一、如何提高白酒销售技巧和话术视频
1、 酒水推销技巧和话术 餐前推销技巧:当客人点完菜后可直接点酒水,结合自己收集到的信息(客人菜品的消费及通过聊天是收集到的信息),作出合理的推销。
举例:先生,您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢! 如果客人自带白酒,先生,您好!今晚我们是喝点酸奶、果醋、鲜榨果汁还是来点其它饮料!如果客人犹豫,正好找到机遇说:今晚您喝的是白酒,要不来点无糖酸奶吧!能保护胃。
2、 酒水推销技巧和话术 餐中推销技巧:如果我们餐前推销失败,我们可以利用“酒过三巡,菜过五味”,宴席随之会进入一个高潮。这时,服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。
3、 酒水推销技巧和话术 餐后推销技巧:餐后客人都有醉意了,可以提醒客人说:先生,您看大家都喝得很高兴了,要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。
4、 酒水推销技巧和话术 对小朋友的推销技巧 小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着,对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说,对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜,他们一般都说不上来,但在挑选饮料上却恰恰相反。
由于电视广告的作用,小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时,要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。同时也要顾虑父母的意见,所以建议推销健康饮料。
5、 酒水推销技巧和话术 对老年人的推销技巧 向老年人推销饮品时要注意营养结构,重点推荐含糖量低、健康的饮品。如:“您老不如品尝一下我们店的特色饮品、含糖底、营养丰富,还价廉物美。您不妨试一试”!
6、 酒水推销技巧和话术 对情侣的推销技巧 情侣去酒店用餐有时不光是为了吃饭,往往还比较注重餐厅的环境和氛围。浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务员在工作中要留心观察,如果确定就餐客人是情侣关系,服务员可以针对男士要面子、愿意在女士面前显示自己的实力与大方的特点,可适当推销一些价格稍高的饮品。
7、 酒水推销技巧和话术 对爱挑剔客人的推销技巧 在日常工作中,服务员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人,服务员首先要以最大的耐心和热情来服务,对客人所提意见要做到“有则改之,无则加勉,不卑不亢,恰当解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题。在推销酒水时,要多征求客人的意见,如:“先生,不知道您喜欢什么口味的饮料,
您提示一下好么,要不我给您推荐几款现在销售不错的饮品?”要切记,无论客人如何挑剔,都要保持微笑。
8、 酒水推销技巧和话术 对犹豫不决客人的推销技巧 有些客人在点饮品时经常犹豫不决,不知道该点那个好。这种客人大多属于“随波逐流”型的,没有主见,容易受别人观点的左右。
因此,对这些客人,服务员要把握现场气氛,准确地为客人推荐出你想销售的饮品,并对所推荐的饮品加以讲解。一般这类客人很容易接受推荐的饮品。很多情况是客人选了半天什么都没点,所点的全都是服务员的推荐。
9、 对消费水平不高的客人的推销技巧 一般来说,工薪阶层的客人消费能力相对较弱。他们更注重饭菜的实惠,要求消费价廉物美。在向这些客人推销时,一定要掌握好尺度,要学会尊重他们,如果过多的推销高档菜品会使他们觉得窘迫,很没面子,甚至会刺伤客人的自尊心,容易使客人产生店大欺客的心理。
所以在推销高档菜品、酒水时,要采取试探性的推销方法,如果客人坚持不接受,就需要在中、低档菜品、酒水上做文章。切记,消费水平不高的客人同样是酒店尊贵的客人,厚此薄彼会使这些客人永不回头。
好,其他的不多说了。我最开始学习销售的时候,师傅教了一种百试百灵的聊天方法叫:云马聊天术。可以百度学习下~~~
二、如何推销白酒?白酒销售有哪些秘诀?
