你们家乡最出名的美食是什么?
我家乡在枣庄滕州,说起滕州美食,不得不提的可就是滕州菜煎饼了,这在我们家乡,那可是大街小巷必不可少的一款小吃。它不仅在我家乡很火,在各地整个山东都火得不得了啊。
在我们家乡,要是偶尔不想做饭,或者在外面玩饿了,首选可就是菜煎饼,不仅便宜,还很美味,也能填的饱肚子,可是最受欢迎的一款小吃了。
这菜煎饼不仅在我家乡能经常吃到,在济南也不少,不过都不是很正宗,在学校附近吃了好多菜煎饼了,就是没有一个摊位有家乡的味道,真是让我惋惜了好久呢,在学校也是想吃的不行。
我舍友在吃了学校附近小摊的菜煎饼之后也是喜欢的不要不要的,但她一听我说这边的不正宗,就非要我从家里给她带,还要辣子鸡,哎呀妈,这玩意咋带,煎饼放袋子热气一哈就软成一堆乐平,都不脆脆的了。但是好在不久前学校新换了一个窗口,就换成了我们滕州菜煎饼,那叫一个火啊,不是我吹牛,可以说学校餐厅最受欢迎的就是菜煎饼了,每次饭点都能排到头。想吃一次菜煎饼,都得提前去排队。
在我们家乡不仅有菜煎饼,还有比较有特色的小吃就是辣子鸡跟大肉手擀面了,这两种也是我每次出门必吃的美食。之前高中的时候,在学校吃不好,我老爹就经常带我去饭馆吃辣子鸡,特别地道,现在想想都回味无穷啊。可惜上了大学就好久没吃过正宗的辣子鸡跟手擀面了,学校的手擀面也是机器压出来的,一点都不劲道
三亚十大私房菜排行榜有哪些
(排名不分先后)
钱小胖新派湘菜馆
推荐理由:制作精细口味多变
地址:吉阳区迎宾路25度阳光
钱小胖新派湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。隆回县是湖南邵阳美食众多的一个县,钱小胖新派湘菜馆的食材多从隆回县农家选取,空运三亚。创始人有多年从厨一线经验,深入当地集市,探寻本土美食,糅合农家田地原生态食材,不断尝试,反复钻研,原料互相搭配,滋味互相渗透,形成独具特色的钱小胖新派湘菜。
猪血丸子,又称血粑豆腐,是湖南邵阳地区的传统家常菜。 猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。
湖南邵阳野山菌生长于远离人类活动的深山老林中,没有受到现代工业的污染,且有增强免疫力、滋补养颜、延缓衰老、营养丰富、健康组分。野山菌焖黄鸡搭配,喝上一口,满嘴清香,即便是不贪美食之人,也会时时想起、念念不忘。
钱小胖新派湘菜讲究现炒现卖,不做底货菜。做菜时严格遵守厨师做菜的标准与原则,一锅2菜,不做3菜。钱小胖,做的每一道菜是标准,让每一位顾客进来,都会觉得物有所值。在钱小胖的厨房里,为了提升食材和菜品的融合度,他融合了杭帮菜的特点,把鸡精杜绝。让每一个来钱小胖的食客,吃得舒心、开心和放心,感受不一样的湘菜魅力。
益龙海景渔村
推荐理由:儋州调声文化 疍家文化 诚信经营商家
地址:天涯区光明街2号(凤凰岛桥头旁)
老板叶河清是海南儋州人,为了传承家乡的传统文化,特地招了不少家乡的服务员,每天用优美的儋州调声迎接到店的客人,遇到客人生日或者客人需要,还会单独献唱。
野生的麻虾个头适中,煮熟后浑身通红,身体弯曲程度非常大,虾头和虾尾几乎要挨着了,虾头干净无异味,虾皇可食用,虾背上的虾线呈透明色,虾壳一剥即落,整个虾肉非常紧实,入口回甘。
