客舱被装修可以抽烟喝酒聊天的包厢。独特的氛围吸引了许多人来用餐。它可能看起来像是某种宣传噱头,但它确实是一个麦当劳的定位在一个有目的的飞机里!当然,至少有必要在那里吃一次,就说你已经吃过了。
请问奥地利有什么美食
奥地利美食
早餐:建议在酒店用餐,大部分酒店都提供西式自助餐,种类繁多、营养丰富,最重要的是可以多吃一点,为一天的行程增加能量。午餐:当地人的午餐一般都比较简单,随意在街边买一个三明治和一杯咖啡就是一顿饭了,加上早餐吃得比较丰盛,中午还不会太饿。如果能适应,这样也是最好的节省时间去游玩的方法。当然,也可以选择在比较实惠的餐馆用套餐,赶上午餐特价的套餐非常划算,一般在10欧元以内。推荐餐厅:NORDSEE,位置在煤市街上有两家,店的标志是一条小鱼,主要经营一些海鲜类的快餐,生意很火。下午茶:如果走累了,建议到咖啡厅坐坐。曾经是欧洲大都会生活中心和文化基地的咖啡馆,在今日维也纳仍保持着昔日辉煌,有非常悠久的咖啡文化。确实,在维也纳街头咖啡馆,聆听名家经典音乐,品尝各式奥地利咖啡,也是体验奥式生活的不错方式。位于维也纳绅士街上的中央咖啡馆已经有了百年历史,这里准备了250种报纸和杂志供客人阅读。另外,一定不要错过甜品,外表漂亮、味道十足的甜品一定让你回味无穷。晚餐:玩了一天,晚上一定要好好放松一下,吃一顿大餐慰劳自己吧!乘U3地铁可到老城区,玛丽亚希尔费大街和霍夫堡宫附近有许多地道的奥地利餐厅,烤牛排、炸猪排加上奶油芝士让人食指大动,人均15欧元能吃得很丰盛。吃不惯西餐的也可以选择中餐厅,这里有许多华人开的中餐厅,做的菜肴也比较正宗,还可以和老板用中文交流。
推荐餐厅:皇家地窖餐厅,1698年开业的餐厅已经有了几百年历史,除了美味的饭菜,这里还有礼帽博物馆和葡萄酒博物馆。地址:Piaristengasse 45。如果是夏天,爱热闹的还可以到市政厅广场前的露天排档区,这里各国的美食汇聚一堂,价格实惠,吃完还可以看一场免费音乐会,实在是旅行的绝佳享受。
美食推荐:甜品
说维也纳是甜点的天堂,其实一点也不为过。随便走进一家小餐馆或者咖啡厅,相信你一定会被菜单上甜美诱人的糕点所吸引。甜品在维也纳被称为Mehlspeisen,字面意思是用面粉为原料做成的一餐,把甜品当作一顿饭来重视,足以见得它在维也纳人心中的地位。这里的甜品可能不如法国或者意大利的那样甜腻,但糖的分量却刚好能满足味蕾的需要,如同维也纳的音乐一般高雅。最有名的一道甜品叫Sachertorte,所有卖甜品的店里都无一例外地有它,这道以巧克力、奶油和杏仁为主料制成的蛋糕口感丰富、入口即化,完全由手工制成,而且秘方是绝对保密的。
煎牛排:维也纳煎牛排是一种将小牛肉裹上面包屑、鸡蛋和面粉,再用油煎成的小牛排。维也纳人习惯在星期天的午餐上来一份配有米饭和生菜沙拉的维也纳煎牛排。这道菜在各式维也纳餐馆中都能尝到,风味不尽相同。主要区别在于面粉和鸡蛋的用量多少。
红烧辣牛肉:红烧辣牛肉是一道味道浓烈、由奥地利的邻邦——匈牙利传入维也纳的菜肴。它的做法是将切成块状的猪肉、小牛肉或牛肉,放在红辣椒调成的调味汁里烹饪而成。其制作的关键步续是酱料的调配,另外牛肉煮成七分熟为佳。
苹果卷:苹果卷是一种包有苹果、面包屑和葡萄干的薄面卷。另一种衍生甜点是被奥地利人称之为包有李子酱的马铃薯团作的口袋的奶酪面卷,一般需要配有奶酪和面包屑一起食用,风味更佳。
精致煮牛肉:精致煮牛肉恐怕是唯一的一种奥地利传统食品。它是用牛的臀部肉煮制而成的,通常须配以碎苹果、碎辣根、细香葱调味汁和烤马铃薯。食之牛肉鲜香嫩滑,配料香、辣、酸齐全,佐以奥地利传统白葡萄酒更地道。
皇家蛋饼:这是一道既可以作甜点,又可以作主餐的佳肴。主要成分有鸡蛋、面粉、糖、胡桃果仁和葡萄干等。之所以称为皇家蛋饼,是因为这曾经是宫廷美食,倍受费迪那大公推崇。
空心圆蛋糕:这是维也纳著名的甜点。之所以称之为空心蛋糕,是因为其制作工艺中有关键的一步——调小苏打粉,烘烤以后的蛋糕松软、多孔,另外,蛋糕还被制成多层式造型,如新鲜出炉的蛋糕与咖啡一同享用,则堪称维也纳特有风味。
Sachertorte:这是维也纳最有名的一道甜品,所有卖甜品的店里都无一例外地有它,这道以巧克力、奶油和杏仁为主料制成的蛋糕口感丰富、入口即化,完全由手工制成,而且秘方是绝对保密的。
烤鸡翅:鸡翅膀貌似是整个欧洲各个国家人民都喜爱的食物,维也纳的烤鸡翅不同于其他国家的特点是,虽然命名为烤,实际上却是炸出来的,并在鸡翅膀表面刷上一层甜味道的酱,非常入味。翅中加上翅尖算一个鸡翅,各个咖啡屋、酒吧、饭馆都吃得到。
丸子汤:丸子汤是维也纳餐桌上一道常备的菜肴。里面的丸子多用鸡肝做成,汤内多有海菜,味道鲜美,是维也纳难得的清淡菜品,非常适合亚洲人食用。
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