一、怎么样,清迈吃遍宁曼路推荐,清迈吃遍宁曼路美食
泰国的街巷是以“Soi+数字”且奇偶相对的形式进行编号排列,例如主路的一边为Soi+奇数1/3/5/7/9,那相对的另一边则为Soi+偶数2/4/6/8/10。宁曼路的大部分店铺主要集中在奇数的一边,掌握这个规律,觅食就变得简单多了。
01. Soi 1巷
Mix Restaurant & Bar
Mix餐厅入口由兵马俑“镇守”,室外宽敞的庭院,室内装饰以大玻璃窗和暖色灯光衬托为主,白天是餐厅,晚上是酒吧,中式混搭时尚的装修风格恰如其名。
不仅是装修,Mix将菜品混合做出了境界,它是中国游客眼中最受欢迎的餐厅。菜品融合各国不同美食元素,致力于打造全新创意菜品,中、日、泰的混搭似乎更加符合现代人的口味需求,部分菜式以分子料理的方式来呈现,每道菜的摆盘精致用心。
地址:宁曼路1巷巷尾(巷口入内约180米)
营业时间:10:00 – 22:30
02. Soi 3巷
Ristr8to
Ristr8to是清迈名气最大的咖啡店,引领了清迈咖啡文化的潮流。3巷巷口和巷尾各一家,整体透露出年轻而又专业的气质。
这里供应多种口味的咖啡和甜点,咖啡豆以年份标示并坚持原产地,从手冲咖啡到用奶的比例,每一道工序都严格进行,在这里咖啡制作本身就是一种艺术。
最大亮点是店里的大神级拉花,曾在多个世界级拉花大赛上获奖,绵密的奶油被绘制成美丽的图案,与顺滑香醇的咖啡交织在一起,口感堪称完美。
地址:宁曼路3巷巷口(巷尾店需入内约150米)
营业时间:07:00 – 18:00
03. Soi 5巷
Cainito Homemade
餐厅设计简约,用玻璃落地窗营造出宽敞明亮的室内空间,室外的大片草坪、绿色植物令人心情愉悦。服务员延续了家庭餐馆的风格,带给食客亲切与温馨。
菜品基本以自制的创意菜为主,泰式和西式的融合在这里得到完美演绎,正餐、甜点和各类饮品一应俱全,卖相和味道俱佳。
地址:宁曼路5巷巷中(巷口入内约250米)
营业时间:11:00 – 22:00
04. Soi 7巷
Khao Soi Nimman
Khao Soi是清迈当地最著名的美食之一,这种咖喱黄面到处都有售卖,但数宁曼路7巷这家店最有名气,曾出镜于多部泰国电视剧,马里奥、Nadech、Body Slam等一众明星为它疯狂打Call。
在这里可以尝到各种口味的咖喱黄面,海鲜的、泰北香肠的、鸡腿的、牛肉的、混搭的,总之是应有尽有。就餐需要排队等候,很多到清迈旅行的泰国人都把这里当作是必吃的一站。
地址:宁曼路7巷巷中(巷口入内约250米)
营业时间:11:00 – 20:00
05. Soi 13巷
Tong Tem Toh
宁曼区域比较地道一家泰北菜馆,环境一般,但慕名前来的食客经常让店门呈现大排长龙的盛况。当饭点时间进入到这条巷子,烟火气扑面而来,循味而至,看到店门口的烤鸡摊,便可知来到地方了。
店内全为开放式就餐空间,可以看到几乎都是本地人过来用餐。炸猪颈肉、鸡蛋肉末、麻辣鸭血、泰北蔬菜特色拼盘等都是这里的人气菜式,来清迈切勿错过。
地址:宁曼路13巷巷中(巷口入内约150米)
营业时间:11:00 – 21:00
06.Soi 13巷
Mango Tango
Mange Tango被称作是泰国的许留山,专门售卖以芒果为主食材的泰式各式甜品和小食。如芒果糯米饭、鲜芒果、芒果布丁、芒果西米露、芒果冰沙、芒果冰淇淋等,各类芒果组合套餐也是非常不错的选择。
清迈店位于宁曼路13巷里,与Tong Tem Toh相隔不远,用餐完毕或闲逛小憩时,可以来这间网红甜品店打个卡。
地址:宁曼路13巷巷中(巷口入内约150米)
营业时间:11:00 – 22:00
07. Soi 17巷
Iberry Garden
