一、我想问一下广州有什么十大人气餐厅
炳胜品味
一家老字号粤菜馆,黑色的木制镂空大门透露着古朴典雅的韵味,餐厅宽敞,有旧时岭南风格,无论凉菜、炒菜,还是煲汤,用料都十分讲究,份量也足,性价比很高,茶水费一般大厅都是6元一位,可以喝清茶、花茶或者普洱,节假日,还要加收10%的服务费。广州人民是挺幸福的,这家的菜品不要太好吃哦。
推荐菜式:脆皮叉烧、冷水猪肚、豉油皇鹅肠、和味猪手、明虾刺身、灌汤烧鹅
地址:天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)
荷香居
在铁路边的荷香居已经开了很长时间了,不止在附近街坊群体里有口碑,有不少外面的街坊也慕名而来,所以这里经常保持极高的上座率。顾名思义荷香居,店如其名,里面有一大池荷花,夏天正是荷花开得灿烂的时候,对着满池娇艳的荷花就餐,别有一番滋味。因为外面就是铁路,有火车经过的时候,地面很震动。这家是一大排档性质的经营模式,食材都很新鲜,性价比高。
推荐菜式:荔枝柴烧鸡、竹笙浸圣瓜、蒜香骨、鲍汁山水豆腐、柴枝湾烧鹅
地址:芳村大道中洞企石路南方茶叶市场中心馆斜对面(近铁路)
806农庄●蛇焖土鸡煲
这家农庄就在穗盐路边的御宝龙假日酒店隔壁,可要说是进广州必经之路!典型的农庄风格,食材可以说无得弹,鸡入口便知是土鸡!再以蛇共同焖煮,滋味无穷,食罢靓鸡及蛇后,再加入商家自制的鱼腐,口感极佳,饭都可来多一碗,对于盐步及芳村的人可以说一脚油的功夫就可到店,闻说店家使用的还是土制花生油,食物入口特别香!
推荐菜式:招牌蛇_鸡、顺德火焰鱼、酸菜大盘鱼
地址:葵蓬凤溪村413号之一(御宝龙假日酒店隔壁)
和苑酒家
全国必吃50家之一!地处高级的珠江新城IMP3楼,好高大上的感觉,楼底很高,装修漂亮,重点是服务很好,帮忙提东西出入,积极加水换碟,斟茶也从来不需要自己动手,大厅敞亮宽阔,比利园舒服;出品在平均水平之上,对得起价格。
推荐菜式:片皮鸭、文昌鸡、妙龄乳鸽、果木肋眼皇、天麻浸鱼头、香芒绿茶薄撑
地址:花城大道68号环球都会广场3层3M层
徐博馆岭南养生菜
徐博馆,和空中一号一样,将收藏与餐厅装修完美结合。一进门,就看到韩美林的猫头鹰。往里走,是黄永玉设计制作的十二生肖铜像,看这只铜鼠,是不是很像黄永玉先生本人?随随便便一个犀牛角杯,价值不会低于2000万,惊叹!说到菜,点了法国、匈牙利、中国三种鹅肝,再单加一客鹅肝三文鱼,有意思的补气鲜参灌汤包,稀有的荔枝菌,百岁草炖珍珠鲍鱼里真的有珍珠。特别是工艺极为讲究的日本龙虾汤稻庭面,据点菜的经理说日本人专程实地考察餐厅后,才答应在中国出售。
推荐菜式:砂锅_鱼泡田鸡、松茸莲藕酥、野生蟹肉竹笙菜苗饺、百岁草炖珍珠鲍鱼、星斑扒、雪花和牛三拼、鹅肝三拼
地址:珠江新城临江大道57号中和广场7楼(近省博物馆)
先先宏记碳火菜