除了传统的海鱼、海虾、螃蟹等生猛海鲜外,这里还有不少创新菜,都是老板带领团队外出学成改进而来的。新鲜的生菜裹着肥美的生蚝,淋上特调的芥末沙拉酱,再撒上香脆的杏仁,就制成了招牌杏仁芥末生蚝。一口下去,带有杏仁的一丝微甜,芥末的一丝微辣,色拉的一丝奶香,再搭配肥厚的生蚝肉和清爽的生菜叶,那一刻口腔的每个细胞都被美食填得满满的,一口下去的满足让你难以忘怀。
益龙已经远远不止是一个吃海鲜的地方了,它还传承三了亚文化、儋州调声文化、疍家文化、海洋文化等等于一身。它像海里的一搜船,载满了海味也载满了历史和文化。(三亚大吃包)
草墅私房菜
推荐理由:环境舒适静谧 食材新颖健康 菜品独具匠心
地址:天涯区春园路长顺3巷16号
与其说草墅私房菜是一个三亚美食圣地,不如说草墅是吃货享受美食与假期的港湾。草墅私房菜在三亚长顺3巷巷底一个静谧之处,3层小楼,没有过度的豪华与文艺,在草墅你感受到的永远是家的温馨。
草墅的招牌菜私房牛肉干是只选用海南的黄牛肉,而且只用前腿肉。经过煮、炸、炒、熬等工序。只使用生姜、酱油、冰糖、辣椒、花椒这五种简单但是又经典的佐料,精心制作4个小时完成它。最后收汁好再撒上炒过的花椒粉,一道完美的私房牛肉干就做成了。上桌时,老板还会配上最新鲜的紫苏叶,让客人用紫苏去包裹着牛肉干一起食用。牛肉和香草的结合,就好比美女与野兽,给人带来那种独特而又刺激的味觉冲击,这就需要您自己慢慢品味了!
除此之外,草墅私房菜还有一些必点的美食,比如古方制作的糖醋小排,制作用料简单,却更加入味,不油腻,满是淡淡的果香味,带汁食用,更加清爽;椒盐煎豆腐,外酥里嫩,清爽可口,吃后让人久久不能忘怀它的酥嫩;清新酸菜鱼,选用龙骨与鲫鱼高汤作为汤底,自家秘制的酸菜,这样的酸菜完全不会油腻,汤汁与鱼一起食用,其味无穷……
草墅私房菜的一草一木、一花一树都是老板娘亲自栽种的。营造这种清雅舒适的用餐环境,就是为了客人能在草墅用上安静舒适的一餐。草墅美食,以食会友,希望让更多的美食达人们能聚在草墅共同分享和交流美食。(芒辰)
初灿韩式主题餐厅
推荐理由:闹中取静 口味正宗
地址:吉阳区金鸡岭路派瑞酒店对面工商银行后侧
大大的落地窗、浅绿色的窗户、略带欧美风情的门头,简单质朴大方而又清丽脱俗,仿佛一瞬间把你带离了三亚,来到某个异国他乡的街头。
说到菜品,当然要尝一尝招牌“芝士排骨”,每根排骨都缠上了芝士,细分好评,分量也很大,里面搭配的南瓜汤口感细腻,又适合吃完排骨后解腻。
其次,泡菜炒五花肉也是出乎意料的好评,泡菜的酸味适中,脆爽鲜辣,五花肉肉质鲜美,搭配在一起,泡菜解了五花肉的油腻,五花肉增加了泡菜的口味,配饭良菜。
总的来说,这次周末发现还是很值得的,在这样小清新的环境里用餐,整个人心情都明亮起来了。(三亚大吃包)
倚洋餐厅
推荐理由:环境温馨 当地特色菜
地址:吉阳区榆海路12号东方文化酒店
这家中餐厅凭海临风,取名倚洋,简单二字就能给人无限美好想象。整个装修风格精致、淡雅,经过艺术加工的木质材料以及墙上的黎族服饰挂饰,都显得颇有当地民族特色,就连藤椅都有它的小细节。座椅之间疏密恰好,给了客人一定的空间。灯光柔和又不失明亮,让就餐环境更加舒适、温馨。
倚洋会提供当地特色菜,比如这道文昌鸡——最负盛名的海南传统菜,摆盘较为简单,但口感不一般。色彩淡黄光亮,鸡皮部分一点不油腻,全熟却不柴,皮脆肉嫩,蘸蒜泥香菜制作的佐料,入口爽滑。