清迈Iberry拥有偌大的花园,上镜率极高的Dom Dog大狗雕塑是其显著标志。店铺装潢走小资文艺路线,以泰国著名喜剧演员为原型制作的工艺品使整个店都生动活泼起来,赋予了童话世界般的既视感,真的对它爱爱爱不完。
Iberry是泰国第一家手工冰淇淋品牌店,拥有近百种口味的冰淇淋,五彩缤纷的冰淇淋足以让你眼花缭乱,带你真正地体会到热带水果的激情碰撞。
地址:宁曼路17巷巷中巷-Soi Sai Nam Phueng(巷口入内约300米)
营业时间:10:30 – 22:00
08. Soi 17巷
Anchan Noodle
“Anchan”是蝶豆花的泰语名,在泰国,这种蓝色的小花经常被当作天然的染色剂,加入到蛋糕、主食、饮料等食物的制作中去,使食物外观颜色新奇,口感独特,别具风味。
这家店就以售卖蝶豆花系列的粉面、米饭和饮料而闻名,蝶豆花粿条几乎是到店必点主食,蝶豆花柠檬水则是必点饮品。此外,餐厅的环境装修也和主打菜品相呼应,蓝色的主题风格清新自然。店铺虽不太好找,但为了新奇的美食体验,不妨多点时间,多点耐心哦!
地址:宁曼路17巷巷中巷-Soi Siri Mangkalajarn 9(巷口入内约500米)
营业时间:10:30 – 22:00
09. Soi 17巷
Cafe de Nimman
餐厅是一座附带庭院的二层小别墅,处处透着清迈式的清新设计气息。除了冬荫功汤、凉拌木瓜丝、柠檬蒸鱼等经典泰味,亦有不少现代创新泰菜,各类饮品可圈可点。
无论是在室内还是院子中用餐,均能深切感受到服务的细致周到和菜品的精致出众,这大概就是最清迈的生活方式。
地址:宁曼路17巷巷中巷-Soi Siri Mangkalajarn 13(巷口入内约500米)
营业时间:11:00 – 22:00
二、清迈好吃的餐厅
太多了;比如凤飞飞猪脚饭,Hot chill,千人火锅,很有名的泰北菜馆Huen Phen,Mango Tango,辣子村,无数个,你住过去随便问问,夜市也更加多!
三、清迈有哪些美食推荐
品尝清迈地道菜式的最佳方法是进食清迈传统的康马晚餐(KhanTokDinner ขันโตก)及“卡奥·索易”风味小吃。
清迈美食
“康马”(Khantok ขันโตก),是一种别有风味的晚餐,Khan意为碗,Tok为矮的圆台。据说原是皇帝所吃。吃时不设餐桌,只有矮小的圆桌。进食的人必须事先脱去鞋子,然后盘膝席地围坐“康马”周围。昔日吃康马晚餐均伴以蜡烛照明,饮料,然后上菜,饭放在传统的竹篓中。用餐时有指甲舞、蜡烛舞之类民间舞蹈和音乐助兴,气氛愉快,饶有风味。著名的康马晚餐费用为200铢,包括接送游客来往、一顿丰盛的地道泰式佳肴、泰国传统歌舞、泰北少数民族舞蹈表演等。游客大多喜欢去体验康马,但是因为就餐时要脱鞋子,所以人多的时候就餐环境会有点……
清迈的“卡奥·索易”,则是一种泰国北部小吃,味道辣、酸、甜俱有,十分可口,由普通的黄色面饼浇以浓浓的咖哩酱,再铺上煎饼即成。清迈当地菜以“辣味”闻名,炸食、炒菜种类很多,
清迈寺院
风味独特,还有许多小有名气的当地风味食品,味道自然鲜美。风味食品包括颇辣的辣肠和辣味温和的考索以面,泰北咖哩和肉酱等。清迈的辣肠形状较中国的略大,可切片后蘸鱼露吃,也可切片后佐以花生、柠檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食;泰北咖喱香而不辣,颇合华人口味;肉酱香脆可口,是以虾糕、辣椒伴以猪肉条、佐以 炸猪皮制成。泰北名菜有烤鸡、"SomTam"(ส้มตำ)木瓜沙律(这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒)以及一种叫“Naem”(แหนม)的酸肉。还有一家冰淇淋店要特别推荐一下,就是Swenson,味道特别好,女客人一定会非常喜欢的!