房子依山而建,上2楼用餐就能看到很多特制的桌子,桌面是用瓷砖和水泥做,桌底有个铁皮桶,桌子中间空着放烧炭,和炒锅。所以不难发现面山的那边,没有窗直接开阳,要透气。炭火大头鱼就是水库鱼,最小都大概7斤,不吃米饭情况下,4人食就差不多了,店家放碳开炉后会放个空锅,上菜会直接换成鱼锅,平铺着放的鱼块中间是汤汁。把中间汤汁煮熟的鱼先吃,再慢慢把边上的鱼推到汤汁里煮。鱼肉鲜美滑嫩不腥气,稍微有鱼骨头注意一下大众点评第一名农家菜,山景美吃饭心情也美。
推荐菜式:碳火大锅水库鱼、莲藕芽炒鸡杂、山泉水浸鸡
地址:良口镇556乡道东星村观景台农庄往前50米
陶陶居酒家
陶陶居生意很火,老西关的点心带到珠江新城,出名的排队餐厅,几乎每张桌都有间隔,私密性很好,环境装修很怀旧,展示很多老广州照片,很带感,虽然人满为患,服务态度还是很好,手脚麻利,面带微笑,实在难得,陶陶居国金店据说是众多家店档次最好的,价格相对比其它店贵几元,毕竟是地标嘛,且老板是山东老家的老板加盟共同做,跟以前老店不同。值得带家人来国金店尝试,只要你不怕排队。
推荐菜式:榴莲天鹅酥、桂花脆鳝球、冰镇咕噜肉、蜂蜜柚子炸鸡翅、酱爆翡翠冬菇、酥皮水牛奶菠萝包
地址:珠江西路5号国际金融中心5楼
利苑酒家
利苑保持一贯的美味,无论是菜品还是服务都保持着一定的水准,在很多人心中都可以拿全五分。真诚推荐各位客官试一下利苑,有外地的朋友甚至外国的朋友,这样安静好吃还带着粤式味道的餐厅实属难得,服务在社会餐饮算得上数一数二,你稍微一动会有服务员过来帮忙,带汤的菜式要试一下,例如浓汤米线,汤品无限好,无论炖汤还是例汤都做得很出色。
推荐菜式:冰烧三层肉、片皮鸭、银罗千层酥、拿破仑酥、金柱珍珠肠、空心煎堆、杨枝甘露、鲍汁凤爪
地址:建设六马路33号宜安广场4楼(近花园酒店)
天记酒楼
地方非常大,但是同德围这种地方嘛好吃又便靓正的酒楼不算多,这里又算主打街坊生意的,所以很快就坐满了,肉丸弹牙而且是真的吃得出荷叶味,不过一个起两个止;绿豆莲藕超软绵;鱼肉也是非常滑,就是好大个碟哈哈哈。至于环境嘛总体干净就行,这种酒楼吵是肯定的了,理解理解。
推荐菜式:水晶鸡筒、宫廷猪手、菜心炒鸡杂、蒸皖鱼、潮汕卤味拼盘、红烧乳鸽
地址:西槎路_北广场621-627号(近回味鸡)
美华海鲜酒家
广州老牌的酒楼,很地道的广东菜,惊喜的是水煮牛肉的川菜也是很地道的,牛肉香嫩可口。燕麦南瓜每次必点,没有退步就是好,浓浓蛋香,沙爽的口感,焦香四溢,海鲜性价比很高,就是环境太一般,很吵杂,也许是人多吧,谁要它家人气高呢。
推荐菜式:焖白鳝、美华白切鸡、红米肠、烧鹅、金丝燕麦包、虾饺王
地址:三元里大道269号(三元里地铁站A1出口)
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二、广州的餐厅,最中意这一家
成为我们的特别读者:
从深圳到广州,仿佛是两个世界。
虽然只有区区100多公里,但是广州和深圳两座城市差异很大。就说饮食方面吧,广州的路边餐馆可谓家家好吃,而深圳的路边餐馆极易踩坑。
仔细想想,深圳差的其实不仅仅是餐厅饭馆,更缺乏广州那样庞大的群众基础吧。 我遇到的广州孩子,人人都有一个小本本list,记满了要去吃的店。 小本本不定时更新维护,关键时刻甩出来,可比米其林要靠谱多了。