呼声最高的就是这个福建香炒饭了,作为中式餐桌上必不可少的主食,来这里一定要点。炒饭是湿炒饭,里面有肉粒、蘑菇粒、虾仁、鸡蛋等食材。品尝前要将上面的浇头与底下米饭搅拌均匀,晶莹剔透的汤汁和粒粒分明的米饭,任何时候尝一口,都有新的美妙感受。
如果您下榻清幽雅致的三亚文华东方酒店,倚洋中餐厅值得一试。(鹤千屿Allison)
朱家酒店
推荐理由:正宗藤桥排骨
地址:海棠区海棠湾镇藤桥海棠湾农产品批发市场对面
藤桥排骨,被称为三亚美食一绝,名列三亚10大美食之榜。最著名的老店莫过于藤桥镇上的朱家酒店,立足本地几十年,很多当地人从小吃到大。最火爆时曾远销海外,如东南亚等海南华侨居住的地方。许多人驱车来到这个小镇,就为一品正宗的藤桥排骨。
藤桥排骨成品红黄敞亮,外脆里香、味美醇香,老少皆宜。口感类似广式烧腊 排骨,但相对于广式的甜腻,藤桥排骨更显得内敛厚重。采用藤桥本地农家自养土猪的上等排骨,以蒜汁、蜂蜜等料腌制入味,再慢火油炸至熟。成品色彩金黄,入口咸甜适中、外焦内嫩,比较有嚼劲,卖相与味道都是极佳的。
除了地道的藤桥排骨外,朱家酒楼的海南菜也值得一尝。炸鱿鱼,选用新鲜的鱿鱼,裹上鸡蛋面糊,高温油炸后快速捞出,保持鱿鱼的鲜美。一口咬下去,面皮金黄酥脆,鱿鱼劲道鲜美,一口停不下来。
吃饭,是每人每日必做的事,有时候从“吃”中能悟出不少道理。排骨跟蜂蜜组合就成就了名声海外的藤桥排骨。鱿鱼被面粉包裹,融合成一道新菜。最佳组合的诞生,是人类对美食的追求与探索,食材们的命运也因为遇见了对方,成为了更好的自己。(三亚大吃包)
阿扎家芝心年糕料理
推荐理由:环境优雅 服务贴心
地址:吉阳区大东海旅游区榆亚路一号港湾城南区4楼
阿扎家芝心年糕料理,装修很小清新的一家餐厅,一个很适合闺蜜,情侣吃东西的地方,服务很贴心。
首推的是年糕火锅,芝士就是力量!夹心年糕让人胃口大开,菜品也有很多。
铁板肋排芝士排骨,肋排很大一根,裹着浓浓的芝士味道,是喜欢芝士的朋友不可错过的美味。(林依)
海角轩餐厅
推荐理由: 180度全海景露天西餐厅
地址:吉阳区榆海路12号东方文化酒店
三亚文华东方酒店占据大东海绝佳私密位置,背山面海。沿着大东海左侧的沿海公路,一路风光旖旎,开到公路最深处就是这清幽寂静的文华东方酒店,保留了它一贯奢华的作风。
海南明虾,大明虾肉质紧实,加上牛油果和蛋黄酱的润滑,口感多层。芒果螺汤,螺肉肥而鲜美,配上少许应季的芒果肉,汤白嫩滑,口感有点类似豆花。烤带子,选用了上等的带肉,鲜嫩多汁,配上西班牙烤肠,肉香四溢。主菜的牛奶煮黑鳕鱼,厨师现场烹饪,鳕鱼厚实细嫩,有淡淡的奶香味,配上炸的黄金酥脆的鳕鱼丸,一种食材,两种吃法。
餐厅沿海而立,180度全海景露天西餐厅,这是酒店离海最近的地方,放眼望去海天一线,海浪亲拍海岸,朵朵浪花叠起。在傍晚十分来到,即可观赏这绚烂的海边日落,又可享受专属你们的浪漫时光。(三亚大吃包)
虾客行小龙虾馆
推荐理由:性价比高 菜品丰富
地址:吉阳区商品街大道12巷65号
店里的小龙虾均是湖北潜江空运过来的,个大肉多,安全健康无污染,让客人吃得放心。每一只虾肉都饱满十足,满满的一截虾肉白里透红,虾黄也是足足的,看了就让人食欲大开。
油焖的小龙虾香辣饱满,口味十足,不能吃辣的朋友还可以选择微辣的口味。蒜蓉味道的小龙虾味道层次更加丰富细腻,蒜本来就是海鲜类的最佳配合,再加入秘制的卤料,更能凸显小龙虾的新鲜。
除了小龙虾之外,还有川菜、粤菜等一大波美味来袭,唤醒你的味蕾。
海南儋州有什么好吃的?