清迈有许多餐厅和酒楼,有专门供应各国菜式的餐厅,亦有供应地道泰北美味的浓辣菜式的酒楼,还拥有不少外国餐馆,大多价格适当。市中心位于ChangKlan ถนนช้างคลาน 路和LoiKhro ถนนลอยเคราะห์ 路交汇处西侧的长康路附近,则是著名的夜市,开设有各种风味熟食档和餐馆,自黄昏至半夜,热闹异常,在此购物、夜宵,富有情趣。
清迈当地有许多提供不同国家独有特色的美食餐馆,还有许多形形色色的小餐厅和饭馆都是以特色的辣味而著称的。最出名的无疑是泰国清迈独有的咖喱,很香而且又不辣,非常适合不习惯吃辣食的游客享用。还有这里的肉酱,用辣椒,猪肉和虾仁制成的,十分可口香美。最有名的菜当属青木瓜沙律和烤鸡,到了夏天,千万别错过这里美味的冰淇淋。
清迈餐饮
这里还有种独特美食,用鸡肉浸泡在调料和可乐里,再放于米粉之中,放到锅里便能烹食,香气十足。在老城区那里一片附近一到晚上就成了小吃一条街了,都是路边摊,来了这条街你就一定会吃饱喝足了才肯离开。这里有炒面粉和当地最受欢迎的辣肠和酸辣汤。所谓入乡随俗,一到这里还有当地传统的吃法,那就是盘坐在席地上脱了鞋子,美食也都是放在竹篓里使用。伴随着当地优美的歌声别有一番风情。
四、泰国清迈最任性的网红餐厅,为何每天只开放4小时?
清迈是泰国最重要的旅游城市之一,也是一个非常文艺小清新的地方,很多来到清迈旅游的游客都会在清迈寻找各种有特色网红餐厅或者网红咖啡馆去打卡。最近,我在清迈旅游时,当地的朋友就带我来到了这么一家特别“任性”的网红餐厅。
这家清迈的网红餐厅有一个非常可爱的名字,叫做“hop.pi.pol.la”,它的地理位置其实并不太好,位于清迈的郊区,远离游客最集中的清迈古城,我和朋友从市区打车过去都花了大半个小时才到,直到在一个“荒郊野外”发现了它,果真“酒香不怕巷子深”啊!
“hop.pi.pol.la”餐厅的面积非常小,目测只有大概不到10张桌子,放眼望去,方圆一两公里几乎都是黑漆漆的,人迹罕至,可是当我们来到这家餐厅的时候,看见整个餐厅已经坐满客人,人声鼎沸得出人意料,由此可见这家餐厅受欢迎的程度啊!
尽管“hop.pi.pol.la”的生意特别火爆,好多游客都会慕名而来,但是这家餐厅每天的营业时间居然只有4个小时,从下午6点到晚上10点,另外由于餐厅面积小,接待能力有限,所以“hop.pi.pol.la”只接待预约客人,也就是说,你直接过来是吃不到的哦!
因此,很多人来过“hop.pi.pol.la”之后,都说这肯定是清迈“最任性”的网红餐厅了,一方面位置偏远,一方面每天还只营业4小时,一方面还必须得预约,实在是令人印象深刻。那么,这家如此“任性”的网红餐厅,到底是卖什么美食的呢?
而这么一大盘丰盛的烤肉拼盘,一共竟然只要300多人民币,是不是感觉特别划算?尤其是对于我这样的中国游客而言,以中国现在的猪肉价格,光中间那一大块比我的头还大两三倍的猪肋排,就已经算是吃回本了吧?
这里的烤肉拼盘除了分量充足之外,各种秘制的酱汁也同样令人久久回味,不管是猪肉、牛肉还是鸡肉,不同的酱料赋予了它们不同的味道,好吃到简直停不下来,尤其是中国游客,来这里尽情享受猪排,岂不是一件特别幸福的事?看看我跟泰国的朋友一起吃得多开心!
