一、上海小吃街有哪些

上海小吃街主要有城隍庙小吃街、肇周路美食街、黄河路美食街、淮海路美食街、上海吴江路、云南南路美食街、昌里路夜市。

城隍庙小吃街

上海城隍庙小吃街是上海最知名的美食街之一，和南京夫子庙小吃、苏州玄妙观小吃、长沙火宫殿小吃合称为中国四大小吃街，可见它的名气。上海城隍庙小吃街形成于清末民初，这里经营着各种上海小吃，绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等。

肇周路美食街

肇周路美食街是上海非常著名的夜市，很多上海人到了晚上都会来这里寻找美食。这里的美食很丰富，上海仅此一家的长脚面线，还有好吃的耳光馄饨，历史悠久的阿婆豆浆，以及连潘石屹也赞不绝口的辣肉丝面，美食种类丰富。

黄河路美食街

上海黄河路美食街在上海黄浦区的西北部，黄河路美食街美食总结有两种，一种是“海派”，一种是“弄堂美食”这里体现的是上海弄堂美食的一大特色，不少上海滩的老牌美食都在这里，这里大多为上海菜、海鲜楼，黄河路也包括川菜、湘菜、贵州菜，口味已经过改良，很受上海本地人的欢迎。

淮海路美食街

淮海路美食街位于上海市中心人民广场区域，夜市很繁华的商业街区，这条街的老字号比较多，这里藏着最纯粹的上海味道，老大昌的冰糕、长春食品商店的大红肠、上海熟菜“四大金刚”榜首的光明邨大酒家，都是上海非常著名的品牌。

上海吴江路

吴江路是上海一条人车分流、呈双层步行街的立体休闲街，经过改造，这里已经成为时尚的食街，也是一条具有欧式风味的小吃街，是上海人气较旺的小吃一条街，吴江路是很繁华的一条美食街，各种老字号美食，地道的上海小吃都有。

云南南路美食街

云南南路美食街位于上海市中心的黄浦区，不算太长，但是很有名，上海商业专业特色街之一。这里汇聚了小绍兴白斩鸡、小金陵盐水鸭、鲜得来排骨年糕为代表的30个中华名小吃、上海特色小吃于一街。同时上海、淮扬、广帮、京帮、杭帮、川帮、清真、西北等各地风味菜点。

昌里路夜市

昌里路美食街位于上海市浦东新区商业中心昌里路，是上海一条有名的小吃夜市街。昌里路算得上是较能满足吃货的一条夜宵街了，昌里路吃饭吃排挡最热闹是在历城路靠近昌里路的地方，各种海鲜烧烤、风味小吃。推荐特色餐厅有上南二村香酥鸡、胡氏夜市大饼油条、德兴馆、大王锅贴等等。

七宝老街

七宝老街位于上海市闵行区七宝古镇，整条街有丰富特色小吃，被称为上海古色古香的美食街，各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等。街分为南北两大街，南大街以特色小吃为主，推荐餐厅：老上海味道、七欣天品蟹轩、鹅庄、鱼满鲜海鲜面、重庆临江门老火锅。

二、昆明有哪些可以让吃货吃到扶墙走的美食街？

昆明当地有很多美食，都是百年老字号，对于第一次去昆明玩耍的人群来说是很难选择的，并且也怕自己选到口感不好的食物。那么，对于吃货来说一定要去昆明的三条美食街，在这里能满足你的味蕾。

祥云美食街

去昆明必定要去最繁华的地方，而处于步行街的附近就有一条美食街，在这里能吃到各种各样的美食，并且每个美食店的价格都非常实惠，对于年轻人来说是不错的选择，保证吃的油光满面。而这里除了最经典的云南米线以外，就是一些罐罐美食，比如脑花和卤面等，还有一些其他地区的特色美食，并且还有茶餐厅供你休息、玩耍。在这里一定要吃手工凉皮、甩手粑粑还有菠萝饭，味道上佳。

