一、敬酒说话技巧

敬酒说话技巧100句

敬酒说话技巧100句，饭局上最重要的是酒，俗话说，"无酒不成席"每个行业都有自己的潜规则，尤其是饭局中的潜规则许多人不了解，可能会冒犯他人。以下分享敬酒说话技巧100句。

敬酒说话技巧1

简单又大气的敬酒话(精选100句)

简单又大气的敬酒话（一）

1、敬酒量不好的人：

饭吃饱酒喝少，只要感情深，不喝酒也真，我干了，您多吃菜。

2、敬领导：

敬x总一杯，感激您平时的关照，这杯酒祝你事业大吉，前程似锦。

3、敬长辈：

祝您身体安康，福如东海，天天如今日，岁岁如今照。

4、敬女生：

只要感情有，什么都是酒，我干了，你随意。

5、万能句式：

什么都不会说，我就不说了，一切都在不言中，一切都在酒里，我干了。

敬陌生人：

今日第一次跟您喝酒，真的感觉异常的荣幸，以后还请多多关照，我先干为敬，您随意就好。

6、敬同事：

感激大家能赏面，平时工作上有什么好和不好的事，都在这杯酒里了，今后只盼着和大家工作顺利，相处融洽了。

7、敬亲戚：

感激大家从百忙中抽空来聚会，真是打从心里的开心，别的客套话我就不多说了，大家只管吃好喝好，我先干为敬了。

简单又大气的敬酒话（二）

1、酒是粮食精，越喝越年青。酒是美容酿，越喝越光亮。酒是能量体，越喝越壮骨。酒是发财根，越喝越兴旺。

2、跟你不喜欢的人在一齐喝酒，是一种痛苦;跟你喜欢的人在一齐喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也会陶醉。