另外,我还有幸跟“hop.pi.pol.la”的老板娘简单交谈了一下,我问她餐厅生意这么好,为什么不延长开放时间,以及扩大餐厅规模?她告诉我,这都是为了保证客户体验和食物的味道,如果规模太大,食物的味道就难以保持最好的品质,另外,采用预约制,餐厅就能提前做好准备工作,客人按时间过来,马上就能开始吃,不需要等待太久,体验感也会更好。
五、去清迈必逛的特色小店
清迈的特色商店有很多,因此去清迈的人记得去逛逛清迈的特色商店,下面我为大家介绍清迈的特色商店有哪些,欢迎大家阅读。
去清迈必逛的特色小店
1.Sabila围披店
地址:塔佩门正对马路Ratchadamnoen走下去不到20米的右手边,Burger king背后夹角处。
这家店是一位克什米亚友人Khan及其家人所开,其中部分衣裙为他本人设计。Khan家族全部来自于克什米亚地区,毗邻巴基斯坦、印度和中国。Khan家族世代经营羊毛织物生意,因此他家围批质量都是非常优良的。Khan本人虽然不善言辞但是热情好客,对中国友人常会给出合理折扣,因此看客们若秋冬到清迈,不妨到塔佩门对面这家小店转转。
店主人真心非常热情友好,感觉这边的人都实在是very friendly的~他家卖的东西真的非常有民族特色,明码标价,可议价。
2.Gipsy House手工皮具店
地址:164 Rachapakinai Rd,Prahsing,Muang,清迈古城区。
店老板Pi-juck曾经在瑞士经营手工皮具生意,吉普赛风格十足。店内设计皮制包包小鞋均为他本人所做,饰具则来自于他的一些爱手工设计的朋友。每一个店老板背后都有个故事,Pi-juck也不例外,在创业受阻,被好友欺骗前妻背叛,绝望酗酒堕落后又回到清迈重新振作。若你有兴致,就去他店里听他本人为你诉说吧,不过女孩子不要轻易留下来吃饭喝酒噢,文化差异很容易让人产生误会。
在他们家你也可以全程参与设计,并观摩制鞋过程。下图的这双鞋是攻略作者的朋友Gaea同志小试牛刀自己设计的,皮革材料和色剂有限做出来这样知足了。Pi-juck曾经当过大厨,你要愿意他也可以教你泰式菜,此外还可以教你编首饰做皮具等等。当然,这些便利在你是女孩子情况下才会发生,看官们应该懂的……
3.Chan华丽重工绣衣店
地址:235 Jhapae,201 Jhapae Rd.Chang Klan Muang,清迈新城区。
这家店的衣服大概是我见过手工刺绣最繁重最华丽的民族绣衣店了,店内衣服均出自设计师Chan,由其亲手重工炮制,所到之前尽是一片色彩鲜艳的美好。如果你想找一件独一无二的重工全衣刺绣民族长袍,这里一定可以见到你满意的。全店手工衣均价在四位数人民币左右,拎拎大衣重量就会知道物有所值,下次到店不管它多重也要拖回一件来,太美好惹人千里外时常惦记。因为没找到合适机会拍照暂无图片,下次奉上。
这间店铺是骑摩托车瞎逛时发现的,店铺外有一个大大的“chan”的标识,路过的那一天特别不巧,不营业。但期待下次能够进去see see~
4.Supachet Studio杂物小店
地址:56/2 Ratchadamnoen Rd.,Sripoom,清迈古城区
这是一家非常可爱的独立设计小店,店内所有物件都是艺术家Bhumakarn所作。主要售卖有包包、明信片、装裱画、手工饰物和各类家装小摆件等等。毗邻这家店的还有两家可爱小店,也可以顺便进去转转。
里面卖的东西比较小清新风格,不太是我的style~
5.Herb Basics精油香薰产品连锁店
地址:172 Prapok Klao Rd.,Tambol Sriphoom,Muang,清迈老城区
还有三家分店分别在塔佩路(正对着塔佩门的新城道路)、周日夜市和机场购物中心。
提到上面那家小店就不得不提到Herb Basics,二者刚好地理位置甚为亲密,抬头不见低头见。Herb Basics主售各类纯天然草本精油、香薰类产品包括护肤品等等。物美价廉,人畜无害,男女皆宜,有需要带礼物送人的小伙伴们可以在这里买它一堆回去。
走进hb纯属巧合,当时中午2点多钟吧,太阳当空照 气温直逼40°,我其实是被热到进去避暑的。最直观的感受是:好凉快啊、好香啊!对了,他家有一个固定的地方是给进店顾客放饮用水和食物的,当我进去的时,店员见我手里拿着水,便示意我这类物品要统一放在一个固定的`位置。他家售卖的动东西属于手信首选 ~
6.Things Called Art独立设计小店
地址:Herb Basics老城区分店对面
这家小店不仅售卖有设计师自己手绘图画印花的T恤衫等,还有各类包包、可爱饰物、明信片、小摆件啊等等等。其实清迈这样的小店不少见,但不是每家店都有自己特别中意之物,不进去挖挖怎么知道埋没埋宝呢。
我亲测:他家饰物都很特别,且每一件都是独一无二的,喜欢手链、耳环的来他家淘宝准不会错!