园西路美食街 

这里的美食非常适合学生党，基本人均20元就能搞定，虽然街道不长，但是店家非常多，非常适合晚上来，可以边走边吃，在这里绝对不能错过建水烤豆腐、川味烤猪蹄等美味，如果喜欢一些风味小吃的话，也可以选择尝一尝德宏傣味或饵丝。

昆明老街·美食天街 

这条街上基本都是餐馆，但是种类丰富，基本全国各地的口味都能找到，满足不同美食者的口味需求，四边的交通也很顺畅，环境不错，适合小情侣或闺蜜来打卡。这里的餐厅大多数都是连锁店，不仅有日式料理，还有一些西餐搭配，如果喜欢吃本土的川菜也能找到不错的店面，吃完饭可以在四周逛一逛，累了去甜品店喝个下午茶，这样的生活岂不快哉？

除此之外，还可以去和平村小吃街、南亚风情第一城小吃街等地方，每个地点的口味都不相同，按照自己的喜好进行选择。

以上就是对昆明美食街的介绍，你去昆明都会去哪里寻找美食呢？可以在评论区发表你的观点，共同打造吃货天地~

三、我想问问河源有什么好吃的

【甜品类小吃类】●舞茶道在翔丰广场麦当劳对面。单品山林茶、香醇奶茶、香浓咖啡、超级热饮……很好喝哦●〖果度GOOD〗在碧水轩大门旁边。。奶茶超好喝的！！●旺源路(上岛咖啡对面)港隆蛋挞王新鲜.营养,可口！高品质,低价位！新鲜出炉更好吃！一元一个●辉强茶餐厅地址：站前路西边祥兴楼1楼(广源楼对面）正宗港式丝袜奶茶，香浓咖啡●市文化广场公交车站对面的德记港式甜品店以芒果为主打●大同路向茶山公园那方向走，有间茶迦道的店果汁都是原窄原做的奶茶披萨还好吃！●红茶馆甜品屋地址：长堤路丽江城B4幢特色小吃：板栗香芋糖水环境不错,人气挺旺的●东方甜品店地址：公园路邮政储蓄所旁老字号甜品店甜品都不错特别是多味豆腐花最值得一提还是他家的卤鸡翅，颜色金黄油亮，香气诱人，肉质鲜嫩且结实，吃完又想吃，令人欲罢不能●零距离茶饮地址：华达北街与永福西路交汇处特色小吃：卡布奇诺咖啡味中有味,奇妙无穷●文明西路,文景小区南门对面,手撕饼,避风溏双皮奶●十号咖啡地址：沿江路碧水湾A12-13号酸甜鸡中翅吃进去的是鸡中翅，吐出来的是鸡骨头。●居香甜品地址：沿江路茶山公园侧鸡翅真的是好吃的骨头都不放过，绵绵冰入口即溶。经典的老字号甜品店●最好吃的蛋挞应该是新丰路（长安街）十字路口红绿灯，书香门第对面那家最好吃●豆花姨地址：远东停车场那条路...豆花不是一般好吃！老板娘的妈妈做豆花30多年了，以前是在湖滨路挑着担来卖的●旺原路碧海名居隔壁有间（好茶好坐）那里的鲜榨产品好喝！牛筋丸和鸡翅不错！●MY美食店地址：兴源市场旁新兴西巷12号奥尔良、黑椒、超辣等等烤翅超好吃●广州咸肉粽子地址：老城源城检察院旁正宗广州咸粽子，绿豆、五花腩、糯米、咸蛋配搭完美，咸、香、滑吃后回味无穷●绿苑靠近茶山公园有一间客家人小吃，特棒，有芝麻糊，甜而不腻，凉拦的莲OU，海带，好吃的●卫星市场小推车早餐-咸蛋黄碱水棕棕子很香，她的粽子通常看不到肥猪肉，因为都蒸溶了，特别是咸蛋黄，3元一个【面类、米粉类】●河源首家味千拉面在翔丰商业广场2楼环境不错，品种还很多。