一、上海自助餐排名是怎样的?

上海自助餐排名:荣新馆、五月罗马海鲜自助餐厅、初花、多伦多海鲜自助餐厅、王鼎精致料理。

1、荣新馆

上海最著名的老牌日料店之一,所有海鲜都是每日航空直达,新鲜无比。菜品种类更是丰富、齐全,服务也好,还有鲥鱼表演,此外,1.2米一下的儿童是免费的哦,这一点特别适合全家出行,不过因为用餐人数较多,记得提前预约

2、五月罗马海鲜自助餐厅

过生日的时候,4人同行,一人免单!可谓是相当的划算。作为上海十大最好的自助餐,这里价格实惠,食材新鲜,环境又格外的有情调,菜品种类也非常齐全,而且甜品更是特色,在别的地方吃不到。

3、初花

上海最老牌的日式自助餐厅之一,食客众多,基本都需要提前预约才吃得到。食材新鲜、环境高档、服务周到,多年来一直是上海自助餐中的佼佼者,深受大家的喜爱和追捧。

4、多伦多海鲜自助餐厅

上海十大最好的自助餐之一,人气非常高,食材新鲜、味道可口、价格实惠,自开业就食客不断。阿根廷大虾、阿拉斯加雪蟹、顶级三文鱼等应有尽有,冰淇淋更是哈根达斯口味的。

5、王鼎精致料理

位于世贸商都,地理位置优越,日式装修更是精致、舒适,座椅也超级舒服,而且天暖的时候还可以在大露台上一边观景,一边吃饭,相当的又情调。服务员的态度也超好,随叫随到,反应迅速,食材更是新鲜、齐全没话说。

二、上海美食排行榜前十名

1、生煎包:上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为:皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

2、鲜肉月饼:鲜肉月饼皮很酥脆,里面的肉鲜美十足,一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁,味道整体很清淡,所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名。

3、南翔小笼:南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

4、上海糕团:上海糕团不少,糕团是稻米的结晶,凝聚着数千年的农耕文明。上海有许多糕团专卖店,老字号前面永远排着队。如王家沙、沈大成等传统的糕团店都人气十足。一些小吃店也都有,比如最常见的青团,就随处都有得卖。

5、四喜烤麸:四喜烤麸是上海最寻常的家常菜,食材简单,做法也简单,基本上人人都会,似乎从寻常巷陌,到私家玉筵,随处都少不了这道朴实的身影。

6、白斩鸡:白斩鸡又称三黄油鸡,是上海地区传统名菜,多作为宴席冷盘,供佐酒之用。因鸡在烹煮时不加调味,故称白斩鸡。

7、排骨年糕:排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。

8、糖醋小排:糖醋小排是冷菜,精选上等小排,小排肉焦入味,酸甜适中。几乎每家饭店都能吃到,适合好甜口的食客。若要自己在家烹制,要注意在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍有变化就应及时倒入调料,放入小排,否则就变成拔丝排骨了。

9、魔都酱鸭:说到上海的酱鸭,更加体现了浓油酱赤的特点,鸭肉鲜嫩,咸甜适中,香浓味醇,色泽红亮。”绿杨村“的不错,野鸭做的酱鸭,瘦瘦的,没有油腻感,有辣味。梅陇镇酒家,鹭鹭酒家的也不错。”光明邨“的人气足,排队的人里三层外三层的。

10、本帮熏鱼:熏鱼在江浙沪一带都很流行,这道菜在上海多为冷菜,选用的都是青鱼的背脊部分,鱼块皆以秘方腌制三小时以上,鱼肉酥软,十几种原料汇出的腌料回味无穷,甜盐口若有若无的辣。有些食客专爱寻热熏鱼享用,因为新鲜出炉的滋味更胜一筹。

以上内容参考  百度百科-四喜烤麸

三、上海特色美食排行榜前十名

上海小吃排名前十有生煎包、蟹壳黄、上海小笼包、锅贴、粢(zī)饭团、擂沙园、鲜肉月饼、海棠糕、崇明糕、条头糕薄荷糕。

1、生煎包

生煎包是上海的传统特色小吃之一,说是生煎,其实就是用淀粉水制成的,当地人称之为生煎馒头。刚出锅的生煎包热气腾腾的,香气扑鼻,色泽金黄,撒上少许芝麻和葱花提香。一口下去十分满足,深受人们喜爱。