7.Co-lour纯棉打底衣衫
地址:老城区分店——Prapok Klao Rd.,清迈老城区(和Herb Basics在同一条路上)
新城区也有一些分店,不过地址忘记下来了,下次补充
这家连锁店似乎在泰国并不是特别有名,网上几乎搜不到完整的信息,但却是非常本土的品牌。该店打底衣衫为全棉材质,上身非常舒适,内里缝合全部彩线完成,细处做得很可爱。而且发扬了泰国优良剪裁的长处,看似很普通的背心却非常地称身材,刚好遮住副乳露出性感锁骨和背部。
楼主我第一次路过时候只是因为木有打底衫,正巧买完水7-11对面又有家打底衣的小店,逛完随便入手了两件,结果回家以后发现非常之合身,再来时候也总会给自己带两件,要么当居家服要么搭衣,中意非常。
8.Fairy Tales趣味首饰小店
地址:分店1—Nimmanhaemin Soi 11;分店2—Prapok Klao Rd.,清迈老城区。
这家小店的店主开设了两家分店,店内作品来自于几个本土设计师。戒指和项链的设计都非常的可爱趣味,让人爱不释手,出街搭配百看不腻。店内饰物买多会有折扣,与朋友同行的话可以考虑合买。戒指大小可以由店员调节。
去了分店2,卖的东西多以小动物的原型为延伸设计,十分可爱。去的那天刚好买3个打7折。
9.Shinawatra泰丝工厂
地址:145/1-2 Chiangmai-Sankampang Rd,K.M.7.在去往博桑油纸伞村的路上
这家泰丝工厂地段比较偏,需要乘坐Tuktuk小车、双条车或租摩托、汽车前往,车程大概半个小时。工厂位于清迈市区往博桑路上的右手边,标志不是很明晰,孤零零的建筑,独自驾车前往的话开慢点,免得错过。
Shinawatra Thai Silk主营各类泰丝制品,包括围披、衣裙、布料等等。二楼有特价折扣区,常可以在1000-3000泰铢内买到质量精良的泰丝织物,每次给老爸老妈或长辈买衣服我都会径直杀来此处。
10.John Gallery Sweat Shop店
地址:清迈新城区塔佩路330号(塔佩门正对着的朝向新城的大马路,大概200米左右)
店内售卖很多很有意思的东西,比如古老的铃铛、扎染的各色薄布挂件以及在薄布上手绘或扎染而制成的明信片、小幅的画片等等。晚上没事时候出来在塔佩门附近溜达溜达,就算什么都不买在这个像木屋一样的小店里转悠转悠打发时间也不错。
店铺是由一个窄窄的小门进去的,路过的时候其实不太起眼。但走进去后最直观的感受就是色彩缤纷,每一块扎染布的颜色都不同!耐心挑了几块,虽然我也不知道买回去可以干嘛~
11.第二家店Gpisy House对面的手工成衣店(忘了名字)
地址:参考Gpisy House
这家店并不凸显,路过的人往往会错过这里。但是这家店有很多不错的手工织物,全手工刺绣的重工长裙长袍等等不少见,还有不少颜色华丽的布料和围披,质量都十分不错,价格的话稍微没那么亲民,但也是不辜负质量的。
进屋的时候要尊重他国习俗记得脱鞋喔,在泰国不是每家店都如此,但是遇见店主光脚在地上走的小店,还是需问上一问,以礼相待给店家留了好印象砍价就有优势了啦哈哈。
12.清迈博桑村小店群(Borsang Village)
地址:清迈市区以东9公里,可以乘双条车或突突车前往,也可租车自驾,大概半个小时车程。
博桑村有很多本土手工艺者,随着旅游业的发展现在在博桑村也有片商业区开售手工衣裙、包包和油纸伞的小店,价格比起清迈要低出不少。博桑村到访的游客也不多,在淡季去访基本上店家都十分冷清显得惨淡,不开门的店家也不在少数。靠走路的话逛完整片商业区会又累又晒,大多只逛到入口处少量店铺便疲乏了,因此骑车是最理想选择。如若不嫌麻烦,可以攒些兴致跋山涉水地去搬些美物回来。
还有不少小店都忘了名字,路过也就路过了,连在哪个地方都不甚记得了,只有骑摩托时候凭记忆摸索着过去才知道:啊,原来你在这里。
六、清迈有哪些美食推荐?