这次算是“ 旅游 ”为目的造访广州,国庆最后几天,刘大强自信带着一家四口错峰出行,在隔壁的广州寻味。ps:文末有以前广州寻味文章哦
让人生闷气的事情是:尽管他出发前查了三四天攻略,从大众点评到小红薯,还动用了广州本地朋友援助,结果到达后也是傻了眼。
为什么呢?一到饭点,每一家收藏的店铺都要排队50桌起,多数仅接受现场取号排队!就这样,第一晚珍贵的晚餐机会就这样失去了,随便找了一家潮州菜吃了,真是哭都没有地方去哭
带着全家出行,有 美食 博主,有丈母娘,有小婴儿。 一个不吃辣,一个不吃盐,一个不能走太远,一个不能坐太久。 不仅挑剔口味,还对环境服务有要求。
这样的队伍,真是不好带。理想的餐厅需要有空调冷气,大排档肯定不够友好。餐厅尽量避免爬楼梯,最好配备婴儿安全座椅&餐具, 总之,对于全家出行来说,好吃不是唯一要求,吃的开心最重要。
就在愁眉苦脸之际,有一位广州的朋友,他从天上驾着五彩祥云伸出援手。人间自有真情在,行家功夫一出手,就知道有没有。他直接帮预订到了一个高端粤菜餐厅的小蛮腰的景观位。
早就听说在珠江畔畔,有钱有势不算成功,真正的成功是可以帮预定到餐位的人。收到预定短信后,刘大强直接把手机屏幕举给斯嘉丽看,不小心吵醒了熟睡的婴儿,竟也没有被责骂。就说说有多厉害吧。
国庆节的广州特别舒服,阳光温暖、微风轻抚。 站在花都广场上,看着全国各地的游客和广州塔小蛮腰拍照留念,甚是惬意。
快到饭点的时候,我们就步行到了餐厅楼下。迎客,领位,落座,我们被安排在了楼上靠近窗户的座位。随手拍一张:
透过玻璃可以看到夕阳中的小蛮腰,就是开头提到的这一张,非常棒的角度。贴到朋友圈,好多人询问餐厅地址。
这家店就是炳胜旗下的粤菜炳胜品味,遥望小蛮腰的景观,米其林级别的味道,体贴到位的服务,是非常安全不出错的选择,特别适合我们这种拖家带口的晚餐。ps:不愧是旗舰店,停车位充足
我们点的都是招牌菜品: 灌汤烧鹅、脆皮叉烧、水晶豆腐、招牌的菠萝包。 因为窗外景色太美,再加了一瓶酒助助兴。
灌汤烧鹅叮嘱厨房给选了上庄,因为烧鹅是悬挂烤制,所以后腿部分,也就是下庄比较肥腻多油,上庄就没有那么肥。 炳胜的烧鹅很值得推荐,外皮酥脆,鹅肉鲜嫩多汁。
脆皮叉烧也是好美味,入口酥脆;招牌菠萝包胖乎乎的端上来,趁着拿起来用手撕开,里面是热气腾腾的菠萝泥,咬一口就要流泪。
老饕朋友说,在广州吃粤菜,炳胜是不出错的好味道。 这样的评价,可能会有人不认可,但对于大多数外地人,尤其是来自隔壁渔村深圳,炳胜是非常安全、美味的选择。
吃完饭后,全家都很开心,相约着出去江边走走散步,消消食儿。好久没有这种酒足饭饱的感觉,就好像刚刚看完迪士尼合家欢电影一样。
从餐厅出来,过个马路,就是珠江江景,远处的猎德大桥光彩照人。
遥望广州塔小蛮腰,身披七彩衣,熠熠生辉。小小强外婆带着墨镜,在夜色中像个归国女华侨,变化各种造型,有是叉腰又是抬头,拍了不少照片。
可以想象,晚上的时候,她会把这些照片一张张发给好朋友,家庭群,好像只有这样,才算是一次合格的旅行呢
轻松惬意的广州,最适合没有目的的吃吃喝喝。对于拖家带口的朋友,选一家不会出错的餐厅,吃过、笑过、拍过,即是让人回味的生活。