白酒行业进入了深度的调整期,中国白酒的持续发展正面临着严峻挑战。许多经销商迷茫于何去何从。这里佳酒小编为大家整理了35条白酒经销技巧,希望能对大家有所帮助。
1.没有学问做为根基的销售,只能视为投机,无法真正体验销售的妙趣。
2.一次成功的推销不是一个偶然发生的故事,它是学习、计划以及一个销售代表的知识和技巧运用的结果。
3.推销完全是常识的运用,但只有将这些为实践所证实的观念运用在“积者”身上,才能产生效果。
4.在取得一鸣惊人的成绩之前,必先做好枯燥乏味的准备工作。
5.推销前的准备、计划工作,决不可疏忽轻视,有备而来才能胜券在握。准备好推销工具、开场白、该问的问题、该说的话、以及可能的回答。
6.事前的充分准备与现场的灵感所综合出来的力量,往往很容易瓦解坚强对手而获得成功。
7.优秀的销售代表属于那些态度好、商品知识丰富、服务周到的人。
8.对与公司产品有关的资料、说明书、广告等,均必须努力研讨、熟记,同时要收集竞争对手的广告、宣传资料、说明书等,加以研究、分析,以便做到“知己知彼”,便于采取相应对策。
9.销售代表必须多读些有关经济、销售方面的书籍、杂志,尤其必须每天阅读报纸,了解国家、社会消息、新闻大事,拜访客户时这往往是好的话题,且不致孤陋寡闻、见识浅薄。
10.获取订单的道路是从寻找客户开始的,培养客户比眼前的销量更重要,如果停止补充新顾客,销售代表就不再有成功之源。
11.对客户无益的交易也必然对销售代表有害,这是重要的一条商业道德准则。
12.在拜访客户时,销售代表应当信奉的准则是“即使跌倒也要抓一把沙”。意思是,销售代表不能空手而归,即使推销没有成交,也要让客户能为你介绍一位新客户。
13.选择客户。衡量客户的购买意愿与能力,不要将时间浪费在犹豫不决的人身上。
14.强烈的印象的重要规则是帮助人们感到自己的重要。
15.准时赴约。迟到意味着:我不尊重你的时间。迟到是没有任何借口的,假使无法避免迟到的发生,你必须在约定时间之前打通电话过去道歉,再继续未完成的推销工作。
16.向可以做出购买决策的权力人员推销。如果你的销售对象没有权力说“买”的话,你是不可能卖出什么东西的。
17.每个销售代表都应当认识到,只有目不转睛地注视着你的客户.销售才能成功。
18.有计划且自然地接近客户,并使客户觉得有益处,而能顺利进行商洽,是销售代表必须事前努力准备的工作与策略。
19.销售代表不可能与他拜访的每一位客户达成交易,他应当努力去拜访更多的客户来提高成交的百分比。
20.要了解你的客户,因为他们决定着你的业绩。
21.在成为一个优秀的销售代表之前,你要成为一个优秀的调查员。你必须去发现、去追踪、去调查,直到摸准客户的一切,使他们成为你的好朋友为止。
22.相信你的产品是销售代表的必要条件。这份信心会传给你的客户,如果你对自己的商品没有信心,你的客户对它自然也不会有信心。客户与其说是因为你说话的逻辑水平高而被说服,倒不如说他是被你的信心所说服。
23.业绩好的销售代表经得起失败,部分原因是他们对于自己和所推销产品有不折不扣的信心。
24.了解客户并满足他们的需要。不了解客户的需求,就好象在黑暗中走路,白费力气又看不到结果。
25.对于销售代表而言,有价值的东西莫过于时间。了解和选择客户,是让销售代表把时间和力量放在有购买可能的客户身上,而不是浪费在不能购买你的产品的人身上。
26.有三条增加销售额的法则:—是集中精力于你的重要客户;二是更加集中;三是更加更加集中。
27.客户没有高低之分,却有等级之分。依客户等级确定拜访的次数、时间,可以使销售代表的时间发挥出大的效能。
28.接近客户一定不可千篇一律公式化,必须事先有充分准备,针对各类型的客户,采取适合的接近方式及开场白。
29.推销的机会往往是一纵即逝,必须迅速、准确判断,细心留意,以免错失良机,更应努力创造机会。
30.把精力集中在正确的目标上,正确地使用时间在正确的客户身上,你将拥有推销的“老虎之眼”。
31.推销的黄金准则是“你喜欢别人怎样对你,你就怎样对待别人”;推销的白金准则是“按人们喜欢的方式待人”。
32.让客户谈论自己。让一个人谈论自己,可以给你大好的良机去挖掘共同点,建立好感并增加完成推销的机会。
33.推销必须有耐心,不断地拜访,以免操之过急,亦不可掉以轻心,必须从容不迫,察言观色,并在适当时机促成交易。
34.客户拒推销,切勿泄气,要进一步努力说服客户,并设法找出客户拒的原因,再对症下药。
35.对客户周围的人的好奇询问,即使不可能购买,也要热诚、耐心地向他们说明、介绍。须知他们有可能直接或间接地影响客户的决定。
三、怎么快速销售白酒,如何做好白酒销售,销售技巧?
