一、上海有哪些特色饭店?
1 创意特色菜 黄埔会 Whampoa Club 最奢华的中餐厅 中山东一路3号5楼 63233355 63213737
2 创意特色菜 福禄居 FWU LUH PAVILION 最精致的中餐厅 上海虹桥路1号港汇广场603B 64079898 64077878
3 创意特色菜 六会馆 Liu Hui Guan 最无可挑剔的餐厅 上海自忠路338号2F 63850188
4 创意特色菜 百合居 Chez Lily 最有春天气息的餐厅 定西路1525号巴黎春天大酒店二楼 62528058 64159905
5 创意特色菜 真的好海鲜餐厅 Really Good Seafood 最丰富的海鲜餐厅 兴业路123弄1号 63875757
6 创意特色菜 唐2000 Shanghai Fusion Restaurant 最FUSION的海派餐厅 上海淮海西路432号2楼 62825677 62825766
7 创意特色菜 王品台塑牛排 Wang Steak 最中式创意的牛排餐厅 上海市浦东张杨路500号时代广场7F 58368258 58368259
8 创意特色菜 穹六人间 People Six 最有设计感的餐厅 岳阳路150号 64660505
9 创意特色菜 民间瓦缸煨汤 Title-Crock Soup 最有乡土风情的餐厅 天钥桥路118号 64868855 64872777
10 创意特色菜 枣子树 Zao Zi Shu 最养身怡情的餐厅 嵩山路77号1楼枣子树餐厅(上海皇宫内) 63848000 53068001
二、在上海,有哪些美味小众餐馆?
上海的小众餐厅
Lychee Lychee House
Lychee Lychee House是一家来自于美国加利福尼亚州的西餐厅。众所周知加利福尼亚是融合多元文化的汇集之地,对美食的热爱也是人们的核心生活方式。Lychee Lychee House自然也像加州一样,融入了多元的饮食文化和特色。Lychee Lychee House美式乡村的装修风格给人优雅浪漫的感觉:暗色调温柔的灯光,实木质地的古董做旧桌椅桌上的鲜花和成片的热带绿植,斑驳发黄的复古相框和古董旋转楼梯,如同爱丽丝仙境一般。
值得一提的是“荔枝屋”这个名字的灵感来源于一只叫Lychee的吉娃娃,以Lychee“本尊”设计的LOGO被放在了餐厅最显眼的位置。所以Lychee Lychee House是非常欢迎客人携带宠物进入的,爱生活也要爱如同家人一般的宠物。Lychee Lychee House以营造欢乐,温馨,舒适自在的用餐氛围为宗旨来体现生活的仪式感。
餐厅信息
牛排 | 西餐
黄浦区 建国东路215-229号中海环宇荟购物中心地上1层L111=L112
招牌菜品
扒澳洲M5和牛肉眼 | 扒新西兰羊排
小猪意大利餐厅
porcellino小猪意大利餐厅位于上海市中心百年历史的洛克菲勒公馆内,犹如上海的意大利之角。我们专注于烹饪地道传统的手工意大利美食,我们的手工家庭料理覆盖意大利手工面,手工罗马披萨,甜品以及其他美食,为顾客带来一场味觉的意大利之旅。从罗马到西西里,从那不勒斯到米兰,我们为你带来精选自意大利各地的美食料理以及葡萄酒等酒类。来小猪品尝我们的食物,参加我们的活动派对,在上海只有这里你才能体验到真正的意大利美味。