●大同路与文明路交界走上10米重庆大碗面喜欢辣喜欢麻的可以去试试推荐：肥肠辣面凉拌皮蛋●牛当道地址：河源市富民街20正宗广州西关风味牛杂●全记猪脚粉地址：东北直街下角小学往公园方向200-300米左右材料足，主要是汤底好，有柴鱼味●下城小学隔壁的小巷有河源特色的小吃芝麻糊，老鼠粉，九层糕。。太棒了！●磷记猪脚粉地址：接近新港路口，圆盘附近猪脚粉挺好吃●顺记地址：华怡集团右侧15米酱牛肉河粉好吃_得顶,分量多,10块钱一份●旺角女人街后面(是去下角小学那条路,不到下角小学,同排)的下角牛腩档最好吃的是蛋炒米丝，真的美味●良记猪脚粉地址：老城城南贸易城紫金客运停车处猪脚粉味道鲜美、爽脆，汤的味道不错，卤蛋入味。●夜宵，上城党校右边肥仔宵夜档，蒸米丝，炒米丝，猪肠等各式炒类，味道足，地道的宵夜●八哥重庆酸辣粉地址：大同路123号够酸够辣●云南过桥米线地址：大同路和红星路的交汇处汤很正！很鲜美。情侣一份可以两人吃。足够了。可以免费加米线的●绝味肠粉地址：长安街与新风路交界处肠粉非常的滑口，还有豆浆非常好喝●金钩湾早餐店地址：金钩湾市场出入口处（好心人药店对面）猪脚米丝、肉片米丝汤很浓，料也很多，可以自由加佐口，味道非常好●秘方拉肠地址：新风路与长安街交汇处肠粉滑且不腻、美味【卤料类】【包子、饺子、面粉类】●松花江饺子馆地址：河源市大同路中段（和大福百货对面）最爱吃饺子20余种水饺、煎饺、粗粮等面点●罗卜本地址：老城榕树下对面那条街（北直街利和摩托店对面）2.5元一个材料十足。好吃，河源经典特色小吃之一●手抓饼地址：学生路尾以及翔丰商业广场三楼肉松手抓饼超好吃加点辣椒，微辣鲜香又热乎乎,而且还很松脆，咬下去特别有满足感……●梅林煮苯地址：茶山公园左侧那里的肠粉、萝卜苯，味道不错。天气冷最适合吃这些小吃的呢。●学生路，面对五号工作室，往左边走点，有间萝卜本，很不错，量大，味道足。。。。【烧烤、麻辣烫】●久保日本料理铁板烧河源市建设大道（翔隆酒店旁）还不错！●自己动手的烤肉店。百度烤肉！地址：文化广场对面长鸿花园2期！好吃！自己烤很好玩，人均消费60左右！●翔丰商业广场一楼停车场那边有个"疯狂烤翅"，堪称烤界的辣香传奇！●台湾烤香堂自助烧烤店地址：河源市大同路美食街可以自己亲手烧烤各种美食二楼设有包厢。大众消费●河源首家烤蹄店《状元烤蹄坊》地址：伟利达宾馆对面下巷子香辣爽嫩,鲜香透骨无油腻、不上火●夜猫专业（碳）烧烤地址：文明路与华达街交汇处特色：生鲜烤鱼、特色生_保证您去过之后还想再来●翔丰商业广场停车场,那个龙记烧烤很给力,口感好，味道好，价格实惠变压器下面那间..