一、全国各地，哪个地方的羊肉串烤的最好吃？
作为一个土生土长的新疆人，又是顽固的烤肉爱好者，我来充一回卖瓜的王婆。
羊肉串，当然是新疆维吾尔人烤的最好吃！
羊肉串，顾名思义就是把羊肉切成块儿用铁签或红柳枝子串起来放到炭火上烤就成了烤羊肉串。
新疆应该是这样烤着吃羊肉的故乡。但是，新疆却没有烤羊肉串这样的说法，新疆人就叫烤肉。
烤肉（这里指烤羊肉串）的大小并无定数，取决于烤肉槽子（烤炉）的大小，图片上这个烤肉有普通烤肉的三串大。
这个烤肉是应我的要求，用半公斤肉串成6串，吃起来特别过瘾。
经常听到有人告诉卖烤肉的：孜然多放一点，辣子多放一点，这个纯属多余。
像这样的肉，只需放一点盐，吃起来才是满满的羊肉的鲜香。品质不好的羊肉是不敢这样烤的，需要用调料遮掩羊肉的膻味儿。
可能大多数人觉得，烤肉很简单，把肉串起来，放到火炉上烤就是了。其实不然，往往我们自己在家里烤肉，却怎么也烤不出街头维吾尔人烤肉的味道来。
烤肉实在是个技术活，不仅是烤肉的火候，时间的长短，包括撒调料的时机，顺序都很讲究。
偶尔看到有人装模作样的卖烤肉，弄把刷子往肉上刷一层油，然后不停的撒辣子，孜然。一般这种烤肉新疆人不会吃，一是那油是否安全不得而知，其次我吃的是肉而不是调料。
现在对我们中国人来说，除了猪肉是主要的消费肉类之一，现在很多人为了营养 健康 也越来越偏向于羊肉牛肉之类的了。特别是在天气比较寒冷的时候，吃火锅自然是少不了羊肉的存在了。而且羊肉所存在的营养物质也是非常丰富的，不仅能够补体虚、补气血，同时也能够达到祛寒冷、健胃开胃、滋阴补肾的效果。
而对于不同地方，所以养殖出来的羊在口感上也会有所不同。其实对我们中国来说也是养羊的大国了，而要说中国哪里产的羊肉最好吃，那应该就是莫过于这几个地方了。内蒙的羊肉应该是很多人最爱的，同时内蒙的羊肉现如今也是闻名全国。 因为内蒙有非常辽阔的大草原，所以养出来的羊肉质嫩也是非常好的。就算是用白水煮的羊肉，也一点都不膻，而且鲜嫩多汁。
其次还有新疆。新疆最主要的就是绵羊了，而大家所喜欢吃的羊肉串，也应该是新疆的最为正宗。现如今羊肉也已经成为了新疆人民的骄傲， 新疆的羊吃的也都是天然的草场，喝的是山泉水，所以这样的羊肉吃起来当然也就更加鲜嫩了，而且纤维特别好。
另外还有宁夏。 宁夏盐池滩的羊肉非常粉嫩，而且膻味儿也比较小， 也是羊肉当中比较出名的。当地人最喜欢的就是羊杂碎，虽然这种东西看似显得比较市井的一些，但是如果去了宁夏能够来上一碗羊杂汤也是非常好的。因为羊杂汤里面的羊肚非常的爽脆，而羊肝也非常的香浓，再搭配上粉丝味道特别棒。
甘肃因为地域跨度非常大，所以从东到西都有品质极佳的羊肉 。 就比如临夏的藏系羊，这种羊天生肉制就是非常鲜嫩的，而且膻味儿也特别小，咬上一口汤汁都能够从肉里面渗出来。 所以如果大家想要吃最好吃的羊肉，还应该要去中国的这几个地方。不仅仅是为了享受 美食 ，同时也领略一下不同的风土人情。
当然是新疆的羊肉串最好吃。原因是新疆本地的烤串原汁原味，鲜嫩可口。
去青海的时候特意吃了一会。确实好吃
山东济南，我认为！
新疆
新疆的
新疆
菏泽曹县侯集镇烤全羊
我认为新疆应该是最有特色的，要说最好吃，还得看个人口味，全国各地口味不同，真香定律告诉你，自己动手，想什么口味都可以，适合自己就好。
二、中国什么地方烤全羊好吃一绝
烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全，别有风味。烤全羊源于蒙古族。其历史渊源可以追溯到很远。据考古资料证实：“河套人”即“鄂尔多斯人”牙齿化石的附近地区，不但发现古代人类使用过的灰烬，而且还有烧过的骨骼。考古报告说：“鄂尔多斯人已经使用火?在沙地上挖坑?烧食猎获的野曾。”《元史》记载12世纪时期蒙古人“掘地为坎以燎肉”，到了13世纪即元朝时期，肉食方法和饮膳都已有了极大改进。《朴通事·柳蒸羊》，对烤羊肉作了较详细的记载：“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度。”不但制作复杂讲究，而且用了专门的烤炉。至清代各地蒙古族王府几乎都以烤全羊待上宾，其名贵列入礼节。康熙、乾隆农家散养小山羊年间，北京的“罗王府”（罗卜藏多尔济）中的烤全羊，遐迩京师，名气很大，甚至连厨师嘎如迪（蒙古族）也很出名。清末民初直至解放初，各地王府中还有烤全羊。解放后，不但恢复了这道名菜，而且有了许多改进。
新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后，烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用，在赛马节、巴扎(新疆民族特色的商品贸易交流会)上以及年节集市里，常常有巴郎(维吾尔族小伙子)叫卖烤全羊的。烤全羊既可整只出售，又可切分零售，深受各族消费者青睐。
三、比较好吃的烤全羊，你知道哪些地方有呢？
西北的羊肉江湖地位一直都不低，壹周君大学室友有兰州的，听她每次提起她们家的羊肉，眼睛都在泛光。一方水土养育一方羊，西北地方的烤全羊也带有本地特色。内蒙古阿拉善盟的烤全羊，好吃！盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。大羊为美，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种之一。
还是去新疆内蒙吧，毕竟当地特产啊，加上气候独特，羊子肉质好！当地的烧烤香料好。特别是新疆的孜然粉，太到位了！！！新嘉坡最美烤全羊，听这个名字到是比较搞笑，它家的服务非常的好呢，会有顾客免费车接送哦，这可是它家的一大特色，而且，来它家吃烤全羊的话，一定要提前预约
羊子用的仙女山上的跑山羊，肉质劲道，他会给你把肉剃下来烤羊肉串，羊排用炭火烤（特别香），最后端上来一盆羊杂汤（奇鲜无比）北滨010烤全羊，江北区北澳路渝奥大桥下面！ 御林派江湖菜烤全羊，渝中区大坪彭家花园15-3号！都不错的！在主城内南坪、黄泥磅、北滨路都有店面，绝对的活羊现杀，烤制后的全羊色泽金黄，肉质相当肥美细嫩、入口皮酥肉嫩、不油不腻、不膻不燥。
江津圣泉的烤全羊是特别的好吃，老板的外号叫张笆笼烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。除了火候的掌控外，羊的品质更关键，好的羊肉真的随便烤烤，加点盐就非常好吃了圣乡楼外楼烤全羊烧烤；2、蒙古风情烤全羊（双流区）；3、贤逸居烤全羊（双流区）；这三家，是我经常去的几家，10多个人吃一只羊搓搓有余。
四、哪里可吃到最吃的烤全羊?
你说的温榆河北岸的香木香羊？口味确实不错，是我吃到烤全羊里最好吃的。价格还可以。平均每人90-100元左右（10人桌）。强烈推荐。
五、中国哪家的烤全羊好吃
新疆内蒙呗
不过他们给汉人作的是改良后的了,也就是先煮后烤的,他们自己吃的很生,就是直接烤,只是外面的皮熟了,里面带血的,汉人吃不了,于是就改良了
我觉得先蒸后烤,或者先烤后蒸也能不错,或者用叫花鸡的方法作只叫花羊,是不是?