一、铺货奖励
在铺货时,我发现所有的终端客户都在看哪个厂家的奖品多,就会考虑进奖品多的厂家的货。因此,终端的铺货政策能够迅速拉近产品和终端的距离。在产品同质化的情况下,很多终端进货看重的并不是企业的产品,而是铺货附带的优惠政策。针对此点,在产品压仓阶段,企业协同经销商主动出击,并根据情况给予终端一定的铺货奖励,从而拉动终端店进货。如果按奖励方式来进行分类,铺货奖励有很多种,比如定额奖励、进货奖励、开户奖励、促销品支持、免费产品等。都是首先想进店进行压仓的首要条件。
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二、先易后难
在铺货过程中如果阻力太大,要善于结合铺货过程进行分析研究,通过第一次的铺货试点,要在当天结束后让厂家与经销商的所有人员都在一起总结,如:哪些类型终端容易铺,哪些市场区域容易铺,可以采取先易后难的铺货策略,在铺货渠道上避开竞争。但是一定要注意那些会被大家所忽视的终端或者是继续挖掘新的终端网点,开辟新的销售渠道。快消品一般都是多类型的终端,比如白酒有餐饮类、名烟名酒店、超市和便利店类终端售点,要结合渠道竞争情况,在前期走量大的终端比如白酒的餐饮终端较难铺的时候,可以先考虑从便利店等小型终端售点进入。在城市的中心区域铺货阻力大的时候,可以考虑从城区周遍开始铺货,走农村包围城市之路。这样做是能够鼓舞士气,使大家坚定信心,去应对更难的铺市区域。
三、以点带面
企业可以集中资源,选择重点终端和某区域进行突破,通过示范效应进行以点带面的铺货。比如:先启动对我们有大需求的终端,来树立标杆,凭借它们的影响力向周边终端渗透铺货。也可以先启动小区域的部分零售终端,树立其它终端对产品旺销的信心,达到以点的启动来拉动面的铺货目的。特别是一些乡镇,因为只要产品进入一部分店后,其它的一些店家都会相应的进些货。因为他们也有顾虑,也怕别的店抢生意。
四、捆绑带动
针对新品入市时,为了减少新产品上市的铺货阻力,也可以采取捆绑带动的策略,通过畅销产品来带动新产品的铺货。把新产品和畅销产品捆绑在一起销售,利用原有畅销产品的终端来带货销售,这样就可以降低新产品的铺货阻力,使新产品快速抵达零售终端,从而尽快与消费者见面。
五、消费者拉动
铺货时如果铺货阻力太大,我们也可以考虑先从启动消费者入手,直接在终端消费者身上下功夫,激发消费者的购买热情。只要启动了消费者,终端售点对该产品就有了好销的预期,他们就会闻风而动,要求经销该产品,这样铺货的阻力也就会大大减少。具体启动消费者的方式可以通过社区促销现场买赠等活动进行,比如,可以和社区附近的拒绝进货的重点终端沟通,在社区进行现场售卖促销活动,在售卖中可以告诉消费者终端有售的信息,同时,把当天的销售利润归终端所有,通过这样的活动让终端看到产品很容易动销,从而刺激终端进货。
六、借托引诱
在屡次铺货受阻后,企业可以采取借托引诱的方式进行铺货,企业派专人充当顾客去各终端售点打听自己的产品,并表示想购买,问的次数多了,店家就对这产品有了印象,感觉这产品应该好卖,这时销售人员再去铺货就不难了。
七、以勤动之
我们的业务人员在铺货时都会遇到终端拒绝,这时他们就对该终端失去了信心,以后每次铺货就不会光顾该终端了。这是不对的,越是这样,我们越是应该做好客情工作。在铺货时,与终端的客情关系是决定铺货成功的决定性因素,铺货人员感情好熟悉的终端或者是朋友介绍认识的终端,可能就很容易实现铺货。俗语说一回生,二回熟,三回见面就是朋友,在铺货受阻后,铺货人员要有耐心也毅力多拜访多沟通,拜访的时候可以帮终端做些力所能及的事情,比如整理货架,打扫卫生和帮着做一些力所能及的事情等。通过铺货人员的勤恳和执着来打动终端店老板,让他们不好意思和对我们工作人员付出的感动,从而就可实现顺利铺货。