3、东风吹战鼓擂，福如东海，紫气东来，酒倒福气到。

4、山不在高，有仙则灵，酒不在多，有劲儿就行。

5、只要感情有喝啥都是酒对您以茶代酒，同时也表示我们对您的敬意。

6、鱼得水活跃，酒得君子而更香。

7、数风流人物，还看今朝"，祝您身体壮如虎，春风更得意！

8、一杯干，二杯净，三杯喝出真感。

9、祝您，芝麻开花节节高，一年更比一年好;事业超越红塔山，财源跨越太平洋。

10、举杯望明月，看龙门鱼跃，喝杯富禄酒，平安财富落满身。

11、激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑

12、一杯酒祝你精力足，心境灿烂。二杯酒祝你心态好，好运不断。三杯酒祝你身体棒，幸福平安。

13、人有三宝，精，气，神，领导您天庭饱满，满面红光，喝了这杯"如意酒"祝您仕途平坦，青云直上，步步高升！

14、今日很荣幸能和领导一齐吃饭，我敬领导一杯，期望领导工作顺利，身体健康。

15、祝您，风华正茂旭日升，雄心伟业成大志。事业蒸蒸日上，家庭幸福安康。

16、武松打虎靠酒力，生意往来靠酒气。载歌载舞，意气风发，喝出个五谷丰登，人丁兴旺，财运亨通。

17、这杯酒我敬大家，再次感激各位领导长辈亲朋好友的光临。

18、陈年的老酒香又醇，素素的菜呀香又甜，强壮的身体美又棒，美丽的名字我喜欢，举杯祝酒即将到，但愿你我共醉时，亲朋好友永难忘，人生如此有味道。

19、酒逢知己千杯少，酒壮英雄胆，酒后吐真言，喝酒论英雄。

简单又大气的敬酒话（三）

1、对各位的感激就不多说了，我敬各位一杯，感激的话全都在这杯酒里了。

2、龙抬头两杯酒不敬外人敬朋友，我敬您一个“平分秋色”。

3、春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问小姐，我该】喝多少？---小姐说了算。

4、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

5、领导领导喝杯酒，金钱财富都拥有。要想有财源，喝酒要喝完。要想有财宝，喝酒要喝了。

6、给别人斟酒八分满：给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。

7、位高权重，职责轻，每一天睡到自然醒，别人加班，你加薪，数钱数到手抽筋。

8、您老真是一脸的福像，一看您就是大富大贵之人！端起这杯酒，祝福您老福寿安康。

9、陈年的老酒香又醇，素素的菜呀香又甜，强壮的身体美又棒，美丽的名字我喜欢，举杯祝酒即将到，但愿你我共醉时，亲朋好友永难忘，人生如此有味道。

10、大家能排除所有的档期参加我们的婚礼，我和我的妻子都很感动，请各位必须要吃好喝好。

11、宁可让胃喝个洞，不让感情留条缝。只要感情不要胃，跟进组织别掉队。

12、感激大家今日能从百忙中，抽空前来参加婚礼，我敬大家一杯。

13、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。

14、你是葡萄酒，我是夜光杯。你为我美丽，我为你陶醉。今生有你来相伴，大醉一生不后悔！

15、一杯不行，为啥？因为一根筷子夹不起菜，一条腿走不成路，一个巴掌拍不响。

16、多谢领导这次给我这个机会，我必须会好好把握的。请领导放心，我必须会好好工作，不辜负领导对我的期望。

17、祝您，福如东海，寿比南山。身体壮如虎，金钱不胜数。

18、只要感情有，喝啥都是酒。只要感情有，杯中不留酒。只要感情好，不在酒多少。

简单又大气的敬酒话（六）

1、感激各位领导来到金狮麟，为我们增辉添彩，在这祝各位领导的事业平步青云，步步高升。

2、祝您，漂亮百分百，美丽不打折。白里透红，与众不一样;玉颜永驻，青春亮丽。

3、领导喝了这杯酒，准会人旺家旺官运旺。

4、敬你的这杯酒有三种味道，一种是温馨甜蜜，一种是欢乐追随。一种是平安祝福。

5、夕阳无限好，老人是块宝。喝杯长寿酒，愿您身体好。

6、在这春暖花开，群芳吐艳的日子里，祝你的事业更上一层。

7、上盘青菜，心境愉快，愿大家青春常在。

8、今日是你们喜结良缘的日子，我代表我家人祝贺你们，祝你俩幸福美满，永寿偕老!

9、啊，同学们，让我们在飞逝而去的时间波涛上，乘风破浪，驶向成功的彼岸!