清迈去过两次,总共也才7天,不算有多熟,但是如果你也只是个匆匆路过的旅行者,下面这几样应该也就足够了。1.KhaoSoi这道鸡肉咖喱汤鸡蛋面,又被人叫做“清迈面”,所以当然要放在第一个来推荐!咖喱汤看着辛辣,其实是清淡口味的,鸡蛋面一部分是煮的,一部分是炸的,口感更丰富。虽然清迈有着很多咖喱面摊,但强推Ping河旁边的KhaoSoiSamerJai,30年的老店,猪骨汤中加入椰奶,味甜,而且只要30B!2.泰北菜泰北菜与咱们在中国常吃的泰国菜还是有很大差别的,例如酸肉、炸猪皮、香肠,还有上面推荐的咖喱面,都是不怎么吃到的。(▲晚上的HuenPhen,可以点套餐,比较划算,也有特色)(▲白天的HuenPhen,分量都小小的可以点很多,一道菜也就10-20软妹币)旅行者最熟悉的泰北餐馆就是HuenPhen,中午是间简朴的大食堂,晚上则是极具异国情调的高档餐厅。我中午和晚上都去过,更喜欢前者,价格低廉,选择炒鸡多,还有各种甜品。晚上纯粹就是吃环境,价格贵了有一倍?周围全是游客。(▲theriverside)如果你来清迈就是追求逼格、情调、风景的话,也推荐给你清迈河畔的theriverside。但极力不推荐hotchilli,很多姑凉都是被店里各色的花吸引过去的,但又贵又难吃。店内全部都是中国游客,连西方人都不鸟它。3.猪脚饭泰国到处都能吃到猪脚饭,推荐凤飞飞纯粹是来花痴女老板的!!!30B一份猪脚饭还有溏心蛋,你还能要求什么呢。。。比起猪脚更爱溏心蛋啊~4.千人火锅199B一个人海鲜、肉、甜点、水果、饮料可劲儿造!!炉子中间可以烧烤,四周可以涮菜,小料多是泰式酸辣口味,值得尝试。当地人也会来光顾。5.小清新甜品店有多少妹纸是被宁曼路附近几家小清新店铺的照片吸引来的清迈啊,有着标志性雕塑的iberry、泰国著名芒果甜品连锁店mangotango、烤土司店Mont,别人都来过,你还会去吗?有多少妹纸是被宁曼路附近几家小清新店铺的照片吸引来的清迈啊,有着标志性雕塑的iberry、泰国著名芒果甜品连锁店mangotango、烤土司店Mont,别人都来过,你还会去吗?6.瓦洛洛市场大约傍晚5、6点钟吧,大棚里的摊位关了,街上的路边餐饮摊就陆续登场了。烤串、粉面、家常菜,我和朋友一顿乱买,大约六七种,也才人民币30块多,根本吃不完。7.四季酒店下午茶住不起,但人均100元的下午茶总还是吃的起吧。除了英式下午茶标准的司康、大吉岭红茶,还有最泰式的芒果糯米饭、炸春卷、泰国咖啡。更加分的当然是四季酒店田园般的视野了。显示全部