襄阳樊城最有特色的餐馆排名

1、襄阳清汤

作为襄阳人传统风味小吃的清汤，已经有上百年的历史，因其经济实惠，汤鲜味美，深受襄阳人民的喜爱清汤，在南方称云吞，在北方叫馄饨，但襄阳传统制作的清汤还是与它们有着很大的不同，襄阳清汤制作的主料是精粉、猪肉，佐料齐全，制作精细，荤汤点碗，皮薄馅嫩，汤鲜味美。

2、牛油面

牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。

3、牛肉面

襄阳牛肉面是具有世界声誉的著名菜式，用料为优质牛肉，上等精面，纯味中草药，色泽红润，肉质肥而不腻，汤味香浓。襄阳牛肉面分为牛肉面，牛杂面两大系列。

4、金刚酥

作为襄樊的特色小食品，金刚酥有200多年历史。金刚酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食碱，经过20多道工序的烘烤后酥口易化。

5、缠蹄

缠蹄，是襄阳的特色小吃，是地方传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天，后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味幽长，是下酒的好菜。

6、夹沙肉

襄阳夹沙肉以肥膘肉和绿豆沙为主料，以肉裹沙，入锅炸制而成，是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。制作讲究选料、刀功、火候，成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩，肥而不腻，香甜爽口。

襄阳美食攻略 这些店必去

1、玫瑰圆大酒店：襄樊市三信实业有限公司玫瑰圆大酒店隶属于襄樊长途电信传输局，始建于一九九三年四月，拥有一千多平方米的营业面积，经营范围有餐厅、客房，同时可接待宴会包席30多席，餐厅的装饰古朴、典雅，其中的特色小吃“玫瑰圆”一直经久不衰。玫瑰园酒店有高级烹调师3名，中级烹调师4名，面点师2名。特色菜肴：玫瑰圆、鸡蛋灌饼、清水芝麻鱼、花仁焖猪手、荔枝瓦块鱼、玫瑰蹄膀、虎皮蛋烧牛筋等。

2、襄阳饭店：地处襄阳古城东街。经营鄂、川菜，承办各种规模的酒宴，共设餐位450多个。饭店特色菜肴：江湖鲫鱼、道观鸡、夫妻肺片、干烹凤翅、鸽蛋烘蹄。

3、丁氏黄酒文化快餐店：座落于襄城新鼓楼东门对面的丁氏黄酒文化快餐店，是以襄樊传统饮食文化——黄酒为主题而建立的文化快餐。该店又以在襄樊最负盛名的丁家黄酒为核心，配以典雅、别致，而又充满文化氛围的装修，内设快餐、功夫茶座、烧烤酒吧及宴席厅，一次性可容纳300余人的消费，是您最理想的休闲商务饮食去处。

4、阳光花园大酒店：位于襄樊市区繁华地段，在襄樊火车站与汽车站之间。该酒店装修高档、典雅、服务一流，可供400人同时就餐，提供各式中餐、早晚菜、美味佳肴，特聘中国湖北特级名厨，具色、香、味、形每周一换的特色菜肴。特色佳肴：乾隆金鸡、牛杂火锅、黄瓜炖泥鳅、蛋酥鱼饺、香菜丸子、油条炒肉丝。