一、怎样推销糕点
首先，我不知道你是推销散装糕点，还是包装精美的糕点（比如月饼……）
如果是普通的糕点，试吃是最好的推销办法，在一个比较人流旺的地方，租一个展位，然后将试吃的糕点，剪得很细小，然后由促销小姐用盘子端着，提供给路过的人吃……这个是吸引眼球，让别人记住你这个糕点的最容易的办法！其实，定期在自己的店铺门口，搞点试吃，也是花小钱，解决大问题的促销守法……
然后，推销饼票，比如100块的饼票，实际只卖90元，呵呵，这个是首先大量的收集资金，然后，顾客就是你的了，他预付了款，只能在你那消费，而定价权和解释权是你的，所以，你很容易赚回来的……
二、向顾客推荐西点蛋糕话术？
要弄清楚客人的想法，客人无非就是两种目的，一种是要求外观的，一种是要求档次和口味的。
比如名称，所用材料，生产日期，特别之处，口感如何，手工做法；现在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的，把你的蛋糕特色推荐给客人就好了。
销售技巧培训的五条金律：
第一：在不能了解客户的真实问题时，尽量让客户说话
多打听一些问题，带着一种好奇的心态，发挥刨根问底的精神，让客户多发发牢骚，多提提问题，了解客户的真实需求。
第二：同意客户的感受
当客户说完后，不要直接回答问题，要感性回避，这样可以降低客户的戒备心理，让客户感觉到你是和他站在同一个战线上。
第三：把握关键问题，让客户具体阐述
“复述”一下客户的具体异议，详细了解客户需求，让客户在关键问题处尽量详细的说明原因。
第四：确认客户问题，并且重复回答客户疑问
你要做的是重复你所听到的话，这个叫做先跟，了解并且跟从客户和自己相互认同的部分，这个是最终成交的通道，因为这样做可以了解你的客户是否知道你的产品的益处，这为你引导客户走向最后的成功奠定基础。
第五：让客户了解自己异议背后的真正动机
当客户看到了背后的动机，销售就可以从此处入手，想到并且说出客户需要的价值，那么彼此之间的隔阂就会消除，只有这样才能和客户建立起真正的相互信任的关系
