一、中餐在世界上的地位到底排名第几，为何让这么多中国人“寒心”？
在ALISTE排行榜里是第四位，但是综合排名甚至不及泰国菜和越南菜。寒心的原因就是纯中餐很难被西方人接受。法国发布了A LISTE，这是世界上第一个美食排行。瑞士餐厅 Restaurant de'h？ “ tel de ville”以82.35分排名第一，美国餐馆“ PER SE”以82.3分排名第二，日本餐馆“ KYOA”以82分排名第三。排名前100名的餐厅中最高的中餐厅，以7,525分排在第42位，仅有三个国家/地区拥有100多家餐厅：126家日本餐厅排名第一。有118间餐厅的法国排名第二，，有101间餐厅的美国排行第三。中国在餐厅总数中排名第四，只有69家，其次是西班牙，德国和意大利。
可以说，再西方人眼里中国菜比泰国菜差得多，比越南菜差得多。国外有许多从事餐饮业的中国人，但主要针对中国人，他们没有野心或意识，因此走华人路线。现在韩国在国外从事韩国饮食文化。当然，韩国食品非常不好吃，而且方法粗糙，但是敢于鼓吹，敢于镇压中餐。但是，尽管中国餐馆在整个西方都开张开花，但应该指出的是，它们的地位和声誉远不及法国，意大利和日本的餐厅。
从马可波罗的描述到传教士，西方人早就理解了各种中国食物与西方食物之间的区别，但不幸的是，中国食物的最早和最古老的经历是由早期的中国移民引入的。基本西方最早的中国餐馆的每个老板都是1920左右的移民，中国食品烟熏大，卫生差，在一些国家屡遭丑闻。许多餐馆有很多调味品和大量的味精，这与西方的清淡饮食习惯不符。
关于摆设，是否有只用于餐桌的桌布？是纯棉还是化学纤维，餐巾和餐具都是印制的餐厅标记的吗，桌椅是批量生产还是定制的。它的原始与否都会影响餐厅的状态。餐饮只是中西文化对比的一个方面，如今中国对世界更加开放，其力量正在使世界更贴近中国。我们如何让他人更好地理解中国的积极因素，中国在善势利导方面我们还有很多地方需要改进。
二、《中餐厅》第三季收视双网第一，它的收视大爆的原因有哪些呢？
中餐厅最近可以说是非常的火，而就在前几天导演也贴文，公布了中餐厅最近的收视数据，可以说是非常的优秀，第3季收视双网第一，导演直言，是黄晓明帮助他们完成了KPI指数。那么事实上，这次中餐厅收视双网第一到底是什么原因呢？我认为和黄晓明这次的所作所为关系还是非常大的。
就个人而言，在黄晓明因为明学上热搜之前，我是不知道中餐厅这部综艺的，所以对他的前两季都是没有关注的，只在第3季才开始观看。相信有很多观众也和我一样，是通过观看微博的黄晓明剪辑才顺藤摸瓜去各大官方网站，观看中餐厅这部综艺的合集版本。许多观众表示看中餐厅这部综艺，又好气又好笑，但是又忍不住一直追下去。这其中的原因，可以说黄晓明占了绝大多数。
而前两部的中餐厅，虽然大家和和气气做出的决策也都非常的正确，但是因为没有矛盾点，或者因为矛盾点比较少，没有爆点，导致这部综艺也没有爆点。因此他的前两集虽然有大牌明星加盟，这些明星也有很多的粉丝，但中餐厅这部综艺并没有形成一个国民级的讨论现象，也必然没有拿到很高的收视率。
所以这次黄晓明虽然树立了一个反面形象，但是对中餐厅这部综艺的作用还是非常积极正面的。而另外一点就是，最近确实没有非常优秀的综艺作品，像前几年非常流行的几部综艺，最近都没有在播出，这也导致了中餐厅可以一枝独秀，拿到一个非常棒的结果。
三、《中餐厅》一二三季都在哪拍的？
《中餐厅》是在泰国一个正在开发的岛屿——象岛美丽的白沙滩海岸拍摄的。
《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，节目由5位青春合伙人从零开始经营一家中餐厅，互相协作并彼此关心和学习，在中餐厅内做出中国的味道。
《中餐厅》的节目内容：
《中餐厅》在传播中国形象的破题之上，就非常到位。它选择了“中餐”这个遍布全球188个国家、数量超过50万家，不但在绝对数量上位居世界首位、且在高档餐厅数量上已排名世界第三，这样一个世界认知度最高的中国符号作为文化输出与文化交流的桥梁。
因此，《中餐厅》试图去传播的中国形象，不是一个概念中的中国，而是一个已经在世界范围内有接受度基础的中国，一个有滋有味有烟火气的中国。