10、什么时候，我们来对饮一杯友谊的甜酒，让我们在迎新的日子里，互相祝福，互相鼓舞。

11、领导能来久次微笑，我们感到十分骄傲，在这给您端杯美酒，愿您永远没有烦恼。

12、领导来到金狮麟，做看祥鱼条龙门，喝上几杯富禄酒，平安财富落满身。

13、鱼头一抬，好运常来，鱼头一对，吉祥富贵，鱼嘴一张，幸福满仓。

14、一年之季在于春，我祝您春季发财，吃的好，穿的好，精神面貌家庭好。

15、领导，领导，日夜操劳，借酒祝您步步高升。

16、人说冬雪如银春雨如金，祝您多捡银子多花钞票，祝您四季大发财。

17、祝你步步高升步步为赢官运亨通。

18、酒倒一半福气不断，祝您名利双收事业有成，先生您请。

19、祝您，福如东海，寿比南山;身体壮如虎，金钱不胜数。

20、酒是福酒是寿，喝了健康又长寿。

简单又大气的敬酒话（五）

1、你不喝酒，他不喝酒，这么好的酒，让谁带走，你不醉，他不醉，高档的'宾馆谁来睡。

2、日出江花红胜火，祝君生意更红火。

3、夏日酷暑，热火朝天，我祝愿您的事业热热烈烈，红红火火。

4、感激各位能在百忙之中来参加我与某某的婚礼，作为新郎官，我在那里先干为敬，多谢大家对我们两个的真诚祝福，多谢。

5、酒倒三分满，又称龙洒点滴财运当头，我祝您财达三江运通四海，请。

6、美酒香飘万里，岂能空杯见底。

7、我要感激各位亲朋好友，感激你们能见证我的婚礼，分享我的喜悦，粗茶淡饭聊表心意，期望各位尽兴。

8、东风吹，战鼓雷，今日喝酒谁怕谁。

9、感激各位在百忙中参加我的婚礼，在那里我先干了这一辈，感激各位来对我们的祝福。

10、人生得意需尽欢，这杯福酒请喝干。人生百年一瞬间，喝杯福酒福百年。

11、啊，同学们，让我们在飞逝而去的时间波涛上，乘风破浪，驶向成功的彼岸！

12、白酒一下肚，病菌不敢住。酒是感冒药，喝了见疗效。酒是美容霜，越喝脸越光。

13、生活本是万花筒，从岩在风景区，东边太阳西边雨，喝酒得从这边起。

14、我敬领导一杯，感激领导平时对我的关照。先干为敬！

15、老乡见老乡，喝酒要喝光。老乡见老乡，喝酒要喝双。老乡见老乡，敬酒要敬双。

16、尊老敬贤，是我们中华民族的美德。礼貌礼貌，是每个公民遵守的准则：胸司坦荡，以诚相待，粗犷豪放是我们的性格。喜酒就要喝得痛痛快快，让爱的小溪永不干涸。请各位长辈高举金杯，干杯。

17、今日很荣幸能和领导一齐吃饭，我敬领导一杯，期望领导工作顺利，身体健康，生意兴隆！

18、人喝酒就得醉，要不主人多惭愧。

19、一杯情，二杯意，三杯才是好兄弟。一杯干，二杯敬，三杯喝出真感情。

20、祝您，风华正茂旭日升，雄心伟业成大志。事业蒸蒸日上，家庭幸福安康。

敬酒说话技巧2

酒桌礼仪和说话技巧有哪些?

1、敬酒有序，主次分明：敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。领导或长辈们都喝完了菜轮到你敬酒，注意敬酒的时候人一定要站起来，不要像粘在板凳上了。

2、敬酒有讲究，只能是多人敬一人，千万不要一个人敬多个人，这样会给人感觉不受尊重，不如不敬。

自己去敬酒的时候，千万别一人敬多人，只有领导才可以这样敬，但是可以几个人一起去敬一个。

3、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

4、多给领导或长者添酒：酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。 给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。

酒桌上的礼仪

1、先给领导斟酒，并随时观察领导酒杯是否缺酒：酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。

2、给别人斟酒八分满：给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。

3、跟别人碰杯时端杯稍比别人低：跟别人碰杯的时候要双手，别那一只手伸过去碰一下，这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。

4、敬酒有序，主次分明：敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。

敬酒说话技巧3

1、敬长辈酒时候，敬酒词一定要体现“尊敬”

酒桌上敬老人可以说：“爷爷，一看您就是有福气的人，大家今天都沾了您的福气，祝您幸福吉祥，身体健康”。

也可以这样说：“爷爷，感谢您一直以来对我的照顾，现在您年纪也大了，不要太操心，只要你健康长寿就是我们最大的福分，我敬您一杯，祝您身体健康”。

2、敬领导酒的时候，敬酒词一定要体现“敬重”

敬酒词我们可以说：“领导，我是某某部门的小王，非常感谢你一直以来的提携，要不是您，我不会成长这么快，真心感谢，这杯酒我一定敬您，也希望您身体健康，生活愉快”。

敬酒词也可以说：“领导，您也知道我不善于言辞，但是在工作中，多亏您的帮助，我才有今天这么大的进步，这杯酒我一定得敬您，我先干为敬！”

3、敬客人酒的时候，敬酒词一定要体现“热情”

敬酒的时候可以说：“非常感谢您的光临，平时大家都忙走动的少，今日难得相聚，希望大家把这里当作自己家，别客气，一定要吃好喝好，这杯酒我敬大家”。

4、敬朋友酒的时候，敬酒词一定要体现“真诚”

敬酒的时候你可以说：“很高兴能够有你们，感谢你们给我的快乐与安慰，有你们在我就踏实安心，这杯酒敬你们，谢谢你们，也祝愿我们的友谊天长地久”。

也可以说：“想起以前我们都很艰辛，而现在我们大家都越来越好了，我们应该珍惜来之不易的友谊，来，让我们举杯，敬我们辛苦的过去，也祝愿未来越来越好”。

5、敬客户酒的时候，敬酒词一定要体现“感恩”