只有晚上才开的●老城人民电影院旁（女人街路口）的酸辣小吃特色小吃：牛腩、海带、鸡脚、鸡翅老字号了●外商休闲吧地址：文化广场欢乐时光3楼炭烧生蚝加点蒜蓉姜葱味道不错，环境也不错，可观江景夜色●老字蚝地址：老城消防局船记早餐那条路走进一点生蚝配入的蒜头辣椒，味道好极了~●烧烤档地址：宝源桥头（假日酒店的这边）烧烤味道很到位【鸡、鸭、鹅】●山水源饭庄地址：宝源碧水湾味道好，环境好，价格适中；推荐：水晶鸡，高山茶油蒸野鸭，木桶豆腐●顶好猪肚鸡地址：滨江金利酒店往前直走约50米猪肚鸡，不错！●广和湛江鸡食府地址：宝源桥头（北边）湛江鸡，厨师和原材料全是湛江来的，正宗。●阿具土菜馆地址:长鸿国际花园2楼客家菜很地道，手撕盐局鸡味道还算正宗,味道很好。适合朋友聚餐●鹊坑农庄地址：迎客大道（205国道右转迎客大道直入800米）一品烧鸡，东江第一排好吃而不腻，价格实惠，体念农家庄园特色。●养生猪肚鸡地址：大同路与红星路交界处特色小吃：胡椒猪肚鸡养胃，环境优雅。中锅68元，晚十点后特价48元。大众消费，贵族享受●网顶山庄的土窑鸡地址：新万绿大道网顶路段泥巴包着烤出来的鸡就是香！●寻味阁养生猪肚鸡地址：河源市大同路191号一家很实惠又好吃的餐厅,不错.去晚了没位置噢.●岸记鹅煲地址：老城龟峰塔下全鹅煲鲜、香、脆，鹅血、鹅肠、鹅杂、鹅肉都不错，回味无穷，最后的笋衣加进汤里跟绝。便宜，5-6人，整个鹅才200左右。●联发烧鹅地址：大同路文明路交界，农村信用社旁这间快餐店的卫生是最好的，我看过他们的用油，是好油，烧鹅很不错●淼鑫猪肚鸡地址：万豪酒店走前100米左右材料足，主要是汤底好，猪肚好吃，冬天吃很暖胃【粥、饭】●圣海素食馆河源市源城区大同路205号（和大福超市斜对面）素食.卫生.多吃素可以更健康!●台湾真善美餐饮连锁地址：总店/老城区中堤路1-3号（珠河桥头）安店/军分区旁台式风味●志新粥档地址：老公园图书馆对面的粥档五块一份……各种材料的煲仔粥都有、实惠●米饭王地址：新风路（绿苑小区西门对面）米饭比其它快餐店的好吃，各种菜式齐全●益民街中段有家竹筒饭竹筒蒸饭味道还不错！●大桥南饮食店地址：大桥路南端（源城人民医院对面）杂锦煲仔饭真材实料，饭特别香。●旺源路快走到东江首府那边有家道窖肉丸粥那里的鱼片粥吖，肉丸粥都很好吃。还有肉丸米粉●源新[第三分店]地址：长安街德兴宾馆一楼特色小吃：竹筒，煲仔饭肉又多/味道独特●潮汕砂锅粥地址：红星路与华达街交界处放了板栗和小带子一起煲的，味道非常鲜甜【牛、羊、兔、狗、猪类】●彭寨东兴牛杂饭馆地址：河源市长安街爱民二街29号（长安街荣华宾馆直入20米）全牛宴牛头宴独特的客家风味，肉质鲜嫩，美味可口，回味悠长。●在下角小学进50米，正宗紫金肉丸，好吃●吃全牛到仙塘中心市场国道边，香味园客家食府，这里的全牛制作特别●潘记羊肉地址：滨江路,滨江金利直下200米左右羊肉火锅不错●老地方饮食店地址：华达街，涌成宾馆附近猪杂清汤，猪杂粥（味道甜美）；猪（牛）脚胫，猪牛（肚）；纯正地道的农家风味●兴源东路的山河牛庄那的牛肉丸牛筋丸绝对比紫金牛肉丸好吃●紫金牛肉店地址：新市区旺源路（上岛咖啡往前100米）新鲜的八刀汤，10元一份。