餐厅信息
意大利菜 | 海鲜
长宁区 愚园路753号B幢1楼(临江苏路)
招牌菜品
小猪披萨 | 意式烤春鸡
御兰庭
有的鱼属于水,有的鱼属于天空,他们飞向宇宙最美的边缘!当鱼和花浪漫邂逅,就化身为蝴蝶兰,清丽脱俗,侘寂致美!Wabi-Sabi有其自身的神秘感,从日文直译过来就是侘(wabi)寂(sabi)。在御兰庭,我们沐浴在鲜花美食的光泽下,雕刻着生命最美好的时光。
餐厅信息
日本料理
徐汇区 思南路30号2楼(近淮海中路)
招牌菜品
蟹肉蒸蛋 | 极上海鲜饭
OMBRA
浓浓的工业风设计,纺锤、全视野挂钟、金属模板带您重温百年前的纺织厂,契合设计风格的暖气片,即使在隆冬也能为顾客提供均温、安静的用餐环境。加上水磨石地板的特性,保证冬暖夏凉。露台的花卉绿植会因季节不同更换应时品种,兼顾用餐拍照及网红打卡。
年轻有为的吴师傅曾任职于上海米其林西餐厅,拥有二十年西餐经验,2014年加入霆泽餐饮团队,携手公司全新理念共创OMBRA西餐品牌。多次带领团队成员共同参与各大餐饮大赛并获得多项殊荣,奔赴北京学习西餐美学并融汇运用到OMBRA菜品,秉承公司传承的理念,坚持运用新鲜、健康食材,设计出一道道集视觉、嗅觉、味觉于一体的美食料理。
餐厅信息
西餐
徐汇区 陕西南路550弄37号A幢
招牌菜品
海鲜意大利面 | 谷饲安格斯菲力牛排
三、上海有哪些深藏不露的美食和餐馆不能错过?
上海有许多私房菜馆,各有特色,毕竟魔都的“魔幻”也不是徒有其名。
这家名为157食坊的上海本帮菜,算是城中许多老饕的聚首之地,位置不算难找,但也不招摇,离地铁站很近,没有特别的装修,但菜品上倒是创意十足。吃起来相当安逸。
说起创意菜,比如有梅汁烤子鱼。当季凤尾鱼先炸再浸话梅汁,酸酸甜甜,吃得解腻开胃。
凤尾鱼骨软肉嫩,适合整条炸了吃。小鱼难炸,这盘火候就刚刚好。
炸好的鱼浸到话梅汁麦芽糖熬成的酱里转圈圈,骨头酥脆,鱼肉酸甜,还有这个季节才能吃到的满满鱼籽。过了季节可就吃不到啦。
鱼鲜不能错过,更不能错过一只饱满鲜灵的虾。白米虾个头偏小,不适合油爆,用热油稍稍汆熟就快速出锅,用蒸鱼的豉汁调味,再滚油哗啦一淋,香!
虾壳被热油汆得又嫩又脆,直接嚼碎了吃,虾肉饱满鲜甜,虾子很满,虾脑很红。吃得我们一本满足。
食客们还力荐寻常菜场的清美臭豆腐,被泡椒和豉汁调教出了惊人效果!酱汁是向四川师傅讨来的,用四川泡椒、豆豉和蒜泥熬酱,味道酸辣鲜香,和臭豆腐的发酵香气一混合,融合了川浙两地的做法,非常有意思。
要吃本帮菜的同学,比如本帮酱鸭,需要提前预定,是本帮菜特有的甜。
笋丝小炒,毫无花头的小炒,最考验后厨功力。冬笋、香菇和里脊肉切丝,加上鸡蛋一起炒,软绵绵、脆生生又弹嫩嫩,非常和谐。鸭舌,也有层次的回味……场地局促也不能掩饰其优秀!
157的老板爱吃会做,说起来吃就两眼放光滔滔不绝,你要是吃完不着急走,可以坐下来和老板聊聊。
四、上海比较小众的咖啡馆有哪些呢?