给客户敬酒说的话术:“首先，感谢你过去对我的支持，不知道您对我的服务是否满意？有时候工作上难免会出现各种各样的错误，还望您多提宝贵的建议，我一定虚心接受。继续为您提供更高品质的服务。希望我们以后的合作更加愉快。我敬您一杯酒，先先干了，你随意。”

二、酒桌说话技巧

（一）8条饭局必会

1、记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

2、领导相互喝完才轮到自己敬。

3、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

4、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

5、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

6、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

7、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

8、碰杯，敬酒，要有说词，酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

（二）敬酒有4个讲究：

1、当你敬别人酒的时候，为了表示你对对方的尊敬，在碰杯时，你的酒杯杯口要比对方杯口低一些。

2、当你们的距离比较远不适合碰杯的时候，先告知对方，说敬酒话，然后眼神示意，用杯座在自己面前的转玻上点一下就可以了，不要饶到对方面前去敬。

3、当你为对方斟酒的时候只能斟8分满，另外就是可以用一些敬语，如：“我干了，您随意。”

4、嘴里有菜时不要敬酒，敬酒前要用餐巾纸擦拭嘴边，即使没有脏。

谈话时出现冷场，双方都会很尴尬。但是只要你掌握了以下几个打破冷场的技巧，及时根据情景设置话题，冷场是很容易被打破的:

1.风趣接话转移话题

2.在姓名上做文章

3.适时地提一些引导性的话题

4.酒桌上幽默开场白

（三）酒桌礼仪3大注意事项：

1. 点菜技巧

在参加酒局前先了解客户的身份和口味喜好，安排合适的菜品，询问客人对哪些食物忌口，避免过敏。点菜时做到荤素搭配，主菜数量比在场人数多2-3道菜品，先冷再热，然后是汤、甜点和果盘。

2. 斟酒技巧

酒桌上给领导敬酒时，先观察对方酒杯中是否有酒，如果没有，要及时给领导斟上酒，白酒不易斟的太满，只需斟到酒杯的三分之二处即可，红酒一般斟二分之一或三分之一。

3. 敬酒技巧

敬酒时需要注意先后顺序，应先从身份最尊贵的人开始，然后以此类推依次敬酒，在向他人敬酒时，要注意酒杯一定要比所敬之人低一些，如果距离较远，可以走到对方身边敬酒，如果场合不允许，可用酒杯底部碰下桌面示意干杯，但是一定要秉承对方先行，对方碰之后自己跟上即可。另外，敬酒的时候注意场合，不要轻易打断他人的谈话，遇到他人给自己敬酒时，不管能不能喝都需要表示一下，如果不能喝太多，可以说明情况。

三、饭局上经典开场白

饭局上经典开场白

饭局上经典开场白，饭局在职场上是很常见的一种活动，在饭局上也是有很多方面的讲究的，作为一个成功的职场人士，对于饭局的知识是一定要了解的，以下分享饭局上经典开场白。

饭局上经典开场白1

1、很荣幸今日各位领导和同事能够抽出时间在那里聚一下，为了感激各位平时对我工作的支持和关照，来我们一齐干了这一杯。

2、多谢领导和同事们对我的关照。祝大家节日欢乐。

3、祝您，芝麻开花节节高，一年更比一年好。事业超越红塔山，财源跨越太平洋！

4、感激领导对我的关心，敬您一杯，话在酒中，先干为敬！难得和领导在一齐喝酒，我敬您一杯！领导酒量大，我敬您一杯！领导人好，我敬你一杯！领导今日心境好，我不能喝酒敬您一杯表示心境！

5、感激亲朋好友和乡亲们抽空来参加xxxx，今日没有什么好吃的，就请大家多喝几杯。

6、我把领导对我的关怀化作这杯薄酒，敬请干杯。祝您，风华正茂旭日升，雄心伟业成大志。事业蒸蒸日上，家庭幸福安康。

7、激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。

8、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。

9、今日很荣幸能和领导一齐吃饭，我敬领导一杯，期望领导工作顺利，身体健康，生意兴隆！

10、我敬领导一杯，感激领导平时对我的关照。先干为敬！

11、感激这么多年您对我的关心和提携，在以后的日子里我会更加努力的工作，祝您身体健康，工作顺利。

12、祝您事业蒸蒸日上，家庭幸福美满。

13、今日是个喜庆的日子，我们大家在此欢聚一堂，共同祝贺我家xxxx，承蒙各位来宾的深情厚意，首先代表请允许我代表他们我的家人对各位的到来，表示最热烈地欢迎和衷心地感激！