份量足，汤儿鲜，去了保准成回头客●财源美食楼总店在九重门公园，分店在黄沙大道河源广播中心15区主打全牛火锅河源人肯定很熟悉●红星西路河源晚报旁的文明饮食店特色小吃：枸杞猪肉汤喝过都说好，差不多天天爆满。●紫金牛肉河源市长安街兴源派出所对面特色小吃：牛肉丸米粉牛肉丸真材实料,吃出来有弹性●休闲小吃地址：长安街与昌盛街交界处特色小吃：牛筋串两元一串，特有嚼头（下午才有，早上不开档）●小肥仔钙骨馆地址：旺源路口，既上岛咖啡侧对面采用全筒骨熬制八小时出来的汤锅，汤色奶白，汤味鲜甜，最绝的是用吸管吸筒骨里的骨髓，养生滋补堪称第一●砂家煲旺福路（人人乐附近）特色小吃：排骨砂家煲排骨先炸后加各式辣椒，辣味程度可选，味香肉韧，可加清汤又可打煲.60左右一煲●毛家饭店地址：建设大道翡翠星城一楼经典的毛氏红烧肉，香脆的印度飞饼，辣椒煎饼，喜欢辣的朋友的至爱了●人人乐对面的佳客来牛排很正，人均消费50.有提供免费自助食物。环境不错。会员周二打6.8折。●吉林鹿壮地止：宝源路，假日酒店那进，火车桥再过点！这有全鹿宴好好吃，特别是鹿血饭超好味！●杨记羊肉煲地址：华达北街72号（即翡翠明珠走上两百米）羊肉新鲜美味，羊肉火锅配料全，优惠：凡河源论坛坛友，跟老板娘说一声，即刻打折优惠●吉林鹿庄地址：河源市宝源二路北161号鲜活梅花鹿火锅与羊同价【汤类】●大同路中段新怡然酒楼隔壁的老阳炖品王特色滋补炖汤24小时营业，炖汤和点心都还不错●在万绿大道新塘铁路村有家铁炉农家菜馆功夫汤，大概50rmb一份没喝过铁炉功夫汤，白来河源走一趟●和平钵仔汤地址：长安街兴源派出所对面五块钱一份汤和菜，客家风味●东兴宵夜档地址：河源大道与长安街交界处老鸡炖茶树菇汤3块钱一份，便宜好喝●和平贝墩农家菜馆地址：中兴街窑汤很好喝，材料很足价钱实惠，客家风味【鱼、海鲜、河鲜类】●年辉渔村地址:新丰江大坝风景区入口吃河鲜真系好正客家菜做得也很地道还有印度师傅亲手做的薄饼●诸葛烤鱼河源市源城区新港路口直入200米右边（市公安宿舍斜对面）麻辣鲜香，吃着很爽，河源论坛坛友8.5折，现在还推出了烧烤●农家冲地址：中山大道沁园_旁剁椒鱼头好吃●自然来河鲜馆地址：沿江路九龙商业城(建行)背后特色小吃：河鲶鱼蒸土鸡价格公道，河鲜味美鲜甜。●重庆火锅楼地址：新市区旺源路（美宜佳对面）特色小吃：酸菜鱼鱼肉刀功牛，片片雪白，红红的辣椒，味色香俱全.●自然凉地址：东江首府大门斜对面吃全鱼点一条鱼可分多种做法，自定吃法。推荐剁椒鱼头，大份量，肥而不腻●惠记鱼头煲地址：兴源东路祥盛花园正门味道一流、鲜、滑、嫩。价格便宜，22元/斤，5-6人，200左右吃饱。●娜姐饭店来了河职院，没去娜姐饭店，你白来了去了娜姐饭店，你没点水煮鱼，你白吃了●鱼乐人生石锅鱼地址：火车站站前路用石头做的锅煮大鳙鱼鲜、滑、嫩、香，久煮不老。河源人独创一种吃鱼方式。●大同路与文明路交界走上100米重庆麻辣烫里的烤鱼不是一般的好吃

