一、五星级酒店早餐都吃什么?在哪儿吃?最好能将中式和西式的早餐都写一些。

会有各种食品提供,中餐西餐的特点,奶制品,果汁,水果 ,果酱,起司面包,都是简单的但精致的餐点,中餐是粥类~蛋类,奶制品,果汁之类。酒店对于早餐会安排的尽量简单而且营养丰富。

比如 在大窗边的阳光下有咖啡有报纸。

会租用酒店的会议室召开临时会议

会去泡温泉,游泳。

会去参加各种主题party。也就这些

写了好多,希望对你有帮助,给分

二、求五星级酒店西餐厅早餐运作流程,销售部-前厅部-餐饮部-财务部如何协调

现在的做法是1.晚上后半夜当值AM直接拿一份当日在住客人报表给西餐夜班人员就可以了,早餐客人去到西餐用餐报房间号就可以了,西餐在报表上面相应的房间后面打钩记录就表示来吃过了。早餐完毕将报表统计人数给收银入西餐营业额。2.传统的就是在客人Check in的时候派早餐券在房卡里面的,客人凭早餐券去西餐用早餐,西餐等早餐用餐完毕合计早餐券给收银入西餐营业额。不关销售部的事

三、五星级酒店中餐上菜流程

服务员应协助客人入座并为客人接挂衣帽:客人入座时,将椅子向后微拉,入座后,将椅子推回至原来位置。

4、上毛巾:

服务员从客人右侧递上小毛巾:客到时、上虾蟹等手抓食品时、上汤时、上饭后、上水果后时、客人离席回来后递巾。

5、斟茶:

1)按客人选择之茶叶冲茶,从客人右侧为客人斟倒茶水,并说:先生/小姐,请用茶。

2) 茶水斟倒4/5杯即可

三、自助餐宴会服务程序:

1、准备工作:

开餐前半小时将一切准备工作做好,自肋餐台的食品要上齐并加热,餐厅门打开,领位员站在门口迎接客人,服务员站在桌旁面向门口位置。

2、迎接客人:

客人进入后主动与客人打招呼,并向客人问好,为客人搬开座椅,客人坐下后从右侧为客人铺口布。

3、服务饮料:

询问客人需用什么饮料,然后从右侧倒入杯里;

4、开餐服务:

1)询问开始用餐后,服务员要随时将客人用过的空餐具撤下;

2)随时为客人添加饮料,更换烟缸;

3)客人吃甜食时,要将主刀、主叉、汤勺、面包刀、面包盘等餐具撤下来; 保持食品台的整洁,随时添加各种餐具和食品;

5、服务咖啡和茶:

1)客人开始吃甜食时,服务咖啡和茶;

2)先将糖盅、奶罐准备好,摆在桌上;

3)询问客人用咖啡还是用茶,然后接新鲜的热咖啡和茶为客人服务

四、全季酒店吃早餐流程

1、根据全季酒店的提示就找到酒店的餐厅了,进入餐厅以后,要先把手中的餐券交给餐厅的工作人员。

2、在得到工作人员的允许之后,就可以拿餐具挑选自己喜欢的食物了,要少拿勤取,避免浪费。以上就是全季酒店吃早餐的流程。