14、为了表达我对领导的感激，敬您杯酒，这杯酒我干了，您随意。多谢！

15、相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。

饭局上15个经典开场白（二）

1、今日借这个机会，我敬领导一杯酒。领导随意，我干掉。多谢。

2、今日很高兴，来了这么多朋友(亲人)，平常大家都挺忙的没时间聚一聚，今日既然有机会了，咱就敞开了吃敞开了喝！来，我先干为敬！

3、双手端起酒杯说：“感激领导的关心与支持，我敬您一杯，祝您身体健康，一切顺利！”

4、今日领导能够抽出宝贵时间，前来赏光，我倍感荣幸，为了感激领导的光临，请领导提议，我们首先干两杯！

5、日出江花红胜火，君子必须把酒喝。

6、祝您，漂亮百分百，美丽不打折。白里透红，与众不一样。玉颜永驻，青春亮丽。

7、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。

8、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？

9、在一齐工作了这么长时间，一向想找个机会聚聚，今日各位能给我面子，抽时间坐在那里，我很感激，我先来敬大家一杯！

10、酒逢知己饮，诗向贵人吟。

11、感激领导这几年对我的关怀，我先干为敬！

12、日出江花红胜火，祝君生意更红火。

13、祝您，福如东海，寿比南山。身体壮如虎，金钱不胜数。

14、祝您升官发财，身体健康。

15、多谢领导这次给我这个机会，我必须会好好把握的。请领导放心，我必须会好好工作，绝对不辜负领导对我的期望。

关于饭局上的说话艺术：

我们明白，工作上的往来有时候仅仅靠业务上的交流是不够的，中国人做事很讲究“情”字。仅有处出了感情，才能让彼此的合作更进一步，让双方获利更多，这是一个双赢的事情。

如何处感情呢？吃饭聚会是一个很常用，可是也很好用的方法，关系有时候就是在饭桌上一步步走近的。所以，对于职场人士来说，饭局是一个十分重要的社交场合，在那里，考验大家的不是业务本事，更多考验的是情商和随机应变的本事。

高情商的人，在饭局上往往能够如鱼得水，因为他们不仅仅能把服务工作做好，还异常会说话。明白什么话不能说，也明白哪些话必须要说。只要你把话说到了领导的心坎上，还愁得不到领导的赏识和重用吗？

所以，大家能够向情商高的人看齐。他们在饭局上必说的这3种话，你觉得你能够学会吗？

1、证明来意的话

任何一场饭局都不是毫无用意的，所以为了到达自我的目的，在饭桌上你不得不将自我的想法说出来。

有时候，你说的不必须是自我的想法，而是替老板或者领导说的。因为这种话，靠他们说出来，他们会觉得掉价。

当你意识到这件事的时候，就应当主动一点，替老板把这句话说了。无论结果怎样样，只要这是领导想要说的话，只要你替他说出来了，领导都会对你刮目相看。

因为这不仅仅显示了你的忠心，还表现了你的善解人意，领导喜欢机灵的人。

2、推辞拒绝的话

大家都明白，很多时候饭桌上是谈生意的，可是这并不代表所有赴约的人都愿意去谈这个生意，有时候是不得不去参加。

所以，当在饭桌上别人提出了一些要求，而你根本达不到时，你就需要拒绝。千万不要因为一时抹不开面子而答应了，这不是一个聪明人应当有的做法。

不应当答应的事必须要推辞或者拒绝掉，否则，若是后果你承担不起的话，将会引来很多麻烦。

3、夸赞客户的话

客户是上帝，如果能把客户给哄高兴了，对于任何人来说都是一个十分大的本事。毕竟客户开心了，双方的合作会更加顺利。

并且还可能给你们更多的订单或者投资，这都是利润，都是你的功劳。

所以在饭桌上，夸赞客户的话必须不能少。并且你的'夸赞要有水平，不能太直白太低级。否则，就会显得你们公司水平不行，很low。

饭局上经典开场白2

饭局礼仪大全须知

【座次篇】

座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。若作为主人，则应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。