四、《中餐厅》开播了四季，你最喜欢哪一季？
我最喜欢第二季。
《中餐厅第二季》以其真实、励志、正能量的风格和立足中国、放眼世界的格局，从形形色色的节目中脱颖而出，吸引大众目光，获得广泛好评，被称为“匠心打磨的荧屏新清流”。节目在潜移默化中将中华文化精髓一一展现，既让外国友人对中国心生向往，也让中国人倍感骄傲自豪。
节目传递的励志奋斗正能量也在影响着观众，尤其是年轻人，要不忘初心和理想，在喧嚣闹市快节奏生活中保持内心平静，通过奋斗实现人生幸福。
节目背景
“一带一路”自提出以来便得到了国际社会积极响应和广泛支持，其建设不断从理念转化为行动，从愿景转变为现实。节目组将“源自中国，但属于世界”的核心融入到电视节目创作当中，打破传统棚内美食节目的约束，以“中餐厅”为源头推广中国美食文化。“中餐厅”作为一个客观存在世界各地的美食符号，深入海外游子的内心深处。
而节目取名《中餐厅》，则是重在突出中华美食骄傲，引发中国人乃至世界华人华侨情感共鸣。
五、《中餐厅》为何如此受欢迎？
首先中餐厅在第一季、第二季、第三季节目播出的时候，录制地点都是在国外。
与其说中餐厅在国外受欢迎，倒不如说外国友人喜爱吃中餐，经常可以看到报道说外国友人吃一次中餐就非常的难忘，在国外受欢迎的中餐都是按照外国人的口味改良过的，中餐厅这档节目不仅有人气偶像杨紫王俊凯，还有不老男神黄晓明，随着我们国家的进步与发达，越来越多的国家都希望与中国能够有更进一步的交往，而中国也迎来了越来越多的外国友人，中餐是十分受外国友人追捧的，因为中国的厨师在制作菜时会根据当地不同口味的人制作调试不同的菜品，每一道菜经过一点点改良，都会变成一道十分美味的菜品，而且中餐价格优惠，是很多人都可以吃得起的，在最新一季的中餐厅中，中餐厅请来了国宴大厨，不仅能够让外国友人尝到了非常地道的中国菜，而且在中国节目中还研制了不少新的菜品，单从节目的效果来看，林大厨的菜是十分的受欢迎。中餐厅第三季的收视率虽然不高，但是热度却一直居高不下
刚开始前几期没有营业的时候，员工之间的没有什么矛盾，大家对于他的霸道总裁范也觉得是一个看点。但是到了正式到了营业阶段，矛盾和不足就全部的显现出来了，首先是因为食材准备不足，导致有客人没有做够的食物吃。艺人开餐厅有这些毛病都没有什么关系，毕竟不是专业的。但是让观众反感的是黄晓明的独断专行，明明做套餐已经不适合了，他却认为这不是套餐的毛病，只是准备不足而已，而且没有一个客人说自己吃不下。但也不得不说在后面的节目中，黄晓明还是有改善的。
六、《中餐厅》第六季六网第一，收视三连冠，是怎么做到的？
之所以《中餐厅》能够取得如此好的收视率，是因为其在嘉宾的阵容上面进行了调整。对于一档综艺节目来说，最吸引人的地方便在于明星阵容。大家可以发现很多的综艺节目在最开始筹备的时候，首先放出来的不是综艺的运行模式，而是所邀请的嘉宾。如果说所邀请的嘉宾在网上的名气较大的话，那么这档综艺节目在最开始筹备就会备受关注，在开播之后的热度往往也是十分不凡，所以说邀请的明星阵容对于一档综艺节目来讲是非常关键的。
《中餐厅》这档综艺节目在最开始播出的时候，热度还是相当不错的。在第一季播出是由于当时的综艺市场里面缺少像这样的题材，所以说观众普遍都愿意为这部作品买单，但是慢慢的随着综艺市场上出现了很多以厨房为聚焦点的综艺节目，大众慢慢的也就不再那么爱看中餐厅了。所以说，中餐厅这档综艺节目到三四期的时候是有经历一个收视低潮期的。
如今中餐厅荣耀回归在播出之后收视三连冠，这得益于他所邀请的嘉宾阵容。在本期邀请到的嘉宾是黄晓明，殷桃，尹正，陈立农，章若楠等人，这几位明星他们各自的受众群体数量都是比较可观的。以黄晓明和殷桃两人来说，作为中年演员里人气和热度较高的明星，他们两位算得上是这部综艺节目里面的主心骨，在整档节目里面发挥着大哥和大姐的作用。
章若楠算得上是新生代演员里面比较受关注的女演员，虽然是非课班出身，但是个人的演技确实值得称赞。陈立农从选秀节目出道，在新生代的男星里面路人缘和粉丝数量都是非常可观的，而尹正个人的口碑一直非常不错，所以说这几位明星的组合使得这档节目的可看性明显提升。