闲来无事喜欢走街串巷去寻找美味的东西。偶有听到朋友评价哪里的食物可口也会迫不及待赶往品尝。其实那大的早餐,宵夜甚至正餐都有好去处,只是看你有没这份闲心。比如说早餐传统食物米糷,抱罗粉(抱罗粉咱觉得农垦路第一家比较有口感,配料也正宗,尤其汤水,似日本的味增汤,百喝不厌,相隔一间的那家不敢恭维,价格一样但口感似老人容易入口多一些,汤水也是清的如白开水,稍微漂浮一些绿色葱花),汤粉(汤粉当属后安汤粉卖点是24小时供应,什么时候想吃都可以买到,汤汁比较原味,香甜,对于地沟油盛行时代,这款美食应该吃的比较放心。口感本人觉得教堂附近的那家比较好咸淡适中,原来在农垦路有一家,那家店老板娘手艺招实好可惜搬走了。每每想起总有些遗憾。),炒粉(炒粉觉得还是新英炒粉好吃,比较可口的是在富源酒店隔壁的那家,只是偶尔有些失水准。),云吞(云吞当属教堂隔壁的那家店好吃,不过服务态度比较有个性,似有生人莫进之感,反正也只是冲着云吞去的,好吃才是关键)。或者来个广式早餐,广式早餐其实就是一壶茶几个点心,有叉烧包,莲蓉包,豆沙包或者一小碟肠粉(肠粉那大这边习惯叫蒸馍),还有砂锅粥等。
正规的餐饮店比较喜欢去百度烤肉(环境,口味都比较正宗,就是价格上能多些优惠,会更好,俗话说薄利多销嘛!),多美丽(多了家分店,真美丽;其实没必要改名,多了层解释;多美丽在那大来说陪伴了多少小朋友,薯条,可乐甚至汉堡虽然不及肯德基,但套饭确实其独特的卖点。只是最近做的有些失水准,比如鳗鱼套饭,细心的消费者会发现。),亨美乐(本来作为那大比较老牌的西餐厅,得天独厚的,可惜服务态度跟不上,不是新来没经验,就是老油条,慢条斯理,给那么好的环境弄得大煞风景。
海南省儋州市哪里有自助餐?价钱多少?
儋州没有专门的自助餐厅,你可以去福源酒店看看,刚搞的,还没去过。听说荣兴酒店也有。
海南有什么好吃的?
在海口首先要吃的是“猪脚饭”,最有名也是文化最悠久的要数西门那里的了。还有就是东湖边上的狗肉店,那里的狗肉是一绝。至于海鲜就多了,海甸那边或者板桥路都有。大概都是火锅的吃法。要说吃的太多了,但我觉得比较有特色的也就是海鲜,东山羊,狗肉,猪脚饭,当然文昌鸡也可以吃吃。 海口有美食一条街的,在国贸那的金龙路 坐18和21都可以到,就在大润发超市附近,那里各地名吃都有,推荐一家天天饺子城,菜相对来说不是很贵,而且量很足又好吃,它的对面是一家叫丝路花雨的新疆餐厅,环境比较好 在明珠广场附近,又一家“湖南人”里面的湘菜很正宗,臭豆腐特别好吃 另外,海府路下去的南亚广场也就是家乐福超市上面几层,又很多好吃的,三十三间堂,是专营湘菜的,格调很好,吃的也舒服,那里还有几家比较好的吃饭的地方比如台湾涮涮锅和回转寿司,虽然算不上什么特色,但是逛累了去吃点也不错 解放西是个逛街的好地方,那里的泰龙城里也又一条小吃街,吃的好不好先不说,那里又一家快餐店叫“倾果倾橙”是上届亚洲小姐季军开的,如果没什么工作的时候她就会在那里,可以去看看美女亚姐的芳容啊 在国贸有一家板门烤肉店,是专门经营韩国料理的,比较正宗,特别是冷面和拌饭,只是韩国菜在海南相对来说比较贵一点,一碗拌饭的价钱大约在15块钱左右 彩虹天桥附近有家西餐餐厅叫澳门街,那里的东西也不错,对面有一家烤肉匹萨自主《第一街》里面的匹萨不错,烤肉差一点,不过很实惠。每人收费39元 海南的特色菜,文昌鸡,加积鸭,东山羊,和乐蟹,一般好一点的海南餐厅都会有,正宗的我也不是很清楚,毕竟不是海南本地人,不过我吃过龙泉酒店的这几个菜,都很好吃,特别是东山羊,回味无穷。 