一、芙蓉镇当地美食有哪些
去芙蓉镇一定要吃当地的特产“米豆腐”，是混合着油盐酱醋辣的家常小吃。芙蓉镇上有几家刘晓庆米豆腐店，但据说最正宗的一家在牌坊附近，它就是电影中的那家米豆腐店。
螺丝肉是芙蓉镇一道具有着当地特色的美味佳肴。来到芙蓉镇的游客，都爱品尝一下螺丝肉的味道。螺丝肉在吃的时候，应该格外的小心。螺丝肉也是有着湘西的酸辣风味在里面。因此对于喜欢吃酸辣食物的游客来说，这是一道再好不过的菜肴了。最出名的餐厅就是“天下第一螺”大酒店了，口味地道，远近闻名。
还有姜糖，姜糖是用生姜、红糖、水等原料一起放铁锅里熬制而成，闻着喷香，咬着酥脆 。 它不似糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣， 令人唇齿留香，回味悠长。
二、芙蓉镇当地美食有哪些？
1、米豆腐
芙蓉镇的特产“米豆腐”是混合着油盐酱醋辣的家常小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口，是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
2、桂花鱼
芙蓉镇（王村）饮食是典型的辣、酸湘西风味，最有特点的本地饮食有活水煮活鱼。由于保持了鱼的原汁原味，鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇，营养丰富，因而成为一道美味佳肴。近年来，随着旅游业的发展，“活水煮活鱼”引进到了风景名胜景点的餐馆、饭庄，成为大众喜欢的美食。
3、姜糖
在芙蓉古镇的五里长街可以看到许多买姜糖的小店。姜糖是一种很好吃的特产，用生姜、红糖、水等原料一起放铁锅里熬制而成，闻着喷香，咬着酥脆。它不似糖果那样的甜得发腻，也不会像姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣，令人唇齿留香，回味悠长。
4、芙蓉镇榜爷酒
走在芙蓉镇的街头里弄，浓冽的酒香从坛坛罐罐、从大壶小瓶、从高低粗细的竹筒里扑鼻而来。生动有趣的广告如“革命小酒天天喝”、“喝了榜爷酒，七十岁老人能撵狗”遍布街头，这是一种深受当地百姓喜爱的特产。
5、螺丝肉
螺丝肉是芙蓉镇一道具有当地特色的美味佳肴，来到芙蓉镇的游客，都爱品尝一下螺蛳肉的味道。螺蛳肉有着湘西的酸辣风味在里面，在吃的时候要格外的小心。菜肴油亮，淡红色，软嫩咸香，对于喜欢吃酸辣食物的游客来说，是一道再好不过的菜肴。
以上内容参考 百度百科-芙蓉镇
三、芙蓉镇有什么好吃的美食吗？
芙蓉镇小吃，就是芙蓉镇米豆腐，那个味道还是不错的。米豆腐：说起了米豆腐，是游客来到芙蓉镇一定要品尝的一道当地的小吃。因为芙蓉镇的米豆腐的味道，是比较特殊的。芙蓉镇的米豆腐，色泽明亮，口感润滑，吃在嘴里，特别的清香。也可以冷食，也可以熟食，是一道风味独特的小吃。而在做好�当地特色的美味佳肴。而来到芙蓉镇的时候，也可以品尝一下螺丝肉的味道。螺丝肉在吃的时候，应该格外的小心。因为螺丝肉也是有着湘西的酸辣风味在里面。因此对于喜欢吃酸辣食物的游客来说，这是一道再好不过的菜肴了。