2、蟹壳黄

蟹壳黄又名小麻糕,是上海的特色小吃之一。酥脆的外壳包裹着荠菜、白糖、葱油、豆沙四种小料。因为它刚出炉时就像一个金黄的蟹壳,所以得名蟹壳黄。新鲜出炉的蟹壳黄咬上一口,外皮香脆酥松、内馅油多而不腻。

3、上海小笼包

上海人几乎人人都爱吃小笼包。传统的上海小笼得有十四个褶,做这外皮还得有些手法,案板上抹点油,面团摆上掌心一按,皮就完成了。小笼包的馅是用梅肉制成的。

采用肥瘦均匀,筋络少的肉口感才会好。用擀好的面皮包上肉馅之后,蒸上那么一会就可以吃了,其味道十分鲜美,口感醇厚。

4、锅贴

上海美食餐厅排名榜前十名(上海美食餐厅排名榜前十名有哪些)

作为上海的经典早点,上海人的早餐餐桌上绝对少不了锅贴。擀到筋道的面皮裹着肉馅放油锅煎到底部焦硬即可。一口咬下去表皮酥脆,肉馅尝起来十分爽口且有很多汁水,口感十分醇厚。

上海人吃锅贴也略有讲究,要在刚出锅还热乎的时候一口咬下去,再吸一口里边的肉汁,简直回味无穷。

5、粢饭团

在九十年代前,粢饭团属于甜食。它是用刚出炉的糯米饭,包着油条再撒点白糖做成的,香甜可口。而如今到了近代,大多都以咸口为主了。

咸口的是用糯米饭做底,铺上一层脆油条,淋上肉酱,盖上肉松和咸鸡蛋,最后再淋上一层肉酱包裹起来制成。一口咬下去有软糯的糯米,鲜咸的鸡蛋,脆脆的油条和浓郁的肉酱,口感十分丰富。

6、擂沙园

擂沙园作为上海的特色传统名点之一,如今已经有70多年的历史。其制作过程十分简单,在煮熟的各式汤圆滚上一层擂制的干豆沙粉即可。

这种汤圆,既有汤团的软糯,又有赤豆的芳香,一直深受着游客的喜爱。大家有机会去到当地可以买来吃吃看。

7、鲜肉月饼

在上海,鲜肉月饼可谓是一道非常受欢迎的小吃,它已经成为了当地人生活中不可缺少的美食之一。许多人都为了品尝它的美味而慕名去到上海。

鲜肉月饼讲究现做现吃,一口咬下去,酥脆的表皮稍碰即碎,里面松软的面皮吃起来带着韧劲,鲜嫩的肉沫伴随着肉汁慢慢渗到舌尖,油香肉滑,实在过瘾!

8、海棠糕

海棠糕起源于清代,因其糕点形状神似海棠花而得名。传统的海棠糕是将调好的面糊放到特制的模具中烤制后,表面盖上一层面粉皮,里面再包裹着豆沙馅后再一起烤制而成的。

海棠糕吃起来十分香甜可口,表皮咬起来松软中又带了点酥脆。最好要趁热吃,凉了可就尝不到最美味的味道了。

9、崇明糕

崇明糕是上海崇明地区的传统特色糕点之一。分为松糕和硬糕两种,松糕是吃冷的,而硬糕则是热过了之后再吃。

有时是蒸热,也可以放些酒酿做成酒酿糕丝汤。崇明糕吃起来甜而不腻,果肉鲜甜,清香爽口,糯而不粘,简直美味。

10、条头糕薄荷糕

条头糕薄荷糕是上海一道家喻户晓的特色小吃之一,深受上海人的喜爱。它是以薄荷粉和糯米粉为主料制成的。

制作薄荷糕时要往糯米粉里加入些许的薄荷粉,而制作条头糕时则需要往糯米粉里揉合细豆沙。将两者都做成长条状在进行油炸。这样的条头糕薄荷糕吃起来甜而不腻,软糯爽口,口感醇厚。

四、上海小吃街美食街排名是怎样的?