海南还有一个特色就是鱼煲,海口有个很有名的店叫《鱼煲第一家》在很多地方都有分店,我知道海师附近步行街就有一家,应该不错 在琼山红城湖边上有一家鸽粥店,鸽粥非常不错,很鲜很补,配上切好的油条块,是不错的夜宵 海口吃东西的地方真的很多 而且海口真正让人回味的好吃的大部分并不在餐馆里,可以去大学附近转转,海大啊海师啊,相信会有收获的,推荐几个海南小吃吧——请补凉,烤生蚝,海南粉,儋州肉粽,后安粉汤,炒粉,鸭嘴,炒田螺,甜玉米 *三亚市 天涯海角风景区 热带海滨 三亚市沿海滨西行26公里 *三亚市 亚龙湾蝴蝶谷 热带动植物 三亚亚龙湾国家旅游度假区 万宁市 兴隆热带花园 热带田园 距万宁市万城东10公里处 万宁市 东山岭风景区 热带田园 距万宁市万城东2公里处 万宁市 东南亚风情村 黎苗风情 兴隆华侨农场 三亚市 鹿回头风情园 黎苗风情 三亚市河东区鹿回头半岛 *三亚市 亚龙湾中心广场 热带海滨 三亚市东南28公里处 三亚市 龙虎园 热带动植物 三亚市田独镇榆红村以西 *三亚市 天涯热带海洋动物园 热带动植物 天涯海角旅游区西侧 *三亚市 蜈支洲岛 热带海滨 三亚市林旺镇后海隔2.7千米海面 三亚市 西岛 热带海滨 三亚市西南海岸附近海面 三亚市 南山文化旅游区 文化旅游区 三亚距市区40公里 三亚市 南山大小洞天旅游区 热带海滨 三亚市以西40公里处的海滨 三亚市 鹿回头山顶公园 热带海滨 三亚市区南边区3公里处 琼海市 万泉河竹排观光 热带雨林 琼海市万泉河上游牛路岭库区 琼海市 万泉湖风景区游船观光 热带雨林 琼海市万泉河上游牛路岭库区 琼海市 博鳌海洋馆 热带动植物 琼海市博鳌镇亚洲风情广场 琼海市 东方文化苑 文化古迹 琼海市 琼海市 博鳌亚洲论坛成立会址 文化古迹 琼海市博鳌水城金海岸大道1号 琼海市 博鳌亚洲论坛永久会址 文化古迹 琼海市 琼海市 红色娘子军纪念园 文化古迹 琼海市 琼海市 白石岭风景 热带海滨 琼海市西南12公里处 陵水县 分界洲岛 热带海滨 陵水与万宁交界的牛岭 乐东县 毛公山 文化古迹 乐东东部保国农场境内 乐东县 尖峰岭国家森林公园 热带动植物 乐东黎族自治县境内 陵水县 南湾猴岛 文化古迹 陵水新村港码头对岸 海口市 五公祠 文化古迹 海口市海府路 海口市 秀英古炮台 文化古迹 海口市海秀大道秀英村 海口市 海瑞墓 文化古迹 海口滨海大道39号 海口市 海南热带野生动植物园 热带海滨 琼山区东山镇 海口市 火山口公园 热带田园 琼山区西部石山镇 定安县 海南热带飞禽世界公园 热带动植物 定安县 定安县 定安母瑞山纪念园 文化古迹 定安县南部山区 定安县 居丁黑熊园 热带动植物 东线高速公路居丁分道口旁 儋州市 八一石花水洞地质公园 热带雨林 儋州市国营八一总场 儋州市 海南热带植物园 热带动植物 儋州市境内 儋州市 松涛水库 热带海滨 1 儋州市区东南20公里处 儋州市 东坡书院 文化古迹 儋州市那大镇40多公里处 保亭县 七仙岭国家温泉森林公园 热带田园 保亭七仙岭旅游区 亚龙湾中心广场 槟榔园 落笔洞 中国旅游景点 亚龙湾贝壳馆 蜈支洲岛 田园温泉 扬帆游艇俱乐部 大东海旅游区 西岛 南湾猴岛 真枪实弹俱乐部 天涯海角风景区 大小洞天 香水湾 三亚珠江南田温泉 有记号的是我去过觉得还不错的地方 还有就是南海观音一定要去看