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四、苏州、杭州和上海的风味名小吃分别是什么？具体到那条街去吃？

问：苏州、杭州和上海的风味名小吃分别是什么？具体到那条街去吃？

答：一、苏州小吃主要集中的观前街：1，熙盛源馄饨店 在凤凰街上的元祖蛋糕店旁边，爱吃小笼包的朋友千万不能错过。那里的小笼包应该说是苏州最好吃的啦，皮薄陷儿多，还有浓浓的汤汁，不过吃的时候一定要小心烫嘴。（口味偏甜）这里的馄饨4块钱一碗，小笼包4块钱一客4只。

2，京京鸭血粉丝 在熙盛源往南走的斜对面，里面的鸭血粉丝味道非常鲜美，牛肉锅贴味道也很不错，不过小笼包味道实在是不敢恭维。鸭血粉丝3.5元一碗，牛肉锅贴2块钱一两5只。

3，牛宝宝牛排店 在凤凰街的北面半条街，里面的牛排实在是值得一吃！不过大家不要看有很多种牛排，价格也差很多。味道最好有最实惠的黑胡椒牛排是最实惠的，35块钱，从沙拉，餐包，汤，到甜点，酒水，整整一套下来已经很饱啦！

4，绿阳馄饨店 苏州的老字号，大街小巷里面有很多。蟹粉小笼味道不错，馄饨也还可以，价格和熙盛源差不多。

5，江南人家饭店 在十全街东面半条街上，东吴饭店再往南一点。这是我在苏州这么多年吃到的最实惠的一家饭店，很干净，味道也是纯正的苏州风味。非常不错，通常两个人50块左右就很好了。

6，顶鼎鸡 在太监弄那边，这里的鸡非常的嫩，最绝的是它的蘸汁，非常鲜美，独门配方哦！

7，一品香的包子 苏州的大街小巷都能看到它的身影，包子和卤菜是苏州最有名的老字号。

8，同德兴的面 味道那个好啊，实在是百吃不厌。不过只有中午卖，晚上就不卖了。在观前街不到一点，台北莎罗影楼的那条巷子。

9，陆长兴 也是卖面的，香菇面和爆鱼面是它的招牌。也是连锁，比较繁华的街上都能找到。

二、杭州小吃1、葱包桧儿杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺，杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇。相传有一天，杭州有一家卖油炸食品的业主，捏了两个人形的面块比作奏桧夫妇，将他们揿到一块，用校友会棒一压，投入油锅里炸，嘴里还念道："油炸桧"吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃――葱包桧。烹调时，选用上白粉制成春卷皮（或叫薄饼）再裹上油条、葱段，在平底锅上反复压扁，直至烘烤到金黄色，再抹上竦酱或甜酱即成。

2 、油冬儿 面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。

3 、馄饨小笼 不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。

4、吴山酥油饼 吴山广场有的卖。

5、西湖藕粉 有袋装和速溶的，小时候看妈妈熬，撒上桂花糖，简直就是极品，女生还可以来减肥的．

6、猫耳朵 小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。

7、片儿川 咸菜＋冬笋＋肉片，煮出来的面又鲜又滑，杭州特色，别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。

8、幸福双 知味观在卖的。

三、上海小吃 蟹壳黄

用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。20世纪30年代后期，出现了单卖这两个品种的专业店，如黄家沙、大壶春、吴苑等，名噪一时。

枣泥酥饼

是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。

生煎馒头

上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。

生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

蒸拌冷面

是将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉，加调味拌食的面食。上海饮食市场上，冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后，制法都是将面条煮熟后，用冷水冲凉而成。1949年后，卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。

1952年，四如春点心店采取将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉的办法加工冷面，获得成功。不仅符合卫生要求，且加工后的面条硬韧滑爽，受到广大顾客的欢迎。

阳春面

又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，与煮熟的面条一起拌食。

面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子

以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。

擂沙圆

糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。

猪油百果松糕

用糯米、粳米掺和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜，糯而不粘，果仁口味多样。

油氽排骨年糕

猪大排肉佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法，分别以曙光饭店(原名小常州，号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表，这两家都以经营排骨年糕而著名，但制作方法不同，口味迥异，各有特色，20世纪30年代初在上海出名。

鲜肉猫耳朵

传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩，用鸡丁、肉丁等作配料，带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格，用手□面皮，包入肉馅或豆沙，油氽而成，风味特异。

糟田螺

选用中等大小的田螺，以调制过的陈糟为主要调料，烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧，糟卤香味横溢，卤汁醇浓，肉卤同吃，更加鲜美。

高桥松饼

用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点(松饼，松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。

城隍庙梨膏糖

相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。

系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。

奶油五香豆

奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料，伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味，清醇可口、色泽光洁，回味久长，又能生津开胃。

