一、中国那么多名菜川菜排名第几位?
01、山东(鲁菜)——宫廷最大菜系,以孔府风味为龙头
02、四川(川菜)——中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。
03、江苏(苏菜)——宫廷第二大菜系,古今国宴上最受人欢迎的菜系。
04、广东(粤菜)——国内民间第二大菜系,国外最有影响力的中国菜系,可以代表中国。
05、福建(闽菜)——客家菜的代表菜系。
06、浙江(浙菜)——中国最古老的菜系之一,宫廷第三大菜系。
07、湖南(湘菜)——民间第三大菜系。
08、安徽(徽菜)——徽州文化的典型代表。
其它小种菜系排名:
09、北京(京菜)——中国最多元化的菜系。
10、湖北(鄂菜)——以“鱼”而闻名的中国菜系。
11、上海(沪菜)——普遍被认为是苏南菜系的一种。
12、河南(豫菜)——中原烹饪文明的代表。
13、黑龙江(龙江菜)——中国烹饪艺苑中的一支奇葩。
14、江西(赣菜)——“文人菜”与“家乡菜”相结合的菜系。
15、山西(晋菜)——中国最有特色的菜系之一。
16、河北(冀菜)——其中以保定菜最为有名。
17、天津(津菜)——源于民间,得势于地利,博采众长,独具特色。
18、贵州(黔菜)——以酸为主的中国菜系。
19、陕西(秦菜)——西北第一大菜系,以刀功闻名。
20、辽宁(辽菜)——继我国八大菜系之后,推出的一个新菜系。
望楼主采纳
二、老上海著名的六大饭店是什么?
老上海著名的六大饭店是:
1、绿色走廊(地址:黄浦区豫园路115号)。
2、梅陇镇酒家(地址:上海市静安区南京西路1081弄22号)。
3、新雅粤菜馆(地址:上海市黄浦区南京东路719号)。
4、杏花楼(地址:黄浦区中华路1145号,近永宁街)。
5、洁而精川菜馆(地址:黄浦区雁荡路82号,近南昌路)。
6、功德林素餐厅(地址:上海市普陀区高陵路268号真如高陵集市)。
老上海六大著名酒店是什么?
老上海六大著名酒店是国际酒店、扬州酒店、和平酒店、新雅酒店、燕云楼酒店、上海老酒店。
上海老酒店是上海的一家餐厅,原名荣顺餐厅。由上海川沙人张焕英创立于清光绪元年(1875年),位于海上明园豫园旅游区。以经营上海当地风味菜肴为特色。有品尝上海菜,驻足百年老酒店的美誉。