【倒茶篇】

这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。

首先，茶具要清洁。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。

其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。再次，端茶要得法。

最后，用双手给客人端茶的。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。

【点菜篇】

如果你是宴请者，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请依次他们来点菜。最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的。提醒不要邀请老板点菜，这会让他觉得不体面。

如果你是赴宴者，若主人盛情要求你点菜，则可以点一个不太贵并且大家都不忌口的菜，记得先征询一下桌上人的意见。

点菜时，可根据以下三个规则：

1、看人员组成。人均一菜是比较通用的规则。如果男士较多可适当加量。

2、看菜肴组合。一桌菜最好是有荤有素、有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，反之女士多，可多几道清淡的蔬菜。

3、看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

【喝酒篇】

无酒不成席，以酒待客是我国的传统习俗。在很多人看来，不喝酒就谈不成生意。酒桌上也是有很多学问讲究的，以下是一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

3、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

4、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

5、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

6、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

7、碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒?

小总结：主人敬主宾→陪客敬主宾→主宾回敬→陪客互敬。

记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

【吃菜篇】

随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的(壹姐脸红地飘过，表示经常拿这毛巾擦脸)，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。

客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。

对外宾不要反复劝菜更不要为他布菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。客人不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。不要发出不必要的声音，不要一边吃东西，一边和人聊天。

进餐过程中不要玩弄碗筷或用筷子直向别人。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯。餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。

【离席篇】

一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。

常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。

欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。

中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。

有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所

饭局上经典开场白3

“饭局的诱惑”——聪明人从来不参加这几种饭局

1、利益相关的饭局

这顿饭里带一个局字，说明有些饭菜不像聚会那么简单。它还有一些其他的目的，通常涉及到一些利益。

我有一个朋友想要认识一个企业采购，但从来没有搭上联系过。于是他寻找了一段关系，找一个中间人做局，把这个采购叫出来吃饭，当然我这个朋友，也在其列，钱自然是他出。通过这个大米局，两个人建立了关系，并最终敲定了单子。这还算比较好的。

我的另一个朋友经历过一件事，但为了销售业绩，对方老板告诉他，一杯酒就是100万的单子，我的朋友也是拼了，打电话给我和另外两个人来接他，然后狠狠地喝了5杯并当场就送进了医院。

职场上的应酬，有时涉及利益，能不区是最好的，毕竟吃人嘴软。谈论事情时，难免气势会弱三分，如果对方借着酒劲，让你承诺什么，你承认还是否认？当涉及到这顿饭的利益时，贪杯肯定是不好的。

2、纯粹的饭局

我们大家都经历过这样的一顿饭，那就是比较纯粹的饮食和玩耍。大家聚在一起，玩牌，唱歌，甚至去打手机。吃饭的时候，一杯饮料，一次聊天，一次吹嘘，一顿饭，回家了。除了吃很多东西之外，彼此之间也没有什么有价值的交流。

一个真正聪明的人，他不会浪费太多时间参加这样的聚会。坦率地说，这种晚餐是一顿饭，没有人错过这顿饭。要说保持关系，偶尔就足够了，更多的是浪费金钱。他们想要的是信息交流，联系的扩展和想法的进步。

3、都是熟人的饭局

为什么熟人的饭局要少去？原因很简单，我们一起吃饭，最想的就是扩大自己的人脉，维护自己的关系。如果所有同时吃东西的人都是他们自己的人，那么这顿饭只是一个普通的聚会，延伸的人和什么都不能谈论，而且他们都是如此熟悉，也不是因为这顿饭足够好而去。这种饭菜吃得太多对自己不好，而且要花很多钱。

我认为，这顿饭不仅仅是吃饭聊天，聊天，更多的是信息交流，思想的碰撞。通过这顿饭，您可以得到您想要的东西，并且您可以扩展您的网络并加强您的关系。我提醒大家要在晚餐时学会保护自己。对于那些没有意义的人来说，这只是浪费时间，精力和金钱。