五、苏州最出名小吃一条街

苏州最出名小吃一条街是观前街。

位于江苏省苏州市姑苏区，东起临顿路（醋坊桥），西至人民路（察院场），主街全长780米，因古寺玄妙观而得名。

每条小巷都有不少小吃店，各种香味引人垂涎。酒馆菜馆堂吃美食集中在太监弄，松鹤楼、得月楼、王四酒家、上海老正兴、元大昌、功德林每个都是名声响当当，如果是想简单吃点推荐大家去绿杨馄饨和朱鸿兴，品尝一下苏式馄饨或者地道的苏式面点。

观前街的布局：

观前街运用“儒道互补”的原理，以玄妙观为核心，同时在与北局广场相对应处的宫巷东侧，增设一摊贩市场 配合玄妙观广场，形成三点式对称布局。观前街由六大功能分区组成，每一分区都有一至两个核心设施如综合商场作为“核”，由一系列辅助设施如专业商店作为“翼”，形成“以核带翼”的布局。

其中，现代商品区位于人民路口到北局西侧的一段，以人民商场为核心，其它专业商店延伸于其侧；文化娱乐区以北局广场为轴心，四大影院书场围绕其间，并配置西餐等服务设施。

地方小吃区位于北局东侧、玄妙观前， 以美食街为核心，在小广场配置各种风味小吃；工美休息区以玄妙观为主题，东西二市以出售地方工艺美术商品为主；综合市场区为宫巷一条街，以摊贩市场为核心；地方特色商品区从玄妙观东侧延伸到醋坊桥口，结合老字号商店，配以综合商场。

六、上海有什么美食？

　上海十大特色小吃有南翔小笼、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹壳黄、糟田螺、阳春面、开洋葱油面、三鲜小馄饨 、素菜包、上海酱鸭。

一、南翔小笼

南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用不发酵的精面粉制成的。吃起来口感比较新鲜，但是价格并不贵。

二、上海生煎包

上海的生煎包绝对是土生土长的上海小吃，生煎也被称为“生煎馒头”，外皮酥脆，汁香味浓，肉馅儿丰富，外形精巧，夹杂着肉香、油香和葱香，美味无比，上海生煎已经有上百年的历史，上海的飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等最有名。

三、排骨年糕

排骨年糕经济实惠，是上海独具风味的传统小吃。大排配上小而薄的年糕之后，油氽、烧煮做成，排骨年糕既有排骨的香味，又有年糕的软糯酥脆，口感甜辣，鲜嫩适口。排骨年糕是一道特色风味小吃，很多当地的餐厅都可以吃到。

四、上海蟹壳黄

蟹壳黄好吃，而且价格实惠。传统的蟹壳黄是用油酥面加酵面制作而成，蟹壳黄呈椭圆形，饼上有芝麻，在炉火上烤制完成之后，饼香和芝麻香混合在一起。蟹壳黄的馅料有咸味和甜味两种，咸的蟹壳黄馅料一般是用鲜肉、火腿、虾仁等制作而成，而甜馅是用白糖、玫瑰和豆沙做成。

五、糟田螺

糟田螺是上海市特色小吃之一，选用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名小吃。

六、阳春面

上海阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，是上海特色风味小吃之一。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢，1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏中家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。

七、开洋葱油面

开洋葱油面是上海特色小吃，在上海地区家喻户晓，很多人喜欢吃。开洋葱油面的制作方法还是很讲究的，葱白切成寸段，放温油锅中炸制，然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。葱油拌面的面条是很劲道的，沥去汤汁，拌上葱油，色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富。

八、三鲜小馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

九、素菜包

素菜包是上海地区特色传统小吃之一，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。素菜包的特色：皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。上海人把包子称呼为馒头，素菜包又称为菜馒头。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。以春风松月楼素菜馆比较出名。

十、上海酱鸭

上海酱鸭是最能代表上海风味的美上海美食之一，酱鸭色泽黄黑，具有鲜、香、酥、嫩的特点。吃了之后有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效。上海酱鸭鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，没有油腻感，有辣味。梅其中光明邨的人气非常高，每天排队的人里三层外三层的。