1、黄河路美食街:靠近人民广场,地铁下来步行5分钟,国际饭店和大光明电影院中间那条路就是,早几年在那儿上口译课,晚餐基本都在那儿解决,去小杨生煎点个二两生煎+油豆腐粉丝汤,去佳家汤包二两鲜肉汤包+紫菜蛋皮汤,那都是极其美味的绝配!谁吃谁知道!!但是人多,要排队!不过现在这两家分店越来越多,在上海很多其他地方都能看到。

当然,你在黄河路上可以找到各种好吃的,本帮菜,茶餐厅,韩国料理,日料,甜品都有,可以根据自己喜好,自己开发,除了上面提到的那两家店,其他的都不用怎么排队。

2、昌里路:位于浦东昌里路上南路,地铁8号线成山路下,步行10分钟。那里绝对是黑暗料理的天堂,昌里第一炸,周斌臭豆腐,大王锅贴,章鱼小丸子,那都是昌里路的招牌,往里走还有各种海鲜烧烤,小龙虾,烤鱼,现在还新开了一条“三钢里”,里面大多是一些正规的餐饮商家。昌里路夜市很有名,晚上还可以顺便到夜市上淘些小东西。如果你喜欢黑暗料理,你一定会爱上昌里路的!

3、七宝老街:位于闵行区,9号线直达,步行15分钟。一整条街上都是吃的,里面各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等,七宝老街的汤圆,真心赞,里面的臭豆腐也不错!就是周末,假日人太多!

4、寿宁路:8号线大世界下来步行10分钟。一条以小龙虾和烧烤为名的美食街,每到吃小龙虾的季节,这里都会人满为患,老板会在路边各种招揽生意,这里聚集了上海人气最旺的几家小龙虾店,香吧岛,好记,长寿面馆。这里的消费真心不便宜,不过能吃到美味的小龙虾也就值了。

5、虹泉路韩国街:在老闵行,最好开车过去,附近貌似没有地铁。随着“继承者们”和“来自星星的你”的热播,这条韩国街瞬间火爆了起来,一路上感觉这完全就好像是在韩国,韩国超市,商店,小吃店。在那里,你可以吃到正宗的韩国烧烤,抑或是来一份啤酒和炸鸡,当然还可以坐在Mango Six里喝下午茶。价格还算可以接受。

五、上海本帮菜饭店是怎么排名的?

上海本帮菜饭店排名:梅园村酒家、小桥流水精菜坊、HOME's私房菜。

1、梅园村酒家

梅园村创立十八年来,“上海市著名商标”、“中华餐饮名店”、“上海市文明单位”、“上海市先进私企”、“全国绿色餐饮企业”、“上海市餐饮业著名品牌企业”、“上海市优秀接待奖”、“特色婚宴推选品牌”等等奖项无数,赢得“吃来吃去还是梅园村”的口碑。

2、小桥流水精菜坊

“特色千岛湖鱼头汤”选用现杀的千岛湖有机鱼头烹制,用熬了6小时左右吊出的鱼汤煮鱼头,“精细入微”、“鲜上加鲜”。“白切桃园鸡”只选南汇农村散养鸡为原料,做出的白切鸡皮滑、肉嫩、骨香,清淡鲜美。

3、HOME's私房菜

7年以来,HOME’S只想用最经典的本帮菜吸引并且留住食客的“胃”。不论是最为经典的“私房红烧肉”,还是新推出的“葱油蒸野生白鲳”,点击率都相当高。除此之外,招牌翅汤干丝、野生白蟹、火曈老鸡汤、特色牛肉骨等也都是值得一尝的美味。

六、上海十大美食和平饭店

和平饭店特色菜清炒虾仁,水晶河虾仁,香酥鸭,片皮鸭,松子桂鱼,蟹粉豆腐煲,本帮鳝丝,上海油爆虾,申城熏鲳鱼,上海特色海蜇头。

和平饭店百年五星级老饭店,北楼的龙凤厅中餐厅是吃饭赏景的好地方。作为闻名遐迩的沪上高档中餐厅,供应经典的上海菜。中餐厅位于酒店8楼,一览浦江美景,风光无限好,更是怀旧迷人的待客和商务交往场所。

每逢夏天必点的糟三样,手剥野生活青虾成就的火尾虾,冬瓜松茸蟹肉成就的羹汤,酒糟蒸黄鱼的入味鲜香,还有那碗豪华版的开洋松露葱油拌面,道不尽的绵绵上海味道。