八、推广队造势
铺货的时候,可以建立多人组成的推广车队进行团队铺货,通过铺货车队的游街造势,对终端产生吸引力。在某区域铺货之前,可先采取车队游街的方式,在确定的即将铺货的路线上来回巡游宣传,车体要有统一的产品广告宣传,允许的地方可以播放音乐或在车体上悬挂彩旗来吸引路人或终端的眼球,要营造宣传的气氛,产生轰动效应。通过车队游街可以对终端产生影响,提高品牌的知名度。游街之后要及时进行团队配合铺货,要对团队成员进行明确分工,通过团队的协同作战实现顺利铺货。
九、促销
促销员:在餐饮或者超市设促销员,集中向消费者介绍你的产品,销售成功率取决于你的产品的价位、促销员的形象和语言表达能力;
促销活动在餐饮行业里会起到较大的作用,如果想在超市里取得销售成功,就要使你的产品变成消费品或者礼品。使主动购买你产品的人增多。
眼下正处于白酒销售行业的关键时期,伴随着中秋节等节日的临近,白酒市场会迎来一个新高,相信仔细阅读上面这9条技巧以后,各经销商和销售员对于接下来的市场运作会有一个更清晰的思路!
四、如何提高白酒销售话术
提高白酒销售技巧和话术需要注意以下几点:
1、说话要有技巧
白酒销售业务员从事推销,每天都是与人打交道,赞美性话语应多说,但也要注意适量,否则,让人有种虚伪造作、缺乏真诚之感。
2、要学会聆听
“聆听”仔细聆听客户说话的意思。其次,要学会适当的询问。询问的时机很重要,白酒销售业务员聆听的过程中,不能一言不发,当你没听懂客户的意思时,或者不能准确的把握客户的意图,你可以通过适当的发问,客户便会条件反射性的回答你的问题。这样,你才能听的更明白。
最后,要能够揣摩出客户的意思。当一番交流结束后白酒销售业务员听也听了,问也问了,倘若还没彻底弄清楚客户的意思,那就白搭了。因此,聆听的过程就是一个不断揣摩客户心理的过程,通过揣摩客户的意图,不断调整自己的应对思路,从而能够准确有效的与客户进行交流。
3、杜绝主观性的议题
白酒销售业务员绝对不要再聊天的过程中与客户发生争论,而要学会认同客户的观点,以彰显客户的睿智,这才是技巧。
4、少用专业性术语
有的白酒销售业务员面对客户时,为了表现自己很专业,经常用专业性的术语和客户介绍,让客户听了都感到压力很大。客户如坠入五里云雾中,似乎在黑暗里摸索,对方反感心态由此产生,拒绝是顺理成章的了
货比三家",惟有知已知彼、熟知市场状况,才能让客户心服口服地接受你的产品。业务员,任何的欺骗和夸大其辞的谎言是销售的天敌,它会致使你的事业无法长久。
6、禁用攻击性话语
攻击竞争对手,甚至有的人把对方说得一钱不值,致使整个行业形象在人心目中不理想。一些白酒销售业务员在说出这些攻击性话题时,缺乏理性思考,却不知,无论是对人、对事、对物的攻击词句,都会造成准客户的反感,因为你说的时候是站在一个角度看问题,不见得每一个人都人是与你站在同一个角度,白酒销售业务员表现得太过于主观,反而会适得其反,对你的销售也只能是有害无益。
切记:不要攻击、贬低你的竞争对手,即使白酒销售业务员不赞同,也要通过宣扬自己的优点和谈判的技巧诱导客户自己来做出判断。
7、避谈隐私问题
与客户打交道,主要是要把握对方的需求,而不是大谈特谈隐私问题,这也是白酒销售业务员常犯的一个错误。
8、少问质疑性话题
从销售心理学来讲,一直质疑客户的理解力,客户会产生不满感,这种方式往往让客户感觉得不到起码的尊重,逆反心理也会顺之产生,可以说是销售中的一大忌。