上海小众咖啡店推荐
ZOONIMO 万物一梦
地址:静安区愚园路486号
听说最近很流行洞穴风,ZOONIMO 万物一梦是一家开在愚园路上的洞穴式咖啡店,采用 3D 打印技术制造的墙体成为了店铺的宣传点之一。
推开小小的玻璃门,仿佛进入了神秘的洞穴一般,曲折陡峭的墙壁给人以戈壁滩既视感,加上橘黄灯光的映射,着实给人一种落日余晖的浪漫,仙人掌玩偶静坐在吧椅上,自带着 peace and love 的格局。
各种特调是店内的特色,甚至有一款哪绍兴酒做底的咖啡。浅尝一下,还真有醉倒在石库门的可能性~~~
Chiaroscuro
地址:黄浦区南昌路228号
复古风应该是很多女孩子难以拒绝的风格之一,Chiaroscuro 一家走美式杂货铺风的咖啡店,集复古、露营、潮玩、咖啡、威士忌于一体,从手绘门头开始到店内的环境都极具复古风格,散发着浓浓的上世纪美国街头咖啡店的氛围。
Vin Land 咖啡
地址:黄浦区进贤路194号
想体验一把法式复古的浪漫,这家开在进贤路的咖啡店,文艺温馨,沿袭着裙房的原始结构,小而精,阁楼的设计让咖啡店的整体更加有空间感。
白天是咖啡店,晚上是酒馆的设计,也算是别出心裁了。也额外供应各种好吃的小蛋糕和甜品,适合和朋友小聚,随便过来坐坐。
WAITWORTH
地址:黄浦区进贤路126号
再来英伦风的咖啡店溜达溜达,与其他的复古咖啡店不同,WAITWORTH 咖啡店首先在装修上更加注重与街道的烟火气息融合,门前的一条长椅,一辆老式公交车都是它在装修时的构想元素。上下两层的空间分配,门头、地面、吧台等等每一个细枝末节处都花下重金去布置,真的可以说是重金打造氛围感。
阿芙加朵简直太绝了!!吊打某大众街牌~~~还喝过一款远方葡林的手冲,哥伦比亚拼配豆,特有的葡萄干味儿超级有趣!!!
斑寅
地址:静安区常熟路106号
在常熟路有一家用帅哥揽客的咖啡店,尽管店面没有过多的装饰,粉丝基础却十分的庞大。进入店铺,红色春联纸上写着四种豆子的种类和选择,喜欢中烘焙的可以选择酒香、威化饼干和浓郁,喜欢浅烘焙的选择埃塞。
the others
地址:静安区康定路849号
纯白色的装修风格,一眼看上去迸发出干净二字,店内没有多余的装饰,是自然与纯粹,主营业务是特调茶饮,小巧精致的内容和诗意的名称,让整个店铺的格调都得到了提升,整个店铺空间被一堵墙分为了两个部分,单点区不设置座位,只有户外设有座椅。
每次去都会有新菜单的宝藏小店,小姐姐会很耐心的讲解每杯的内容,饮品的名字也很浪漫。推荐,请用你的名字呼唤我,流云美式~~~
SKF桥下咖啡
地址:普陀区光复西路武宁路桥洞下木屋
这可能是魔都唯一的桥洞咖啡馆,是普陀区苏河水岸驿站之一,店里也有无声咖啡师。咖啡馆以浅木色为主,在昏暗的桥洞内显得亲切活泼又温暖,给穿越桥洞的行人带来了不少的暖意,与静静流淌的苏州河相得益彰。
这里正逐渐成为兼具生活趣味性和艺术性的社区聚集点,各种各样有趣的人在这里相遇,填充这个温暖可人的空间,每个人都能在这里找到自己最舒服的状态。
五、上海的好餐厅名录
上海的好餐厅太多了,以下这几家都不错。 1大佬倌上海特色餐厅(运光路店) 上海市虹口区运光路8号 021-55881777 2时尚特色餐厅 上海市虹口区中山北一路424号 3东北特色餐厅 上海市闸北区东宝兴路904号 021-66288429 4捷运来特色餐厅 上海市杨浦区水丰路201-1 5阿里巴巴土耳其特色餐厅 上海市浦东新区银城西路17弄57号